Universidad de los Andes

Facultad de Ciencias Económicas y Sociales

Escuela de economía
Economía Agrícola de Venezuela
Mérida-Venezuela

SEGUIMIENTO DE LA SITUACIÓN AGROALIMENTARIA

Alban Elias Jaimes Jaimes

C.I V-25.720.880
Profesora: María Liliana
Quintero

23 de enero del 2024

 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
VEGETAL

La producción de los grupos de rubros agrícolas

disminuye muy significativamente.

Si observamos los índices de producción podemos

constatar cómo se ubican alrededor de un tercio de lo
que fueron el 2008.
 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL

En el caso de la producción de origen animal la

tendencia a la caída se mantiene y aún se agudiza.

Por consecuencia de la caída de la

producción de animal en general, baja
la calidad de los productos y cantidad
producida.
 EVOLUCIÓN DEL CONSUMO APARENTE Y LA
NUTRICIÓN

Respecto del promedio 20011-2013 las reducciones más

importantes se producen en Carne de Aves y azúcar con
caídas del 98%y 71%.

Los efectos nutricionales de estas reducciones en el

Consumo Aparente de Alimentos son muy importantes
pues provocan caídas muy significativas en la cantidad de
Energía y proteínas de que dispone la población
 ELEMENTOS SOBRE LA DESNUTRICIÓN EN
VENEZUELA

• Desnutrición aguda

• El retraso del crecimiento

• Peso bajo

• Disminución del desarrollo cognitivo

• Físico