¿Qué conceptos ecológicos consideras mas

importantes en la agroecología?

¿Cuáles procesos ecológicos podemos

manejar en Agroecología?

¿Qué características emergentes de los

ecosistemas son importantes en los
agroecosistemas?
Interacciones y biodiversidad
en Agroecosistemas
J. Jiménez Osornio
Interacciones entendidas en terminos de los efectos que
dos organismos que interactuan tienen uno sobre otro.

Impacto que los organismos tienen en el ambiente.

Existen elementos técnicos básicos a través
de los cuales podemos manejar los recursos
naturales con fines productivos conservando
y asegurando su renovabilidad, para ésto
hay que entender las interacciones de los
organismos con los factores bióticos y
abióticos de su entorno.
Interacción: influencia de un componente
sobre otro componente y sobre el
funcionamiento de otros elementos y del
sistema en general.
 Dos formas de ver las interacciones
de los organismos

• Perspectiva Organismo-Organismo: o forma

tradicional, es de donde han salido los
conceptos y las definiciones fundamentales

• Perspectiva Organismo–Ambiente-Organismo:
forma complementaria, muy util en la
agroecología
 Con interacción Sin interacción
Interacción A B A B

Neutralismo 0 0 0 0

Competencia - - 0 0

Mutualismo + + - -

Protocooperación + + 0 0

Comensalismo + 0 - 0

Amensalismo - 0 0 0

Parasitismo + - - 0

Depredación + - - 0
 Interferencia
Directa Indirecta

Simetrica (ambos Protocooperacion Competencia

organismos Mutualismo Protocooperación
generan Mutualismo
interferencia Alelopatia
Asimetrica (creada Herbivorismo
por uno de los Parasitismo
organismos) Epifitismo
 Factores que determinan y regulan
cómo los organismos interactúan
• Fenología
• Tasa de crecimiento
• Tamaño
• Arquitectura del dosel
• Aleloquímicos
• Eficiencia fisiológica
• Variación genética
 Interferencias POSITIVAS
Simbiosis:
Interacción que se da entre dos organismos que llevan físicamente una
vida en común
Interferencia obligatoria ya que hay una interdependencia fisiológica
Beneficia a los dos organismos
Ejm: Rhyzobium-leguminosa
• Simbiosis (protocoperación, mutualismo): Cuando un
organismo adiciona algo al ambiente que los beneficia
mutuamente.
Ejm de mutualismo: MICORRIZAS
Las hifas de los hongos, forman conexiones con raíces
de plantas proporcionándoles agua y nutrimentos a
cambio de azucares.

Micorrizas en el suelo al transplantar un Pinus sylvestris

Mutualismo:
Interacción que se da entre dos organismos saliendo
ambos beneficiados (no necesariamente implica
contacto físico continuo)
Ejm: polinización entomófila
 Agroecología 5.7

Protocoperación:

Interacción que beneficia a

los dos organismos sin
que sea obligatoria Cordia alliodora (BORAGINACEAE)

Ejm: algunas especies

vegetales y hormigas

Myrmecophylla galleotti (ORCHIDACEAE)

Parasitismo:
Un organismo se ve
afectado (hospedero)
y el otro beneficiado
(huesped), en algunos
casos el hospedero no
puede vivir sin el
parásito.
 Competencia
Dos organismos consumen un mismo recurso que se
encuentra limitado

Los dos organismos se ven afectados negativamente

Se da tanto intraespecificamente como

interespecificamente por tanto nos la encontramos tanto
en monocultivos como en policultivos

Es dependiente de la densidad de organismos

Afecta a los agroecosistemas ya que reduce la producción

y en algunos casos afecta al tamaño del producto, lo cual
tiene repercusiones en el mercado.
Por remoción:
Competencia: un organismo “quita”un
recurso ambiental y ya no hay para ambos
organismos.
Intraespecífica Interespecífica
 Perspectiva
ORGANISMO-AMBIENTE-ORGANISMO

Son básicamente la mismas interacciones

pero vistas con diferente perspectiva
 “La actividad de cualquier
organismo cambia el entorno en
el cual se encuentra”

La modificación del ambiente causado

por un organismo, que tiene efecto en el
otro organismo
 INTERFERENCIA
Por remoción: un organismo quita un
recurso del ambiente, de forma que
reduce la disponibilidad

Por adicción: un organismo añade algo al

ambiente, lo cual puede afectar positiva o
negativamente a los otros organismos
Alelopatia: es la
producción de un
compuesto por una
planta, que cuando es
liberado al ambiente
tiene un impacto
estimulante o
inhibitorio sobre otros
organismos.
 (Receptor)
(Productor)
Efecto perjudicial o
•Compuestos benéfico sobre:
orgánicos •Germinación
•Lixiviación •Crecimiento
• etc Compuesto alelopático •Desarrollo

Representación esquemática de la visión de Molisch

Modo de liberación
 Arvense
Plantas que colonizan habitats perturbados
por el ser humano con fines
productivos y que interfiere
con los cultivos.
 Millones de euros en venta de herbicidas en España

250.00 €

200.00 €

150.00 €

Euros
100.00 €

50.00 €

0.00 €
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
Años

Toneladas de herbicidas importadas a Uruguay en el ciclo 1999-2005

8000
7000
6000
Toneladas

5000
4000
3000
2000
1000
0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Años
Reconversión de agroecosistemas
(Gliessman, 2002):
Nivel 1: Incrementar la eficiencia de las prácticas
convencionales para reducir el consumo y uso de
insumos costosos, escasos, o ambientalmente dañinos.

