PROCESO DE RECIBO Y

DESPACHO DE UN PRODUCTO
DUVAN JAIDIVER AGUIRRE CAICEDO
SENA 2020
 1. IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTO
QUE SE ESTA RECIBIENDO:
 se recibe azúcar en sus diferentes presentaciones (bultos,
bolsas de kilo, bolas de libras y presentación personal del
producto)
 2. DESCRIPCIÓN DE LOS PASOS PARA
REALIZAR EL PROCESO DE RECIBO:
 lo primero que se debe hacer es ubicar el espacio en bodega
donde se va a ubicar el producto.
 Lo segundo es la verificación de la mercancía y el estado en
el que llega a bodega ya que si se presentan averías deben
ser devueltas.
 Lo tercero que se debe hacer es luego de revisión proceder a
realizar el descargue de la mercancías y posterior ubicación
en la bodega.
 Finalmente se firma un acta o documento de conformidad o
no conformidad sobre el producto que se acaba de recibir.
 3. IDENTIFIQUE Y DESCRIBA LA
MANERA DE MANIPULAR LOS OBJETOS:
 Se debe paletizar la mercancía si esta no viene
previamente en ello para tener un mayor control y un
mejor orden de la mercancía.
 Posterior a ello se debe usar montacargas o gatos
hidráulicos para la movilización de la mercancía hasta su
punto de ubicación en bodega.
 Debe estar ubicada en un lugar fresco para evitar que el
producto (azúcar) se pueda derretir con el calor lo que a
su vez pueda atraer plagas a la bodega (hormigas,
cucarachas, roedores.)
 4. DESCRIBA EL ÁREA DE RECIBO:

 debe ser un área fresca, libre de humedad o plagas, limpio

donde se reciben todos los productos derivados de la
producción de la compañía.
 Debe contar también con herramientas mecánicas,
humanas y tecnológicas acorde a la manipulación de
mercancías que ingresan a la bodega.
 5. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
QUE SE ESTA DESPACHANDO:
 Producto inocuo en excelente estado de empaque y
contenido, con todas las medidas de seguridad y
condiciones para el consumo de las personas en las
presentaciones que gusten.
 6. DESCRIPCIÓN DE LOS PASOS QUE SE
REALIZA PARA EL DESPACHO DE PRODUCTOS:

 Lo primero que la persona de despacho debe hacer es verificar

mediante el derrotero o documento de despacho la cantidad de
mercancía que se va a despachar y el orden de la misma o la
cantidad de clientes que se va a despachar la misma.
 Dirigirse al punto donde se encuentra la mercancía y posterior a
ello realizar la separación del producto a despachar.
 Mediante ayuda mecánica movilizar y ubicar la mercancía
acorde a los parámetros de entrega en el área de despacho.
 Realizar el cargue a los vehículos bajo este lineamiento, ya que
permite al momento de entrega agilizar el proceso y reducir los
tiempos de entrega de estos.
 7. IDENTIFIQUE Y DESCRIBA LA
MANERA DE MANIPULAR LOS OBJETOS
DESPACHADOS
 se debe manipular con precaución el producto y no
presionar muy duro los empaques ya que puede
desencadenar el daño al producto interno y posterior
derrame de producto.
 Al momento de usar las ayudas mecánicas se debe tener
en cuenta la altura de la mercancía con respecto a las
estibas para evitar el rompimiento del producto.
 8. DESCRIBA EL ÁREA DE TRABAJO:

 área inocua libre de plagas y desperdicios con todas las

herramientas informáticas, mecánicas y humanas
necesarias para la realización satisfactoria del proceso de
despacho de la mercancía
 9. IDENTIFIQUE LOS EQUIPOS DE
MOVILIZACIÓN QUE SERÁN USADOS.
 Recibo:

 Entrega:
GRACIAS