DESTILACIÓN POR

ARRASTRE DE VAPOR !
Definición: ¿ Que es destilación por
arrastre de vapor?
La destilación por arrastre de vapor es un tipo especial de destilación (un
proceso de separación) para materiales sensibles a la temperatura como los
compuestos aromáticos naturales. Era un método de laboratorio popular para
la purificación de compuestos orgánicos, pero se ha vuelto menos común
debido a la proliferación de la destilación al vacío. La destilación a vapor
sigue siendo importante en ciertos sectores industriales.
FUNDAMENTO:
La destilación por arrastre de vapor es una técnica
usada para separ sustancias orgánicas insolubles
entre si .

La extracción por arrastre de vapor de agua es uno

de los principales procesos utilizados para la
extracción de aceites esenciales compuestos que
son volátiles y por lo tanto. Arrastrados por vapor
de agua
DESCRIPCIÓN!
* El equipo de destilación por arrastre de vapor le permite
extraer aceites esenciales de cualquier planta, flor o especia.
*Contiene dos balones, el generador de vapor y el de extracción,
refrigerante, matraz de recolección y demás elementos
necesarios para llevar a cabo el procedimiento de la manera más
eficiente.
*Su funcionamiento es óptimo, en el balón de extracción se
separan los aceites esenciales que son arrastrados por el vapor de
agua proveniente del generador hacia el refrigerante. La fracción
no volátil permanece en el balón de extracción hasta el final del
procedimiento.
 TEORÍA DE
SEPARACI
ÓN
Aunque la destilación por vapor parece casi idéntica a la destilación
«normal», los principios de la separación de componentes son muy
diferentes. En una destilación «regular», se intenta separar una mezcla de
componentes que se disuelven entre sí.
El vapor producido de estas mezclas puede ser descrito por una
combinación de la ley de Raoult y la ley de Dalton, como se muestra en la
siguiente ecuación para una mezcla de dos componentes.