ABONOS ORGÁNICOS

CLAUDIA MELISSA MURILLO OBREGÓN

DOCENTE
UNIVERSIDAD DEL PACÍFICO
 Definición

Orgánico es un término
Fertilización. Proceso a través genérico para designar
del cual se preparará a la tierra
añadiéndole diversas sustancias procesos asociados a la vida o
que tienen el objetivo de hacerla para referirse a sustancias
más fértil y útil a la hora de la generadas por procedimientos
siembra y la plantación de en que intervienen organismos.
semillas.
vivos.

Para que la fertilización sea “orgánica”

es importante no aplicar sobre la tierra,
fertilizantes químicos. La fertilización
orgánica, se basa en otorgarle una
mayor fertilidad al suelo con abonos
naturales.
 Importancia

La fertilización es requerida en
todos los sistemas de producción
agrícola de largo plazo con fines
de mantener e incrementar los
rendimientos de los cultivos.
 Fertilización orgánica desde el punto de
vista económico y ecológico

• Aún en épocas de máxima producción de

abonos químicos, el consumo mundial de
Nitrógeno y Potasio en abonos orgánicos ha
superado al consumo de abonos químicos

• La creciente escasez y el alto costo de los

energéticos en el mundo restringirá la
producción de abonos químicos; por lo tanto
debe buscarse el aprovechamiento máximo de
los orgánicos.

• Los problemas de contaminación derivados de

plantas productoras de fertilizantes, así como
el uso excesivo de abonos químicos, hacen
necesario determinar las dosis óptimas
económicas de nutrientes procedentes de
fuentes orgánicas.
 Abonos orgánicos
Primeros fertilizantes utilizados por el
hombre para favorecer el crecimiento de
las plantas y cosechas.

El abono orgánico se obtiene de la

transformación de residuos orgánicos
como estiércol y rastrojo, en humus
por la acción de bacterias, hongos,
protozoarios, lombrices y otros
RECICLAJE DE microorganismos

NUTRIENTES
 Fertilizantes orgánicos
Estiércol

Compost

Abonos verdes

Fertilizantes orgánicos Desechos de plantas

industriales

Aguas negras

Efluentes de
biodigestores

Inoculantes a base de
Rhizobium,
Biofertilizantes azospirillum y/o
micorriza
 Fertilizantes orgánicos

Estiércol
● Se compone de las deyecciones de
los animales de granja.
● Contenido: N, K, P
● Uno de los efectos más importantes
de los estiércoles es el
suministro de N aprovechable para
las plantas.
● La calidad del estiércol es
determinada por la especie animal, la
alimentación, el tipo de manejo del
material. El mal manejo del estiércol
conduce a fuertes pérdidas de N por
volatilización.
 Compost

● El compostaje es un proceso biológico, que

ocurre en condiciones aeróbicas (presencia de
oxígeno). Con la adecuada humedad y
temperatura, se asegura una transformación
higiénica de los restos orgánicos en un material
homogéneo y asimilable por las plantas
● Para elaborar una composta es necesaria la
utilización de compuestos de origen orgánico, los
cuales podemos enlistar como sigue: Desechos
Vegetales, Desechos vegetales de árboles,
Abonos y orines de cualquier especie, vacas,
borregos, chivos, gallinas, conejos, etc. También
es necesario la utilización de tierra aunque nunca
en más de un 10% del volumen total de la
composta, ésta permite la formación del complejo
humus-arcilla.
 Efluentes de
biodigestores
Además de generar gas combustible,
la fermentación anaerobia de la
materia orgánica produce un residuo
orgánico de excelentes propiedades
fertilizantes, evitando en esta forma
la competencia que se podría
presentar con el aprovechamiento
tradicional de los residuos animales y
agrícolas con fines fertilizantes o
como combustibles. La composición
del bioabono en promedio tiene 8.5%
de materia orgánica, 2.6% de
nitrógeno, 1.5% de fósforo, 1.0% de
potasio y un pH de 7.5
 Abonos verdes
● Son plantas verdes, preferiblemente en
estado de floración, que se entierran en
el suelo para mejorar su fertilidad.
● Las más utilizadas son las leguminosas
que se establecen en asociación o
rotación con el cultivo de interés
● Las características que debe reunir un
abono verde son:

