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INTRODUCCIÓN
La producción mundial de alimentos es cada vez deficitaria
comparada con el incremento vertiginoso de la población humana,
siendo preocupación de los agrónomos y de las entidades y/o
personalidades competentes, equilibrar este binomio.
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1.0 IMPORTANCIA DEL SUELO EN LA NUTRICION DE LAS
PLANTAS
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masiva o sin estructura, fisiografías empinadas, pendientes
pronunciados, entre otros.
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1.4 NUTRICION DE LAS PLANTAS
Planta
Del Medio Ambiente
12 H2O + 6 CO2 + Energía luminosa 6 (CH2O) + 9 O2
Compuesto Carbonado
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Es el proceso por el cual, las plantas por sus raíces absorben
sustancias nutritivas del suelo, en su forma iónica (cationes o
aniones), en presencia del agua (solución suelo) con la finalidad de
cumplir su alimentación y funciones vitales.
Los nutrientes que ingresan por las raíces y por los estomas de las
hojas, se clasifican en:
a) Nutrientes primarios o mayores.- Son el Nitrógeno (N),
Fosforo (P) y potasio (K). Se llama así porque son los
Primeros en hacerse deficientes en el suelo, esto debido a que las
plantas utilizan en cantidades relativamente grandes.
b) Nutrientes secundarios.- Se llaman así porque las
plantas utilizan en menores cantidades que los elementos
primarios. Están constituidos por Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y
azufre (S).
c) Micronutrientes.- Están compuestos por Fierro (Fe),
Cobre (Cu), Zinc (Zn), Boro (B), Molibdeno (Mo), Cloro (Cl) y
Manganeso (Mn), estos al igual que los elementos secundarios se
tornan deficientes con menos frecuencia y las plantas utilizan
cantidades menores de ellos, pero son tan importantes como los
primarios y secundarios para el crecimiento y producción de las
plantas, de allí la denominación de ELEMENTOS NUTRITIVOS
ESENCIALES.
En suma tanto los elementos primarios o nutrientes primarios o
mayores, secundarios y micronutrientes son elementos nutritivos
esenciales, porque cada uno de ellos cumplen función específica
en la planta.
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Fig. N° 02.- Nutrición carbonada (vía aerea) y mineral (vía suelo) de
las plantas.
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Potasio (K) 1.5 – 4.0% E. Mayor
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Azufre (S) 0.05 – 0.2% E. Secundario
Fierro (Fe) 0.01 – 0.1% E. Menores
Zinc (Zn)
Manganeso (Mn) 50 – 300 ppm E. Menor
Molibdeno (Mo) 10 – 50 ppm E. Menor
Cobre (Cu)
Boro (B) 50 – 300 ppm E. Menor
Según su origen
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b) Sintéticos.- Son fertilizantes elaborados artificialmente en las
fábricas, Ejemplos: Urea, Cloruro de Potasio, Superfosfato triple de
calcio, Nitrato de Amonio, etc. (Fig. N° 04
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Según el porcentaje de su nutriente
Sus desventajas
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Fig. N° 05.- Abonos simples, llevan un solo elemento y abonos
compuestos, llevan más de dos elementos.
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Cuando existe buen aprovisionamiento de Nitrógeno, las plantas
crecen vigorosas y presentar en color verde intenso, pero cuando
existe exceso de este elemento ocurre:
Mucho crecimiento en desmedro del sistema radicular.
Acame o tumbado de la planta, principalmente cuando ocurre
fuertes vientos.
Condiciona bajo contenido de Fósforo.
Susceptibilidad al ataque de plagas y enfermedades.
Retarda la floración y madurez.
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Llamado también sulfonítrico o nuevo Nitrato de Amonio. Está
compuesto por 31% de Nitrógeno (N) y 3% de Azufre (S), cuyas
características se presentan en el cuadro N° 2.
Contienen dos formas de Nitrógeno, la Nítrifica N , que es
absorbido directamente por la raíz de las plantas y la forma
Amoniacal N que es absorbida por el complejo coloidal del
Uso y Manejo
Es sumamente higroscópico (absorbe humedad de la
atmosfera), forma de costras suras que hacen disminuir su valor
fertilizante; por eso no guardar en ambientes húmedos ni dejar
sacos abiertos, así mismo las mezclas fertilizantes prepararlas el
mismo día de su aplicación.
Debido a su rápida disolución en N yN y su corta
duración, conviene aplicarlo fraccionando en bandas durante el
desarrollo de las plantas para evitar pérdidas por lavado,
especialmente cuando existen fuertes lluvias y el suelo tiene baja
capacidad de intercambio catiónico.
