Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Arvulne 3
Arvulne 3
ste tercer artculo de la serie: Agricultura Fertilizacin y MedioAmbiente, trata sobre los abonos minerales en general, sobre su clasificacin en funcin de distintos criterios como su composicin (simples, compuestos), estado en que encuentran (slidos y lquidos) y forma de aplicacin (suelo, agua de riego o foliar).
minerales consiste en la trasformacin de diferentes elementos presentes en la naturaleza en nutrientes asimilables por las plantas. Adems en este proceso se les dota de caractersticas fsicas y qumicas que facilitan su manejo y eficiencia tales como: riqueza y asimilabilidad garantizada, granulometra, dureza, humedad, densidad, etc. En definitiva, suponen un excelente recurso de produccin, con frecuencia los nicos disponibles. Adems se complementan perfectamente con los abonos orgnicos puesto que permiten un ajuste preciso del elemento requerido en el momento oportuno y a la dosis deseada.
45
Comnmente, llamamos abonos minerales o inorgnicos a los elaborados por la industria de los fertilizantes para diferenciarlos de los orgnicos que proceden de restos de seres vivos, plantas, animales o mixtos. El proceso de fabricacin de abonos
NAVARRA AGRARIA
FERTILIZACIN
Aunque se fabrican numerosos abonos minerales con diferentes nutrientes, los que se aportan de forma casi exclusiva y en grandes cantidades son los que se denominan elementos principales: Nitrgeno, Fsforo y Potasio, a los cuales nos vamos a ceir. Para evitar confusiones debemos distinguir cuando hablamos de elementos qumicos y de elementos fertilizantes. Para los elementos qumicos nitrgeno, fsforo y potasio, sus smbolos son N, P y K respectivamente. Sin embargo, la riqueza en elementos fertilizantes de los abonos se expresa en porcentaje de N, P2O5 y K20 porque as lo marca la legislacin. En esta unidad, denominada Unidad Fertilizante (UF), se expresan tambin las recomendaciones de fertilizacin de los cultivos. (Tabla 1)
1.2.- Fsforo
Los fertilizantes fosfatados proceden de la roca fosfrica, que al ser de muy baja solubilidad precisa ser atacada con cidos minerales (generalmente fosfrico) para ser asimilable por las plantas. Estos ltimos aos se han realizado numerosos estudios sobre las reservas mundiales de yacimientos fosfatados, puesto que son limitadas y estn concentrados en determinados pases. En este caso, cuando hablamos de reservas nos referimos a yacimientos con fcil acceso que permiten la extraccin del mineral a
1.3.- Potasio
En el proceso de fabricacin de los fertilizantes potsicos las sales presentes en la naturaleza se extraen, muelen y purifican con el objetivo de facilitar la asimilacin por los cultivos.
Tabla 1: Equivalencia entre el smbolo qumico y la Unidad Fertilizante (la riqueza que figura en la etiqueta del abono).
Fuente: De la Riva (2004) Fuente: MARM. Gua prctica de la fertilizacin de los cultivos en Espaa.
46
Las reservas mundiales de Fsforo son limitadas y estn concentradas en reas del mundo concretas. (mapa) En cambio, las reservas mundiales de Potasio parece que son abundantes, especialmente en Rusia, Canad, Alemania y Bielorusia.
2
Los abonos minerales pueden clasificarse en funcin de distintos criterios: 1.- Composicin, es decir en funcin de los nutrientes que contienen. 2.- Estado en que se encuentran; Slidos, lquidos o gas. 3.- Forma de aplicacin: Suelo, fertirrigacin (agua de riego), foliar. Los abonos minerales se clasifican generalmente en funcin de los nutrientes que contienen, independientemente de la forma en que se encuentren, slidos (generalmente granulados) o lquidos. En este punto vamos a tratar de esa clasificacin en funcin de su contenido. Como los abonos slidos son los ms utilizados, con mucha diferencia, vamos a referirnos en primer lugar a ellos. Posteriormente abordaremos tambin los abonos lquidos, los abonos para fertirrigacin y abonos foliares, puesto que renen una serie de caractersticas particulares que se deben considerar si vamos a utilizarlos.
_ Abonos compuestos: Contienen dos o tres de los nutrientes bsicos: Nitrgeno, Fsforo y Potasio.
