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instalaciones porcinas

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Diseño optimo y economico de instalaciones porcinas
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Autores:
Jaime Sagastume
Edi Castellanos

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‡Lugar: Buscar lo mas próximo a mercado

actual y potencial

‡Facilidades:

La granja deberá estar en un lugar alejado de
poblaciones como ciudades o lotificaciones.

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‡Agua: Recurso indispensable, mejor si es por

gravedad.

Pozo con un buen aforo de caudal, puede ser mecánico
o Artesanal mejor si hay 2.

‡Depósitos de Agua:

Estos deberán garantizar un mínimo de 2 a 3 días de
reserva de agua.

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‡PENDIENTE DEL TERRENO:

El terreno deberá tener una pendiente adecuada
lo que facilitara la construcción de drenajes.

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‡Las granjas modernas están Diseñadas bajo el

principio de 3 sitios (multisitios)

Sitio 1 = Gestación y
Maternidad

Sitio 2 = Destete o
Crecimiento

Sitio 3 = Engorde o
Finalización

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‡Estos Sitios deberán estar separados por una distancia

prudencial, hay quienes opinan hasta de 5 km.

‡La realidad de nuestras explotaciones es que en su mayoría

son granjas de sitio completo, es decir que en el mismo
terreno encontramos ubicados los 3 sitios

‡Esto no quiere decir estar amontonados

‡Se debe planificar los crecimientos de forma meditada y

tener por lo menos 3 opiniones de técnicos capacitados
para decidir cual será la mejor forma de una nueva
expansión o si es el caso, una nueva granja

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‡TODO DENTRO ²TODO FUERA

‡Las explotaciones actuales en su mayoría están planificadas

con planes semanales de trabajo aunque últimamente se
escuchan bastantes recomendaciones del sistema de Bandas
el cual tiene bastantes ventajas.

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‡INSTALACIONES

‡Haremos un bosquejo de lo mas importante aunque algunas

aparentemente tienen poca importancia pero son una
verdadera ayuda.

‡Área de Cuarentena.

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‡Lab. De I.A.

‡Crecimiento de

primerizas

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‡Área de Gestación.

‡Área de Verracos.

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‡Maternidades.

‡Destetes.

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‡Engordes.

‡Hospital.

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‡Rastro (cuarto frio).

‡Tratamiento de

Desechos.

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‡Área de Cuarentena

‡Alejada de la granja por lo menos 500 mts.

‡Sera una área bien ventilada con espacio mínimo por animal

De 2 metros cuadrados, en grupos de 5 cerdas.

‡Buena disponibilidad de agua y un piso bien hecho y

drenado para prevenir problemas de encharcamiento y
daños en patas.

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‡Área de Cuarentena

‡El comedero puede ser tubular o circular aprovechando para 2

corrales.

‡Es recomendable tener un deposito de 50 galones para

medicaciones eventuales en el agua de bebida, este debe
conectarse a la red de agua con facilidad.

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Sin paredes y que facilite la entrada del macho para estimular a
las cerdas, espacio minimo por cerda de 2.0 m2/cerda

‡Área de Gestación

‡Deberá ubicarse siguiendo el

recorrido del sol, especialmente
en verano, ya que la entrada de
este en animales que no se
pueden defender, pues están en
un lugar determinado, les puede
causar serias quemaduras en la
piel.

‡Soluciones:

Cortinas, Sarán, Arboles de
sombra

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‡Área de Gestación

Soluciones:
Cortinas, Sarán, Arboles de sombra

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‡Área de Gestación

Soluciones:
Cortinas, Sarán, Arboles de sombra

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‡Área de Gestación

Espacio calculado
para cerdas adultas

Ventilación

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‡Área de Gestación

Espacio de jaulas 0.65 a
0.70 mts.

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Largo 200 a 220 cms

Alto 110 cms

Anchode jaula60 a 70 cms

‡Área de Gestación

La rejilla queda 20 cms
dentro del espacio de la
cerda

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‡Área de Gestación

Comedero:
Una canoa de cemento de 20 cms de ancho y 15 cms de alto en la
Parte interior de la jaula y 30 cms en la parte que va al pasillo.

Comedero de
cemento

Construcciones porcinas

‡Área de Gestación

Esta canoa a lo largo de la fila de jaulas deberá tener un drenaje de
2µ para evitar encharcamiento, este drenaje se le debe colocar una
Válvula para llenado de agua, recomendable para climas calurosos.

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‡Área de Gestación

Servidores de alimento:
Cono con capacidad de 6 lbs, con manivela para
despacho de alimento

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‡Área de Gestación

El bebedero de chupete o válvula que controle el agua en la canoa.

Las divisiones pueden ser de tubo o block, la altura de estas dependerán
Del clima, si son paredes van desde 60 cms hasta 120 cms.

La altura de los techos depende del clima donde se ubique la Granja.

LAS CERDAS GESTANTES NECESITAN UN CLIMA BASTANTE FRESCO
18 A 24 GRADOS C.

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‡Área de Verracos

Corrales de por lo menos 6 metros cuadrados y muy
cerca de la sala de colecta.

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‡Área de Verracos

La sala de colecta cerca del laboratorio para que el
semen colectado pase inmediatamente al laboratorio de I.A.

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Construcciones porcinas

‡Área de Verracos

El comedero del verraco en la esquina del corral, la pendiente del piso
no mayor del 2%, el bebedero de chupete en la pared en un agujero
cóncavo donde entre la boca del verraco y que el bebedero no quede
expuesto en la pared del corral.
Las paredes con altura de por lo menos 1.50 mts.

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‡Área de Verracos

La sala de colecta con potro de monta ajustable colocado
en dirección hacia la esquina del corral.

Las paredes o divisiones de los
Corrales con altura de 1.50

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