Tema 3: FÍSICA

TÉRMICA

 3.1 Conceptos térmicos.

 3.2 Modelización de un gas.
 Estados de la materia
 Tradicionalmente se conocen tres
estados de la materia:
 Sólido
 Líquido
 Gaseoso
 Sin embargo, existen dos estados más
de la materia:
 El plasma
 El Condensado de Bose-Einstein
 Un estado de la materia (llamado
también estado de agregación de la
materia) se asocia al nivel de
organización de los átomos que
componen una sustancia, así como la
velocidad relativa de éstos y la “fuerza”
en los enlaces entre los átomos que
componen dicha sustancia.
Estados de la materia a
nivel molecular
http://concurso.cnice.mec.es/cnic
e2005/93_iniciacion_interactiva_
materia/curso/materiales/estados
/estados1.htm

http://www2.biglobe.ne.jp/~norim
ari/science/JavaApp/Mole/e-Mole
.html
 Plasma
- El plasma es el
estado de la
materia más
abundante en el
universo, y se
encuentra en la
ionósfera, en las
estrellas, el
fuego, los tubos
fluorescentes,
- El
etc.plasma es un gas en el que los
átomos se han roto, por lo tanto
este gas está formado por
electrones negativos y por iones
positivosque están moviéndose
libremente.
Condensado de Bose-Einstein

 El condensado de Bose-Einstein,
predicho en 1924 por Satyendra Nath
Bose y Albert Einstein, y obtenido en
1995, se consigue a temperaturas
cercanas al cero absoluto 0K = -273°C
se caracteriza porque los átomos se
encuentran todos en el mismo lugar,
formando un superátomo.
 Calor y temperatura

La energía interna
es la suma de las
energías de todas las
partículas de un
cuerpo.
La temperatura
depende de la media de
las energías cinéticas
de las partículas de un
cuerpo.

Calor= E1+E2+E3+ Temperatura >Energía

…..En cinética media
 La energía térmica es la energía que fluye desde
una temperatura mas alta a una mas baja.

 La temperatura determina la dirección de la

transferencia neta de energía térmica entre dos
objetos.
 Energía
Interna Total

Energía potencial
Energía cinética
(debido a las fuerzas
de las moléculas
Intermoleculares)

Energía traslacional
aleatoria de las Energía vibracional Energía rotacional de
moléculas de las moléculas las moléculas
(energía de temperatura)
 La energía térmica o
Calor

El Calor corresponde a la
transferencia de energía entre
un cuerpo y otro. El calor sólo
existe si se ponen en contacto
cuerpos a distinta temperatura

Imagen térmica infrarroja de una pelota de tenis

antes (izquierda) y después (derecha) de ser
golpeada por la raqueta
 Transferencia de calor:
 Al poner dos cuerpos en contacto el calor o
energía térmica fluye desde el cuerpo que
se encuentra a mayor temperatura al de
menor temperatura hasta que las
temperaturas se igualan alcanzándose el
equilibrio térmico y cesa el flujo térmico. Uno
emite energía y el otro absorbe.

 Gráfico de equilibrio térmico: temp. vs

tiempo
 Calor Vs Temperatura

Ambos vasos están a la misma

temperatura, eso implica que las
moléculas y átomos se mueven
con velocidad similar en ambos
vasos.
Sin embargo, el vaso más grande
tiene mucha más energía térmica
0K equivale a -273ºC, el
cero absoluto.
La sensación térmica
 Es la idea subjetiva e imprecisa de la
temperatura de un cuerpo, y esto va a
depender de la sensibilidad de la piel, las
sensaciones previas y el material con el que
está hecho el cuerpo.

 En la sensación térmica del informe meteorológico

del día influyen la humedad, el viento y la presión
atmosférica.

 Ver enlace con teoría del

conocimiento. Pág. 111
 Formas de transmisión
del calor
 Conducción
 Convección
 Radiación
 Calor y Trabajo

 Para calentar algo se puede

hacer trabajo mecánico sobre
el sistema. Ej: al frotar dos
cuerpos, al introducir un tornillo
en la madera.
 El calentamiento es una
transferencia no mecánica de
energía.
 ¿Cómo medimos el
calor
El calor es flujo de
energía térmica. Como la
energía se mide en
Joules, podríamos medir
la cantidad de calor en
Joules. Sin embargo, la
unidad más común de
medición del calor es la
caloría.
 Gráficos de calentamiento y
enfriamiento
 El gráfico de calentamiento daría una línea recta si
fuese una situación ideal donde toda la energía que se
entrega es absorbida por el cuerpo que se está
calentando, pero en la realidad parte de la energía se
pierde al entorno, mientras mayor temp. se entrega
mayor energía se pierde. Si se continúa entregando
energía el objeto acaba alcanzando una temp. cte
cuando se igualan la tasa de entrada de energía y la
tasa de energía liberada al entorno.

