GUA DIDACTICA DE LA ASIGNATURA ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

PRESENTACIN

La confeccin de esta Gua se hace con el propsito de facilitar su aprendizaje en la asignatura Administracin de Empresas. A lo largo de las siguientes pginas encontrar informacin til de la asignatura, de cmo contactar conmigo, de mi departamento, de la plataforma informtica que vamos a utilizar, de los objetivos didcticos de la asignatura y de las competencias que va a adquirir tras el seguimiento, del temario, de la metodologa que seguiremos durante el curso, de la bibliografa, de los criterios de evaluacin y de dnde consultar el calendario de exmenes y el horario de tutora. Adems encontrar los Guiones de Trabajo Autnomo que deber realizar antes o despus del desarrollo de cada clase, segn le indique. Le pido que lea esta Gua con atencin e inters y que si tiene cualquier problema para su interpretacin me lo haga saber a la mayor brevedad.

LA ASIGNATURA Administracin de Empresas se imparte en el 2 semestre del 1er curso del Grado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos en la Universidad de Granada. Es por tanto una asignatura introductoria sobre esta ciencia social. En cursos posteriores tendr la oportunidad de complementar su formacin con otras asignaturas que tambin son impartidas por profesores el Departamento de Organizacin de Empresas y que estn muy relacionadas. Estas son: Organizacin del Trabajo (2 curso), Direccin Estratgica 1

de la Empresa (3er curso), Direccin Estratgica de Recursos Humanos (3er curso), Auditora de Recursos Humanos (3er curso), Gestin de los Sistemas de Retribucin (4 curso) y Gestin de la Calidad y Recursos Humanos (4 curso). Para todas estas asignaturas posteriores, Administracin de Empresas supone una base. Sin los conocimientos que esta asignatura le proporcionar no podr seguir ahondando en otras cuestiones del mundo empresarial, de ah la importancia que esta asignatura tiene en su formacin inicial.

LA PROFESORA

Mi nombre es Mara Magdalena Jimnez Barrionuevo y durante el curso 2012/2013 ser la profesora de los grupos B y D, tanto de los grupos tericos como de los grupos prcticos. Soy profesora del Departamento de Organizacin de Empresas desde el ao 2003 aunque antes impart clase durante dos cursos en la Universidad de Sevilla, donde finalic mis estudios. Soy Licenciada en Investigacin y Tcnicas de Mercado y Doctora en CC. Econmicas y Empresariales. Es parte de mi tarea docente facilitarle su labor universitaria por lo que puede contactar conmigo para cualquier cuestin acadmica o personal a travs de mi telfono (+ 34 958 242 880), a travs de mi correo electrnico (marilena@ugr.es), buscndome en mi despacho (en la primera planta de la Facultad de CC. del Trabajo, entre el aula 14 y la 15), al salir de clase o cuando me vea por los pasillos o en la cafetera. Me gusta mi profesin y considero que el trato diario con mis alumnos es lo que ms enriquece mi trabajo, por favor, hgame partcipe de sus inquietudes y sugerencias.

INFORMACIN SOBRE MI DEPARTAMENTO

Mi Departamento se ubica en la Facultad de CC. EE. y Empresariales. En la actualidad impartimos docencia en casi todas las Facultades, en ms de 20 ttulos de Grado y en ms de 10 Msteres. Puede encontrar toda la informacin relativa al Departamento de Organizacin de Empresas en el siguiente enlace:

http://organizacionempresas.ugr.es/ 2

PLATAFORMA DE LA ASIGNATURA

Durante el curso utilizaremos como plataforma informtica el Tabln de Docencia. Usted es miembro del tabln de forma automtica, por estar matriculado en mi asignatura. Su uso es muy sencillo, pero si todava no lo ha usado nunca puede aprender a hacerlo siguiendo las indicaciones del manual que puede descargarse en esta direccin:

http://csirc.ugr.es/informatica/ApoyoDocencia/TablonDocente/

Permtame hacerle dos recomendaciones, la primera es que compruebe a travs de su acceso identificado que su ficha personal consta de una foto reciente, en caso contrario dedique unos momentos a subirla o actualizarla. Consulto las fichas de mis alumnos con bastante frecuencia para tomar nota en ellas y me es de gran utilidad poder reconocerles. En segundo lugar, asegrese de usar el correo institucional (ejemplo@correo.ugr.es) para comunicarse dentro de la comunidad universitaria. El resto de direcciones de correo no son tan seguras y en algunas ocasiones los mensajes son clasificados como spam y son desechados sin que tenga oportunidad de leerlos. Esto, sin embargo, no ocurre nunca cuando es un mensaje enviado desde el correo institucional. Si todava no dispone de una cuenta de la UGR siga las instrucciones que le facilito en este enlace:

http://csirc.ugr.es/informatica/correoelectronico/

OBJETIVOS Y COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Al concluir la materia de esta asignatura, deber haber cumplido los siguientes objetivos:

