ING.

EN GESTION EMPRESARIAL

Investigación de Operaciones

MODELOS DE PRONOSTICO E INVENTARIOS

Dos temas que están demasiado entrelazados uno al otro dentro de la Administración de Producción son el Pronóstico y los Inventarios, en este trabajo vamos a detallar la importancia de cada uno de ellos y la dependencia que tienen cada uno de ellos de la Planeación de la Producción.

CATEDRATICO DE LA MATERIA: ING. MAURO PERALTA SANCHEZ

SINTHIA SERRANO CISNEROS IV SEMESTRE GRUPO “B” ING. EN GESTION EMPRESARIAL

Contenido
Objetivos Introducción Unidad 5 Modelos de pronósticos e Inventarios. 5.1 Modelos de pronósticos. 5.1.1 Modelos de pronósticos para un nivel constante. 5.1.2 Efectos estacionales en los modelos de pronósticos. 5.2 Suavizado exponencial en modelos de tendencia lineal. 5.3 Errores en los pronósticos. 5.4 Pronósticos causales con regresión lineal. 5.5 Definición y tipos de inventarios. 5.5.1 Ventajas y desventajas de los inventarios. 5.5.2 Costos de inventarios. 5.6 Modelos determinísticos. 5.7 Modelos probabilísticas. 5.8 Planeación de requerimientos de materiales. Conclusión Biografía

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OBJETIVOS GENERAL El objetivo de los modelos de inventarios es presentar algunos métodos atravez de los pronósticos que ayuden a lograr una buena administración en los inventarios y una relación eficiente de ellos con la Administración Financiera.

OBJETIVOS PERSONAL Este trabajo me permitirá; conocer y aplicar adecuadamente los métodos de pronósticos e inventarios de la demanda para planear una actividad futura dentro de una empresa.

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Obtenida la capacidad de producción de la planta. el pronóstico es un estimado de la demanda como ya lo habíamos dicho anteriormente. por lo que con este estimado podemos determinar la capacidad de la planta a instalar.INTRODUCIÓN Dos temas que están demasiado entrelazados uno al otro dentro de la Administración de Producción son el Pronóstico y los Inventarios. 5. es decir. y la cantidad de versiones del producto que debemos producir. que podemos realizar pronósticos a Corto. Importante es destacar que el proceso de pronostico establece los niveles de producción en el tiempo. y de esa manera revisar los procesos de planeación de la planta para esos tiempos. podemos planear en base a los registros de producción de la planta y de la demanda de los productos en proceso de transformación. Modelos de pronósticos e Inventarios. Mediano y Largo plazo . realizando estudio para minimizar los tiempos de ocio del sistema operativo de producción. Definamos en primer término el significado de un Pronóstico que nos es más que la estimación de la demanda de un producto. esta estimación de la demanda sale de un estudio de mercado realizado por los especialistas de la empresa en donde se realiza un estudio particular del tipo de producto y de la cantidad que se requiere por producto. en este trabajo vamos a detallar la importancia de cada uno de ellos y la dependencia que tienen cada uno de ellos de la Planeación de la Producción. y cuando se habla de revisar estamos hablando de Mantenimiento de Inventarios de Insumos y de repuestos y algo muy importante que es la productividad. En base al planeamiento de la producción y al pronostico realizado es necesario tener en reserva en todos los pasos a realizar una cantidad de bienes bajo el 4 .

5 . y de ese plan dependen todas las actividades que intervienen para obtener el producto final el almacenamiento de este producto viene igual obedeciendo al plan de producción. Tenemos pues un producto el cual viene de una transformación por medio de uso de materiales equipo y labor necesarios para generar un producto o sea entra insumos y sale producto. inventarios de herramientas. estos inventarios pueden ser inventarios de equipos. sobre todo en los costos de almacenamiento. esta cantidad de bienes guardados la llamamos inventario . los inventarios de consumo de la planta dependen del nivel de producción que está planificado estratégicamente. esta debe aumentar los inventarios de consumo para poder cumplir con la solicitud.control de la planta guardando para su uso posterior durante algún tiempo. Si existen pedidos donde la producción sobrepasa la medición de productividad media de la planta. acorde con el pronóstico de consumo para la fecha de producción y de acuerdo a la temporada de consumo del producto. Inventarios de insumos o materia prima. todos estos inventarios son necesarios para que los niveles de producción sean cubiertos al momento de un incidente que pudiese demorar la producción. esa transformación obedece a un plan de trabajo cuidadosamente estudiado y en línea con el plan estratégico general de la empresa. inventarios del producto final. así como también planificar esta solicitud adicional que resulta una variación en los niveles de productividad de la planta. inventarios de repuestos de equipos. el costo de inventario es un costo a lo que las empresas no quieren absorber por que encarece el producto final. en toda empresa o planta de operaciones productivas es necesario realizar inventarios. Muchas de las empresas y plantan que generan un producto final mantienen un inventario permanente de estos productos finales y trabajan con un tiempo de salida de la mercancía.