 Cuando se deja enfriar un objeto de forma natural, la

tasa de emisión de energía térmica disminuye con el
tiempo porque dicha tasa depende de la diferencia de
temp. entre el objeto y el entrono, a medida que pasa
el tiempo el gradiente disminuye.
Capacidad Calórica
específica y capacidad
térmica
 La capacidad calórica específica de
una sustancia indica la dificultad que
presenta esa sustancia para cambiar su
temperatura. Se define como la
cantidad de energía necesaria para
aumentar en 1 K la temperatura de 1
Kg de sustancia. Ej: agua y aceite.
 Se simboliza como C (mayúscula) y se
define como:
C = Capacidad
calórica específica
Q Q = Energía
c entregada

T  ΔT° = Variación de
Temperatura (Tf –
Ti)
 Calor Específico
 El calor específico se define como
la cantidad de calor que se le debe
entregar a 1 gramo de sustancia
para aumentar su temperatura en 1
grado Celsius.
 Se simboliza como c (minúscula) y
matemáticamente se expresa como:

c = Calor específico
Q
c Q = Energía
entregada
m  T  ΔT° = Variación de
Temperatura (Tf – Ti)
m = Masa del cuerpo
 Calor específico
 El calor específico es una
propiedad que depende
centralmente de la naturaleza
(características moleculares y
atómicas) de cada sustancia.
Dos sustancias diferentes
tendrán calor específico
diferente.
 La unidad de medida del calor
específico que utilizaremos es
Cal/g°C
 Ver pág. 117 a 119.
Tabla de calores específicos
Sustancia Calor específico
[Cal/g°C]
Cobre 0,093
Plata 0,056
Mercurio 0,033
Hierro 0,113
Aluminio 0,217
Aire 0,337
Vidrio 0,199
Agua 1,000
Alcohol 0,600
Hielo 0,505
 CAMBIOS DE FASE
 Fase: región del espacio donde la sustancia presenta
las mismas propiedades físicas y químicas.
 Cuando una sustancia pasa del estado SÓLIDO, al
LÍQUIDO o al GASEOSO o viceversa se produce un
cambio de estado. Para qué esto ocurra hace falta
transferir energía térmica, ej: en la fusión las moléculas
comienzan a moverse más rápidamente, se alejan
unas de las otras, no cambian ni en número ni en
tamaño.
 Evaporación o ebullición: las moléculas se transfieren
energía cinética unas a otras. Las que se encuentran
en la superficie y pueden lograr la energía suficiente
para vencer las fuerzas de atracción que mantiene
unidas a las moléculas del liquido escapan y pasan a la
fase gaseosa. La pérdida de estas moléculas tiene
como consecuencia que la energía cinética media de
las moléculas que permanecen en el líquido disminuya.
Esto explica el efecto de enfriamiento que acompaña a
la evaporación de un líquido. Ebullición: temperatura a
la cual las moléculas alcanzan la energía necesaria
para formar burbujas en todo el seno del líquido.
 GRÁFICOS

