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UNIVERSIDAD NACIONAL DE

LOJA
FACULTAD AGROPECUARIA Y DE
RECURSOS NATURALES
RENOVABLES

Carrera de Ingeniería
AGRÍCOLA
PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DE
CONSTRUCCIONES

TEMA: Memoria de consideraciones para


el diseño de un establo para “caprinos”
en el sector San José de la parroquia de
Malacatos.
INTEGRANTES:
 Luis Fernando Montalvan Quille
 Diego Fabricio Cruz Herrera
 Cristian Roberto Celi Sanchez
 Danny Armando Picoita Guerrero

DOCENTE: Ing. Pedro Armijos


CICLO: “VIII”
FECHA: 08 de Febrero del 2019
LOJA –ECUADOR
MEMORIA DE CONSIDERACIONES PARA EL DISEÑO DE UN ESTABLO
PARA “CAPRINOS” EN EL SECTOR SAN JOSÉ DE LA PARROQUIA DE
MALACATOS.

UBICACIÓN

La construcción del diseño del establo caprino se encuentra ubicado en la parroquia


Malacatos, Cantón Loja, en un clima cálido. Así se ha desarrollado un modelo para el
uso de pequeñas crianzas, de 66 caprinos.

Además se consideró la orientación del sol, para minimizar la entrada directa de luz a
los corrales, y evitar molestias al animal. Considerando también que se debe dejar
ingresar luz para evitar la proliferación de bacterias.

DIMENSIONES Y ALTURAS DE LOS CORRALES

El establo se diseñó para una capacidad de 66 chivos el cual está distribuido de la


siguiente manera: 2 machos reproductores, 16 hembras en producción, 6 hembras en
seca, 30 cabritos y 12 hembras en recría.

Para realizar el dimensionamiento de los corrales se consideró los criterios de Ing. Oscar
Arroyo Barreto el cual indica que para garantizar una correcta adecuación y obtener una
buena producción de leche se deben considerar las siguientes áreas por animal: 10.0 m²
para los machos reproductores, 6.0 m² para las hembras en producción, 5 m² para
hembras en seca, 0.50 m² para los cabritos y 2 m² para los cabritos de recría.
Para la altura de los corrales también consideramos los criterios del Ing. Oscar Arroyo
Barreto el cual establece las siguientes alturas: 1.50 m para los machos reproductores,
1.30 m para las hembras en producción, 1.30 m para hembras en seca, 1.0 m para los
cabritos y 1.20 m² para los cabritos de recría.

Se consideró comederos de 1 x 0,40m y bebederos de 0,60 x 0,40m, ya que estos están


diseñados y distribuidos de tal manera que los animales puedan tener acceso a ello para
así evitar que estos se puedan ensuciar.

CONTRAPISO

Se consideró un espesor de contrapiso de 30cm debido a que la superficie del establo es


considerable y no cuenta con cimientos ni cadenas en el interior del mismo.

Además con este espesor garantizamos la durabilidad del contrapiso debido al pisoteo
constante de los caprinos.

CUBIERTA

Se diseñó cerchas para la cubierta con el fin de distribuir homogéneamente las cargas
hacia las columnas exteriores ya que no se cuenta con columnas en el interior del
establo.

Se consideró una cubierta de galvalume ya que es más resistente a la oxidación y


garantiza un ambiente fresco a los animales ya que en el día se presentan grandes
temperaturas las cuales podrían afectarlos directamente.

MAMPOSTERIA

Se diseñó una mampostería de bloque (15x 20 x 40) cm, para las paredes exteriores con
revestimiento de mortero con el fin de proteger a los animales de las bajas temperaturas
por las noches y para la mampostería interior de los corrales se consideró tubería
galvanizada de 2” y 3” para mantener una mejor aireación.
Además se consideró una malla de gallinero sobre la mampostería de bloque para
aumentar la aireación y evitar que ingresen animales perjudiciales para los caprinos.

ESTRUCTURA

Se ha considerado una estructura tipo pórtico de hormigón armado ya que es más


resistente y posee buenas propiedades mecánicas y de durabilidad.

Las dimensiones de los plintos de hormigón se consideró de (1.40m x 1.40m x 1.5m),


para el acero de la parrilla se consideró una varilla de 12mm cada 15cm.

Los cimientos se consideró dimensiones de (0.30m x 0.20m), cadenas de (0.20 x 0.20)


m, columnas de (0.30 x 0.30)m con separación de 4m entre si.

Las vigas las consideramos de (0.20 x 0.20)m con un armado de 4 varillas de 12 mm.

Sin embargo para un correcto procedimiento se deberá realizar un cálculo estructural de


las mismas con el fin de determinar los resultados reales.

INSTALACIONES

Se diseñó una oficina para el veterinario ya que nos ayudara a minimizar tiempo y
seguridad a los animales en el chequeo continuo para tener una mejora en la salud de los
mismos.

Se consideró una plataforma de ordeño con una superficie de 23 m 2 la cual garantizara


trabajo simultáneo de ordeño de varias cabras

INSTALACIONES SANITARIAS

Se consideró hacer pisos y contra pisos de hormigón para realizar una adecuada
limpieza, con tubos PVC de 4” y 6” con una pendiente del 5% para realizar un desagüe
adecuado para que todos los residuos de excremento sean eliminados todo por mantener
una mejor higiene y para evitar que no se ensucien, especialmente las ubres y el aparato
genital, por donde pueden ingresar muchas enfermedades que se hallan en los
desperdicios.

ISTALACIONES DE AGUA POTABLE

Se consideraron seis puntos de agua de los cuales tres están disponibles para la limpieza
de los corrales y tres para la oficina (fregadero y baño).

INSTALACIONES DE AGUAS LLUVIAS

Para el desalojo de aguas lluvias se consideró cajas de revisión de (0.70 x 0.70 x


0.70)m, con una tubería de 4” para las primeras cajas y tubería de 6” para las demás,
con una pendiente del 5% para que el agua fluya y no cause taponamientos.