Universidad de Ciencias Comerciales.

UCC- MATAGALPA

POSGRADO Y EDUCACION CONTINUA

PROGRAMA DE ESPECIALIZACION EN DISEÑO
DE LA COMUNICACION.
Diseño y creación de un empaque reutilizable e innovador
para la Microempresa Huevos El Hogar”.
ELABORADO POR

Elaborado por: Junior Josué Andino Castro.

NOMBRE DEL TUTOR: NADIA GUTIERREZ.

MATAGALPA ( NOVIEMBRE, 2021)

Matagalpa (noviembre , 2021)

¡ PARA LA GENTE QUE TRIUNFA !

 I INTRODUCCIÓN
I. Introducción.
• El siguiente proyecto se basa en la industria del huevo en la Ciudad
de Sébaco, más precisamente en la distribución y comercialización.
Su finalidad está enfocada en crear y desarrollar un empaque con el
cual no solamente se busca concientizar a nuestros clientes sobre el
cuido del medio ambiente al ser fabricado con productos reciclables
sino también convertirlo en un producto agregado.
• Teniendo como base la importancia del huevo en los hogares y la
industria alimenticia en nuestro país vemos como una alterativa
rentable y competitiva tratar de desarrollar este proyecto con todos
los pasos que la administración indican y que a lo largo de la carrera
se ha aprendido.
 II. BRIFING
La empresa.

Granja El Hogar es una empresa productora y

comercializadora de huevos de alta calidad.
Ubicada en Km 107 en los terrenos del Hogar de Ancianos
San Francisco de Asís, nace de la necesidad de
diversificación de ingresos para cobertura de necesidades
básicas para los residentes en el mes de junio del año 2000,
esto se hace con fondos donados para este fin
 Misión.
Somos una granja avícola mediaba dedicada a la producción de huevos
frescos para la nutrición adecuada de los residentes del Hogar de Ancianos
San Francisco de Asís, como también para cubrir la demanda de este
producto en la Ciudad de Sébaco y sus alrededores, enfocada a solventar
otras necesidades básicas.

Visión.
Ser una granja auto sostenible capaz de producir huevos con altos estándares
de calidad para la nutrición sana de los residentes de Hogar de Anciano San
Francisco de Asís y clientes consumidores, enfocados siempre en la mejora
continua.

Valores.
Calidad
Honestidad
Transparencia
El Producto
Gallinas ponedoras Huevos
El Hogar Producto Final
 La Competencia
Estructura del mercado.
En lo que respecta a la concentración, el número de granjas
avícolas en los últimos años en Nicaragua, se han venido
consolidando y ampliando su red de distribución
principalmente en los mercados de oriente, centro y norte.

En cuanto a la integración existen dos granjas avícolas de las

afiliadas ANAPA que están integradas verticalmente, debido
a que no solo se dedican a la producción y comercialización
de huevos, también venden alimento para las aves además
producen materia prima para la elaboración de
concentrados.
 Ejecutoria. Competidores.
El sector avícola en En Nicaragua las empresas que integran el
Nicaragua mantiene una sector de las granjas de gallina ponedoras son:
Avícola La Estrella, Huevos la Barranca,
buena perspectiva de Huevos El Granjero (parte del grupo
crecimiento en el mercado AGRICORP) las que están integradas ANAPA
nacional, no obstante no se y unos 150 medianos y pequeños productores
refleja baja en los precios a Avícolas de Nicaragua, (APEMEPAN) todos
los consumidores, son parte de la comisión Nicaragüenses del
Huevo.
actualmente en las pulperías
A nivel de la Ciudad de Sebaco lugar donde se
y supermercados un huevo lleva a cabo el proyecto los competidores que
cuesta entre 4 a 5 córdobas. existen actualmente son: Huevos La Barranca
y Huevos El Granjero.
 El packaging (Empaque) de la Competencia
El Granjero.
Grupo Industrial El Granjero cuenta con más de 25 años de experiencia en la industria,
trabajando con mano de obra altamente calificada, expertos en nutrición y producción
animal; cuenta actualmente con más de 470 Colaboradores.