1. Conocer la importancia del estudio de la Administracin de Empresas como campo cientfico orientado al conocimiento de las organizaciones y su gestin, as como, la evolucin histrica de la Ciencia de la Administracin

de Empresas haciendo hincapi en la naturaleza incremental de las sucesivas aportaciones tericas hasta nuestros das.

2. Comprender las principales funciones administrativas que debe afrontar el gerente en su actividad, tanto las de naturaleza secuencial (planificacin, organizacin, direccin y control) como aquellas que son continuas (anlisis de problemas, toma de decisiones y comunicacin).

3. Asimilar el concepto de cultura organizativa, as como los diferentes elementos que lo componen y los que influyen en ella. Igualmente, deber conocer las distintas perspectivas de la responsabilidad social de las organizaciones, los diferentes estndares ticos que utilizan los directivos a la hora de tomar decisiones, y los factores que influyen en el comportamiento tico de las organizaciones. 4. Comprender la importancia de la comunicacin en el seno de las organizaciones, el papel que realizan los diferentes actores del proceso de comunicacin y las barreras que pueden bloquear el proceso. Adems deber conocer las tecnologas de la informacin y de las comunicaciones (TIC) utilizadas por los directivos con mayor frecuencia.

Por otro lado, tendr oportunidad de poner en prctica y mejorar sus competencias genricas relacionadas con: la capacidad de aprender, de organizar, de planificar, de trabajar en equipo, as como las capacidades de resolucin de problemas, de aplicacin de la teora a la prctica, de adaptacin ante nuevas situaciones y de anlisis crtico.

TEMARIO DE LA ASIGNATURA

TEMA 1 INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN DE EMPRESAS 1.1 Las organizaciones y su administracin 1.2 La administracin: concepto y contenido 1.2.1 Concepto de administracin 1.2.2 Las funciones continuas de la administracin 1.2.2.1 Anlisis de problemas 1.2.2.2 Toma de decisiones 1.2.2.3 Comunicar 1.2.3 Las funciones secuenciales administrativas 1.2.3.1 Planificacin 1.2.3.2 Organizacin 1.2.3.3 Direccin 1.2.3.4 Control

TEMA 2 LA EVOLUCIN DE LA ADMINISTRACIN DE EMPRESAS 2.1 Enfoque clsico de la administracin 2.1.1 Teora de la administracin cientfica de Taylor 2.1.2 Teora clsica de la administracin de Henri Fayol 2.1.3 Teora de la burocracia de Max Weber 2.2 Teora de las relaciones humanas de Elton Mayo 2.3 Enfoque del comportamiento administrativo 2.4 Perspectivas modernas de la administracin 2.4.1. Enfoque de sistemas 2.4.2. Enfoque de contingencias

TEMA 3 EL ADMINISTRADOR 3.1 Concepto y tipos de administradores 3.2 Funciones del administrador 3.3 Habilidades directivas 3.4 Los roles administrativos de Mintzberg

TEMA 4 PLANIFICACIN 4.1 Definicin y componentes de la planificacin 4.1.1 Actitudes con respecto a la planificacin 4.1.2 Ventajas e importancia de la planificacin 4.1.3 Paradojas e importancia de la planificacin 4.2 Niveles de planificacin 4.2.1 Misin y visin 4.2.2 Planes estratgicos y operativos 4.3 Proceso de planificacin 4.4 Tcnicas de ayuda a la planificacin 4.5 Planificacin de las contingencias

TEMA 5 CONTROL 5.1 El concepto de control y los niveles de control 5.1.1 Concepto de control 5.1.2 El control por niveles jerrquicos 5.2 Proceso de control 5.3 Requisitos para un control eficaz 5.4 Clasificaciones de los tipos de control 5.5 Efectos disfuncionales del control