Nivel 2: Sustituir practicas e insumos convencionales

con practicas alternativas.

Nivel 3. Rediseño del agroecosistema de manera que

funcione sobre las bases de un nuevo conjunto de
procesos ecológicos
 41% 59%
Cultivos Arvenses
96 especies

150 especies registradas durante un año

Área de muestreo 100 has
 Uso de especies arvenses en las chinampas de
San Andrés Mixquic, México D.F.

Forraje
60%

Pesticida 3%
Chenopodium ambrosioides
Otros 5%
Marrubium vulgare
Urtica dioica
Comida 12%

Medicinales 20%

Todas las especies son usadas para composta

Chenopodium ambrosioides L
(Epazote)
Poblaciones densas y
monoespecíficas.
Decisión de los productores
de dejarla o no.
Antihelmíntico
Chenopodium ambrosioides puede
utilizarse en rotación de cultivos para
controlar nematodos en el suelo y
arvenses.

No es posible interplantar esta especie

con otros cultivos.
Asociacion de Brassica oleracea var. italica con
Brassica spp.
Atrayente de algunas plagas
 Promedio de individuos en 10 decimetros cuadrados de
Phyllotreta spp. encontrados en broccoli. N = 30 plantas

Muestreo Control Broccoli + Broccoli + Broccoli +

Brassica (2/m2) Brassica (4/m2) Brassica (8/m2)
1 34 a 6 b 3b 10 b

2 22 a 16 ab 6b 10 b

3 13 a 8 ab 10 a 6a

4 11 a 7b 9 ab 2c

5 0a 0a 0a 0a
Producción de brócoli asociada con Brassica spp.

Tratamiento Diametro Peso promedio Produccion

promedio (cm) (g) (tons/acre)
Control 13.55 a 353.61 a 4.408

Broccoli + 14.16 a 332.82 a 5.021

Brassica (2/m2)

Broccoli + 14.62 a 358.35 a 6.254

Brassica (4/m2)

Broccoli + 15.83 a 406.35 b 6.742

Brassica (8/m2
 Brassica spp.
Tiene aleloquímicos que interfieren con el crecimiento
de otras plantas. Especies de la misma familia
requieren de mayor concentración para inhibirse.

La incorporación de esta especie a las plantaciones de

brócoli ayuda en el control de insectos plaga.

La asociación de Brassica spp. con brócoli favorece la

producción y ofrece una diversidad estructural tanto en
la parte aérea como debajo del suelo que favorece la
disminución de agroquímicos.
 Asteraceae = Compositae

Viguiera dentata (Cav.) Spreng.

Tajonal

Una especie arvense multipropósito

 Asteraceae = Compositae
Viguiera dentata (Cav.) Spreng.
Mora-Escobedo, R., Moguel-Ordonez,Y., Jaramillo-Flores, M.E., y Gutierrez-
Lopez, G.F. 2006. The composition, rheological and thermal properties of tajonal
(Viguiera dentata) Mexican honey. International Journal of Food Propoerties 92:
299-316
 Rotación Bordes Lineas

Parches Dispersas

Patrones diversos en los que se pueden incorporar

las arvenses e el diseño de agroecosistemas
sustentables
Las arvenses contribuyen a:

Sustituir prácticas e insumos

convencionales con prácticas
alternativas.

Podemos rediseñar los

agroecosistemas, incorporando
a las arvenses, de manera que
funcionen sobre las bases de un
nuevo conjunto de procesos
ecológicos disminuyendo la
dependencia de los
agroquímicos.
 Interacciones leñosas-animales:
Efectos directos
Leñosa sobre el animal Animal sobre leñosas
• Protección Daño físico
– Sombra Raspado de corteza
– Cortina rompeviento Consumo de yemas
Quiebra de ramas
• Fuente de alimentos
• Labores de suelo.

• Rotaciones.
• Podas.

• Cultivos trampa.
• Fungicidas, pesticidas y
repelentes naturales.
• Control biológico.
Existen elementos técnicos básicos a través
de los cuales podemos manejar los recursos
naturales con fines productivos conservando
y asegurando su renovabilidad, para ésto
hay que entender las interacciones de los
organismos con los factores bióticos y
abióticos de su entorno.
 Agroecología y desarrollo
sostenible Ecológicos
Económicos
Distribución de Tecnológicos
Recursos financieros Socioculturales
-
Legislativos Conocimiento
tradicional

PROBLEMAS
Au
Desarrollo tog
est
comunitario ió n
sostenible Conocimiento
sostenible
Desarrollo
Dotar de infraestructura científico
y servicios a las Z.R.
Equidad en el mercado
Ordenación territorial
Pago de los intagibles
MATRIZ CULTURAL
c i o n es
it u
Inst opias
Valores pr
Conocimientos
Cosmovisión
Normas sociales
Tradiciones