Pudín de

Chocolate
 Pudín de
Chocolate
Este pudín de chocolate para adelgazar fue
diseñado especialmente para aquellas personas
que les gusta algo con un sabor más dulce de lo
normal, y trajimos en exclusiva este delicioso
postre que aporta el sabor más dulce que
buscas sin riesgo de consumir cantidades
absurdas de calorías. Aquí podrás comer sin
culpa y saciar tus ganas de ese dulce capricho.

TRUCO DE
CHOCOLATE
Pudín de Chocolate

Ingredientes
En esta receta de pudín de chocolate adelgazantes,
usaremos:

100 gramos del Truco de

Chocolate
400 ml de leche de coco
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de edulcorante
natural (por ejemplo, eritritol o
xilitol)
1 cucharadita de esencia de
vainilla
1 sobre de gelatina incolora sin
sabor
1 barra de chocolate 70%

TRUCO DE
CHOCOLATE
Pudín de Chocolate

Modo de Preparo
En una sartén agrega la leche de coco y calienta a fuego medio, sin
dejar que hierva.
Mientras tanto, en un recipiente aparte, parta el chocolate (70%)
en trozos pequeños y reserve.
Cuando la leche de coco esté caliente, agrega el cacao en polvo, el
edulcorante natural y la esencia de vainilla. Revuelve bien hasta
que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Retira la sartén del fuego y agrega el chocolate picado a la mezcla
caliente. Remueve continuamente hasta que el chocolate se derrita
por completo y la mezcla sea homogénea.
En una taza o bol pequeño disolver el sobre de gelatina incolora
sin sabor en un poco de agua, siguiendo las instrucciones del
paquete.
Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de chocolate y leche de
coco, revolviendo vigorosamente para asegurar que quede bien
incorporada.
Vierte la mezcla en ollas individuales o en un molde para budín,
previamente engrasado con un poco de aceite de coco o
mantequilla.
Refrigera por al menos 4 horas, o hasta que el pudín esté firme y
listo para servir.
Servir frío, acompañado de una pizca de cacao en
polvo o virutas de chocolate para decorar, si se
desea.

TRUCO DE
CHOCOLATE