cuando se base en suposiciones subjetivas y no existen datos del pasado. Tipos de pronósticos Los pronósticos se pueden clasificar en cuatro tipos básicos: cualitativos. Las técnicas cualitativas son de carácter subjetivo y se basan en estimaciones y opiniones. estas consideraciones subjetivas no necesariamente deben combinarse de una manera predeterminada.5. a la planificación de la producción. es un proceso de estimación de un suceso futuro basándose en consideraciones subjetivas diferentes a los simples datos provenientes del pasado. se requiere una predicción. El pronóstico es un proceso de estimación de un acontecimiento o fenómeno.1 Modelos de pronósticos. Es decir. a la planificación de la capacidad. para realizar una estimación cuantitativa del comportamiento del fenómeno estudiado hacia el futuro. análisis de series de tiempo o cuantitativos. 6 . La predicción. El personal de producción y de operación utiliza pronósticos para tomar decisiones periódicas con respecto a la selección de procesos. a la programación de actividades y al inventario. se necesita un pronóstico. previsión o adivinación. El análisis de series de tiempo se basa en la idea de que se pueden usar los datos relacionados con la demanda del pasado para realizar pronósticos. y de lo contrario. Los pronósticos causales suponen que la demanda está relacionada con uno o más factores subyacentes del ambiente. Los pronósticos son la base de la planificación corporativa a largo plazo. proyectando hacia el futuro datos del pasado. relaciones causales y simulación. regularmente económico en el cual se involucra el tiempo.

la capacidad de producción o los niveles de personal. cada punto tiene la misma influencia.Los modelos de simulación permiten al pronosticador recorrer una gama de suposiciones sobre la condición del pronóstico. Así. según se considere conveniente de acuerdo con la experiencia. Promedio Móvil Ponderado Ciertos puntos se ponderan más o menos que otros. Existen dos variables estructurales principales que definen un pronóstico de serie de tiempo: 7 . Suavizamiento o suavización Exponencial Los puntos de datos más recientes tienen mayor peso. Análisis de series de tiempo Pronosticar series de tiempo significa extender los valores históricos en el futuro con mediciones que aún no se encuentran disponibles. El método de ajuste más común es el de mínimos cuadrados. por lo general relacionando el valor del dato con el tiempo. este peso se reduce exponencialmente cuanto más antiguos son los datos. Análisis de Regresiones Ajusta una línea recta a datos pasados. dividiendo la suma de los valores de los puntos entre el número de puntos. El pronóstico se realiza generalmente para optimizar áreas como los niveles de inventario. permite identificar la tendencia de la serie de tiempo analizada. Modelos comunes para pronósticos cuantitativos Promedio Móvil Simple Se promedia un periodo que contiene varios puntos de datos.

3 – Los promedios móviles solucionan. Esta puede ser una buena estimación cuando se trata de un proceso muy estable o que cambia muy poco en el tiempo. Muy simple.El período. mejoramos el método anterior. De esta forma. que representa el nivel de agregación. en parte.1. pero útil únicamente en acotados casos. El horizonte. aunque 8 .1 Modelos para Pronósticos de un nivel constante Los métodos más simplistas para pronosticar la demanda  último valor  promedio  promedios móviles  exponencial 1 – Este es el más simple de los métodos de pronóstico y considera el valor de la variable aleatoria . el hecho de que el proceso cambia en el tiempo y considera únicamente las últimas observaciones. Los centros de atención telefónica utilizan períodos de cuartos de hora (para la optimización del personal). el horizonte es generalmente igual o mayor que el tiempo de entrega. En la cadena de suministro. son: 2 – Pronostica como valor de la variable aleatoria . 5. Los períodos más comunes son meses. por lo que . que representa la cantidad de períodos por adelantado que es necesario pronosticar. semanas y días en la cadena de suministro (para la optimización del inventario).