TEMA 6 SISTEMAS DE PLANIFICACIN Y CONTROL 6.1 Cuadro de mando integral 6.2 Presupuesto base cero 6.3 El sistema de Planes, Programas y Presupuestos 6.4 Administracin por objetivos (APO)

TEMA 7 TICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL 7.1 tica en los negocios 7.2 Instrumentos para el compromiso tico 7.3 Guas para tomar decisiones ticas 7.4 Responsabilidad social 7.5 Enfoques sobre la responsabilidad social 7.6 Beneficios e inconvenientes de la responsabilidad social 6

TEMA 8 COMUNICACIN Y SISTEMAS DE INFORMACIN 8.1 La comunicacin y las funciones secuenciales 8.2 El proceso de la comunicacin 8.3 Las barreras de la comunicacin 8.3.1 Barreras interpersonales 8.3.2 Barreras organizativas 8.4 Tipos de comunicacin 8.4.1 Comunicacin formal e informal 8.4.2 Comunicacin vertical, horizontal y diagonal 8.4.3 Comunicacin verbal y no verbal 8.5 Las tecnologas de la informacin y las comunicaciones 8.6 La evolucin de los canales (medios) de comunicacin: nuevas tecnologas 8.6.1 Internet 8.6.3 Extranet 8.7 Nuevas aplicaciones basadas en las nuevas tecnologas de la informacin 8.8 Aplicaciones para datos no estructurados 8.9 Aplicaciones para datos estructurados

METODOLOGA

La metodologa de esta asignatura tiene una doble vertiente: terica y prctica.

Enseanza terica: Las explicaciones de clase debern ser completadas con la bibliografa, tanto bsica como complementaria, que se detalla ms adelante en esta Gua. La profesora le indicar, para cada tema, el material bibliogrfico ms adecuado. En cualquier caso, usted contar con material docente resumen de todos los temas que le ayudar al seguimiento de las clases.

Enseanza prctica: Los conocimientos tericos adquiridos durante las clases tericas debern ser afianzados mediante la resolucin en clase o en casa, segn se le indique, de los Guiones de Trabajo. Los casos prcticos que se resuelvan en clase se harn mediante la interaccin de los alumnos y bajo la orientacin de la profesora.

MANUALES DE TRABAJO Y BIBLIOGRAFA

BIBLIOGRAFA FUNDAMENTAL: Dez de Castro, J. y Redondo Lpez, C. (1999), Administracin de empresas. Madrid: Pirmide. Donnelly, J. H.; Gibson, J. L. e Ivancevich, J. M. (1999), Fundamentos de direccin y administracin de empresas. 1 ed. Colombia: McGraw-Hill. Lussier, R. N. y Achua, C. F. (2002), Liderazgo: teora, aplicacin, desarrollo de habilidades. Mxico: Thomson. Robbins, S. P. y Judge T. A. (2010), Introduccin al comportamiento organizativo, 10 ed. Mxico: Pearson Educacin. Robbins, S. y Coulter, M. (2009), Administracin, 10 ed. Mxico: Pearson Educacin. Snchez Vizcaino, et al. (2011), Administracin de empresas. Madrid: Pirmide. Yukl. G. (1998), Liderazgo en las organizaciones. 6 ed. Madrid: Pearson Educacin.

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA: Bateman, T. S. y Snell, S. A. (2005), Administracin: un nuevo panorama competitivo. 6 ed. Mxico: McGraw-Hill. Certo, S. C. (2001), Administracin moderna. 8 ed. Bogot, D. C., Colombia: Pearson Educacin. Castillo, A. M. y Abad, I. M. (dir. y coord.), 2000. La direccin en la prctica. Casos de gestin de empresas. Ediciones Pirmide, Madrid. Daft, R. L. (2006), La experiencia del liderazgo. 3 ed. Mxico: Thomson. Daft, R. L. y Marcic, D. (2006), Introduccin a la administracin. 4 ed. Mxico: Thomson. Davis, D. L. (2001), Investigacin en administracin para la toma de decisiones. 5 ed. Mxico: Thomson. Dez de Castro, E. P.; Garca del Junco, J.; Martnez Jimnez, F. y Periez Cristbal, R. (2001), Administracin y direccin. Madrid: McGraw-Hill. 8