Como podemos observar Huevos El Granjero

cuenta con dos presentaciones una de 30
huevos y una de 15 unidades de huevos. Estos
empaques están elaborados con material de
plástico y una etiqueta con información de la
empresa. Cabe destacar que este empaque es
poco amigable con el medio ambiente ya que la
empresa no se da a la tarea de reutilizar el
empaque y los consumidores lo tiran a la
basura lo que incrementa la contaminación
mundial.
 Huevos la Barranca.
El Ing. Mario Rosales es el Presidente de Avícola La Barranca, la empresa de ponedoras más
grande de Nicaragua. Nos explica, cronológicamente, la historia de la empresa, "Fue fundada
en 1965. Es una empresa familiar productora de huevos propiedad de once hermanos. La
familia también está involucrada en el negocio de producción, beneficiado y exportación de
café. Nuestro crecimiento fuerte inicia en 1990, al pasar de unas 25,000 ponedoras a 300,000 en
producción en 2002.

Huevos La Barranca al igual que Huevos El Granjero

utiliza empaques de plásticos, que bien mantienen la
calidad y frescura de los huevos sin embargo no
toman iniciativa para promocionar la reutilización de
sus empaque y disminuir un poco la contaminación.
Es importante destacar que en esta empresa
predominan los colores: Azul, amarillo, blanco y rojo
en sus etiquetas.
 Segmentación de mercado.

Este producto está dirigido a

toda la población de la
Ciudad de Sébaco.
 III. PACKING.

El empaque y embalaje del huevo juegan un papel muy importante en la

conservación de este ya que necesita contar con ciertas características
para que su caducidad llegue tan pronto.
El empaque de huevo puede ser de diferentes materiales, por ejemplo:
•Plástico
•Cartón
•Pulpa de cartón
El embalaje de igual manera ayuda a prolongar una vida
útil de nuestro producto, otro factor a tomar en cuenta es
la innovación en el desarrollo de empaques reciclables y
sustentables que resulten livianos e incluso tengan la
función de recipientes para la preparación de los
productos que contienen y en algunos casos se puedan
calentar.

Entre las funciones principales de los formatos de

embalajes están los siguientes:
 Los secundarios: este empaque está
Los primarios: este es el empaque que
destinado a ayudar como una unidad de
tiene contacto directo con el producto, en
carga que ayude a la reserva y traslado
nuestro caso el empaque primario es la
del producto. Granja El Hogar hace uso
caja de cartón que es muy común en
de cajillas plásticas donde empaca 5
nuestro país, contiene 30 unidades de
cajillas de huevos de 30 unidades todo
huevo.
con el mayor cuidado y aseo posible.
En esta fotografía mostramos el empaque
secundario con el cual se trasladan 5
cajillas de cartón de nuestro producto en
cada caja de plástico.
 IV. PROPUESTA DE PACKING.
Un packaging bien diseñado también puede transmitir un
mensaje sorprendente que favorecerá su negocio. Como
dijimos, el empaque sirve para contener, envolver y
proteger un producto, así como para facilitar su manejo,
transporte y almacenamiento. También es muy importante
para la promoción del producto, haciéndolo más atractivo,
original y vendedor.

Primer IDEA Y BOCETO.

Como podemos observar este es el primer boceto que se
creó para nuestro empaque, en el cual buscamos que sea
innovador y llamativo a la vista de nuestros clientes.
Este formato se elaboró en el programa ILUSTRADOR,
podemos apreciar en este diseño el gran giro que da el
actual empaque común a este nuevo, este empaque
contiene todas las características para ser un empaque
llamativo y ser aceptado por nuestros consumidores de
tal manera que logre posicionarse como el empaque
estrella de la empresa Huevos El Hogar.
 Propuesta final.
Como propuesta final tenemos un diseño innovador, y
realmente llamativo, es un empaque nuevo en el mercado
jamás visto.
Partiendo de la idea de concientizar a nuestros
consumidores sobre la contaminación de nuestro medio
ambiente.
Materiales de Uso para el nuevo empaque de Huevos El Hogar.
•Cartón reutilizable.( materia prima principal)
•Papel vinilo adhesivo ( forro)
Etiquetas impresas.
A continuación mostramos las partes laterales de nuestro nuevo e innovador empaque
donde podemos apreciar que serán impreso la información básica de nuestro producto,
como es la cantidad que va a contener cada empaque (16 unidades de huevo)
acompañado de nuestro slogan (para una nutrición completa), de igual manera tiene
su código de barra el cual es muy importante porque es el que diferencia un producto
del otro al ser escaneado por la cajera a la hora de su cancelación y facilita al
momento de hacer un inventario.
La parte frontal de nuestro empaque cuenta con nuestro
logo y una imagen del producto, con el fin de persuadir a
los clientes de consumir el producto. Y de igual manera
hacer presencia en el mercado con nuestra marca.
A continuación se mostrara el diseño de nuestro empaque
con sus correspondientes medidas, lo cual nos ayudara a
la elaboración de los empaques para que sean lo más
exactos posible.
 Características de un buen paquete:
1. Proporcionar información del producto. El embalaje debe
explicar qué es el producto, cuáles son sus características, para
qué se utiliza, cómo se utiliza, cuáles son sus cualidades, etc.
2. Sé atractivo. El diseño del empaque es clave para atraer la
atención del consumidor. Debe ser llamativo y agradable, así
como funcional y práctico.
3. Debe ser práctico. El embalaje debe ser fácil de usar, fácil de
mover y almacenar, abrir y cerrar fácilmente, ser liviano, evitar
que el producto se desperdicie, etc.
4. Sé original. El empaque de su producto debe distinguirse de los
demás, de esa manera mejorará su competitividad y se notará.
 V. PRESUPUESTO.