día del niño y navidad. la variable aleatoria como y calcula el nuevo valor de Estos métodos muestran el hecho fundamental de que los procesos son cambiantes y están sujetos a factores externos que deben ser tenidos en cuenta a la hora de realizar el modelo. dependiendo del contexto en que se apliquen. el que suscita nuestro interés en este momento.El método exponencial o de suavizado exponencial. es el factor estacional. Este factor estacional hace que nuestra serie de tiempo viole la suposición de que el modelo es de nivel constante. las necesidades de nuestro insumo tinta. el medio. de tres meses a dos años. En los pronósticos empresariales. Una de estos factores. medio y largo son relativos. Los promedios móviles y el suavizamiento exponencial son los mejores y más fáciles de usar para pronósticos a corto plazo: requieren pocos datos y los resultados son de nivel medio. 9 . los términos corto. Para poder utilizar estos métodos deberemos primero eliminar el factor estacional de nuestra serie de tiempo. y el largo. se verán afectadas por la demanda del producto. Desde ya. la cual tendrá grandes variaciones a lo largo del año si se trata por ejemplo de un juguete muy popular que verá incrementadas sus ventas durante las festividades de reyes. 4. Los modelos a largo plazo son más complejos. a más de dos años. soluciona este problema introduciendo una constante de suavizado. el corto plazo por lo general se refiere a menos de tres meses.seguimos asignando el mismo peso relativo a las observaciones más viejas que a las más actuales. requieren más datos de entrada y ofrecen mayor precisión. Por ejemplo.

.En términos generales.+Dk K Donde: D1= demanda del período más reciente. Disponibilidad de personal calificado. 2. no tiene que ser tan preciso el pronóstico). El modelo de pronósticos a escoger depende de lo siguiente: 1. Los pronósticos a medio plazo son buenos para efectos estaciónales y los modelos a largo plazo detectan las tendencias generales y son de utilidad especial para identificar punto de cambios decisivos. Promedio Simple Es un promedio de los datos del pasado en el cual las demandas de todos los períodos anteriores tienen el mismo peso relativo. También hay que tener en cuenta el grado de flexibilidad de la empresa (si es mayor la capacidad para reaccionar con rapidez ante los cambios. 3. 5. los modelos a corto plazo se ajustan para cambios a corto plazo (como la respuesta de los consumidores ante un nuevo producto)... Disponibilidad de datos. Precisión requerida. 4. 10 . entre o dividido por K = Número de periodos de demanda PS = D1 + D2 +. Se calcula de la siguiente manera: PS = Suma de demandas de todos los períodos anteriores. Tamaño del presupuesto para pronósticos.. Horizonte de tiempo para el pronóstico.

El usuario puede comprender como funciona el modelo..+ Dn N Donde: t = 1 es el periodo más antiguo en el promedio de n periodos. 4. Es fácil calcular pruebas para determinar la precisión del modelo en la práctica. Promedio Móvil Una media móvil simple combina los datos de demanda de la mayor parte de los periodos recientes. 3. Es muy fácil formular un modelo exponencial. Dk= demanda que ocurrió hace k períodos. siendo su promedio el pronóstico para el siguiente periodo. son pocos los requisitos de almacenamiento en computadores. 6.. 5. y una constante de suavización alfa. En el método solo se necesitan tres datos: el pronóstico más reciente. Como se usan datos históricos limitados. 11 . Se requiere muy pocos cálculos para usar el modelo. la demanda real que se presentó para ese periodo. 2. Suavizamiento o suavización Exponencial Las principales razones de popularidad de las técnicas de suavización son: 1.D2= demanda que ocurrió hace dos períodos.. t = n es el periodo más reciente.. Los modelos exponenciales tienen una precisión sorprendente. Una media móvil simple de n periodos se puede expresar mediante: MMS = Suma de las demandas anteriores de los últimos n periodos entre o dividido por N = Número de periodos empleados en la media móvil MMS = Dt = D1 + D2 +.

X representa unidades de tiempo). otras formas son Y = aX + b. Análisis de regresión lineal Se define a la regresión como una relación funcional entre dos o más variables correlacionadas y se usa para pronosticar una variable con base en la otra. La línea de regresión lineal es de forma Y = a + bX. La restricción principal para usar los pronósticos de regresión lineal es que. Ft-1 = El pronóstico suavizado exponencialmente para el periodo anterior. a es la intersección de Y. los datos pasados y las proyecciones caen sobre una línea recta 12 .La ecuación para un pronóstico de suavizamiento exponencial simple no es más que: Pronóstico de la demanda = Ft = F(t – 1) + α ( A(t-1) – F(t-1) ) Donde: Ft = El pronóstico suavizado exponencialmente para el periodo t. Los valores de a y b se obtienen de calcular: a= n∑(XtDt) – (∑Xt) (∑Dt) n(∑X2t) – (∑Xt)2 b = ∑Dt – b∑Xt n La regresión lineal es útil para pronósticos a largo plazo de sucesos importantes. En la regresión lineal la relación entre las variables forma una línea recta. supuestamente. o constante de suavizamiento. a = La tasa de respuesta deseada. b es la pendiente y X es la variable independiente (en el análisis de series de tiempo. Y = mX + b donde Y es la variable dependiente que queremos resolver. At-1 = La demanda real para el periodo anterior.

