REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIN

ON

Mariasun Landa

Gente Huecco: Fui un chico multideporte | Moda Todo listo para Cibeles | Salud Marchando a lo nrdico | Rutas Mgicas noches estivales | Gastronoma Un master en el Basque Culinary Center | Televisin Charla con el actor Eloy Azorn

# 207

10 de septiembre de 2011

ESTILO Y OCIO
04 GENTE HUECCO NO QUERA SER SOLO UN ROCKERO, ME GUSTAN LA MSICA LATINA Y EL FLAMENCO

ON
04 14 18 22

08 CORAZN EL FAMOSEO, VISTO POR LA PLUMA CRTICA DE KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA ENTREVISTA CON LA ESCRITORA DE

ERRENTERIA MARIASUN LANDA

14 MODA CIBELES EN MENOS DE UNA SEMANA

COMIENZA UNA NUEVA EDICIN DE CIBELES

16 PARA EXQUISITOS COMPRAS Y COMPLEMENTOS

PARA ESTAR SIEMPRE A LA LTIMA

18 SALUD MARCHA NRDICA UNA MODALIDAD

DEPORTIVA QUE GANA ADEPTOS DA A DA

22 LACTANCIA MATERNA AYUDA PARA POTENCIAR

EL SISTEMA DE DEFENSA INMUNITARIO

24 HOGAR CUEVAS-REFUGIO UN NUEVO CONCEPTO

DE VIVIENDA SOSTENIBLE, PERO BAJO TIERRA

32 RUTAS ASIA LUGARES QUE HAN SUFRIDO TRAGEDIAS, NUEVOS FOCOS DE ATRACCIN TURSTICA

38 GIPUZKOA UN PASEO POR EL ALCORNOCAL DE

GARATEMENDI, EN MEAGAS

42 GASTRONOMA ESTUDIOS MASTER EN INNOVACIN Y GESTIN DE RESTAURANTES EN EL BCC

TELEVISIN
48 SERIES ELOY AZORN DE MI PROFESIN NO ESPERO NADA; COMO MUCHO, DE MI TRABAJO

32

42

51 MILDRED PIERCE MINISERIE DE CINCO CAPTULOS

BASADA EN UNA NOVELA DE JAMES M. CAIN

52 ANA LVAREZ DOY VIDA A UNA MUJER QUE SE CONVIERTE EN LA AMANTE DEL MDICO DEL BALNEARIO

54 TELECINCO LA MINISERIE SOBRE MARIO CONDE YA

EST LISTA PARA SER EMITIDA

56 ACTUALIDAD DE ANUNCIO LOS TELEVISIVOS SE

ZAMBULLEN EN EL MUNDO DE LA PUBLICIDAD

58 NOTICIAS NOVEDADES LAS COSAS QUE SUCEDEN

EN EL COLORIDO MUNDO CATDICO

48

51
Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redaccin: redaccion@onrys.com. Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com. Telfono publicidad: 94 459 91 00. Depsito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseo: Juan Pablo Maset y ngel Vadillo. Televisin: Rosana Lakunza.

60 PROGRAMACIN LA PARRILLA ADELANTO DE LA

OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPININ PANTALLA PLANA COLUMNA SEMANAL

ESCRITA POR CARLOS MARCOS

207

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los peridicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

Portada: Mariasun Landa. [FOTO: IKER AZURMENDI]

10 de septiembre de 2011

SUMARIO 3

SALUD

El presidente de la Asociacin Navarra de Marcha Nrdica, Javier Cabrerizo, practicando este deporte.