 Dubrin, A. J. (2003), Fundamentos de comportamiento organizacional. 2 ed. Mxico: Thomson. Fernndez Gago, R. (2006), Administracin de la responsabilidad social corporativa. Madrid: Thomson. Garca-Tenorio Ronda, J.; Garca Merino, M. T.; Prez Rodrguez, M. J.; Snchez Quirs, I. y Santos lvarez, M. V. (2006), Organizacin y direccin de empresas. Madrid: Thomson. Gibson, J. L.; Ivancevich, J. M. y Donnelly, J. H. (2001), Las organizaciones: comportamiento, estructura y procesos. 10 ed. Buenos Aires: McGraw-Hill. Gmez Meja, L. R. y Balkin, D. B. (2003), Administracin. Madrid: McGrawHill. Hellriegel, D.; Jackson, S. E. y Slocum, J. W. (2005), Administracin: un enfoque basado en competencias. 10 ed. Madrid: Thomson. Hitt, M. A, Black, J. S. y Porter, L. W. (2006), Administracin. Mxico: Pearson Educacin. Koontz, H. y Weihrich, H. (2004), Administracin: una perspectiva global. 12 ed. Mxico: McGraw-Hill. Mintzberg, H. (2005), La estructuracin de las organizaciones. 8 ed. Barcelona: Ariel. Robbins, S. P. (2004), Comportamiento organizacional. 10 ed. Madrid: Prentice Hall. Robbins, S. P. y De Cenzo, D. A. (2002), Fundamentos de administracin: conceptos esenciales y aplicaciones. 3 ed. Mxico: Pearson Educacin. Ruiz, M. (2003), La encrucijada del lder: el liderazgo en las organizaciones. Madrid: Thomson. Trigo Aranda, V. (2002), Escribir y presentar trabajos en clase. Madrid: Prentice Hall. Wagner, J. A. y Hollenbeck, J. R. (2004), Comportamiento organizativo: consiguiendo la ventaja competitiva. 4 ed. Madrid: Thomson.

CRITERIOS DE EVALUACIN

La nota final de la asignatura se establecer en los intervalos habituales de 0 a 10, siendo 5 la cantidad mnima necesaria para superar la asignatura sumando las calificaciones obtenidas en los apartados (a) y (b) a continuacin descritos. A efectos de la evaluacin, se obtendrn dos calificaciones:

a) Los conocimientos tericos de la asignatura se evaluarn en una prueba final escrita a realizar en las fechas asignadas por la Facultad que puntuar un 70% de la calificacin final. Esta prueba se calificar de 0 a 7 puntos, siendo IMPRESCINDIBLE obtener una puntuacin mnima de 2,8 PUNTOS para poder superar la asignatura, sumando esta calificacin a la obtenida en el apartado (b) que se detalla a continuacin. El examen constar de 20 proposiciones que podrn ser verdaderas o falsas. Deber indicar cules considera ciertas y cules considera falsas y en el caso de las considere falsas ha de explicar por qu cree que lo son. La calificacin se corrige segn la probabilidad de acertar por azar, esto es, dos preguntas mal contestadas restarn una bien. Las cuestiones en blanco no contabilizan ni bien ni mal. Tanto las pruebas que conforman los exmenes, como los criterios de correccin sern comunes para todos los grupos.

b) Los conocimientos prcticos se evaluarn mediante casos prcticos y los Guiones de Trabajo Autnomo relacionados con el tema correspondiente a propuesta del profesor y sumarn como mximo el 30% de la calificacin final, es decir, 3 puntos. Al igual que en la parte terica, es necesario superar el 40% de la nota (1,2 puntos), para superarla.

No obstante, cualquier alumno que no desee participar en la parte prctica, podr examinase a travs de la prueba escrita sobre 10 puntos. Esta posibilidad implica que si decide seguir el sistema de evaluacin de prcticas debe tener posibilidad real de asistir a clase y debe realizar todas las prcticas. En caso contrario slo tiene que estudiar la teora de la asignatura, asistir a tutora cuando lo necesite y realizar el examen en la fecha correspondiente.

