Universidad Autnoma Chapingo

Junio 2010

Alejandra Sahagn Garca

INVENTARIO DE PLANTAS EN UNA HUERTA DE SAN MIGUEL TLAIXPAN, TEXCOCO, ESTADO DE MXICO
Alejandra Sahagn Garca RESMEN El estudio que se presenta a continuacin se enfoca a una huerta localizada en la localidad de San Miguel Tlaixpan del municipio de Texcoco en Estado de Mxico en el ao 2010. Se llev a cabo un inventario de las plantas presentes en la huerta donde se encontraron no solo plantas de clima templado, sino tambin tropicales. Toda esta informacin se obtuvo a travs de entrevistas con una persona de la regin. Por tanto el objetivo de este estudio fue hacer un inventario de las plantas presentes en la huerta de San Miguel Tlaixpan y elaborar una clasificacin de su uso, orgenes y propsito. Este tipo de estudios son importantes para revalorar las especies silvestres, domesticadas y adaptables a la regin y as vislumbrar otras opciones de cultivo.

INTRODUCCIN San Miguel Tlaixpan se encuentra dentro de la franja ecolgica del somontano, donde los cerros descienden a la llanura. En esta franja tambin se encuentran los pueblos de San Juan Tezontla, Santa Ins, San Joaqun Ixtlixchitl, La Purificacin, San Nicols Tlaminca, Santa Mara Nativitas, San Diego Nativitas y Tequexquinahuac (Gmez, 1993). Los cultivos comerciales preponderantes en estos pueblos son los frutales, las flores y cultivos bsicos como el maz y el frijol. El sistema de cultivo ms utilizado son las terrazas con riego, ya que disponen de agua de riego que viene de la franja ecolgica de la sierra. El pueblo de San Miguel Tlaixpan se encuentra situado sobre la ladera del
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cerro que tiene el mismo nombre y est entre los 2380 y 2600 msnm. De lmite con el pueblo de San Nicols Tlaminca est la barranca del Ro Coxcacuaco y de lmite con la Purificacin est una barranca que tiene una corriente estacional. La temperatura media anual es de 10 C, las heladas comienzan en octubre y finalizan en febrero, con un promedio de doce heladas mensuales (Prat et al., 2003). La precipitacin est presente generalmente desde mayo y termina en septiembre u octubre y la media anual es de 650 mm (Gmez, 1993). Segn el INEGI (2000), el clima para el que califica es templado, subhmedo, humedad media (ver Fig. 1).

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Figura 1 Subtipos climticos para el municipio de Texcoco (elaboracin propia en base al programa IRIS, 2000).

En la Figura 2 se puede observar la ubicacin de San Miguel Tlaixpan. Dentro de la localidad hay dos demarcaciones que se pueden vislumbrar, una es la parte de las laderas de los cerros y otra es la parte plana donde incia la llanura. La huerta est localizada en la zona de ladera al noreste de San Miguel Tlaixpan.

Figura 2 Relieve dentro del municipio de Texcoco (elaboracin propia en base al programa IRIS, 2000).

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MATERIALES Y MTODOS La huerta que se estudi pertenece a tres propietarios pero es un solo hombre quien las trabaja: Don Martn. Don Martn le da mantenimiento a las tres huertas de 1000 m2, estas estn dispuestas en terrazas y cuentan con su depsito de agua de riego. Para llevar a cabo el trabajo se llevaron a cabo dos entrevistas a Don Martn, el responsable de la huerta. En la primera se hizo el inventario de plantas, donde adems se fotografi cada una de ellas. En la segunda se investig sobre los origenes de dichas plantas y su fin en la huerta. Adems se realiz investigacin de gabinete del contexto de la localidad de San Miguel Tlaixpan y de algunas plantas presentes en la huerta. Con resultado final se analiz la informacin recopilada tanto de campo como bibliogrfica y se formul una posible explicacin de la presencia de la variedad de vegetacin en dicha huerta.

RESULTADOS Se inventariaron 56 plantas (ver Cuadro 1), de las cuales 33 son de uso alimenticio, 11 son ornamentales y otras 11 medicinales. Don Martn mencion que plantas medicinales hay alrededor de 15 en la huerta, pero que en el cerro hay mucho ms. El sentido de tener gran variedad de plantas con distintos usos, menciona Don Martn, es para tener disponible dichas plantas cuando se necesiten. En especial las plantas medicinales. De las plantas presentes en la huerta 35 son originales de San Miguel, que para trminos de este trabajo significa que ya estaban ah cuando Don Martn naci y para l son de ah. Las dems plantas son introducidas por el mismo y tienen distintos orgenes. Desde zonas templadas como Chalmita, Chiconcuac, San Juan Teotihucan, Texcoco y Xochimilco hasta lugares ms clidos como Michoacn, Oaxaca, Tabasco, Veracruz y Yucatn. Don Martn trae plantas de otros lugares para ver qu es lo que se puede dar tambin en San Miguel. As se puede decir que Don Martn es un evaluador de nuevos cultivos, ha logrado establecer 21 nuevos cultivos que todos se han dado muy bien, con excepcin del mango y el pltano que dan frutos pequeos. Creo que los genotecnistas deben identificar a este tipo de personas en las diferentes regiones para ahorrarse trabajo y poder hacer ms efectiva una diversificacin de cultivos. De las plantas introducidas 12 son originarias de climas clidos, sin embargo han tenido buena adaptacin. Don Martn mencion que estas plantas tropicales ya no se dan una calle abajo de la de la huerta (la famosa Gloria). La razn principal porque se puede dar mucha vegetacin en la franja donde est la huerta es la disponibilidad de agua de riego.
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Sin embargo han una caracterstica muy importante de la topoforma en la que est que da muchas ventajas favorables. La huerta est localizada en la parte final de la ladera y despus est la transicin a llanura. As el aire frio de las heladas baja librando la zona de ladera y establecindose en la llanura (a partir de la Gloria, ver Figura 3).

