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Las Variables la cual vemos aplicada en esta tabla cruzada es cuantitativa respecto al análisis realizado en
base a los precios que brindan los restaurantes en Salinas, Libertad y Santa Elena y cualitativa en donde se
describe la calidad respecto al precio dentro de estos mismos. El análisis respectivo de la tabla nos indica el
cómo puede existir una varianza importante respecto a los precios en cuestión de calidad en donde vemos
que:
El calificativo de “Bueno” se ve representado en un 28% ; dentro del cual podemos decir que
alrededor del 14% está dado según los precios de $10 a $19 ; el 13.33% entre los precios de $20 –
$29; el 0.67% respecto a los precios de $30 - $39 y el 0% respecto a los precios de $40 - $49.
El Ítem de “Muy Bueno” se representa en un 50% dentro del cual podemos describir que el 11.33 %
está dado entre los precios de $10 a $19; el 21.34% entre los precios de $20 a $29, el 15.33%
respecto de $30 a $ 39 y el 2% respecto de los precios de $40 a $49.
Mientras la opción de “Excelente” se representa en un 22% dentro del cual podemos describir que el
0.67 % está dado entre los precios de $10 a $19; el 4.67% entre los precios de $20 a $29, el 9.33%
respecto de $30 a $ 39 y el 7.33% respecto de los precios de $40 a $49.
El número de restaurantes en donde se manejaban un precio de $10 a $19 es de 78 lo que simboliza
un 26% del total; el cual se cataloga que el 14% consideran su calidad de comida buena; el 11.33%
lo consideran muy bueno y el 0.67% lo considera excelente.
El número de restaurantes en donde se manejaban un precio de $20 a $29 es de 118 lo que simboliza
un 39.33% del total; el cual se cataloga que el 13.33% consideran su calidad de comida buena; el
21.33% lo consideran muy bueno y el 4.67% lo considera excelente.
El número de restaurantes en donde se manejaban un precio de $30 a $39 es de 76 lo que simboliza
un 25.33% del total; el cual se cataloga que el 0.67% consideran su calidad de comida buena; el
15.33% lo consideran muy bueno y el 9.33% lo considera excelente.
El número de restaurantes en donde se manejaban un precio de $40 a $49 es de 28 lo que simboliza
un 9.33% del total; el cual se cataloga que el 0% consideran su calidad de comida buena; el 2% lo
consideran muy bueno y el 7.33% lo considera excelente.