Marcha Nrdica
Deporte para todos los pblicos
CADA DA GANA MS ADEPTOS Y LOS EXPERTOS LO SITAN COMO UNO DE LOS DEPORTES MS COMPLETOS, SOLO COMPARABLE CON LA NATACIN. ES PERFECTA PARA PROBLEMAS DE ESPALDA O DE CORAZN. LA MARCHA NRDICA CADA VEZ SE EXTIENDE MS DENTRO DE NUESTRAS FRONTERAS Y VA GANANDO SEGUIDORES, SOBRE TODO EN ZONAS COSTERAS. [TEXTO: PALOMA L. USABIAGA. FOTOS: OSKAR MONTERO]

N
18 SALUDON

umerosos estudios mdicos encumbran a la marcha nrdica como uno de los deportes ms completos, pero la tcnica an sigue siendo una gran desconocida.EnEspaaganacadadams discpulos, segn cuenta el presidente de laAsociacinNavarradeMarchaNrdica, Javier Cabrerizo: En 2010 se sac una tabla con el nmero de personas que practicaban este deporte y sali que haba unas

16.000,dice,yparasatisfacerlacuriosidad deestosnuevoscaminantesnrdicoshayun total de 240 monitores. Es una actividad muy completa para cualquier tipo de edad, ya que no es agresiva como puede resultar correromuchosotrostiposdeactividaddeportiva. La marcha nrdica existe desde 1930. La inventaron los esquiadores finlandeses cuando, una vez finalizado el invierno, necesitabandeunejercicioquelespermitiese entrenar durante el resto del ao pero sin necesidad de que hubiese nieve. As naci esta actividad, que con el paso del tiempo

ha ido evolucionando, hasta que 70 aos despus de su invencin, en el ao 2000, se desarroll la tcnica Alfa 247, que permite activarhastaun90%delosmsculosyconseguir numerosos beneficios. Segn explica Javier Cabrerizo, esta prctica tiene un significado: significa andar derecho, A la L es mantener los brazos largos, la F es que hay que formar un tringulo entre los brazos y las piernas, y la A final es adecuar el paso. Si por algo se caracteriza es por mantener el cuerpo erguido en todo momento. Practicar esta actividad es como estar trabajando en una elptica de un gim-

nasio. Se desarrolla la musculatura superior del cuerpo, aunque tambin viene genial para personas con problemas de rodilla, puesto que no se ejerce ningn tipo de presin sobre las extremidades inferiores, yaquetodoelpesovaapoyadosobrelosbrazos afirma Cabrerizo. Algunos mdicos incluso dicen que sirve para hacer rehabilitacin para enfermedades como el Parkinson, la esclerosis mltiple o la hernia discal, y hace poco han salido estudios que afirman que es un deporte saludable para quienes sufren del corazn. Debido a la falta de estudios mdicos en Espaa, Javier Cabrerizo y su mujer Nieves Arbeloa, ambos fundadores de la Asociacin Navarra de Marcha Nrdica en 2009, realizaron uno en la clnica navarra Survey en el que demostraron que este tipo , de actividad quema ms caloras que una marcha normal. El estudio se realiz sobre una cinta de andar, a una velocidad de 6 km/h. Cuenta Cabrerizo: Hice el estudio personalmente. Andando normal iba a 90 pulsacionesporminuto(ppm)yconlamarcha nrdica, con los bastones y sobre la cinta, iba a 122 ppm. Haba una variante de 30 pulsaciones y adems un mayor consumo de oxgeno. Lo que demostr tambin con el estudio es que el cido lctico (quemideelesfuerzorealizadoporunapersona)sedisparaaldoblemientrasserealiza estaactividad.Conlamarchanormalerade 1,1 y haciendo nrdica aumentaba a 2,2.

Adems se necesitan unos guantes finos, para evitar que salgan callos, al menos al principio,yunbuencalzadoparatenerperfectamente sujeto el pie y que al hacer la rotacin se mantenga en su sitio en todo momento. Esta actividad est muy extendida por todo el norte de Europa y cada vez ms en Espaa, sobre todo en las zonas de costa. En Alemania est tan instalada en la cultura que en los bares tienen hasta zonas adecuadas para dejar los bastones colgados. Tienen unas infraestructuras especiales para este tipo de caminantes. Aqu se est extendiendo sobre todo por la zona de Lloret de Mar. Se est intentando asociar la Nordic Walking (su nombre en in-