La Gloria Huerta de estudio

Figura 3 Imagen de satlite de el espacio donde se encuentra la huerta en San Miguel Tlaixpan. FUENTE: Google Earth (2008).

En esta huerta, las pantas introducidas por Don Martn estn o estuvieron como plantas experimentales, sin embargo la planta ornamental ave del paraso ya la maneja como un cultivo comercial. De estas plantas slo el rambutn est actualmente en experimentacin, las dems ya estn validadas como cultivos adaptados a la huerta. El resto de las plantas introducidas son de autoconsumo. Con respecto a las plantas originales todas son de autoconsumo a excepcin del aguacate. Este es cosechado por Don Martn y vendido en los pueblo aledaos o en Texcoco, en menudeo.
Cuadro 1 Listado de plantas encontradas en una huerta de San Miguel Tlaixpan.

PLANTA Pltano Rambutn Amaranto

USO alimento alimento alimento

ORIGEN Chiconcuac Chiconcuac INIFAP 4

NOMBRE CIENTFICO Musa sapientum Nephelium lappaceum Amaranthus sp.

Universidad Autnoma Chapingo Betabel Chile piqun Guayaba Naranja dulce Limn sidra Ciruela Nogal Durazno Nopal Zapote Chile pimiento Nspero Capuln Mora Lima Limn criollo Higo Granada Chcharo Caracol Pera Aguacate Manzana Tejocote Frambuesa Pia Mango Limn sin semilla Mandarina Uva Naranja agria Muitle Santa Mara Malva Pirul Paletaria Lant Svila Hinojo Flor de manita Diente de len Sanguinaria Orqudea Nochebuena alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento alimento medicinal medicinal medicinal medicinal medicinal medicinal medicinal medicinal medicinal medicinal medicinal ornamental ornamental

Junio 2010 mercado Michoacn Michoacn Morelos Oaxaca original original original original original original original original original original original original original original original original original original Texcoco tianguis Veracruz Xochimilco Xochimilco Xochimilco original original original original original original original original original original original Chalmita original 5

Alejandra Sahagn Garca Beta vulgaris Capsicum annum L. var. Aviculare Psidium guajava Citrus sinensis Citrus limonum Risso Runus domestica Juglans regia Prunus persica Opuntia sp. Capsicum sp. Mespilus germanica Prunus serotina Citrus arantifolia Citrus sp. Ficus carica Punica granatum Pisum sativum Pyrus communis Persea americana Malus sp. Crataegus sp. Rubus idaeus Ananas sativus Mangifera indica Citrus latifolia Tanaka Citrus nobilis Vitis vinfera Citrus aurantium Jacobinia spicigera Malva sylvestris Schinus molle

Aloe sp. Foeniculum vulgare Chirantoadendron pentadactylon Taraxacum officinale Familia Orquidaceae Euphorbia pulcherrima

Universidad Autnoma Chapingo Alcatraz Palmera Clavo Agapando Rosa Desconocida Ave del paraso Tulipn Henequn Cielo raso ornamental ornamental ornamental ornamental ornamental ornamental ornamental ornamental ornamental

Junio 2010 original original original original original San Juan Teotihuacn Tabasco Xochimilco Yucatn original

Alejandra Sahagn Garca Zantedeschia aethiopica

Agapanthus africanus

Strelitzia reginae Agave sp.

CONCLUSIONES La huerta que maneja Don Martn en San Miguel Tlaixpan tiene una produccin de gran variedad de cultivos y plantas silvestres preponderantemente de autoconsumo. Muchas de las plantas manejadas son de reciente introduccin y fueron validadas por Don Martn. En la ladera de San Miguel Tlaixpan se crea un microclima especfico que permite la adaptacin de plantas tropicales. La variedad de oficios de Don Martn le permite tener plantas de lujo, con lo que quiere decir exticas, adems de una gran diversidad de plantas y no enfocarse a uno o pocos cultivos comerciales. Es importante identificar a los fitoevaluadores tradicionales de cada regin para trabajar junto con ellos en la introduccin y diversificacin de cultivos. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA Gmez S., L. 1993. San Miguel Tlaixpan. Cultivo Tradicional de la flor. Universidad Iberoamericana. pp. 11-20 Prat, Ch.; Ordaz Ch., V.; Rugama U., J.A. 200.3. Impacto de la roturacin y del manejo agronmico de un tepetate sobre su estructura. TERRA Latinoamericana, Vol. 21, Nm. 1. pp. 109-115. Universidad Autnoma Chapingo. Mxico

AGRADECIMIENTOS A Don Martn por prestarme un poquito de su tiempo y mostrarme un poquito de su sabidura.