MONASTERIO DE PIEDRA

VII JORNADAS TCNICAS AEBUS

Creacin de un plan de negocio d un centro de t SPA

Madrid 27 de Febrero de 2009

NDICE MONASTERIO DE PIEDRA

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1. 2. 3. 4. 5 5. 6. 7 7. 8. 9.

Introduccin. Objetivos j de la presentacin. p Pasos a seguir. Elementos Formales. S Supuestos. t Anlisis econmico-financiero. Presupuesto de inversin. inversin Criterios de diseo. Plan de implementacin p yp puesta en marcha.

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1. INTRODUCCIN MONASTERIO DE PIEDRA

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Un principio: Cada SPA es UNICO, situacin, clientes, productos, servicios, precios, comercializacin, personal, etc hacen de cada centro nico y necesario de atencin individualizada. No existen recetas mgicas, slo el trabajo, la experiencia, el sentido comn, y la especializacin nos aproximarn a la mejor solucin particular en nuestro caso. El desarrollo del plan de marketing y la materializacin de un plan de negocio, negocio realista y viable darn a nuestro negocio los pilares bsicos que nos permitirn ver crecer a nuestra inversin.

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1. INTRODUCCIN MONASTERIO DE PIEDRA

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Es fundamental poder clasificar el centro que queremos analizar, pues en funcin de esos elementos tendremos que definir las variables operativas con las que tenemos que trabajar. Segn su modelo: Spas Independientes (balnearios urbanos). Spas en Hotel. Spa en centros deportivos. Spa Ldicos. Balnearios. M di l Spa. Medical S Belleza. Playa. y Montaa. Urbano. Propia Propia. Externa.

Segn su tipologa:

Segn g su destino:

Segn su gestin:

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1. INTRODUCCIN MONASTERIO DE PIEDRA

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Acciones Servicios En Tratamientos Relax Ag gua

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MONASTERIO 1. INTRODUCCIN DE PIEDRA

Grupo Pirmide

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Informtica

Salud y Belleza

P i Prime St t Start

I t Internet t Systems S t

Asetra Balnearios B l i & SPA

SPA Consultara Diseo y Desarrollo

Inversiones en Balnearios

Wellness Center Meli Avda Amrica

Gran Spa Aragon Hills

GHB Valdepeas

GHB Valdegangas

Gran SPA Veragua Baza

Wellness center Firok Becerril

GHB Len

GHB Burgos

Wellness Center Meli Valencia Palace

Gran Spa Pescola

OTROS

Gran Spa Ordesa

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MONASTERIO 2. OBJETIVOS DE DE PIEDRA LA PRESENTACIN VII JORNADAS TCNICAS AEBUS

Recapacitar sobre mis preguntas bsicas. Definir una metodologa de trabajo a la hora de enfocar mi proyecto econmico. econmico Plantearme algunos parmetros bsicos sobre mi negocio. Criterio C it i para poder d valorar l l seleccin la l i de d suministradores i i t d en mi i proyecto. Avance del marco de desarrollo econmico financiero para la explotacin del centro, con los elementos de medida necesarios para cuantificar el grado de xito en la gestin a desempear. Ideas para definir la poltica de personal. Saber que tengo que exigir en mis planteamientos a terceros. Ideas sobre problemas posibles que me permitan anticipar las soluciones.

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4. ELEMENTOS FORMALES MONASTERIO DE PIEDRA

Plan Financiero. Cuenta de resultados. P Proyeccin i de d Cash-flow C h fl Balance. Previsiones a 3 y 5 aos. aos

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Valoracin de la compaa. Necesidades de Financiacin. Consultores: Diseo, aparatologa, construccin, i implantacin, l i puesta en marcha h y explotacin. l i Proveedores: Que cremas, tratamientos, gorros, productos de desinfeccin especficos p etc.

Alianzas Estratgicas.

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4. ELEMENTOS FORMALES MONASTERIO DE PIEDRA

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Estrategia de Marketing y ventas. ventas Posicionamiento de nuestro producto: Caractersticas propias y diferenciacin de la competencia. Plan de Marketing estratgico: Desde anlisis de la competencia, hasta el sistema de informacin de marketing para evaluacin de nuestro negocio. El consumidor o cliente. El mercado. Los aspectos legales, desde licencias a registro marca, registro de clientes, defensa del consumidor. Posicionamiento de producto.

