Manual de Diseno Instalaciones para Granjas Porcinas Masporcicultura Com

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Autor. Edi G. Castellanos Director www.masporcicultura.com Copyright masporcicultura.com 2009
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En el presente documento encontraras una coleccin de fotos ms que diseos y medidas de las instalaciones para alojar los cerdos segn su etapa de produccin, en algunos casos te daremos medidas especificas y fotos, recuerda que una imagen es ms valiosa que las palabras, de esta manera podrs tener una idea ms clara de cmo tendrs que hacer tus construcciones para alcanzar el mximo confort de los cerdos y consecuentemente estos puedan expresar su mximo potencial de produccin. Vale mucho la pena tomar en cuento el aspecto del diseo recordemos que una vez que invertimos en la construccin ya no podemos corregir los errores de diseo a menos claro est que quieras perder
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considerables sumas de dinero en desechar lo que ya construiste y levantar construccin de nuevo. Este documento lo hemos dividido en varias secciones para su mejor comprensin as mismo como las fotografas.
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CONTENIDO
Diseo de instalaciones de Gestacin Diseo de instalaciones de Maternidad Diseo de instalaciones de destete y crecimiento Diseo de instalaciones de engorde
INSTALACIONES PARA AREA DE GESTACION.

En esta rea es donde tendremos las cerdas destetadas, cerdas en celo, cerdas inseminadas, corrales de cerdas de reemplazo, y verracos. DISEO DE UNA JAULA DE GESTACION
JAULA DE GESTACION En esta jaula estara la cerda desde el momento de la inseminacion hasta su traslado a la sala de maternidad (110 dias aprox), este diseo es idela para el manejo posinseminacion ya que podremos hacer un diagnostico de preez mas efectivo, chequeo de consumo de alimento etc. Debemos respetar las medidas ya que una cerda multipara en esta etapa puede llegar a pesar unos 240 kilos. Con este diseo evitamos cualquier tipo de lesion, estrs o falta de confort que pueda provocar en casos extremos abortos.
La jaula debera ser confortable para la cerda estando de pie como acostada
Facilidad para el operario para realizar los diferentes manejos INSEMINACION ARTIFICIAL
DETECCION DE PREEZ
La ventilacion y la iluminacion son importantes
Corral de primerizas Sin paredes y que facilite el ingreso del macho para estimular la presencia del primer estro, espacio minimo por cerda de 1.50 metros cuadrados y agrupar de 6 a 8 cerdas.
Corral de Verracos Con paredes y evitar el contacto visual y fisico con otros animales principalmente cerdas en celo, hasta que se saque del corral para colecta y/o estimulo de cerdas
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Facilidad para paseo del verraco frente a las cerdas para deteccion de celos, instalacion de baranda movil por secciones
El diseo de las puertas traseras debe evitar posibles lesiones en la vulva de las cerdas
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Pasillos frontales amplios que faciliten el suministro de alimento
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MATERNIDADES
Adjunto con este documento encontraras un juego de 9 planos con las medidas especficas de las instalaciones de maternidad. En el diseo de una maternidad es donde comnmente se cometen la mayor cantidad de errores debido a que no se toma en cuenta que en una sala de maternidad existen si bien es cierto animales de la misma especie pero con requerimientos de temperatura y confort muy diferentes, por ejemplo la zona termoneutral de una cerda adulta es muy diferente a la de un lechn lactante, por lo tanto la sala de maternidad debe estar diseada estratgicamente para satisfacer las diferentes necesidades de confort y bienestar para los cerdos. MEDIDAS DE LA JAULA DE MATERNIDAD Ancho superior: 52 centmetros Ancho inferior: 72 centmetros Largo: 240 centmetros Altura: 110 centmetros Altura de la primera barra: 22 centmetros
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Jaula de maternidad instalada
Sala de Maternidad
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Sala de maternidad en piso elevado
Sala maternidad con fosa
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La jaula de maternidad debe permitir a los lechones acceder fcilmente a la ubre de la cerda
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Destete y Crecimiento. Corrales ms largos que anchos, espacio mnimo por lechn 0.45metros cuadrados desde las 4 hasta las 10 semanas de edad.
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Pasillo central para fcil suministro de alimento, uso de cortinas para manejo de corrientes de aire y temperatura ambiental.
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Instalacin de piso de rejilla en corrales de destete
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Instalacin de piso elevado
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Instalacin de piso elevado
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Engorde.
Los corrales de engorde deben estar diseados para alojar cerdos desde las 10 semanas de edad aproximadamente 70 libras de peso, hasta las 23 semanas de edad aproximadamente 230 libras de peso Caractersticas principales: Corral ms largo que ancho Ancho: 350 centmetros Largo: 570 centmetros rea total 20 metros cuadrados Densidad 20 cerdos por corral
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34
35
36
37
38
Ubicacin de comedero
39
Piso con 5% de desnivel y charca al fondo
40
Construir pensando en ventilacin para los cerdos
41
Sistema de drenaje de las charcas
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Ubicacin de bebedero en rea de charca
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Espero que este manual y juego de imgenes de diseo de instalaciones haya sido de tu agrado y te haya despejado algunas dudas, si quisieras informacin ms especifica al respecto contctanos y con mucho gusto te ampliaremos la informacin.
Si estas interesado en obtener ms informacin de otras reas de la porcicultura como Inseminacin artificial, maternidad, nutricin, manejo del verraco registros etc. Puedes visitar www.masporcicultura.com/Articulos Tambin tus comentarios y sugerencias sobre este manual y otro material de nuestros sitios sern bienvenidas haciendo clic en el siguiente enlace: www.masporcicultura.com/Contactanos
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Edi G. Castellanos Director www.masporcicultura.com
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GALERA DE ENGORDE
PLANTA GENERAL
A
proyeccin cubierta
edimentador de estiercol
ANDEN
h= 0.10 m
2.08 4.00 015 2.58 2.08 2.08 4.00 0.15 2.08 2.08 4.00 0.15 2.08 2.08 4.00 2.08
33.41
pendiente del 1% h= 0.27 m
pendiente del 1%
2.08 4.00 2.08 2.08 4.00 0.15 0.15 2.08 2.08 4.00 0.15 2.08 4.23
h= 0.10 m
0.15
0.15
CORRAL 1
pendiente del 2%
CORRAL 2
pendiente del 2%
CORRAL 3
pendiente del 2%
CORRAL 4
pendiente del 2%
CORRAL 5
pendiente del 2%
CORRAL 6
pendiente del 2%
CORRAL 7
pendiente del 2%
BODEGA OFICINA
2.58
ventana en madera batiente
proyeccin cubierta
0.15 11.50 1.05 0.15 0.90
2.58
CORRAL 8
CORRAL 9
CORRAL 10
CORRAL 11
CORRAL 12
CORRAL 13
CORRAL 14
CORRAL 15
5.00
pendiente del 2%
2.58
pendiente del 2%
pendiente del 2%
pendiente del 2%
pendiente del 2%
pendiente del 2%
pendiente del 2%
pendiente del 2%
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
2.08
h= 0.10 m
pendiente del 1%
proyeccin cubierta
h= 0.27 m
pendiente del 1%
h= 0.10 m
ANDEN
GALERA DE ENGORDE
FACHADA PRINCIPAL
1.50
0.50
0.80
0.30 0.70
0.40
CORRAL 1
0.40
0.90
GATERAS
2.58
2.57
0.90 11.20
2.57
2.58
GALERA DE ENGORDE
SECCIN TRANSVERSAL
0.26 0.50 0.22 0.75
1.50
1.68
5.67 4.70
3.00
2.91
0.30 0.70
1.03
ANDEN
CORRAL 2
ANDEN
CORRAL 9
0.30
ANDEN
2.58
2.57
0.90 11.20
2.57
2.58
GALERA DE ENGORDE
DETALLE BEBEDERO
riel de ferrocarril
0.12 0.15 0.12 0.12 1.08 0.20 0.02 0.42 0.20 0.02 0.06 0.07 0.30 0.93
tablones en madera
bloque de concreto
bebedero tipo chupn tuberia abasto de 12" desnivel gatera cauela pend.1%
0.09
GALERA DE ENGORDE
DETALLE COMEDERO
riel de ferrocarril
0.12 0.15 0.12 0.12 0.93 0.20 0.08 0.25 0.15 0.13 0.20 0.02
tablones de madera
bloque de concreto comedero en en tuberia de novaford de 10" desague en tuberia pvc de 12"
ANDEN
0.70 0.30 0.15