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Para las convocatorias de septiembre y diciembre la calificacin ser la obtenida EXCLUSIVAMENTE en la prueba terica. Para poder realizar la prueba, es un requisito indispensable que disponga de su D.N.I. u otro documento oficial acreditativo de su identidad. Slo el cumplimiento de este requisito garantiza la posibilidad de presentarse a la prueba final de evaluacin. Junto a la publicacin de la calificacin obtenida, se indicarn el da, horario y lugar de la revisin de exmenes.

En el Tabln de Docencia de la asignatura podr encontrar modelos de exmenes de otras convocatorias. Le sugiero que los realice y que pregunte en tutora todas las cuestiones que le surjan. En el Tabln de Docencia tambin encontrar mi horario de tutora.

CALENDARIO DE EXMENES

Puede consultar las fechas de exmenes para las convocatorias de junio, de septiembre y de diciembre en la siguiente direccin web:

http://citrab.ugr.es/#http://citrab.ugr.es/index.php?page=examenes

GUIONES DE TRABAJO

GUIONES DE TRABAJO PARA CLASE TEMA 1 INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.

A continuacin incluyo tres Guiones de Trabajo para clase para la introduccin de la asignatura. Los dos primeros no estn relacionados directamente con el temario sino que son un punto de partida para conocernos y para empezar a trabajar. Estos dos Guiones no sern entregados a los alumnos con la presente Gua sino que sern repartidos en el aula con la finalidad que expongo a continuacin.

1. El primer trabajo a desarrollar en clase consiste en memorizar el texto que aparece abajo (con un tipo de letra distinto). El texto es los suficientemente ambiguo 11

como para que el alumno rellene en su mente y por su cuenta la informacin que falta. Hemos de tener en consideracin que son estudiantes de primer curso de Grado, alguno todava no se ha enfrentado nunca a un test. El alumno debe contestar las diez preguntas indicando si son verdaderas (V), falsas (F) o si no dispone de informacin suficiente para responder (?). En contra de lo que puede parecer si efectuamos una lectura rpida, no hay ninguna pregunta que pueda responderse con V o F. En todas ellas falta informacin. Sin embargo, tendemos a dar cosas por supuesto como, en este ejemplo, que el farmacutico y el propietario son la misma persona, que cuando se apangan las luces es de noche y que si alguien pide dinero en una farmacia y lo guarda rpidamente es porque est robando.

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Un farmacutico acaba de apagar las luces de la farmacia. De golpe, aparece un hombre y le pide dinero. El propietario abri la caja registradora. El joven desapareci despus de obtener el dinero y lo guard rpidamente en el bolsillo.
TEST Responda falso (F), verdadero (V) o no dispongo de informacin suficiente (?) 1. Un hombre apareci despus que el propietario apagara la luz. 2. El ladrn fue un hombre. 3. El hombre que apareci y pidi dinero era hijo de farmacutico. 4. El propietario vaci la caja registradora. 5. Una vez que el hombre le pidi dinero y lo tuvo en el bolsillo sali corriendo. 6. Aunque en la caja registradora haba dinero, el texto no dice la cantidad. 7. El ladrn pidi dinero al propietario. 8. Un hombre apareci en la farmacia para cobrar una factura. 9. Cuando el hombre apareci era de da. 10. El hombre que apareci en la farmacia abri la caja registradora.

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SOLUCIN Responda falso (F), verdadero (V) o no dispongo de informacin suficiente (?) 1. Un hombre apareci despus que el propietario apagara la luz. (?) No s si el propietario y el farmacutico son la misma persona. 2. El ladrn fue un hombre. (?) No s si hay un ladrn o quien pide el dinero es, por ejemplo, un proveedor o el hijo del farmacutico para ir al cine. 3. El hombre que apareci y pidi dinero era hijo de farmacutico. (?) Tal vez fuera un ladrn. 4. El propietario vaci la caja registradora. (?) El texto dice que abri la caja, puede que ya estuviera vaca y tuviera que darle el dinero de su cartera y aunque se lo diera de la caja no tuvo porqu vaciarla. 5. Una vez que el hombre le pidi dinero y lo tuvo en el bolsillo sali corriendo. (?) El texto dice que guard el dinero rpido pero luego pudo irse paseando tranquilamente. 6. Aunque en la caja registradora haba dinero, el texto no dice la cantidad. (?) El propietario abri la caja pero podra estar vaca. 7. El ladrn pidi dinero al propietario. (?) No sabemos si hay un ladrn. 8. Un hombre apareci en la farmacia para cobrar una factura. (?) Tambin pudo ir a robar. 9. Cuando el hombre apareci era de da. (?) Podra ser verdadera. Las farmacias suelen tener las luces encendidas tambin de da. 10. El hombre que apareci en la farmacia abri la caja registradora. (?) Podra ser cierta si el hombre que apareci fue el propietario.