La siguiente tabla de presupuesto es el costo de la

fabricación de cada empaque con su producto.
Nota. Cabe destacar que este no es precio al público.

Descripción Precio Cantidad Total

Productos 3 córdobas 16 unidades de C$48

Huevo

Empaque 24 1 empaque C$24

córdobas
Stand 300 1 Stand C$300
córdobas
 La siguiente tabla de presupuesto es el costo de la
publicidad que se desarrollara en el mes de Diciembre del
año 2021 con el fin de dar a conocer nuestro nuevo
empaque
Detalle Medio Costo
500 Impresiones de IMPRESSIONES PIXEL C$2000
afiches
Banner Impreso IMPRESSIONES PIXEL C$600
Transmisión televisiva YES TV C$1000
Transmisión Radial RADIO SEBACO C$ 500
Nota. CABE DESTACAR QUE ESTOS COSTOS SON MENSUALES

Precio público.: C$ 96 netos- nuevo empaque de 16 unidades de huevos.

 VI. Conclusiones.

Este plan de negocios es un documento en el cual analizamos la información para

la toma de decisiones sobre llevar a la práctica una idea del nuevo e innovador
empaque de Huevos El Hogar.
Se evaluaron diferentes factores que pueden afectar la existencia y posibilidades
de éxito de un negocio, este plan de negocios se diseñó incluyendo los siguientes
aspectos: mercadeo, producción, recurso humano y recursos financieros, una vez
evaluado y definido el proyecto se plasmó el material en un documento ordenado
que permita a los inversionistas potenciales entender que es exactamente en lo
que consiste nuestro proyecto.
En conclusión podemos decir que nuestro proyecto es factible para su ejecución
ya que es un producto fácil de insertar en el mercado, su demanda es alta, y los
beneficios a obtener son muy buenos.
De igual manera damos por conclusión que se desarrollaron todos los objetivos
planteados.
Es nuestra tarea cuidar nuestro medio ambiente es por esto que consideramos que
nuestro proyecto de un empaque reutilizable será de gran impacto positivo.
 VII. Recomendaciones.

Dar a conocer a los propietarios de los distribuidores de huevos y a los

inversionistas que la distribución de huevos es una actividad que genera una
rentabilidad razonable, que requiere que el sector financiero le brinde líneas
de créditos para que las distribuidoras de huevos puedan realizar inversiones
que permitan mejorar sus negocios.

El incremento de las actividades de distribución de huevos, influenciará

directamente en la reducción de las tasas de desempleo, dinamización de la
economía, mayor generación de riquezas en el país u mayores ingresos para
el país; debido a la importancia que tiene la distribución de huevos para la
población.

Le recomendamos a Huevos El Hogar mantengan la línea de publicidad ya

que es de suma importancia para su expansión.
ANEXOS

PUBLICIDAD MES DICIEMBRE.

 GALLINAS
PONEDORAS
DE HUEVOS EL
HOGAR
 Diseño del STAND.

Como se puede observar nuestro Stand o

demostrador contiene los colores corporativos de
Huevos El Hogar con el fin de persuadir a
nuestros consumidores, de igual manera nos
permite manipular fácilmente el producto con su
nuevo y mejorado empaque.
UNIFORMES DE HUEVOS EL
HOGAR
GRACIAS POR SU
ATENCION