Cuando el suelo esta encharcado con agua, puede perder
parte de su nitrógeno (N) por descomposición Anaeróbica, es decir
el Oxígeno (O2) del Nitrógeno N , es consumido por los
microorganismos, con liberación de simultanea de N 2 y N2O (óxido
nitroso), según la siguiente ecuación:
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Por eso evitar el anegamiento prolongado del suelo cuando se
utilizan estos fertilizantes.
Uso y Manejo
Dosis altas o aplicaciones localizadas y frecuentes de este
fertilizante, pueden acidificar el suelo, incluso ocasionar perdida
parciales de otros cationes, por esta razón cuando el suelo es muy
acido no conviene aplicar este fertilizante o en todo caso aplicar
previo encalado del suelo.
Debido a su baja ley (20% N), aplicaciones para dosis altas
de Nitrógeno (N), tal como 170 Kg. N/Ha que equivalen a 800 Kg.
de fertilizante/Ha pueden crear condiciones de toxicidad a causa de
su fracción de acido nitroso o nitrito en exceso, en este caso utilizar
otras fuentes Nitrogenadas.
Al disolverse en sus iones S y N , este último es
absorbido por los coloides del suelo, lo que disminuye en algo la
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pérdida de lixiviación, pero si el suelo tienen baja capacidad de
intercambio catiónico, se perderá por lixiviación.
La baja capacidad de intercambio catiónico del suelo, se
puede mejorar con aplicaciones de materia orgánica.
3.8 UREA
Es un fertilizante Nitrogenado artificial o sintético, se presenta en
forma granulado y tiene el más alto contenido de Nitrógeno (N), se
considera como fertilizante amónico (N ), pues al aplicar al suelo
se hidroliza rápidamente y forma Carbonato Amónico, antes de
llegar a la forma Nítrica (N ), según la siguiente ecuación:
Uso y Manejo
Debido a su rápida disolución en agua y consiguiente
formación de amoniaco (N ), este fertilizante cuando se aplica en
superficie desnuda de terreno o en césped de suelos ácidos con
alta temperatura, sufre pérdidas; por eso se recomienda incorporar
o mezclar con el suelo.
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Cuando se aplica dosis altas de Urea o se coloca demasiada
cerca de la semilla o planta, el abono puede causar daños por
toxicidad de amoniaco, proveniente de su hidrólisis, este se evita
con aplicaciones adecuadas y oportunas.
La Urea para convertirse en su fracción N , requiere de
humedad y bacterias nitrificantes, por eso si el suelo es acido es
necesario encalar previamente, de lo contrario será difícil su
conversión N .
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Llamado también Súper Simple, que es un fertilizante compuesto
fosforado, que contiene Fósforo, Calcio y Azufre (Cuadro N° 2), su
ion H2PO4 es disponible para las plantas.
Uso y Manejo
Al igual que los demás fertilizantes Fosfatados influye en la
germinación de las semillas e inicio de crecimiento de raíces, por
esa razón es necesario aplicar este fertilizante con antelación a la
primera fase de crecimiento.
Debido a su contenido en azufre, su empleo es recomendado, para
suelo deficitario en Fósforo y Azufre.
Cuando se almacena en ambientes húmedos, disminuye su
solubilidad en agua, por eso debe guardarse en ambientes secos,
conforme se observa en la siguiente ecuación:
Uso y Manejo
Se usa ventajosamente en lugares alejados, por tener mayor
contenido en fosforo, pudiendo mezclar con fertilizantes potásicos,
sulfato de amonio y con las roca fosfórica, pero no con la Urea (ver
figura N° ).
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Al igual que el Súper Simple no presenta efecto negativo de
salinidad, ni acidez residual en el suelo cuando se aplica dosis altas
o junto con semillas.
Tampoco presenta peligro de perdida por volatilización ni
lixiviación, tal como ocurre con los fertilizantes nitrogenados mal
aplicados, debido a que el fósforo es poco móvil en el suelo.
Uso y Manejo
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Es un fertilizante natural que existe en los yacimientos de
Sechura - Bayovar, Piura - Perú. Su sal pura es la apatita o fosfato
tricálcico (PO4)2Ca3, este material sirve de materia prima para la
fabricación de los superfosfatos artificiales.
Uso y Manejo
USO Y MANEJO
Debido a su rápida solubilidad y alta salinidad este fertilizante
al igual que el sulfato de potasio no deben colocarse cerca o en
contacto con la semilla o planta, principalmente en dosis altas .
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Mejorar eficacia se logra con aplicaciones localizadas al
costado a debajo de las semillas o planta pero está supeditado a
disponibilidad de maquinaria para abonar y sembrar.
Exceso de cloruro de potasio son negativa para ciertos
cultivos como la papa (baja calidad de almidón), tabaco pierde
combustión), albaricoque, cítricos y ciertos frijoles, debido al cloro
que al acumularse en las hojas disminuye la actividad fotosintética:
sin embargo para la remolacha y la espinaca el cloro es importante.
