PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA DE OVINOS

PLAN ESTRATEGICO
TRABAJO PRELIMINAR
ING. ROSARIO I. DIAZ RAMIREZ ESPECIALISTA DE LA DIRECCION DE CRIANZAS

PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA OVINA

DISEO/PLANES
P L A N E S T R A T E G I C O
AREAS ESTRATEGICAS 1. ORGANIZACIN e INSTITUCIONALIDAD OBJETIVOS GENERALES

DIAGNOSTICO GENERAL y / o REGIONAL

POLITICA SECTORIAL

A.

2. MERCADO

B.

O B J E T I V O S E S P E C I F I C O S

ANALISIS FODA
-FORTALEZAS -DEBILIDADES -OPORTUNIDADES -AMENAZAS 3. TECNOLOGIA y PRODUCTIVIDAD

A C C I O N E S

P L A N O P E R A T I V O

C.

4 .MEDIO AMBIENTE

MISION

D.

VISION

P R O Y E C T O S

ANALISIS FODA DE LA CADENA DE OVINOS

FORTALEZAS DEBILIDADES

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

ANALISIS FODA DE LA CADENA DE OVINOS FORTALEZAS -Existencia de una tradicin ovejera nacional, el productor tiene conocimientos de crianza por tradicin . -Presencia del ovino en todo el territorio nacional . -Autoconsumo del ovino :Lana y Carne . -El ovino se integra con la agricultura y la agroindustria y otras crianzas mixta . -Brinda trabajo familiar . -El ovino es la caja de ahorro del productor. -El mercado internacional compra lana y carne de cordero .

ANALISIS FODA DE LA CADENA DE OVINOS

DEBILIDADES
-Escasa organizacin de productores . -Atomizacin de la propiedad y falta de titulacin . -Limitada transferencia tecnolgica al sector. -Manejo de crianza deficiente. -Manejo de pasturas altoandinas inadecuado. Sobrepastoreo de las praderas altoandinas. -Limitada infraestructura vial a los centros de produccin . -Tcnicas de esquila manual deficiente .(vidrio, cuchillo, lata). -Limitadas acciones en sanidad de ovinos . -Ausencia de camales especializados en ovinos con sello de garanta . -Productos sin estandarizacin. en el mercado . -Bajo nivel de educacin del productor.

ANALISIS FODA DE LA CADENA DE OVINOS

OPORTUNIDADES
- Condiciones climticas y geogrficas apropiadas para la crianza de ovinos. - Existencia de importacin de carne de ovinos . - Autoconsumo de la carne de ovino por el productor de la Sierra y Costa . - Diversificacin de nichos de mercados a nivel nacional e internacional . - Demanda del producto lana por el mercado internacional . - Existencia de tcnicas de manejo del ovino .

ANALISIS FODA DE LA CADENA DE OVINOS

AMENAZAS
- Riesgo climtico que afecta a la produccin . Ocurrencia del Fenmeno del nio y Friaje. - Rgimen tributario que propicia a la informalidad en la comercializacin. - Precios internacionales tendientes a la baja en el producto lana . - Proteccionismos y subsidios de pases desarrollados. - Incremento de productos sustitutos a los productos carne, lana y cuero de ovinos . - Introduccin de enfermedades exticas. Bajo

Fotos: Ing. Rosario Daz R.

PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA DE OVINOS

AREAS ESTRATEGICAS

1. Organizacin e Institucionalidad. 2. Mercado. 3. Tecnologa y Productividad. 4. Medio Ambiente.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS GENERALES

A. Fortalecer la Organizacin de Productores y la Institucionalidad . B. Mejorar el Proceso de Comercializacin y Lograr la Integracin vertical y horizontal de los actores de la Cadena de Ovino e insertarlos en el Sistema Financiero. C. Incrementar el Nivel Tecnolgico de los Productores. D. Implementar una Crianza de Ovinos Sustentable y Ecolgica.

PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA DE OVINOS

OBJETIVOS ESPECIFICOS ACCIONES PROYECTOS PLAN OPERATIVO 20032005

PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA DE OVINOS

AREA ESTRATEGICA :

ORGANIZACIN e
INSTITUCIONALIDAD

A.-Fortalecer la Organizacin de los Productores e Institucionalidad

A1. CREAR Y FORTALECER LA CADENA DE OVINO

ACCIONES

RESPONSABLES

1. Promover y Crear la Direccin de Crianzas-DGPA, Asociacin de Criadores Universidad ,Productores. de Ovino. la Conformacin MINAG 2.Promover ,Productores de la Cadena Productiva de ,Gobiernos Regionales y Ovinos a Nivel Regional y Municipales, Distrital . Empresarios ,Universidades.

3. Creacin del Consejo MINAG, MINCETUR, Nacional de la Lana. Universidades, Empresarios, Cmara de Comercio de Lima ,Ministerio de Energa y Minas, Empresarios, MEF. Consultores MINAG, MEF, 4. Creacin del FORUM . MINCETUR, DIGESA, de Competitividad del Ovino.
INDECOPI, Productores.

PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA DE OVINOS

AREA ESTRATEGICA:

MERCADO

B.-MEJORAR EL PROCESO DE COMERCIALIZACIN.

B1.PROMOVER VOLUMENES DE PRODUCTOS ESTANDARIZADOS. B2.BRINDAR INFORMACION DEL COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES Y LOCALES.

ACCIONES
1. Colocar la Lana en la Bolsa de Productos. 2.

RESPONSABLES
Direccin de Crianzas-DGPA ,

Agrarias-MINAG Promover el Acopio Agencias Estandarizado a Nivel Municipalidades, Productores Gobiernos Regionales. Municipal y Regional.

3. Crear y Monitorear la Red de MINAG-DGIA. Informacin del Precio Internacional de la Lana. 4. Propuesta de Fondo para MINAG-MEF adquirir Nueva Tecnologa de Punta al Sector de Ovinos. Aperturar Mercados . Nichos de DGPA- Gobiernos Regionales, PROMPEX, Municipalidades,

5.

B. INTEGRACIN VERTICAL Y HORIZONTAL DE LOS ACTORES DE LA CADENA AL SISTEMA FINANCIERO.

B1. PROMOVER UNA ADECUADA ARTICULACION ENTRE PRODUCTORES Y LOS AGENTES FINANCIEROS.

ACCIONES

RESPONSABLES MINISTERIO DE EXTERIORES,

1.Articular a los Actores de la MINAG, MEF , Cadena del Ovino a la Bolsa de RELACIONES Productos. ONGS.

2.Promover un Fondo del MINAG, MINISTERIO Canon Minero destinado a DE ENERGA Y MINAS. Sierra Altoandina . GOBIERNOS REGIONALES.
3.Promover una Poltica Innovacin de Productos Exportacin del Ovino de PROMPEX, MINCETUR, MINAG, de ADEX.

4.Fomentar una Poltica de PROMPEX, MINCETUR, exportacin y viabilizar CAMARA DE COMERCIO, Acuerdos Comerciales . ADEX. 5. Articular la Participacin en MINAG. PROMPEX , MINCETUR , Ferias Internacionales. MINAG.

PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA DE OVINOS

AREA ESTRATEGICA :

TECNOLOGIA Y

PRODUCTIVIDAD

C.-TECNOLOGIA Y PRODUCTIVIDAD
C1.PROMOVER Y DIFUNDIR TECNOLOGIA ADECUADA A LO LARGO DE LA CADENA.

ACCIONES RESPONSABLES 1.Implementar las Direccin de CrianzasBuenas Prcticas del DGPA, SENASA ,INIA , PRONAMACHS, Ovino a Nivel Universidades, Gobiernos 2. Nacional. Instalacin y Recuperacin Municipalidades, Direccin de Crianzas-DGPA ,
CARE. Gob. Sobre Regionales Gobiernos , Regionales, Locales, 3. Crear el Programa Nacional Productores MINAG- INIA. ,PRONAMACHS, INIA. de Mejoramiento Ovinos. de pasturas pastoreadas. 4 .Implementar Tecnologa de MINAG, ONGS,Empresa Punta , en Esquila ,Procesos Privada, de la lana. Tejidos Productores, MINDES. Computarizados. Tcnicas de teido con tintes naturales.

