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La conversión alimenticia es una medida de la productividad de un

animal y se define como la relación entre el alimento que consume con el


peso que gana.

Los pollos convierten el alimento en carne muy eficientemente, y es


posible lograr valores de 1.80 a 1.90.

Es decir si se usan cuatro kilos de alimento para producir dos kilos de


carne, la conversión alimenticia es 2.00 (4 kilos dividido por 2 kilos). Es
evidente que cuanto menor sea la conversión más eficiente es el animal.

La clave para conseguir una buena conversión alimenticia es comprender


bien los factores básicos que la afectan y adoptar métodos de manejo que
optimicen esos factores.
1. Temperatura.
2. Ventilación.
3. Calidad del alimento.
4. Calidad del agua.
5. Enfermedades y medicación.
6. Buen manejo general.
Proteína del 20 al 23%, 3.050 Kcal de EM/gr. DE 7 A 21 DIAS
Duración de 21 a 52
días

Proteína de 19 al 20% ,
3.200 Kcal de EM/gr.
Duración del día 52 hasta
su beneficio

Proteína de 18 al 20% ,
3.300 Kcal de EM/gr.
Insumo Alimento de Alimento de Alimento de
Alimenticio Inicio Engorde Acabado

Proteína (%)

Energía (Kcal)

Minerales (%)

Vitaminas (%)
PROMEDIO CONSUMO DE AGUA PARA 100 POLLOS

Edad en Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Litros/día 3.5 8.5 14.5 18 22 25 29 33 37

Promedio
32 28 26 22 22 18 18 18 18
temperatura
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