 En el gráfico nº2 en eje horizontal aparece tiempo pero

puede aparecer energía transferida.
Calor latente de fusión Lf
y de vaporización Lv
 Durante la fusión y la vaporización
se observa en el gráfico una meseta
debido a que durante este cambio
de fase la temperatura permanece
cte., porque la temperatura se usa
para romper las fuerzas de atracción
intermoleculares. Q = m.L
 3.2 Modelo cinético de un
gas ideal
 Postulados:
 El gas contiene un número muy elevado de
moléculas idénticas.
 El volumen de las moléculas es despreciable
comparado con el volumen total del gas.
 La moléculas se desplazan en direcciones
aleatorias y poseen velocidades variables.
 No hay fuerzas de interacción entre las
moléculas, salvo cuando colisionan, esto implica
que no poseen energía potencial (eléctrica).
 Todas las colisiones son elásticas, o sea, la
energía cinética total de las moléculas
permanece cte. a una misma temperatura, no
hay transferencia de energía de un gas a su
entorno y que la velocidad de sus moléculas no
decrece. Sino se enfriarían y sus moléculas
caerían al fondo
PRESIÓN Y TEMPERATURA DE
UN GAS
 Las moléculas de los gases se mueven
libremente chocando contra las paredes del
recipiente que los contiene, lo que origina la
presión del gas.
 En física la presión (P) es la resultante entre una
fuerza (F) y la superficie (A) o (S) donde actúa
dicha fuerza. Esta fuerza se reparte sobre la
superficie donde actúa.
 Es decir:

P = F/A
 En donde:
 P se mide en pascales (Pa)
 F se mide en Newton (N)
 A (área) se mide en (m²)
 F es la componente perpendicular a la superficie

 La temperatura es una medida de la energía

cinética aleatoria media de las moléculas de un
gas ideal.
 Presión atmosférica
 Es la presión debida al peso de
la atmósfera
 Se ejerce sobre todos los
cuerpos inmersos en ella, hacia
arriba, hacia abajo y hacia los
laterales.
 Varía con la altura y con las
condiciones climáticas
 En condiciones normales, su
valor es de 101.325 Pa a nivel
del mar (1 x 105Pa) = 1013 hPa
= 1 atm
Teoría cinética y temperatura de
un gas.
 Cuando calentamos un gas, la velocidad media
de las moléculas aumenta, es decir se
incrementa la energía cinética aleatoria de las
moléculas.
 Al enfriarse sus moléculas se mueven más
lentamente, cuando no se puede alcanzar una
temperatura más baja se considera que las
moléculas se detienen, es decir se ha alcanzado
el cero absoluto (0K = -273,15 ºC).
 La temperatura absoluta (T) de un gas ideal (en
Kelvin) es una medida de la energía cinética
traslacional aleatoria media de sus moléculas.
(Ec),
 Ec = 3/2 . KB. T KB= cte de Boltzmann

KB = 1,38 x 10-23 J.K-1

 Esta cte. relaciona la temp. macroscópica con
las energías microscópicas.
 A una misma temp. cada gas tiene una energía
cinética diferente, las moléculas mas masivas se
mueven más despacio.
 Alguna definiciones
 El volumen de un gas: refleja simplemente la
distribución de posiciones de las moléculas que
lo componen. Más exactamente, la variable
macroscópica V representa el espacio disponible
para el movimiento de una molécula.
 La presión de un gas, que puede medirse con
manómetros situados en las paredes del
recipiente, registra el cambio medio de momento
lineal que experimentan las moléculas al chocar
contra las paredes y rebotar en ellas.
 La temperatura del gas es proporcional a la
energía cinética media de las moléculas, por lo
que depende del cuadrado de su velocidad.
 Mol
 Mol: es la cantidad de sustancia que contiene
tantas partículas como átomos contienen
exactamente 12 g de C12.

 1 mol = 6,02 ·1023 “cosas”

 Por ejemplo,
 1 mol de agua = 6,02 ·1023 (Nº de Avogadro)
moléculas de agua

Masa Molar
- Es la masa de un mol de partículas.
- Por ejemplo, la masa de un átomo de agua
son 18 u.m.a (unidades de masa atómica),
un mol de agua tendrá una masa de 18 g.
 Algunas definiciones
 El mol, unidad básica del Sistema
Internacional de unidades, está definida
como la cantidad de una sustancia que
contiene 6,02 ·1023 entidades elementales.

 Así un mol de moléculas tendrá 6,02 x 1023

moléculas, un mol de átomos posee 6,02 x
1023 átomos y un mol de zapatos contiene
6,02 x 1023 zapatos . . .

 La masa de un mol de átomos es lo que

denominamos masa atómica relativa (Ar),
que es la masa de 6,02 1023 átomos de un
mismo elemento.

