ARROZ

BLANCO
 DIANA ÁLVAREZ
 ADRIAN GODINEZ
 IVANA OROZCO
 ABRIL ZÚÑIGA
 ½ taza de arroz

Cebolla
UTENSILIOS
INGREDIENT
Ajo
ES
 Licuadora
Sal  Sartén
Agua
 Olla
 Colador
2
 Sartén

Licuadora UTENSILIOS
UTENSILIOS
Olla
 Licuadora
 Sartén
Colador
 Olla
 Colador
3
 PASO 1

SEPARAR ½ TAZA DE
ARROZ

4
 PASO 2

PONER A REMOJAR 15
MINUTOS EN AGUA
CALIENTE

5
 PASO 3

COLAR EL ARROZ

6
 PASO 4

DEJAR ESCURRIENDO
UNOS MINUTOS

7
 PASO 5

AGREGAR A LA
LICUADORA:
• CEBOLLA
• AJO
• AGUA CALIENTE
• SAL

8
 PASO 6

MOLER EN LICUADORA
LOS INGREDIENTES
ANTES MENCIONADOS

El agua es poco más del doble de lo

que se utilizó de arroz
9
 PASO 7

COLAR LA MEZCLA
PARA EVITAR QUE SE
NOS PEGUE EL ARROZ

10
 PASO 8

SOFREÍR EL ARROZ
HASTA QUE CADA
GRANO SE DESPEGUE
UNO DE OTRO

11
 PASO 9

UNA VEZ SOFREÍDO,

AGREGAMOS LA
MEZCLA DEL AJO Y LA
CEBOLLA YA COLADA

12
 PASO 10

TAPAMOS LA OLLA Y LO
DEJAMOS A FUEGO ALTO
POR 10 MINUTOS

13
 PASO 11

APAGAMOS EL FUEGO Y LO
DEJAMOS UNOS MINUTOS
PARA QUE TERMINE DE
TOMAR LA CONSISTENCIA
CON EL MISMO VAPOR QUE
QUEDA DENTRO

14
 PASO 12

LO DESPEGAMOS CON
UN TENEDOR PARA
GARANTIZAR LO
ESPONJADO

15
 PASO 13

!LISTO! EL ARROZ ESTÁ

TERMINADO

Podemos agregar algo para acompañarlo,

nosotros lo acompañamos con queso
gratinado

16
 PASO 14

SERVIMOS Y NOTAMOS:
• GRANO ESTÁ ENTERO,
• NO ESTÁ APELMAZADO
• GRANOS INDEPENDIENTES

17
 PASO 15

LO PUEDES ACOMPAÑAR
A TU GUSTO

Sugerencia: Carne de puerco

con rajas de chile poblano en
salsa de jitomate con serrano
18
 PASO 16

!A COMER!

19
!GRACIAS!