TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE OAXACA

INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL

INVESTIGACION DE OPERACIONES AEF-1076.
GRADO: 4° SEMESTRE GRUPO:4GE
DOCENTE: PEDRO ORTÍZ ARMENTA
OAXACA DE JUÁREZ, OAXACA; A 05 DE JUNIO DE 2023
UNIDAD 5. MODELOS DE
PRONOSTICO E INVENTARIOS
• Canseco Martinez Leticia
• Mejia Perez Angel Gabriel
• Ordas Rodríguez Emily
• Ortega Antonio Paulina
• Soriano Diaz David Emmanuel
• Cruz Merlín David Octavio
• Santos Santos Daisy Citlali
ÍNDICE
Modelos de Modelos de pronostico para un Efectos estacionales en los
Pronostico nivel constante modelos de pronostico
5.1 5.1.1 5.1.2
Suavizado exponencial en Errores en los Pronósticos Casuales con
modelos de tendencia central pronósticos regresión lineal
5.2 5.3 5.4
Definición y tipos de Ventajas y desventajas Costos de inventrios
inventarios
5.5 5.5.1 5.5.2
ÍNDICE
Modelos Modelos Planeación y
Determinísticos Probabilisticos requerimientos de
5.6 5.7 5.8 materiales
 INTRODUCCIÓN

Dos temas que están demasiado entrelazados uno al otro dentro

de la Administración de Producción son el Pronóstico y los
Inventarios, en este trabajo vamos a detallar la importancia de
cada uno de ellos y la dependencia que tienen cada uno de ellos
de la Planeación de la Producción.
 MODELOS DE PRONOSTICO E
INVENTARIOS
Definamos en primer término el significado de un Pronóstico que
no es más que la estimación de la demanda de un producto, esta
estimación de la demanda sale de un estudio de mercado
realizado por los especialistas de la empresa en donde se realiza
un estudio particular del tipo de producto y de la cantidad que se
requiere por producto, el pronóstico es un estimado de la
demanda, por lo que con este estimado podemos determinar la
capacidad de la planta a instalar, y la cantidad de versiones del
producto que debemos producir. Obtenida la capacidad de
producción de la planta, podemos planear en base a los registros
de producción de la planta y de la demanda de los productos en
proceso de transformación.
MODELOS DE
PRONOSTICO
5.1
El pronóstico es un proceso de estimación de un acontecimiento o
fenómeno, regularmente económico en el cual se involucra el
tiempo, proyectando hacia el futuro datos del pasado, para realizar
una estimación cuantitativa del comportamiento del fenómeno
estudiado hacia el futuro.
TIPOS DE PRONÓSTICOS
Los pronósticos se pueden clasificar en
cuatro tipos básicos:
• Cualitativos
• Análisis de series de tiempo o
cuantitativos
• Relaciones causales y simulación.
• Las técnicas cualitativas son de carácter
subjetivo y se basan en estimaciones y
opiniones.
• El análisis de series de tiempo se basa en la
idea de que se pueden usar los datos
relacionados con la demanda del pasado para
realizar pronósticos.
• Los pronósticos causales suponen que la
demanda está relacionada con uno o más
factores subyacentes del ambiente.
• Los modelos de simulación permiten al
pronosticador recorrer una gama de
suposiciones sobre la condición del pronóstico.
 MODELOS DE
PRONOSTICO PARA UN
NIVEL CONSTANTE

5.1.1
Los métodos más simplistas para pronosticar la demanda son:
• Ultimo valor.
• Promedio.
• Promedios móviles.
• Exponencial.

1. El ultimo valor es el más simple de los métodos de pronóstico

y considera el valor de la variable aleatoria.
Muy simple, pero útil únicamente en acotados casos.

2. El promedio pronostica como valor de la variable aleatoria.

Esta puede ser una buena estimación cuando se trata de un
proceso muy estable o que cambia muy poco en el tiempo.
3. Los promedios móviles solucionan, en parte, el hecho de que el
proceso cambia en el tiempo y considera únicamente las últimas
observaciones, por lo que. De esta forma, mejoramos el método
anterior, aunque seguimos asignando el mismo peso relativo a las
observaciones más viejas que a las más actuales.