o Son plantas de rápido crecimiento y

desarrollo.
o Producen grandes cantidades de
materia seca.
o Tienen más hojas que tallos.
o Son tolerantes a diferentes tipos de
suelos.
o Utilizan pocos nutrientes del suelo.
o Fijan N atmosférico y establecen
relaciones mutualistas con hongos
micorrizos.
Biofertilizantes
 Preparaciones de microorganismos
beneficiosos para aplicación en
semillas o suelos con la finalidad de
incrementar su numero, dando una
mayor disponibilidad de nutrientes para
las plantas y ayudando a su
crecimiento
 La utilización de inoculantes
bacterianos en calidad de fertilizantes
o estimuladores del crecimiento de
las plantas es una práctica que
permitiría beneficiar los cultivos sin
ocasionar un gran daño al medio
ambiente. Por otro lado, el costo de
estos tratamientos biológicos debe
ser competitivo en relación con el
tratamiento tradicionalmente
empleado con productos químicos.
Principios básicos que se buscan al utilizar
fertilizantes orgánicos
1- No busca sustituir insumos, sino la
reutilización de los que la gente posee.

2- Buscar al máximo la independencia de

insumos externos, al utilizar lo que tiene a la
mano y volviéndose productor de sus
agroinsumos.
3- Provocar el menor Impacto posible dentro de la modificación que se haga al lugar y
su entorno (las actividades Humanas son las que más impactan al ambiente).
 Beneficios de la fertilización
orgánica
La aplicación de materia orgánica humificada aporta nutrientes y
funciona como base para la formación de múltiples compuestos que
mantienen la actividad microbiana, como son: las sustancias
húmicas (ácidos húmicos, fúlvicos, y huminas).

Al incorporarla ejercerá distintas reacciones en el suelo como

son:

● Mejora la estructura del suelo, facilitando la formación de agregados

estables con lo que mejora la permeabilidad de éstos, aumenta la fuerza
de cohesión a suelos arenosos y disminuye esta en suelos arcillosos.
● Mejora la retención de humedad del
suelo y la capacidad de retención de
agua.
● Estimula el desarrollo de plantas.

● La materia orgánica humificada es su potencial para controlar poblaciones

de patógenos del suelo.
● Su acción quelante contribuye a disminuir los riesgos carenciales y favorece la
disponibilidad de algunos micronutrientes (Fe, Cu y Zn) para la planta.

● El humus aporta elementos minerales en bajas cantidades, y es una importante

fuente de carbono para los microorganismos del suelo.
 Desventajas
En el manejo orgánico del suelo (forestal y agrícola) pueden presentarse algunas situaciones que
pudieran ser interpretadas como desventajas pero que a largo plazo serán superadas. Dichas
situaciones son:

● Efecto lento, ya que el suelo se adapta a cierto manejo y al retirarle al 100% los compuestos
a los que estaba acostumbrado dicho suelo, puede no ser muy provechoso, por lo que se
recomienda un sistema combinado (convencional y orgánico) en el afán de hacer un cambio
gradual, y ayudarle al suelo a reestablecer el equilibrio natural.
 ● Los resultados se esperan a largo plazo,
el cambio debe ser gradual, ya que poco a
poco el suelo restituirá los procesos de
formación y
degradación de la materia orgánica hasta
llegar a un nivel donde solo requerirá una
mínima cantidad de nutrientes para mantener
dicha actividad.

● Debemos estar conscientes de que los costos en

el manejo del suelo aumentan al hacerlo
orgánicamente, pero de igual forma tendremos
plantas y frutos de mejor calidad, traduciéndose
esto en más ingresos y menor costo del manejo
del suelo en un futuro, sin contaminar el agua y
medio ambiente; esto debido a que en el periodo
de transición mejora la estructura del suelo, así
como su permeabilidad, y al haber un mejor
intercambio gaseoso, la flora microbiana nativa del
suelo mejora su actividad, lo cual mejora la
fertilidad del suelo.
 Comparación entre la
fertilización química (F.Q)
y el abonamiento orgánico
(A.O), según algunos
indicadores.
 ❖ En cuanto al origen de los insumos.
Fertilizante químico (F.Q)

➔ Las materias primas para la producción de fertilizantes químicos provienen principalmente de yacimientos
mineros, cuyas extensiones son relativamente pequeñas, su extracción afecta directamente las áreas de
producción agrícola, lo cual constituye una fortaleza. Su debilidad es que estas fuentes no son
renovables.
Abonos orgánicos (A.O)
➔ Los nutrientes contenidos en los materiales orgánicos son originarios del mismo suelo
agrícola, excepto en aquellos casos relacionados con los depósitos de turba y otros
cuyas fuentes son procesos químico- biológicos. Lo anterior conlleva a que la
utilización de A.O para enriquecer nutricionalmente un suelo de un área determinada
hay que empobrecer el suelo de otra área.
 ❖ En cuanto a la concentración de nutrientes y humedad

Fertilizantes químicos (F.Q)

➔ La elevada concentración de nutrientes y la baja humedad en los fertilizantes químicos, se
constituyen en una de las fortalezas de estos productos. Estos dos factores generan una
reducción de los costos para el transporte, su aplicación y manejo de forma general.