Aplicaciones excesivas de cloruro de potasio, pueden
ocasionar perdidas de calcio magnesio y otros cationes.
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Fosf. Di Amonio 18 46 -- -- -- L-ácido
Roca Fosf. Bayobar -- 30 -- 48 -- Básico
POTASICO
Cloruro de Potasio -- -- 60 -- -- Neutro
Sulfato de Potasio -- -- 50 -- -- Neutro
COMPUESTOS
Guano de Isla 09 11 02 -- --
Nitrofoska 12 12 21 -- --
Cuadro N° 02.- Características de los principales fertilizantes
utilizados en el país.
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Fig. N° 07.- El rendimiento de un cultivo (Ejemplo: Maíz) llega solo
al nivel de nutrientes más bajo (ejemplo: Nitrógeno) pese que el
resto esté satisfecho
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Fig. N° 08.- Al incrementar dosis constantes de abonos, los
rendimientos incrementan, pero cada vez en menos proporción.
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Fig. N° 06.- Movimiento vertical relativo y comparativo del nitrógeno
(N), Fósforo (P) y potasios en el suelo.
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Compatible 2.- dos o más fertilizantes tiene compatible limitada, es
decir que se puede mezclar solo inmediatamente antes de abonar.
Esta mezcla que hace disminuir el valor fertilizante de cada
componente puede durar de 1 a 2 semanas. La Urea con el nitrato
de amonio se puede mezclar, pero en esta forma son mas
higroscópico (por el agua) que cada uno de los abonos separados,
pero aplicando al suelo inmediatamente y cubriendo con tierra, es
posible aplicar juntos, las posibles mezclas se presentan en la fig.
N° 10
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Fig. N° 10.- Relaciones de compatibilidad de los fertilizantes (su
posibilidad de mezcla).
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7.0 CANTIDAD, EPOCA Y FORMA DE APLICACIÓN DE
FERTILIZANTES
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El tipo de fertilizantes y cantidad de aplicar, depende de la
presencia y cantidad de elementos nutritivos en el suelo; cuya
determinación se efectúa mediante un correcto muestreo de campo
y análisis de laboratorio de suelos.
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de los abonos nitrogenados, tal como nitrito de amonio se pierde
fácilmente por lavado, por eso en estos suelos es conveniente
aplicar fertilizantes nitrogenados amoniacados y orgánicos (Urea y
guano de animales) pero enterrándolos o cubriéndolos.
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o variedades que requieran altos niveles de fertilización para
producir cosechas abundantes y económicas.
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Mientras, los agricultores con escasos recursos económicos y
tecnología baja, utiliza abonamiento en dosis media a baja.
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En zonas con temperaturas de precipitaciones pluviales a bajas, tal
como la sierra, es recomendable utilizar el nitrato de amonio
fraccionado, que ya tienen su nitrógeno disponible para las plantas,
no así la urea.
CUADRO Nº 3
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Del cuadro Nº 3 y de los conocimientos adquiridos sobre
fertilización, se concluye:
Aplicar fertilizantes, cuando las hojas de las plantas
presentan una coloración verde claro a amarillenta. Condición que
indica deficiencia de nutrientes en las plantas.
Los fertilizantes que contienen fosforo, magnesio, zinc,
manganeso y cobre, aplicar toda la dosis en la preparación del
terreno o en la instalación del cultivo. Esta recomendación se
justifica sobre todo para el fosforo que tienen poca movilización en
el suelo, además tiene influencia en el crecimiento radicular inicial.
El fertilizante potásico, de rápida disolución en el agua y por
tener una relativa menor movilidad en el suelo, comparado con e
nitrógeno, se puede aplicar indistintamente en la instalación del
cultivo, antes o inmediatamente después de la misma, dependiendo
esto del tipo de cultivo y dosis a aplicar.
El fertilizante nitrogenado de rápido movimiento en el suelo, y
por ser muy inestable en el suelo y ambiente, se recomienda
abonar FRACCIONADO, de rápido del cultivo. Con esto se evita
perdidas del nitrógeno por lixiviación y volatilización, además no
ocurrirá por salinidad de las semillas o plantas tiernas, frecuentes
en una sola aplicación.
El calcio y boro se suministran vía cal, antes o en la
instalación del cultivo, debido a su lenta solubilidad disponibilidad,
comparado con los fertilizantes sintéticos. Con esta aplicación
antelada de los enmiendas, se lograra que el calcio y boro estén
presentes en la fase reproductiva y de fructificación de los cultivos.
En las hortalizas con ciclo de vida muy corto basta una sola
aplicación de abonos orgánicos de la instalación.