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Pero tampoco debemos tomarlo todo al pie de la letra:

Fuente:

http://maestroviejo.wordpress.com/2012/03/07/el-estudiante-que-saco-0-en-un-

examen-por-usar-la-logica/

2. La siguiente prctica es tambin un juego de grupo que pretende que el alumno tome conciencia de que en ocasiones leemos las instrucciones a la ligera y nos cuesta ceirnos a lo que se nos pide. Explico al alumno que voy a medir su capacidad para cumplir con las instrucciones escritas y le reparto una hoja de instrucciones en donde la primera instruccin es que lea todas las instrucciones antes de actuar. Lo normal es que el alumno haga caso omiso a esta primera instruccin y pase a la accin con las siguientes. Si lo hace correctamente, cuando haya ledo todas las instrucciones ver que slo tiene que poner su nombre en el ngulo superior derecho de la hoja; en caso contrario, empezar a llevar a cabo un arduo trabajo que incluye hablar en voz alta, operaciones matemticas y que, con seguridad, no le dar tiempo a concluir en tres minutos, que es el tiempo previsto para la realizacin del trabajo.

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LAS COMUNICACIONES ESCRITAS: Objetivo: Medir la capacidad de atenerse a las instrucciones escritas. Duracin: Tres minutos. Asistentes: Grupo numeroso. Instrucciones: 1. Siempre hay que leer todas las instrucciones con cuidado antes de actuar. 2. Escriba su nombre arriba, en el ngulo superior derecho de esta hoja. 3. Rodee con un crculo la palabra nombre en la instruccin 2. 4. Dibuje cinco cuadrados pequeos en el ngulo superior derecho de esta hoja. 5. Escriba una x en cada uno de los cinco cuadrados que ha dibujado. 6. Rodee con un crculo cada uno de los cinco cuadrados que ha dibujado. 7. Firme debajo del ttulo de esta pgina. 8. Despus de la descripcin del objetivo Medir la capacidad........ escriba si, si, si. 9. Rodee con un crculo el nmero 7. 10. Escriba una X mayscula en el ngulo inferior izquierdo de esta hoja. 11. Dibuje un crculo alrededor de la palabra hoja en la instruccin 4. 12. En el reverso de esta hoja multiplique 70x30. 13. Dibuje un crculo alrededor de la palabra hoja en la instruccin 11. 14. Pronuncie en voz alta su primer nombre de pila, cuando llegue a esta instruccin 14. 15. Si cree que hasta ahora se ha atenido correctamente a las instrucciones diga si en voz alta. 16. Sume 107+278 en el reverso de esta hoja. 17. Rodee con un crculo el resultado de esta suma. 18. Cuente con voz muy alta: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10. 19. Haga tres orificios pequeos con la punta de su lpiz aqu: . . . 20. Diga en voz alta: Soy el que mejor se atiene a las instrucciones. 21. Subraye el nmero de las instrucciones 2, 5, 19. 22. Ahora que ha terminado de leer cuidadosamente estas instrucciones, lleve a cabo solamente las instrucciones 1 y 2.

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3. La siguiente prctica se realizar en clase y pretende explicar el significado de los trminos eficacia y eficiencia y las diferencias que comportan. Esta prctica tampoco se entrega con la Gua sino que es explicada a los alumnos en clase.

Se crean grupos de trabajo compuestos por 5 alumnos. Se les dice que tendrn que fabricar aviones de papel y venderlos al profesor que es su nico comprador. Para la fabricacin de los aviones todos tienen los mismos recursos (esto es importante, podemos hacer comparaciones en la eficiencia porque todos tienen los mismos recursos pero algunos los aprovechan mejor y otros peor):

5 folios de papel 5 minutos de tiempo para la planificacin de la produccin y 5 minutos de tiempo para la fabricacin (ejecucin). Dentro de la planificacin tienen que dar un objetivo de produccin (nmero de aviones que son capaces de fabricar) pero no hace falta que digan cmo van a hacerlos.

