CUESTIONARIO NRO 3

FLAVONOIDES Y TANINOS
1. Escriba un mtodo de obtencin de los flavonoides a escala
de laboratorio diferente al usado.
2. Qu ltimos estudios han realizados sobre los flavonoides
relacionados con el cncer?
3. ul ser!a la utilidad "ue los flavonoides sean insolubles en
ter de #etrleo?
$. %sando reacciones "u!micas indi"ue la ca#acidad
antio&idante de los flavonoides.
'. (nvesti)ue el *todo de +nlisis de ,olifenoles -otales.
.. lasificacin de taninos con e/em#los en cada caso.
0. (nvesti)ue el mtodo de anlisis #ara taninos condensados.
1. Qu otras reacciones diferentes a las realizadas en la
#rctica se #uede em#lear #ara la identificacin de los
taninos 2 flavonoides.
3. ul es el mecanismo de accin de estos metabolitos
secundarios?
14. mo #uede obtener la a)licona de estos com#uestos5 si
sabemos "ue se encuentran )licosidados? (ndi"ue el
#rocedimiento.