4. El método exponencial o de suavizado exponencial, soluciona

este problema introduciendo una constante de suavizado.
 EFECTOS
ESTACIONALES EN LOS
MODELOS DE
PRONOSTICO

5.1.2
La Estacionalidad siempre ha jugado un
papel primordial en el análisis de series de
tiempo. La mayoría de las técnicas para
realizar pronósticos requieren condiciones de
estacionalidad. Las series de tiempo
necesitan tener un proceso estacionario de
primer y segundo orden.
Estacionario de Primer Orden: Una serie de
tiempo está en el estacionario de primer
orden si el valor esperado de X(t) se
mantiene constante para cualquier valor de t.
Por ejemplo, en series de tiempo económicas
el proceso se encuentra en estacionario de
primer orden cuando removemos cualquier
tendencia por algún mecanismo como la
diferenciación.
Estacionario de Segundo Orden: Una serie de
tiempo se encuentra estacionaria de segundo
orden solamente cuando la estacionaria de
primer orden y la covarianza entre X(t) y X(s)
es función de la anchura (t-s.) De nuevo, en
series de tiempo económicas, un proceso es
estacionario de segundo orden cuando
estabilizamos sus variables por cualquier tipo
de transformación como la raíz cuadrada.
 SUAVIZADO
EXPONENCIAL EN
MODELOS DE
TENDENCIA CENTRAL

5.2
 EL SUAVIZADO EXPONENCIAL EN
MODELOS DE TENDENCIA LINEAL
El suavizado exponencial en modelos de tendencia lineal es una técnica de pronóstico
que se utiliza para predecir la demanda de un producto en un período determinado.

Esta técnica estima que la demanda será igual a la media de los consumos
históricos para un período dado, dando una mayor ponderación a los valores
más cercanos en el tiempo
El suavizado exponencial lineal es un método que se aplica
cuando se tiene una serie de tiempo las cuales son conjuntos de
datos u observaciones que están ordenados en función del tiempo,
las cuales tienen una tendencia lineal que se aprecia al graficar, ya
que los puntos forman una línea recta
Suavizado Exponencial Lineal De Brown
Este es otro método de doble función de suavizado exponencial, pero tiene un factor de
suavizado:
Donde:

α is the smoothing factor (0≺α≺1)

El doble suavizado exponencial de Brown toma un
parámetro menor que la función de Holt-Winter,
pero puede no ofrecer un ajuste tan bueno como
esa función.
Ejemplo 1:

Utilicemos el mismo ejemplo en

el exponencial doble de Holt-
Winter y comparemos la suma
óptima del error cuadrático.

¿Cómo encontramos el mejor factor de

suavizado (α)?

Nosotros utilizamos el mismo método

para seleccionar el valor alfa que
minimiza la suma del error al cuadrado.
Para los ejemplos de datos de ejemplo,
se encuentra que el alpha es 0.8
ERRORES EN LOS
PRONÓSTICOS

5.3
Los pronósticos de inventarios son importantes para garantizar que una empresa tenga
suficiente inventario para satisfacer la demanda de sus clientes sin tener un exceso de
inventario que ocupe espacio y afecte la rentabilidad. Sin embargo, existen varios errores
comunes que pueden ocurrir en los pronósticos de inventarios, tales como:
 de la
demanda s on
inexactos,
1. ERROR EN LA PREDICCIÓN DE LA
puede haber
DEMANDA
un exceso o
una falta de
inventario.
Esto puede
llevar a la
pérdida de
ventas o al
costo
adicional de
almacenamie
nto y
eliminación
del exceso
de inventario.
 sobreestima,
puede haber
2. ERROR
una faltaEN LAo ESTIMACIÓN DEL
un exceso de
TIEMPO DE ENTREGA:
inventario.
Por lo tanto,
es importante
tener en
cuenta los
tiempos de
entrega y
establec er un
sistema de
seguimiento
para
garantizar
que los
productos
 un pedido
para
garantizar
3. ERROR EN EL CÁLCULO DEL PUNTO
que haya
DEsuficiente
REORDEN:
inventario
para
satisfacer la
demanda
hasta que
llegue el
próximo
pedido. Si el
cálculo del
punto de
reorden es
inexacto,
puede haber
 suposiciones
y
estimaciones,
4. ERROR EN EL MANEJO DE LA
lo que
INCERTIDUMBRE:
significa que
siempre
habrá cierto
grado de
incertidumbre
. Si la
incertidumbre
no se
gestiona
adecuadamen
te, puede
haber una
falta o un
exceso de
inventario.
 Los errores
5. ERROR
humanosHUMANO:
en
la gestión de
inventarios,
como la falta
de
seguimiento
y supervisión
adecuados,
pueden llevar
a una falta o
un exceso de
inventario.
 PRONÓSTICOS
CAUSALES CON
REGRESIÓN LINEAL