5 trabajadores (los 5 alumnos que hacen funciones directivas -planificar- y de operarios producir- )

1 pregunta que pueden hacer al comprador/profesor (slo pueden hacer una pregunta para obtener informacin as que deben discutir qu van a preguntar en los cinco minutos que tienen para planificar. Como la informacin en el mercado es asimtrica no pueden enterarse de la respuesta que el profesor da al resto de grupos).

Las preguntas ms frecuentes son: se puede partir el papel? S, tanto como quieran. para que se van a usar los aviones? Para introducirlos en bolsas de snack (gusanitos o algo as) qu tamao deben tener? El que decida el grupo, al cliente no le importa me compra todo lo que fabrique? o la calidad es importante? Esta es una pregunta clave. Compramos todo lo que fabriquen y la calidad no es importante, incluso se pueden dibujar los aviones, no tienen por qu ser de papiroflexia cul es el precio de venta? Esta es la otra pregunta clave, por cada avin comprometido (dentro de lo planificado) y fabricado se paga 1 . Por cada avin fabricado por encima de lo planificado se paga slo 0.1. Por cada avin comprometido pero no satisfecho hay una penalizacin de 5, es decir deben pagar al profesor/cliente 5 (es una sancin por no proveer lo comprometido). 17

Normalmente los resultados muestran grupos eficientes pero no eficaces y grupos eficaces pero no eficientes. El objetivo no es maximizar el beneficio sino planificar bien, es decir minimizar la desviacin entre lo realmente ganado y lo que poda haber ganado si hubiera planificado bien y se puede calcular. Aqu el profesor aprovecha para explicar el concepto de coste de oportunidad. Ejemplos:

Grupo A: Dicen que son capaces de fabricar 50 aviones (normalmente porque saben que pueden dibujarlos) pero luego fabrican slo 40. Beneficio: 40 (10*5) = -10, tienen prdidas, me deben dinero. La desviacin es de 10. Han sido muy eficientes pero poco eficaces.

Grupo B: Dicen que son capaces de fabricar 50 aviones pero luego fabrican 60. Beneficio: 50+ (10*0.1)= 51. La desviacin es de 10. Tienen un coste de oportunidad de 9 (hay diez aviones que podan haber valido 10 pero slo han cobrado 1 por no haber planificado bien). Han sido muy eficientes pero poco eficaces.

Grupo C: Dicen que son capaces de fabricar 10 aviones y los fabrican. Beneficio: 10. Desviacin: 0. Han sido muy eficaces pero poco eficientes (no hay desviacin).

GUIONES DE TRABAJO AUTNOMO (PARA REALIZAR POR EL ALUMNO EN CASA). TEMA 1 INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.

1. Lea en su totalidad las pginas 21 a 29 del manual de Snchez Vizcaino, et al. (2011) para tener una visin global de la introduccin de la asignatura. Apunte todas las dudas que le surjan para aclararlas en clase.

2. Reflexione sobre la definicin de organizacin. Explique si los siguientes grupos son o no organizaciones. En caso de que no lo sean diga qu elemento o elementos les falta tomando como gua la definicin del trmino.

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Un hormiguero Un grupo de personas que se ha reunido en la calle porque ha habido un accidente

La clase de 1 de grado en RRLL y RRHH El Ayuntamiento de Granada Su comunidad de vecinos La pea flamenca La Platera La empresa Apple Mdicos sin Fronteras ETA Un empresario autnomo

3. Los alumnos de 3 de Grado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos de la Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Granada van a organizar desde el principio de curso su viaje fin de estudios. Para ello estn planificando las tareas que llevarn a cabo durante todo el curso para conseguir la mxima autofinanciacin y as evitar tener que pedir prestado dinero a sus familiares u optar por no realizar el viaje. Con este objetivo deciden crear una organizacin con un nombre concreto, una estructura determinada y un organigrama que responda a las actividades que hay que realizar. Como referencia les sirven las que otras promociones han realizado en aos anteriores: Organizacin de fiestas para profesores y alumnos en el patio de la Facultad. Realizacin de caterings en cuantos actos se celebren en la Facultad. Venta de camisetas con el emblema de la Facultad. Venta de papeletas para la lotera de Navidad. Venta de papeletas para sorteos de otro tipo. Realizacin de cuentacuentos para los hijos de los profesores y trabajadores del PAS. Por qu es una organizacin? Comprelo con la definicin.