Fertilizantes orgánicos (F.O)

➔ La baja concentración de nutrientes y los elevados niveles de humedad presentes en los abonos
orgánicos se constituyen en una de las debilidades de estos productos. Este hecho genera costos mas
elevados de transporte aplicación y manejo, sobre todo en áreas de ladera. Para mantener una
productividad competitiva las cantidades de abonos orgánicos a utilizar deben ser elevados, como
elevada es la extracci6n de nutrientes con la cosecha.
 ❖ En cuanto a los aspectos de contenido, formulación y riesgos de
contaminación.

Fertilizantes químicos (F.Q)

➔ En la mayoría de los países las formulaciones de los fertilizantes químicos no atienden a las necesidades
especificas de la finca, sino mas bien a situaciones promedio muy generales, lo que conlleva a que la
eficiencia de estos no sea la mas adecuada para situaciones especificas y se produzca un desperdicio o
deficiencia de ciertos nutrientes.

● Si la situación anterior ocurre año tras año, ocurrirían deficiencias muy fuertes de ciertos nutrientes y
exceso de otros, produciéndose lo que se llama comúnmente fertilidad del suelo en desequilibrio. Los
nutrientes que se acumulan en el suelo, mas allá de ciertos niveles pueden definirse como una
contaminación.
● Por otro lado los contenidos de nutrientes en los fertilizantes químicos son mas fácilmente conocidos,
fijables y controlables. Además, se pueden manejar mas racionalmente ya sea industrialmente o en
mezclas y así tener en los suelos concentraciones adecuadas de nutrientes que respondan a necesidades
especificas.
Abono orgánico (A.O)
 Los abonos orgánicos presentan un contenido mas variado de nutrientes, a pesar de sus bajas
concentraciones. Esto puede considerado como una ventaja. Por ejemplo, el suministro de abonos
orgánicos puede eliminar las deficiencias de micronutrientes.

 Por otro lado, ciertos abonos orgánicos, principalmente los derivados de residuos urbanos (compost de
basureros, residuos del tratamiento de aguas negras, etc.), suelen presentar concentraciones peligrosas
de metales pesados como el plomo, cadmio, estadio y mercurio, productos altamente contaminantes.
● Por otro lado, los contenidos de nutrientes en
los abonos orgánicos son poco manejables y
están en función de sus concentraciones en
los residuos utilizados. Por ejemplo, la
concentración de fosforo en los residuos
orgánicos es generalmente baja. En los
suelos tropicales pobres en fosforo las
necesidades de fertilizaci6n con fosforo van
mas allá de las cantidades que pueden ser
suministradas por un abono orgánico, esto si
se utilizan cantidades factibles de ser
manejadas. Esta desventaja se podría paliar
aumentando la eficiencia de suministro de
fósforo a las plantas de forma químico -
biológica, aunque esta tecnología no esta
dominada del todo por la mayoría de los
productores.

EI contenido y el comportamiento de los

abonos orgánicos es muy variable de
acuerdo a los materiales que se utilizan
para producirlo, además existen muy
pocas posibilidades de ejercer un control
de su calidad a nivel de finca y a gran
escala, esto si se quiere realizar un
abonamiento racional y controlado.
La utilización de los
residuos orgánicos
generados por la
actividad agrícola y por
el procesamiento de sus
productos, es vital para
el control de una fuente
importante de
contaminación de las
aguas superficiales.
 ❖ En cuanto a su eficiencia como abono y mejorador del suelo

Fertilizantes químicos (F.Q)

 Los fertilizantes químicos en general son solubles. Su solubilidad presenta la ventaja de que los nutrientes
están mas rápidamente disponibles para las plantas, por otro lado presentan la desventaja de que en
condiciones de exceso de agua en el suelo gran cantidad de estos nutrientes puede ser desaprovechados
ya sea por su erosión o lixiviación, contaminando a la vez las aguas superficiales y subterráneas.
 Si son utilizados de manera indiscriminada e inadecuada, los fertilizantes químicos pueden constituirse en
poluentes del suelo y del agua.
 Los fertilizantes químicos no son considerados como mejoradores del suelo, sus efectos en este sentido
pueden ser indirectos a través del aumento de la producción de biomasa.
Abono orgánico (A.O)
 Los abonos orgánicos son menos solubles, ponen los nutrientes a disposición de las plantas de manera
mas gradual. Al aumentar la CIC del suelo, pueden mantener mas nutrientes absorbidos, reduciéndose
por ende las perdidas por su lixiviación.

