GELIFICANTES

La gran variedad y versatilidad de los gelificantes usados indistintamente en farmacia y alimentacin, requiere conocer sus m lti!les usos y !ro!iedades"

GELIFICANTES
AGA%&AGA% '#L(# CA%)EL#SA S#*ICA GELATINA G#)A A%A+IGA '#L(# G#)A G$A%

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Algas Semis3ntesis Natural Natural Leguminosas

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Normali6ador fisiolgico en dieta !o7re en fi7ra y formador de 7olo" Esta7ili6ante emulsiones" Ela7oracin 8elados y re!oster3a" Gelificante y sus!ensor en soluciones y sus!ensiones orales farmac9uticas y en alimentacin" Gelificante de sistemas acuosos: 4agua, lec8e, 6umos de frutas5 y de !roductos alimenticios: 4 ;aleas, caldos, !uddings, !ostres 7atidos5" )e;ora la !ata7ilidad de 7e7idas instant<neas en fr3o" Coadyuvante la=antes" Sus!ensor frmulas orales y t!icas" Gelificante sistemas acuosos" Aglutinante y disgregante com!rimidos" Ela7oracin 8elados, salsas, ali>os !ara ensaladas" Agente sus!ensor y emulsificante en farm<cia, cosm9tica 4emulsiones, !astas5 y alimentacin 4 ;aleas5" *iluyente de com!rimidos" Es!esante, sus!ensor, esta7ili6ador de sistemas acuosos en farm<cia, cosm9tica y alimentacin" 're!arados orales de li7eracin modificada 4activos 8idrosolu7les5" Gelificante t!ico de sistemas 8idroalco8licos o alco8licos !uros: geles ca!ilares, !erfumes, colonias, emulsiones, lociones, c8am! s" Agente sus!ensor de soluciones orales" La=ante mec<nico" Agente de recu7rimiento en com!rimidos" Solu7ili6ante y esta7ili6ante en alimentacin" Ela7oracin de c<!sulas de li7eracin !rolongada" Emulsificante?esta7ili6ante en farm<cia y alimentacin" Fuente de fi7ra" Esta7ili6ante de sus!ensiones orales y t!icas"

G#)A T%AGACANT# G#)A ,ANTANA -I*%#,I'%#'ILCEL$L#SA )ETILCEL$L#SA ./00 NAT%#S#L 1/0 -, 'ECTINA 'L$%#NIC F.12
fagron 2010

Leguminosas 4Astragalus5 +acteriano Semis3ntesis Semis3ntesis

Semis3ntesis )an6ana&citricos S3ntesis