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4. Para la clase del prximo da reflexione sobre las siguientes cuestiones: Debe ser el principal objetivo de una empresa privada la maximizacin del beneficio? y en el caso de que la empresa sea pblica? Busque argumentos a favor y en contra para ambas cuestiones. Tenga en cuenta que en clase se establecer una dinmica de grupo para generar un debate. Usted tendr que defender una posicin sin saber cul de ellas ser, por tanto, deber buscar argumentos para todas las posibles posturas. (En esta prctica el profesor aprovecha no slo para explicar el concepto de misin sino tambin para aconsejar sobre cmo hablar en pblico, cmo defender un argumento, el lenguaje corporal y otras cuestiones relevantes. Es importante detectar a aquellos alumnos que no participan. Algunos simplemente no han preparado la prctica o no tienen inters pero otros todava no han adquirido las competencias para expresarse en un grupo. Si vemos algn caso muy llamativo, por las fechas en las que realizamos esta actividad, el Gabinete Psicopedaggico ofrece talleres para vencer el miedo a hablar en pblico y para controlar la ansiedad y se pueden recomendar en ciertos casos concretos.)

5. Lea con atencin el siguiente texto: Mara Cuenca ha sido elegida, por votacin entre sus colegas, directora del colegio Los Sauces, dedicado a la enseanza desde Preescolar hasta Bachillerato, y que adems tiene adscritas una academia de idiomas y una escuela deportiva. Se trata de un centro docente concertado, constituido como cooperativa, prximo a una gran ciudad, que tiene subvencionada la enseanza obligatoria, pero puede cobrar por todos los dems servicios: enseanza no obligatoria, idiomas, actividades complementarias, comedor, autobs, uniformes, etc. Sus alumnos proceden de los pueblos y urbanizaciones de los alrededores y tambin de la ciudad prxima. Como profesora del colegio, Mara sabe que el centro est perdiendo alumnos en los ltimos aos debido al descenso de la natalidad y que debe de hacer algo al respecto. Pero antes desea tener informacin suficiente para actuar con base. Para ello, ha decidido llevar a cabo varias actividades:

Reunirse con el profesorado, para conocer de primera mano sus preocupaciones e intereses, as como saber de sus proyectos e ideas sobre el centro.

Visitar personalmente y presentarse al delegado de Educacin y Ciencia, al inspector de su zona y al alcalde del pueblo.

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Entrevistarse con el personal de servicios, a fin de comprender sus inquietudes y problemas, as como averiguar sus deseos y recabar sugerencias.

Establecer un sistema informatizado que permita conocer el rendimiento de los alumnos por asignatura/profesor/grupo, curso/sexo, etc. A ella le parece que hay profesores ms eficientes que otros y cree que debe estimularse el rendimiento.

Darle una semana de plazo al inepto del jardinero, y si no mejora, despedirlo. Nombrar a Luis Gmez responsable del comedor, encargndole un control exhaustivo de calidad y costes.

Revisar las cuentas de la escuela de idiomas, ya que parece que sus resultados han empeorado sin que haya bajado el nmero de alumnos.

Hablar con el propietario de la contrata de autobuses y exigirle mayor puntualidad, cuidado de los coches, ms monitores para los nios, etc.

Proponer al ayuntamiento un convenio para abrir la escuela deportiva al uso vecinal a cambio de alguna concesin por parte del municipio.

Encargar a un colega de su confianza que investigue por qu los chicos que van a la academia de idiomas sacan mejores notas, no slo en idiomas, sino en todas las materias.

Convocar una reunin con la AMPA del colegio, para presentarse como nueva directora y establecer contacto permanente.

Estudiar la posibilidad de ofertar un bachillerato en ingls homologado por la administracin educativa del Reino Unido.

Intente identificar las funciones del proceso administrativo que se ponen de manifiesto en el caso propuesto. Trate de establecer una prioridad de acciones para que la recin nombrada directora se desenvuelva en su nuevo puesto adecuadamente.
Fuente: Adaptado de Castillo, A. M. y Abad, I. M. 2000. La direccin en la prctica. Casos de gestin de empresas. Ediciones Pirmide, Madrid, pg. 24.

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