Grafico de Gantt Elaboracin de una pizza Ingredientes:

1 bol (recipiente cncavo) Una bolsa, un trapo y un rodillo Horno 1 kg de harina de trigo 1 cucharada de sal 1 cucharada de ajo molido INGREDIENTES SECOS 1 cucharada de azcar Perejil seco molido o picado 15 gr de levadura 4 cucharadas de aceite 500 ml de agua tibia Salsa para pizza Queso mozarela Peperoni, championes, carne asada, pimientos, salchicha, jamn, etc. INGREDIENTES
OPCIONALES

Actividades A- Vertir en el bol ingredientes secos (harina, sal, ajo molido, azcar, perejil al gusto y levadura). B- Mezclar ingredientes secos. C- Realizar un hueco en el medio del bol con las manos. D- Verter agua y aceite en el hueco. E- Mezclar todos los ingredientes hasta su punto de masa. F- Amasar continuamente y dejar en mesa de trabajo. G- Engrasar bol e introducir masa. H- Tapar el bol con un trapo e introducirlo en un abolsa, cerrarla y dejar reposar por 20 minutos. I- Preparar salsa al gusto. J- Sacar el bol de la bolsa K- Harinar rea de trabajo. L- Tomar la mitad de masa y colocarla en el rea de trabajo. M- Enrodillar la masa para para pizza (darle forma). N- Engrasar charola. - Colocar la pizza con la forma deseada cuidadosamente.

OPQRST-

Vertir la salsa en la masa para pizza. Colocar o espolvorear con queso mozarela. Aadir ingredientes opcionales. Hornear por 30 minutos a 230c. Sacar del horno. Degustar.

RESUMEN Duracin del proyecto: 89 minutos Actividades inciales: A Actividades finales: T Total de actividades: 21