 Los abonos orgánicos pueden ser catalogados como mejorados del suelo ya que tienden a mejorar su
estructura, lo que adecua la infiltración del agua, facilita el crecimiento radical, posibilita una mejor
aireación y contribuye al control de la erosión entre otros. Cabe señalar que para que los abonos
orgánicos actúen como mejoradores, las cantidades que deben ser adicionadas al suelo anualmente,
deben ser elevadas.
❖ Cuanto a las facilidades de manejo y costos

Fertilizantes químicos (F.Q)

 Por la concentración de nutrientes, por la baja humedad y por la formulación granulada o en polvo, los fertilizantes
químicos pueden ser más fácilmente adoptados para su aplicación mecánica, principalmente en zonas de ladera,
con la utilización de pequeños equipos manuales.

 Lo anterior hace que los costos de transporte y mano de obra para el manejo y aplicación de los fertilizantes sean
relativamente mas bajos en relación con otros productos de concentraciones mas bajas, y con niveles de humedad
mas altas.
Abono orgánico (A.O)
 Los abonos orgánicos, además de los requerimientos de mano de obra en que implica su manejo y
aplicación, requieren también de esta mano de obra para su fabricación (abono orgánico) o para su
siembra y manejo (abonos verdes), generando costos adicionales.
 Estos costos pueden compensarse con la reducción de las necesidades de fertilizar químicamente
y obtención de sobreprecios de la venta de los productos orgánicamente.
 Impactos ambientales
Productividad: mejora la productividad y la sostenibilidad de los agro ecosistemas. Disminución en
niveles de contaminación: se disminuyen los niveles de contaminación que producen los residuos
orgánicos por el proceso natural de descomposición, el mismo que genera gas metano, proliferación
de vectores transmisores de enfermedades y roedores.

Aumento de producción en viveros: de Aumento las posibilidades de producción de viveros y

jardines en zonas urbanas o poblaciones en proceso de crecimiento que no cuenten con terrenos
fértiles para ello.

Aumento de oferta: se aumenta el nivel de la oferta de abonos orgánicos existentes para

poblaciones rurales.

Conciencia ambiental: se crea una conciencia ambiental en la población en cuanto a los hábitos de
separación de desechos en origen y la utilización que estos pueden tener.
 Algunos beneficios ambientales
Se propone establecer un equilibrio ecológico
para proteger la fertilidad del suelo o evitar
problemas de plagas, utilizando material
reutilizado (residuos de comida,estiércol,etc.)
Todo esto para no contribuir a la
contaminación del medio ambiente.
Impacto en:

El suelo: beneficia a la fauna y la flora del

suelo, mejoran la formación de éste y su
estructura, propiciando sistemas más
estables. A su vez, se incrementa la
circulación de los nutrientes y la energía, y
mejora la capacidad de retención de
nutrientes y agua del suelo, que compensa
que se prescinda de fertilizantes
minerales.
Biodiversidad: mediante los abonos orgánicos se roporcian estructuras que ofrecen alimento y abrigo, y al
no utilizarse plaguicidas, se propicia la llegada de especies nuevas (de tipo permanente o migratorio) o que
otras anteriores vuelvan a colonizar la zona orgánica.

Aire: con la fertilización orgánica se reduce la utilización de energía no renovable al disminuir la necesidad
de sustancias agroquímicas (cuya producción requiere una gran cantidad de combustibles fósiles).

Agua: En muchas zonas agrícolas es un gran problema la contaminación de las corrientes de agua
subterráneas con fertilizantes y plaguicidas sintéticos.Como está prohibido utilizar estas sustancias en la
agricultura orgánica, se sustituyen con fertilizantes orgánicos (por ejemplo: compostas, estiércol animal,
abono verde) y mediante el empleo de una mayor biodiversidad (respecto a las especies cultivadas y a la
vegetación permanente), que mejoran la estructura del suelo y la filtración del agua.
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