Estrategia i de marketing: i Medios i utilizados, ii Interlocutores a utilizar, campaa de lanzamiento. Objetivos j en mtricas: Nmero de socios, o nmero de tratamientos, grado de satisfaccin de los clientes, etc. Deben ser medibles, no ambiguos y con objetivo temporal. Objetivos financieros a alcanzar en ventas. ventas
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4. ELEMENTOS FORMALES MONASTERIO DE PIEDRA

Anlisis DAFO.

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Riesgos previsibles del negocio. negocio Por producto. Por competencia. p Por cliente. Generales contingencia para los riesgos

Estrategia de anticipados.

Beneficios extraordinarios asociados a los riesgos. riesgos

Resmenes y conclusiones.

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5. SUPUESTOS MONASTERIO DE PIEDRA

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Tasa normal de transformacin de estancias del hotel a clientes del SPA entre del 4% al 12%, dependiendo del tipo de establecimiento, del tipo de entorno donde se ubica, del perfil del cliente y los servicios que se prestan, prestan en casos paradigmticos puede llegar al 20%. 20% En los Spas urbanos los tenemos que medir en base a la Poblacin de influencia, en general un radio superior a 25 Km es irrelevante y curva de P bl i por edades Poblacin d d y sexos de d la l EPA. EPA El balneario se llega a tasas del 85% de conversin de estancias en visitas al centro. El precio medio de tratamiento se ha establecido en 60 euros netos. El precio medio del circuito se ha establecido en 20 euros netos . La productividad media por cabina es de 3.500 a 4.000 euros. Se deber prever la existencias de tratamientos diferenciadores de forma que permita ofrecer imgenes nicas a nuestros clientes, clientes pero no tanto como para que se hipoteque nuestra operacin. Se tematizaran servicios, se mantiene imagen.
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5. SUPUESTOS MONASTERIO DE PIEDRA

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Parmetros econmicos propios del mercado y de nuestra empresa: El IPC estimado. T Tasa d descuento de d t que nos aplican.. li Rentabilidad media de inversin que se exige. Tiempo de obtencin del breakeven . Criterios de amortizacin a emplear. Cualificacin del personal de acuerdo a los tratamientos. Plantearnos la disponibilidad de personal segn entorno geogrfico. fi Siempre con incentivos. Protocolos de actuacin definidos, definidos claros, claros modificables. modificables Control de calidad del servicio.

Buscar el p personal adecuado:

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6. ANLISIS ECONMICO-FINANACIERO MONASTERIO DE PIEDRA VII JORNADAS TCNICAS AEBUS

Como ejemplo se ha planteado un Spa de destino, en hotel, de tamao medio, en montaa, con gestin propia. Se ha considerado una situacin de mercado de poca competencia en la zona. El precio medio de tratamiento se ha establecido en 65 euros netos. El precio medio del circuito se ha establecido en 28 euros netos . Se ha tenido en cuenta el tipo de cliente que actualmente es husped del hotel. hotel Se ha definido las instalaciones necesarias para poder prestar los servicios que conforman el catlogo de productos recomendado. Se deber prever la existencias de tratamientos diferenciadores de forma que permita ofrecer imgenes nicas a nuestros clientes. La experiencia de operacin ser una clave en el producto a implantar.

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7. PRESUPUESTO DE INVERSIN MONASTERIO DE PIEDRA

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Estimaciones de Inversin
Se ha seguido con el ejemplo de Spa en Hotel de destino en rehabilitacin. Superficie S fi i aproximada i d 525 metros. t Se ha supuesto calidades medias en realizacin. Se han establecido precios medios de mercado tanto en la aparatologa, como en construccin, la tematizacin es baja.

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MONASTERIO DE PIEDRA 8. CRITERIOS DE DISEO

Objetivos a Cubrir:

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El centro SPA no debe ser slo tratamientos y agua, sino que se perciben por los sentidos

sensaciones

Proponer soluciones identifique con respecto de la competencia. competencia Definir tratamientos que generen clientes. Dotar a nuestro centro de

todos . diferenciadoras de forma que nos fidelizacin

de los

de los distintos servicios para incrementar al mximo el nmero de usuarios posibles.

alma propia. Permitir la comercializacin segmentada g rentabilidad

Facilitar la del hotel g gracias al incremento en precio y ocupacin, por la existencia del SPA.