gls) con el turismo. Los hoteles ya lo ofrecen para atraer a ms turistas nrdicos. Esta marcha se ofrece desde tres vertientes: la deportiva, la turstica y la mdica, dice Cabrerizo. En nuestro mbito, los seguidores aumentan poco a poco, pero an no se tienen cifras slidas de cuntos enamorados de este deporte hay En la Asociacin Nava. rra de Marcha Nrdica organizamos cada mes una clase de dos horas en la Vuelta del Castillo de Pamplona para todo aquel que quiera apuntarse previamente desde nuestro blog. Por lo general cada mes suelen venir entre 6 7 personas. Antes dbamos menos clases, por eso sabemos que el nmero de interesados aumenta.

LOS SIETE PASOS

La tcnica Alfa 247, patentada por la Asociacin Espaola de Nordic Walking, cuenta con siete pasos. marcha normal se hinchan las venas y haciendo nrdica, esto no sucede.

INICIACIN
Para comenzar a practicar este deporte es imprescindible buscar monitores. La marcha nrdica en Espaa, aunque no cuenta contantosadeptoscomoenAlemania(cuatro millones) o en Finlandia (900.000), tiene sedes en casi todas las comunidades autnomas. Estas sedes tienen monitores profesionales que ensean la tcnica, sencilla y rpida de aprender. Con tan solo 4 5 horas cualquiera puede ponerse al da en este deporte.Yesquerealizarcorrectamentela tcnica es imprescindible para que la marcha ofrezca perfectamente todas las ventajasparalasaludypuedatonificarelcuerpo. Adems, fomenta la resistencia fsica, la fuerza y la coordinacin, entre otras caractersticas. Adems de un monitoresimprescindible, para comenzar, contar con un buen par de bastones de fibra de carbono, especficos paraestaprctica,quetienenqueteneruna dragonera, una especie de guantes para mantener la mano sujeta en todo momento.
10 de septiembre de 2011

CONOCER EL MATERIAL. El bsico consta de dos bastones de fibra de carbono, que transmiten las vibraciones al andar mediante una punta de aluminio. Existen bastones de una o dos piezas; estos ltimos son extensibles. En la marcha nrdica la longitud del bastn depende de la estatura de la persona; los hay de un metro, de 1,5... La altura del bastn es fundamental para poder realizar correctamente y de manera cmoda el ejercicio. Es muy importante que tenga una dragonera para que la mano vaya sujeta. Se dice que la salida de la dragonera tiene que estar a la altura del ombligo y con el cuerpo erguido, porque de lo contrario, no se hace bien el ejercicio. PRIMERAS EXPERIENCIAS. Con tan solo cuatro horas de aprendizaje este deporte es fcil de practicar y engancha rpidamente a cualquiera que lo practica. ABRIR Y SOLTAR. En la marcha nrdica se est continuamente moviendo las manos, como si se estuviese exprimiendo un limn. Se abren y se cierran. Cuando se empieza a andar se activa la bomba de sangre y llega ms cantidad a las articulaciones. Por ejemplo, haciendo

4 5 6

COLUMNA ERGUIDA. En la marcha nrdica no se camina rgido, pero s con una posicin elevada, erguida. REAS DEL MOVIMIENTO. Los hombros rotan contra la pelvis. Esto hace que se encaje la columna, lo que resulta muy bueno para determinadas dolencias. EL PIE. Se hace lo mismo que con la mano. Durante el ejercicio el pie hace una rotacin exterior, y tambin es como si se exprimiera un limn. Ni la mano ni el pie van normal mientras se est andando. La tcnica es pisar con el taln, luego apoyar la parte exterior y finalmente apoyar el dedo gordo. LAS VARIANTES. Tanto en las subidas como en las bajadas la tcnica es distinta. Durante las subidas el cuerpo se inclina hacia delante y el paso se alarga, mientras que en las bajadas se flexionan las rodillas para avanzar con mayor comodidad.

2 3

ONSALUD 19