5.4
 Pronosticos causales con regresion lineal
Los pronósticos causales son aquellos que buscan establecer una relación causal entre una
variable dependiente y una o varias variables independientes. La regresión lineal es una
técnica comúnmente utilizada para realizar pronósticos causales en los que se busca predecir
una variable dependiente a partir de una o varias variables independientes

La regresión lineal implica trazar una línea recta a través de los datos para determinar la
relación entre las variables. La línea recta se ajusta a los datos de tal manera que minimiza la
distancia entre la línea y los datos. Una vez que se ha establecido la relación, se puede utilizar
la ecuación de la línea recta para realizar pronósticos.
 1. Recopilar datos: Se deben recopilar datos históricos de la
variable dependiente y de las variables independientes que se
PARA REALIZAR UN
cree que influyen en ella.
PRONÓSTICO CON
REGRESIÓN LINEAL, SE
DEBEN SEGUIR LOS
SIGUIENTES PASOS
 2. Determinar la relación: Se debe determinar si hay una
relación lineal entre la variable dependiente y las variables
PARA REALIZAR UN
independientes. Esto se puede hacer mediante técnicas
PRONÓSTICO CON estadísticas como el análisis de correlación.
REGRESIÓN LINEAL, SE
DEBEN SEGUIR LOS
SIGUIENTES PASOS
 3. Crear un modelo: Una vez que se ha determinado la relación
entre las variables, se puede crear un modelo de regresión
lineal. El modelo se ajusta a los datos de tal manera que se
minimiza la distancia entre la línea recta y los datos.

PARA REALIZAR UN
PRONÓSTICO CON
REGRESIÓN LINEAL, SE
DEBEN SEGUIR LOS
SIGUIENTES PASOS
 4. Realizar el pronóstico: Con el modelo de regresión lineal, se
puede realizar el pronóstico. Para ello, se utiliza la ecuación de
la línea recta para predecir el valor de la variable dependiente
en un momento futuro.
PARA REALIZAR UN
PRONÓSTICO CON
REGRESIÓN LINEAL, SE
DEBEN SEGUIR LOS
SIGUIENTES PASOS
DEFINICIÓN Y tipos de
inventarios

5.5
 posterior
venta, uso en
la produc ción
DEFINICÍON
o
Los
consumo.

inventarios
son una
parte
importante
de las
operaciones
comerciales
y juegan un
papel
fundamental
en la
satisfacción
de la
 01 Inventario de
materias
primas
TIPOS DE 02 Inventario de
productos en
INVENTARIOS proceso
03 Inventario de
productos
terminados
04 Inventario de
productos en
tránsito
05 Inventario de
 Consiste en los
materiales y
01 componentes
básicos que se
utilizan en la
Representa los
fabricación de
02 productos que están
productos.
en diferentes etapas
de producción,
desde el inicio
hasta el puntoa los
justo
03 Se refiere
antes deque
productos su han
sidofinalización.
completados y
están listos para
Comprende lossu
venta que
o se
04 productos
distribución.
encuentran en
movimiento
Incluye losentre
diferentes puntos o
repuestos,
puntos dentro dey la
05 suministros
cadena de
materiales
 VENTAJAS Y
DESVENTAJAS

5.5.1
 espera, y a que la
produc ción puede
c ontinuar s in
demoras
innec es arias.
• Aprov ec hamiento
VENTAJAS de ec onomías de
esc ala: Mant ener
inventarios de
produc tos
terminados
puede permitir a
una empresa
aprov echar las
economí as de
esc ala en la
produc ción. Al
produc ir grandes
c antidades de
produc tos y
mant ener
inventarios, una
empresa puede
reduc ir los
c os tos unit arios y
aumentar la
efic ienc ia.
• Prot ecc ión c ont ra
 cambian
rápidamente. La
obsolescencia
de los
inventarios

DESVENTAJAS puede
pérdidas
generar

financieras
significativas
para una
empresa.
• Costos de
capital: El
dinero invertido
en inventarios
representa un
costo de capital
para una
empresa. El
capital que se
destina a los
inventarios
podría utilizarse
en otras áreas
de la empresa,
como el
desarrollo de
 COSTOS DE
INVENTRIOS

5.5.2
 ¿QUÉ ES?