BEBEDERO
GALERA DE ENGORDE
DETALLE CORRAL
CAUELA
DESNIVEL
0.80
2.58 4.00
5.00 4.67
pendiente del 2%
3.87
2.58
3.30 0.33 COMEDERO 2.08 1.25
0.70 0.15 0.08 0.25 4.16 0.83
GALERA DE ENGORDE
FACHADA PRINCIPAL
CORTE TRANSVERSAL
GALERA DE ENGORDE
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PARIDERAS
PLANTA GENERAL
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PARIDERAS
ELEVACION
PARIDERAS
DETALLES
PARIDERAS
PLANTEAMIENTOS GENERALES
PARIDERAS
JAULA PARIDERAS
PARIDERAS
ESQUEMA GENERAL
PARIDERAS
ESQUEMA GENERAL
PARIDERAS
ESQUEMA GENERAL
PARIDERAS
ESQUEMA GENERAL

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La ventilacion y la iluminacion son importantes

Pasillos frontales amplios que faciliten el suministro de alimento

Jaula de maternidad instalada

Sala de maternidad en piso elevado

Sala maternidad con fosa

Instalacin de piso de rejilla en corrales de destete

Instalacin de piso elevado

Instalacin de piso elevado

Piso con 5% de desnivel y charca al fondo

Construir pensando en ventilacin para los cerdos

Sistema de drenaje de las charcas

Ubicacin de bebedero en rea de charca

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pendiente del 1% h= 0.27 m

ventana en madera batiente

0.15 11.50 1.05 0.15 0.90

0.26 0.50 0.22 0.75

0.70 0.30 0.15

3.30 0.33 COMEDERO 2.08 1.25

0.70 0.15 0.08 0.25 4.16 0.83

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