Clasificacin de los abo2.1 nos minerales segn su composicin:
Se trata del criterio de clasificacin ms utilizado, porque permite elegir el abono idneo para cada situacin. En este punto, vamos a tratar sobre la composicin de los abonos en general y, al mismo tiempo, nos referimos tambin a los abonos slidos aplicados al suelo, puesto que se trata de los ms utilizados con mucha diferencia. Se identifican por 3 nmeros seguidos que representan su riqueza en Nitrgeno Fsforo y Potasio respectivamente. As 100 kg de 8-15-15 aportarn 8 kg de Nitrgeno, 15 de Fsforo P2O5 y 15 de Potasio K2O. Engloban a los abonos complejos y abonos de mezcla o blending.
l Abonos complejos: Proceden de
la industria de fertilizantes. Se hace reaccionar qumicamente las materias primas que lo componen y la papilla resultante se granula y acondiciona. Se garantiza que cada grnulo del complejo tiene exactamente el mismo contenido N, P y K.
NAVARRA AGRARIA
47
FERTILIZACIN
Entre los abonos complejos ms comunes se encuentran: Abonos ternarios, con tres elementos: 8-15-15, 8-24-8, 15-15-15, 9-18-27 Abonos Binarios, con dos elementos: Fosfato Diamnico (DAP: 18-46-0), Fosfato Monoamnico (MAP: 12-56-0).
l Abonos de mezcla o blen-
ding (en ingls mezcla). Son mezclas fsicas de distintas materias primas, sin reaccin qumica, pero que al igual que los complejos contienen dos o tres nutrientes principales en su composicin. Al observar un puado de abono, pueden distinguirse visualmente los distintos grnulos del color y forma caractersticos de los ingredientes que lo forman.
para evitar que los granos finos vayan al fondo del montn (segregacin), especialmente en el transporte.
En resumen, las ventajas y desventajas de los abonos complejos respecto a las mezclas son las siguientes: Ventajas de los complejos: z Cada grnulo contiene los 3 nutrientes. z La granulometra y densidad es uniforme, lo que facilita el reparto. z Son ms resistentes a la abrasin y a la formacin de polvo. Ventajas de las mezclas: z Son ms baratos para el agricultor, incluso considerando el coste de elaborar la mezcla. z Permiten la preparacin de frmulas a la carta en funcin de las necesidades del cultivo, puesto que podemos cambiar la proporcin o los ingredientes de la mezcla.
s 9-23-30. Mezcla al 50 % de
DAP (18-46-0) y 50 % de Cloruro Potsico 60 %. Se usa como abonado de fondo en maz y cultivos hortcolas.
Para que una mezcla no nos ocasione problemas de manejo, sus ingredientes deben reunir una serie de caractersticas: a) Compatibilidad qumica: que los ingredientes no reaccionen qumicamente al mezclarse. Puede hacerse una pasta y ser el producto inmanejable. El grfico 3 muestra los productos compatibles qumicamente. b) Compatibilidad fsica: Desde el punto de vista fsico, los abonos a mezclar deben reunir las siguientes condiciones:
Abonos simples
GRFICO 4: ABONOS SLIDOS
Abonos compuestos
Abonos complejos
Si queremos aportar 100 kg de N, necesitamos 312 kg, es decir 236 litros de abono N-32. Para calcular los litros tambin puede dividirse los kilos que queremos aportar entre la densidad (312 kg/1,32 (densidad) = 236 litros).
s Suspensiones de abonos
NPK: No aptos para fertirrigacin. En general son poco utilizados en Navarra.
NAVARRA AGRARIA
49
FERTILIZACIN
Son soluciones sobresaturadas, en que parte de los nutrientes no estn disueltos y se mantienen en suspensin por la accin de arcillas especiales que evitan la precipitacin de las partculas suspendidas, especialmente del potasio. Su densidad ronda 1,4 kg/litro. Tienen un aspecto de lquido espeso. Comprenden formulaciones NPK, NP y NK muy variadas, generalmente de alta graduacin. Se aplican en pulverizacin sobre la superficie del terreno, en la misma dosis y momento que otros complejos slidos o lquidos.
los nutrientes a disposicin de las races. Por ltimo existe otro tipo de fertilizacin en el que se aplican los fertilizantes para que sean absorbidos por las hojas, es la conocida como fertilizacin foliar.
Recibe quincenalmente las ltimas noticias del sector agroalimentario de Navarra en tu correo electrnico.
Para suscribirse, visitar la web del Gobierno de Navarra (www.navarra.es) y entrar en el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.
50
Como se ha comentado anteriormente, se conoce como fertirrigacin la aplicacin de los fertilizantes en el agua de riego.