En los cultivos de 4-6 meses de ciclo de vida (maíz, arroz,
papa, etc.), aplicar todo el fosforo y potasio al momento de la
siembra, mientras el nitrógeno fraccionar en dos aplicaciones, la
primera a la emergencia del cultivo y la segunda al inicio de
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crecimiento rápido. Por experiencias abonamientos con NPK en
papa, pasada la etapa de crecimiento vegetativo, ya no incrementa
las cosechas.
El cultivo de arroz la demanda crítica de nitrógeno coincide
con los estudios fisiológicos: la primera dosis al inicio del macollo y
la panícula o primordio floral o encañado, que al cortar se ve como
un “punto de algodón”, esto coincide con el crecimiento vegetativo.
En cultivo de papa y caña de azúcar, en la instalación se
debe todo el fosforo y el potasio y la mitad del nitrógeno al
momento de aporque.
En cultivos perennes, tales como cítricos, paltos, café,
pastos, etc. Todo el fosforo, parte de potasio y abundante materia
orgánica, aplicar en la instalación. El nitrógeno se aplicara durante
el crecimiento vegetativo, según síntomas visuales de deficiencias.
En años siguientes se aplicara los tres elementos juntos.
Sus ventajas:
Se aprovecha el tiempo y mano de obra de la preparación del
terreno o siembra.
Su desventaja:
Se emplea mayor cantidad de fertilizante
Chorro continuo.
Puyados o golpes
Ventajas
Concentra el nutriente al alcance de las raíces de las plantas.
El hecho de que el NPK, este cerca de las raíces, produce
una estimulación temprana del cultivo haciendo resistente a las
plangas, supera a las malezas y da cosechas tempranas y
superiores.
El abono aplicado resulta más eficiente, pudiéndose aun
utilizar apenas la mitad de una formulación aplicada con el método
al voleo.
Desventajas
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En suelos con alta capacidad de fijación de fosforo, mejor es aplicar
localizando en la proximidad de la raíz del cultivo.
Urea pierde
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Fig. N° 12.- Método de aplicación de abono al voleo para cultivos
densos
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Fig. N° 13.- Método de aplicación de abonos en forma localizada.
8.1 Generalidades:
Razonamiento
El suelo donde se va a instalar el cultivo de maíz, debido a su
mediana fertilidad casi nada va a aportar de N, P 2O5 y K2O para
producir 4500 Kg/Ha de maíz grano.
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Entonces se quiere hallar la cantidad de N, P 2O5 y K2O en Kg/Ha
aplicar vía fertilizantes.
En el vademécum del departamento agronómico de la Potasa,
Alemania, se observa que para producir 4500 Kg/Ha de maíz
grano, se requiere de 130 Kg de N, 40 Kg de P 2O5 y de 155 Kg de
K2O.
Cálculos:
a) DE LA FORMULA DE ABONAMIENTO
X --- 100%
X= =217 Kg de N
40 Kg --- 20%
X --- 100%
X= =200 Kg de P2O5
X --- 100%
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X= =194 Kg de k2O
b) DE LA CANTIDAD DE FERTILIZANTES
217 kg --- x
X= =472 Kg de Urea.
200 kg --- x
194 kg --- x
X= =323 Kg de ClK.
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En resumen, para obtener 4500 Kg/Ha de maíz, se requiere abonar
con:
9 ½ sacos de urea.
CUADRO Nº 4
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Fig. N° 14.- Formas correctas e incorrectas de almacenar
fertilizantes.
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Otros; aquí previo el abonamiento se debe encalar el suelo.
Suelos profundos, ubicados en los valles o cerca de los ríos,
generalmente son media o buena fertilidad. Mientras que los suelos
desboscados de ladera y colinas de color amarillento o rojizo,
representan suelos pobres y ácidos.
A continuación, se representa la interpretación de análisis de
suelos y su necesidad para abonamiento. Cuadro N° 05
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9.3 Análisis y diagnostico del suelo previo al abonamiento
En todo programa de abonamiento, previamente se debe muestrear
y analizar el suelo de manera correcta y oportuna.
Otros métodos para diagnosticar la fertilidad del suelo son:
Análisis de plantas
Ensayos simples con NPK en parcela de agricultor
Observar los síntomas de deficiencias de nutrientes de
ciertas plantas indicadoras
Experiencias del agente de cambio y agricultor.
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Fósforo: Debida a su lenta movilidad, se puede aplicar en la
siembra o instalación del cultivo. No produce efectos dañinos como
otros fertilizantes nitrogenados y potásicos. Además este elemento
se requiere para la formación de las raíces y fructificación.
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Fig. N° 06.- Disponibilidad de las tres formas de fosforo en el suelo,
las roca fosfórica de Bayovar tiene forma
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