 Ar C = 1 mol de átomos de C = 6,0221367

·1023 átomos de C ~ 12 g

 n = N/NA n = nº de moles; N= nº de
moléculas; NA= nº de Avogadro
 Hipótesis del modelo
cinético del gas ideal
 La separación entre moléculas es grande
comparado con el tamaño de ellas
 Las colisiones con las paredes del recipiente
se suponen completamente elásticas
 Las moléculas siempre están en
movimiento, y sólo interactúan cuando
chocan
 Las moléculas están uniformemente
distribuidas por todo el recipiente
 Todas las direcciones de velocidades son
igualmente probables
 No todas las moléculas del gas tienen la
misma rapidez
 Hipótesis de Avogadro
 Analicemos el orden lógico que siguió:
 La masa de 1 litro de cualquier gas es la masa de
todas las moléculas de ese gas.
 Un litro de cualquier gas contiene el mismo número
de moléculas de cualquier otro gas
 Por lo tanto, un litro de un gas posee el doble de
masa que un litro otro gas si cada molécula del
primer gas pesa el doble de la molécula del
segundo gas.
 En general las masas relativas de las moléculas de
todos los gases pueden determinarse pesando
volúmenes equivalentes de los gases.

 En condiciones normales de presión y temperatura

(CNPT) [ P = 1 atm y T = 273 K = 0 ºC] un litro de
hidrógeno tiene una masa de 0,09 g y un litro de
oxígeno tiene una masa de 1,43 g. En CNPT 1 mol de
un gas ocupa un volumen fijo de 22,4l.

 Según la hipótesis de Avogadro ambos gases

poseen la misma cantidad de moléculas. La
proporción de los pesos entre ambos gases es:
1,43 : 0,09 = 15,9 (aproximadamente) 16. Es la
relación que existe entre una molécula de
oxígeno e hidrógeno es 16 a 1.
 Leyes de los gases
 La ley de Boyle - Mariotte relaciona inversamente las
proporciones de volumen y presión de un gas,
manteniendo la temperatura constante: P1·V1 = P2
·V2

 La ley de Gay-Lussac afirma que el volumen de un

gas, a presión constante, es directamente proporcional
a la temperatura absoluta: *

 La ley de Charles sostiene que, a volumen constante,

la presión de un gas es directamente proporcional a la
temperatura absoluta del sistema: *
 En ambos casos la temperatura se mide en kelvin (273
ºK = 0ºC) ya que no podemos dividir por cero, no existe
resultado.
 De las tres se deduce la ley universal de los
gases:
 Ley General de los gases
ideales
Ecuación de estado para un gas ideal:
PV = nRT
 Donde
 P = Presión [atm]

 V= Volumen [ litros (l) ]

 n= número de moles de sustancia [mol]

 R = Constante universal de los gases ideales

= 0,082 [atm*l/(mol*K)] ; 8,31 J. Kg-1 . mol-1

 T = Temperatura [K]

 El valor de la cte. R es el mismo para todos los

gases, porque a una misma temp. las moléculas
de todos los gases ideales tienen la misma
energía cinética de traslación media, las de
mayor masa se desplazan más lento.
 Una cantidad equivalente de cualquier gas ideal
a una misma temp. ejerce la misma presión
sobre un mismo volumen. KB = R/NA entonces
 Ec = 3/2 R/NA T
 Diferencias entre gases
ideales y reales.
 Los gases reales no se comportan como ideales
cuando las fuerzas intermoleculares se hacen
significativas porque las moléculas están muy
juntas, o porque los tamaños moleculares no
pueden considerarse despreciables en
comparación con sus separaciones. Esto puede
ocurrir a presiones y densidades elevadas o
bajas temperaturas. Un ejemplo de esto es
cuando se comprime un gas para ser
transportado o almacenado.

 “Un gas ideal no puede licuarse”

 Enlace con TOK, ver pág. 134

 Leyes de los gases

Relaciones entre P, V y T

P1 ·V1 P2 ·V2

T1 T2
 Todas las magnitudes pueden ser
medidas para una masa fija de gas.
 Ley de Boyle-Mariotte

 A temperatura cte. la  Gráficos:

variación del
volumen de un gas
es inversamente
proporcional a la
presión ejercida.

 P α 1/V

 isoterma
 Ley de la presión, Gay-
Lussac
 Para una masa fija  Gráfico:
de gas a volumen
cte. la presión es
proporcional a la
temperatura.
 PαT

 Isocora
 Ley de Charles:
 Para una masa fija  Gráfico:
de gas a presión cte.
el volumen es
directamente
proporcional a la
temperatura.
V αT
 isobara