Se trata de una tcnica cada vez ms extendida en riego localizado y aspersin, principalmente en frutales, hortcolas, invernaderos, maz, etc. Esta tcnica cuenta con una serie de ventajas entre las que destacan:
En definitiva, en fertirrigacin slo se pueden utilizar abonos aptos para esta tcnica y esa informacin suele venir indicada en la etiqueta del producto. Si se utiliza cualquier abono puede ocasionarnos serios problemas en la instalacin de riego o en el cultivo.
baja graduacin para evitar cristalizaciones cuando la temperatura desciende. Existe un amplio abanico de frmulas. Algunas de las ms frecuentes en el mercado espaol son: NPK 4-8-12 neutra y cida. NPK 6-8-8 cida. NPK 8-4-10 neutra y cida.
3.1 rrigacin.
NPK 10-4-6 neutra. Las caractersticas que las definen son: la densidad, que est en torno a 1,2 kg/l, y la temperatura de cristalizacin, que debe de ser igual o inferior a 0 C. En la pgina siguiente se puede ver la tabla de compatibilidad entre los fertilizantes ms usados en fertirrigacin. (tabla n 4)
En las tablas de la pgina siguiente se detallan los abonos slidos y lquidos ms utilizados en fertirrigacin. (Tabla n 2 y 3)
51
FERTILIZACIN
Nitrato de magnesio
Nitrato amnico
Nitrato potsico
cido fosfrico
Nitrato clcico
Sulfato de magnesio
Sulfato potsico
52
NPK lquidos
cido ntrico
Fosfato monoamnico
Se entiende por eficiencia la proporcin del abono aportado que es aprovechada por el cultivo. Se muestra, en el grfico 4, la tpica respuesta productiva del cultivo en un ensayo de nitrgeno. Conforme se aumentan las dosis aportadas, disminuye el incremento de cosecha obtenido, hasta que llega un momento que por mucho que aportemos no se obtiene ms cosecha porque el cultivo ya tiene sus necesidades cubiertas. Este incremento de cosecha obtenido es equiparable a la eficiencia del abono y ser menor en la medida que aumentamos la dosis de fertilizante. Esta respuesta indica que la eficien-
Grfico 4: Conforme aumentan las dosis de fertilizante se consiguen aumentos de cosecha menores.
(El escaln rojo que marca los aumentos de cosecha se va haciendo ms pequeo)
Dosis:
NAVARRA AGRARIA
53
FERTILIZACIN
parte de unas molculas que reducen la solubilidad del abono. Ejemplo: Urea Formaldehido. 2.- Fertilizantes recubiertos: Los fertilizantes estn recubiertos de un material poco soluble, (azufre, resinas, etc) a travs del cual el agua penetra lentamente y la disponibilidad del N es ms lenta. Ejemplo: Cote.
terias que transforman la urea en amonio. Se denominan fertilizantes con inhibidor de la ureasa. Ejemplo: Agrotain (grfico 5).
1.- Los abonos minerales suponen un excelente recurso para satisfacer las necesidades nutritivas de los cultivos, lograr unas altas producciones y mantener la fertilidad del suelo. Con frecuencia se trata de la nica fuente de fertilizantes disponible. 2.- Deben utilizarse racionalmente para aprovechar los recursos y minimizar costos y afecciones medioambientales. Las fuentes de fsforo y potasio no son ilimitadas. El nitrgeno tiene un alto coste energtico de fabricacin. En todo caso debe optimizarse la eficiencia de los abonos aportados, ajustando las dosis, eligiendo el producto y momento idneo de aplicacin. Para esto, en general es conveniente envolver el abono o regar tras la aplicacin. 3.- Se complementan perfectamente con los abonos orgnicos. Los abonos minerales, al tratarse de un producto industrial, renen una serie de caractersticas garantizadas: granulometra, riqueza, facilidad de reparto, que permiten un ajuste preciso del nutriente que deseamos aportar respecto a la dosis, reparto homogneo y momento de aplicacin. 4.- Gracias a las numerosas frmulas de abonos simples y compuestos que podemos encontrar en el mercado, se puede realizar una fertilizacin ajustada con los elementos N, P 2 O 5 y K 2 O cualquiera que sean las necesidades del cultivo. 5.- Los abonos compuestos por ms de un elemento pueden ser obtenidos a partir de mezclas o fabricarse como complejos. Estos ltimos son ms homogneos mientras que los primeros tienen un coste menor.
3.- Fertilizantes que ralentizan en el suelo la actividad de las bacterias que transforman el amonio en nitrato. Se denominan fertilizantes con inhibidor de nitrificacin. Ejemplo: Entec. 4.- Fertilizantes que ralentizan en el suelo la accin de las bac-
Grfico n 5: Muestra el paso de distintos abonos hacia la forma ntrica y donde acta cada uno de los inhibidores utilizados.
Amonio
Nitrato
Tabla n 5: Eleccin del tipo de fertilizante fosforado en funcin del tipo de suelo.
54