Natilla de chocolate Ingredientes

200 ml. de nata lquida, 550 ml. de leche (uso desnatada), 50 gr. de cacao puro en polvo, 100 gr. de azcar, 40 gr. de maicena, 1 cdta, de extracto de vainilla.

Cmo hacer natillas de chocolate:

Empezaremos disolviendo la maicena, para ello ponemos un poco de leche en un vaso, aadimos la maicena y removemos hasta integrar ambos ingredientes, obteniendo masa fluida y sin grumos. Seguidamente aadimos todos los ingredientes en un cazo y lo ponemos a fuego medio, y lo vamos moviendo lentamente sin dejar de remover hasta que vaya adquiriendo una textura densa y ligeramente espesa.

Seguidamente pasamos nuestra crema a los moldes donde lo vayamos a servir y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, antes de introducirlo en el frigorfico. Lo dejaremos enfriar al menos 3 horas antes de tomarlas. Tiempo de elaboracin | 15 minutos Dificultad | Baja

Degustacin
Las natillas de chocolate son una forma fcil y deliciosa de disfrutar de un rico postre lcteo, los ingredientes que llevan son sencillos y su preparacin rapidsima. Puede admitir diversas variantes, ya que podis hacerlo con leche de soja,

aadir cualquier tipo de licor para aadir sabor, incluso alguna que otra especia, como puede ser la canela, en definitiva, es un postre que podemos versionar con mucha facilidad.