DEPARTAMENTO DE PISOS O DEPARTAMENTO

DE LA GOBERNANTA O DEPARTAMENTO DE
AMA DE LLAVES
Mg. Rosario Mendoza Pa
EL DEPARTAMENTO DE PISOS O
DEPARTAMENTO DE LA GOBERNANTA O
DEL AMA DE LLAVES
Objetivo:
satisfaccin del cliente Se debe lograr que el cliente
vuelva a confiar en nosotros en cada viaje
ofrecindoles niveles de confort y bienestar. Para este
departamento es de vital importancia alcanzar niveles
de excelencia que satisfaga y exceda las expectativas de
los clientes.
Funciones :
Limpieza, servicio y estado de mantenimiento de las
reas de alojamiento y zonas nobles. Este
departamento trabaja en la sombra para que el cliente
sienta la sensacin de placidez, orden y seguridad.

FUNCIONES
1. Produccin:
El hotel como un conjunto de productos que el
cliente viene a consumir. Dentro de estos
productos, la habitacin representa la parte ms
significativa del alojamiento, pues es el producto
bsico por el que el cliente paga su hospedaje.
2. Soporte:
El servicio de limpieza y cuidados. Hace posible
las operaciones de otros departamentos, al
intervenir en su funcionamiento.

LIMPIEZA
Requiere por lo menos de cuatro factores bsicos,
que son:
1. Accin qumica
2. Accin mecnica
3. Tiempo
4. Temperatura.
Segn la superficie o suciedad a limpiar, el grado
de higiene y los medios de que se dispongan se
emplearn combinaciones distintas de estos
factores.
Utilizando productos y tcnicas modernas de
limpieza se puede mejorar el grado de limpieza
consiguiendo reducir el tiempo sin aumentar los
recursos de la accin qumica, mecnica o de la
temperatura.
No debemos olvidar que el mejor local, la mejor
habitacin, el mejor restaurante, dotados de
lujo y confort, si no convencen por su pulcritud,
pierden valor pues nadie puede sentirse seguro
en un lugar que muestre suciedad, indicadoras
de posibles infecciones, ya sea por la presencia
de moho, manchas, sarro o polvo. Sin limpieza,
la imagen del negocio fracasa; no se invierte
donde no se garantiza seguridad; en este caso,
para la salud, el confort y el bienestar de los
clientes.

MANTENIMIENTO
Tiene que ver con el estado tcnico de los
equipos habitaciones y reas del hotel,
haciendo las reparaciones necesarias. El
cliente valora el estado fsico del mobiliario,
puertas, ventanas. En este sentido el
departamento de Pisos reporta las averas al
departamento de Servicios Tcnicos, que debe
dar solucin con prontitud.

DOTACIN
Los elementos que hacen confortable la
estancia del cliente. La iluminacin, la
climatizacin, la decoracin y otros.

CALIDAD
La satisfaccin de las necesidades y
expectativas del cliente constituye el
elemento ms importante de la gestin de la
calidad y la base del xito de una empresa. El
cliente se convierte en una fuente de
informacin estratgica sobre la calidad del
producto. La misin ya no consiste en ser
mejores que la competencia, la misin ahora
es la excelencia.