El costo de inventario incluye los

costos de pedir y mantener el
inventario, así como de administrar
el papeleo relacionado. Este costo
es examinado por la dirección como
parte de su evaluación de la
cantidad de inventario que debe
tener a mano.
 • Costos de aprovisionamiento: Incluyen los salarios del
departamento de aprovisionamiento y los impuestos y
beneficios salariales relacionados, y posiblemente costos
laborales similares por parte del personal de ingeniería
industrial, en caso de que deban precalificar a nuevos
proveedores para entregar piezas a la empresa.
TIPOS DE • Costos de almacenamiento: Estos costos están relacionados
COSTOS DE con el espacio necesario para mantener el inventario, el
INVENTARIO dinero necesario para adquirirlo y el riesgo de pérdida por
obsolescencia del inventario.
• Costos administrativos: El departamento de contabilidad
paga los salarios del personal que se encarga de recopilar
los costos de las existencias y el costo de las mercancías
vendidas, responder a otras solicitudes de análisis de las
existencias y defender sus resultados ante los auditores
internos y externos de la empresa.
¿CÓMO CALCULARLO?

• Valor de retirada = costo de

adquisición + coste de
almacenamiento.
• (independientemente del
método de valoración aplicado).
• Costo de la propiedad (para el
periodo) = Tasa de propiedad x
stock promedio (para el
periodo).
 • Conoce tus niveles de inventario y mantenlos actualizados: Estar
al tanto de tus niveles de inventario es la forma más
sencilla de evitar el exceso de existencias y, por tanto, de
¿CÓMO reducir los costes de inventario.
REDUCIR EL • Evalúa tus SKUs: Al evaluar tus SKUs no sólo evitarás la falta
de existencias, sino también el exceso de stock de artículos
COSTO DE
que no se están vendiendo.
INVENTARIO? • Sigue los movimientos del inventario para volver a hacer pedidos
automáticamente: Cuanto más tiempo pase, más artículos
deberás tener a mano y, en consecuencia, mayores serán
sus costos.
 MODELOS
DETERMINÍSTICOS

5.6
 ¿QUÉ ES?

Son aquellos donde se toma como

supuesto que tenemos certeza de la
demanda. Esta puede estar dada por
pronósticos de demanda o pedidos reales
de los clientes.
Un Modelo determinístico es un modelo
matemático donde las mismas entradas
producirán invariablemente las mismas
salidas, no contemplándose la existencia
del azar ni el principio de incertidumbre.
 • Modelos de cantidad económica de pedido (EOQ – clásico):
Busca un equilibrio entre los costos de preparación y los
costos de almacenamiento. Fue un modelo pionero que
sirvió de base para el desarrollo de otras variantes del
modelo, como EOQ con descuentos por cantidad, EOQ
INVENTARIOS CON con faltantes planeados, EOQ con varios artículos con
limitación de almacenamiento, etc.
DEMANDA • EOQ con descuentos por cantidad: Es la disminución del costo
DETERMINÍSTICA de compra de un artículo cuando se compra en gran
ESTÁTICA cantidad.
• EOQ con faltantes planeados: Plantea que durante un tiempo
la demanda no será satisfecha generando faltantes.
• Cantidad económica de pedido en producción (POQ):
Considerando que el pedido se puede recibir a lo largo de
un periodo de tiempo, este modelo tiene en cuenta que la
tasa de demanda y la tasa de producción.
 • Lote por lote: Consiste en obtener justamente lo que
necesito, lo que conlleva a tener el inventario exacto
requerido y con él un bajo costo de mantenimiento.
• Período constante: Fija arbitrariamente los intervalos de
INVENTARIOS CON pedido.
DEMANDA • Cantidad económica de pedido (EOQ): El EOQ también puede
DETERMINÍSTICA ser usado para determinar el tamaño de un lote, sin
embargo autores Jay Heizer y Barry Render no
DINÁMICA
recomiendan su uso cuando la demanda es relativamente
constante y no dinámica.
• Balanceo de período fragmentado (BPF): Busca equilibrio entre
los costos de mantener inventario y los costos de ordenar.
 5. Algoritmo de Silver – Meal (SM): A través de reglas de decisión
busca dar una buena (u optima) solución al problema de
inventario. Se enfoca en la minimización del costo total
INVENTARIOS CON (ordenar y mantener) por período.
DEMANDA 6.Costo unitario mínimo (CUM): Se enfoca en la minimización del
DETERMINÍSTICA costo unitario a través de la comparación de los costos de
ordenar y mantener para diferentes tamaños de lote, en aras
DINÁMICA
de elegir aquel que presente una menor diferencia.
7. Algoritmo de Wagner – Whitin (WW): A través de
programación dinámica, busca la minimización del costo de
ordenar y el de mantener inventario.
 Productos
vendidos en el
año

78.582
Productos
 MODELOS
PROBABILISTICOS

5.7
 ¿QUÉ ES?