C.-TECNOLOGIA Y PRODUCTIVIDAD
C2.INNOVAR PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO GENERANDO MAYORES BENEFICIOS AL PRODUCTOR.

ACCIONES

RESPONSABLES

8.Propuesta de Arancel Cero, Direccin de Crianzas-DGPAReproductores de ovinos, MEF. Material Gentico:(semen, embriones, equipo de laboratorio).Equipo de esquila, prensa, plantas de lavado de lana, Dosificadores. Maquinaria y Equipo de Siembra. 5.Implementar y Difundir Mdulos Direccin de Crianzas , DGPA Pilotos de Crianza de Ovinos ,INIA, PRONAMACHS, CARE, con un enfoque de sistema Productores, Universidades. integral. 6.Desarrollar y Difundir productos Productores, Ministerio de la con valor agregado en carne Produccin, Direccin de Crianzas ,lana , cuero. - DGPA, Gobiernos Regionales, Municipalidades, Universidades.

C.-TECNOLOGIA Y PRODUCTIVIDAD.
C3.IMPLEMENTAR NUEVOS MODELOS DE CRIANZA OVINOS

ACCIONES

RESPONSABLES

8.-Implementar Nuevos Modelos Productivos de Ovinos. -Reorientar el Sistema de Produccin de ovinos. Crear la cadena doble propsito carne y leche de ovinos en zonas con potencial .

Direccin de Crianzas DGPA, INIA, Gobiernos Regionales, Municipalidades, Universidades, Comunidad Internacional .

PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA DE OVINOS

AREA ESTRATEGICA :

MEDIO AMBIENTE

D: IMPLEMENTAR UNA CRIANZA ECOLOGICA Y SUSTENTABLE.

D1.DESARROLLAR Y DIFUNDIR UNA CRIANZA ECOLOGICA BASADA EN LAS BUENAS PRACTICAS EN EL SECTOR DE OVINOS.

ACCIONES
1.Implementar la Cadena del Ovino Ecolgica y sustentable en las zonas con potencial a nivel Regional .

RESPONSABLES
Direccin de Crianzas-DGPAMINAG Gobiernos Regionales, INRENA ,INIA, CONAM, Comunidad Internacional.

2.Disear y Difundir el Uso de residuos de la crianza de ovinos en forma sustentable y ecolgica .

Direccin de Crianzas-DGPA Gobiernos Regionales, INIA, Municipalidades, Comunidad Internacional, CONAM.

2.Certificar la carne y lana de ovino Direccin de Crianzas-DGPA, como producto la cadena del INDECOPI ,SENASA, CONAM ovino ecolgica . Ministerio de la Produccin.

PLAN ESTRATEGICO DE LA CADENA DE OVINOS PLAN OPERATIVO

ACCIONES A NIVEL NACIONAL

Creacin del FORUM de Competitividad del Ovino. Creacin del Consejo Nacional de la Lana. Diagnsticos Regionales. Estudios de Caracterizacin del Ovino Criollo. Elevar la Propuesta del IGV 3 % a la carne de ovino. Certificar Zonas Ecolgicas para la Cadena de Ovinos. Crear el Programa Nacional de Mejoramiento de Ovinos. Implementar las Buenas Prcticas del Ovino . Programa Nacional de erradicacin de ectoparsitos y parsitos internos en ovinos. Programa Nacional de Uso Adecuado de las Praderas Altoandinas.

PROYECTOS
Proyecto de Clasificacin y estandarizacin de la lana a Nivel Nacional. Proyecto de las Buenas Prcticas del Ovino a Nivel Nacional. Proyecto de Certificacin de Zonas Ecolgicas para las cadenas de ovino ecolgica . Proyectos de Mdulos Pilotos de Crianza de Ovinos :Ecolgico y No Ecolgico en base a Pastos Cultivados . Proyectos de Resort Ecolgico del ovino. Proyectos de Agroindustria del Ovino: Quesos .Embutidos, Charqui, Velas, Pomadas Ecolgicas, Curtiembres. Proyectos de Artesana de lana y cueros con lana en diseos computarizados. Proyectos de Centro de Acopio Regional. Proyecto integral con ovinos de carne , estabulados en zonas de erradicacin de coca.