Conejo con chalotas confitadas al microondas

Tipo de plato : Segundo plato

N de cubiertos : 4
Preparacin : 30
Coccin : !"
Precio : #conmica
$rigen : #%tica
&ificultad : '(cil

)ngredientes :
! conejo cortado en tro*os
! cucharada de aceite de oli+a
, chalotas
! cucharada de mante-uilla
! cucharada de a*.car
! cucharada de +inagre bals(mico
sal
pimienta

/eceta :
!0 Salpimentar los tro*os de conejo1 pintarlos con el aceite 2 dorarlos en la
asadora de m0o01 pre+iamente calentada 3 minutos1 d(ndoles la +uelta
hasta -ue se doren0
40 Pelar las chalotas 2 cocerlas en el m0o01 con la mante-uilla1 el a*.car 2
el +inagre bals(mico durante 4 minutos1 en cacerola con tapa o con
pl(stico adherente agujereado0
30 5erter las chalotas sobre el conejo dorado en la asadora1 me*clar bien1
tapar 2 +ol+er a introducir en el microondas a m(%ima potencia durante ,
minutos0
Consejos :
Tambi6n se puede preparar con cebollitas francesas