Un inventario estocástico o probabilístico presenta una demanda o

tiempo de entrega desconocido (es aleatorio), por lo que esta demanda
o tiempo es expresado a través de una variable aleatoria. Un modelo de
inventario probabilístico hace uso de una distribución de probabilidad
para especificar el valor de la demanda o de otra variable desconocida.
Este es precisamente el aporte de la estadística.
 Los modelos clasificados en este sistema se caracterizan
porque se realiza un pedido cuando el inventario llega a un
nivel determinado. Eso implica que se controla el inventario
SISTEMA DE
restante de forma frecuente y en muchos casos, cada vez que
REVISIÓN se hacen retiros de un artículo para determinar si se debe
CONTINUA generar un nuevo pedido.
Modelo EOQ: La primera se basa en un EOQ con inventario de
seguridad para satisfacer la demanda incierta, el segundo un
Modelo EOQ Probabilístico que toma la demanda aleatoria en
la formulación.
 El inventario es revisado de forma periódica (cada semana,
cada 10 días, cada mes, etc) y no de forma continua, por lo que
la emisión de pedidos se realiza al final de cada período o en
SISTEMA DE
su inicio.
REVISIÓN Teniendo en cuesta esto, ya podemos mencionar una ventaja,
PERIÓDICA y es que este sistema no exige que el empleado haga un
conteo físico tras cada transacción de inventario; en vez de eso
lo hace cuando llega el tiempo de revisión según la
periodicidad definida.
SISTEMA DE Este tipo de sistemas comparte varios supuestos con el
REVISIÓN sistema de revisión continua EOQ:
• Tiene en cuenta como unicos costos los costes de ordenar
PERIÓDICA
y de mantener
• Los tiempos de entrega son conocidos y constantes
• Los artículos son independientes entre sí.
 PLANEACIÓN Y
REQUERIMIENTOS DE
MATERIALES

5.8
 ¿QUÉ ES?

Es un procedimiento de computación que se utiliza

para convertir el programa maestro de producción
de productos finales en un programa detallado de
materias primas y componentes que se usan en los
productos finales.
 ENTRADAS AL
sistema de planeación de requerimientos de materiales (
MRP)

• Lista de materiales. Contiene las piezas de los

componentes y los subensambles que forman
cada producto. Se usa para calcular los
requerimientos de materias primas y
componentes utilizados en los productos finales
que enlista el programa maestro.
• Se identifica cada artículo (por número de pieza)
y proporciona un registro con fases de tiempo
del estado del inventario.
 BENEFICIOS DE UTILIZAR UN MRP:

• Reducciones de inventarios
• Respuesta más rápida a cambios en la demanda
• Costos reducidos de reparación y cambio
• Mejor utilización de las máquinas
• Mayor capacidad de respuesta a los cambios en el
programa maestro
• Ayuda en el desarrollo del programa maestro.
 CONCLUSIÓN
Los pronósticos nos brindan información con cierto grado de probabilidad de que
se espera que pueda pasar en el futuro, por eso son una buena herramientas en
las empresas tanto grandes como pequeñas.

Al igual que los pronósticos los inventarios también son parte importante en la
toma de decisiones, y forma parte fundamental en toda organización pues a si se
optimizan los recursoscon la que la empresa cuenta.
 FUENTES DE INFORMACIÓN
• 5a UNIDAD PRONÓSTICOS E INVENTARIOS. (n.d.).
https://es.slideshare.net/bonbombon/5a-unidad-pronsticos-e-inventarios
• (S/f). Studocu.com. Recuperado el 5 de junio de 2023, de
https://www.studocu.com/es-mx/document/instituto-tecnologico-de-nuevo-
leon/investigaciones-de-operaciones/tema-54-pronosticos-causales-con-
regresion-lineal/58557623
• Betancourt, D. (2022, 22 febrero). Descubre cómo pronosticar la demanda
con la regresión lineal. Ingenio Empresa.
https://www.ingenioempresa.com/regresion-lineal/