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MONASTERIO DE PIEDRA 8. CRITERIOS DE DISEO

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Soluciones:
Combinacin de sonidos, aromas, luces, tactos etc, de forma que se impacte a los sentidos. U Unir i lo l bello b ll con lo l funcional f i l para permitir iti armona de d diseo di y facilidad de mantenimiento. Implementar espacios que permitan tratamientos exclusivos. Invertir en sistemas de gestin y control que permitan dedicar los recursos humanos a la atencin directa al pblico. El exquisito trato al cliente marcar la diferencia.

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MONASTERIO DE PIEDRA 8. CRITERIOS DE DISEO

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C it i Cuantitativos: Criterios C tit ti

Se definen ratios de calidad: Entre E t 10 a 15 metros/persona t / de d espacio i en el l centro. t No menos de 1 metro por socio . Factor de simultaneidad, mnimo en la instala. aprox. 20 % Se ha definido las instalaciones necesarias para poder prestar los servicios que conforman el catlogo de productos recomendado, teniendo en cuenta: El espacio tcnico ser aproximadamente 35% de la lmina de agua. Almacn de productos de todo tipo ser un 8 % del total. Acceso doble a instalaciones. Sistema de control, la tecnologa a nuestro servicio. La L normativa ti de d cada d comunidad id d nos marcar la l forma f en que se realiza las previsiones de espacio y mantenimientos.

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D fi i i de Definicin d Cabinas: C bi
Nmero de cabinas: Donde D d est t ubicado bi d el l centro. t El agua tiene valor intrnseco. Que tipos de tratamientos voy a tener. Definir la tasa mxima de simultaneidad en los tratamientos. Intentar estar un 20% por encima de la tasa de simultaneidad. Evitar el excesivo sobredimensionado. sobredimensionado Buscar el equilibrio entre el nmero de cabinas secas y hmedas. Control C t lt total t ld de atmsfera t f (temperatura, (t t luz, l sonido id etc) t ). Si es posible siempre ducha . Buscar la fcil tematizacin segn tratamiento.

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MONASTERIO DE PIEDRA 8. CRITERIOS DE DISEO

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R Recomendaciones: d i
Si es posible hacer imgenes reales de terminacin. Redefinir el plan de negocio con el programa constructivo terminado. El mobiliario y la decoracin es parte esencial del centro. La tecnologa libera al personal de tareas rutinarias permitindole estar mas tiempo en contacto con los clientes y mejorando j la p percepcin p de nuestro negocio g por ello. p El ltimo euro siempre es el mas caro, y normalmente el mas necesario. E Especial i l cuidado id d en la l seleccin l i del d l piscinero i i no sirve i cualquiera.

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Empresa del Grupo

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MONASTERIO DE PIEDRA 9. PLAN DE IMPLEMENTACIN Y P.M. VII JORNADAS TCNICAS AEBUS

Como lo pongo en Marcha

Definir un proyecto vlido y que se adapte a nuestras expectativas. Consensuar con todas las fuerzas vivas el anteproyecto, crear un caldo de cultivo lti futuro f t que garantice ti el l compromiso i de d todos t d con el l proyecto. t Buscar tcnicos con capacidad y experiencia que me resuelvan el proyecto. La CONSTRUCCIN es fundamental, Tengo los criterios necesarios para su correcto control y desarrollo? Necesito un control de obra externo. Elegir la APARATOLOGA que mejor se adapte a mi proyecto:
Criterio de usabilidad. Criterio de idoneidad. idoneidad Criterio de coste.

Definir un buen proceso de PUESTA EN MARCHA donde no debe faltar:

Imagen. Productos P d t a consumir. i Sistemas de control y gestin a utilizar. Tengo el personal adecuado? Poltica de precios. Campaa C de d marketing k ti en lanzamiento. l i t Mtricas de control.

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MONASTERIO DE PIEDRA 9. PLAN DE IMPLEMENTACIN

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Aspecto Operativo
Buscar ayuda externa para realizar el proyecto, si es necesario. Organizar el proyecto desde el inicio y evitar sorpresas. Ser realistas tanto en costos como en tiempo, nos ahorrar dinero y meses. meses Confiar en mi eleccin, pero verificar los procesos. VOLVER A MIS PREGUNTAS CRTICAS PREVIAS.

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MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO

?????? ALGUNA PREGUNTA

ALFREDO PEREZ SAINZ DE LA MAZA aperez@asetrabalnearios.com Tel: 639 11 94 91

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