un proceso es estacionario de segundo orden cuando estabilizamos sus variables por cualquier tipo de transformación como la raíz cuadrada. 13 . 5. El coordinador o el administrador debe escoger los valores de los coeficientes. de su elección dependerá el éxito o fracaso del modelo.5. Por ejemplo. Por lo tanto necesitamos algunas condiciones. Si se desea se puede dar a los meses más recientes pesos mayores y amortiguar en parte los efectos del ruido al dar pesos pequeños a las demandas más antiguas. las series de tiempo necesitan tener un proceso estacionario de primer y segundo orden.2 Suavizado exponencial en modelos de tendencia lineal.1.) De nuevo. Suavizado Exponencial [1] Este modelo permite efectuar compensaciones para algunas tendencias o para cierta temporada al calcular cuidadosamente los coeficientes Ct. es decir. en series de tiempo económicas el proceso se encuentra en estacionario de primer orden cuando removemos cualquier tendencia por algún mecanismo como la diferenciación. Estacionario de Segundo Orden: Una serie de tiempo se encuentra estacionaria de segundo orden solamente cuando la estacionaria de primer orden y la covarianza entre X(t) y X(s) es función de la anchura (t-s. Estacionario de Primer Orden: Una serie de tiempo está en el estacionario de primer orden si el valor esperado de X(t) se mantiene constante para cualquier valor de t. La Estacionalidad siempre ha jugado un papel primordial en el análisis de series de tiempo. La mayoría de las técnicas para realizar pronósticos requieren condiciones de estacionalidad. en series de tiempo económicas.2 Efectos estacionales en los modelos de pronósticos.

El modelo de los pesos es de forma exponencial.1 se hizo un pronóstico (F t-1) de la demanda durante t . Doble suavizado exponencial El doble suavizado exponencial tiende a suavizar el ruido en series de demanda estables. Al inicio del periodo t . siendo el decremento no lineal (exponencial). Después que termina el periodo t .1 se tienen las informaciones necesarias para calcular el pronóstico de la demanda para el próximo periodo.Los modelos de suavizado exponencial se encuentran disponibles en los paquetes para computadora. 14 . El suavizado exponencial se distingue por la manera tan especial de dar pesos a cada una de las demandas anteriores al calcular el promedio. En otras palabras. estos modelos requieren relativamente poco almacenamiento de datos y unas cuantas operaciones. El pronóstico más reciente. La demanda de los periodos más recientes recibe un peso mayor.1.1 se conoce la demanda actual (D t-1). los pesos decrecen en su magnitud a medida que se aplican datos anteriores. Por lo tanto. A medida que termina cada periodo se realiza un nuevo pronóstico. al final de t . los pesos de los periodos sucesivamente anteriores decaen de una manera exponencial. Suavizado exponencial de primer orden La ecuación para crear un pronóstico nuevo o actualizado utiliza dos fuentes de información: La demanda real para el periodo más reciente y.

Ft es el modelo suavizado exponencial de primer orden y debe ser calculado antes de encontrar la FDt.El modelo es directo.3 Errores en los pronósticos. suaviza el pronóstico obtenido con un modelo de suavizado exponencial de primer orden y el pronóstico obtenido mediante un modelo de suavizado exponencial doble. Medidas de error: Error absoluto de la media (MAD) Error absoluto porcentual de la media (MAPE) Desviación porcentual absoluta de la media (PMAD) Error cuadrático de la media (MSE) Raíz del error cuadrático de la media (RMSE) 15 . El error del pronóstico es la diferencia entre el valor real y el pronosticado del período correspondiente. 5. Donde período y es el error del pronóstico del período . es el valor real para ese el valor que se había pronosticado.

Este coeficiente tiene las siguientes características: Varia de -1 hasta +1. porque el valor de la variable dependiente está causado o al menos tiene una correlación alta con el valor de las(s) variable(s) independiente(s). en función de una o más variables independientes. El objetivo es pronosticar una variable dependiente. Calcular el coeficiente de correlación para establecer la medida de la fuerza de la relación lineal entre las dos variables. Calcular el coeficiente de determinación para determinar la proporción de la variación total en la variable dependiente Y que se explica por la variación en la variable independiente X. 16 . En un sistema de coordenadas graficar la nube de puntos considerando X = variable independiente e Y = variable dependiente. Un valor cercano a 0 indica que hay poca asociación entre las variables. ambos inclusive. Lo primero que debe hacerse es un análisis de correlación para medir la asociación entre las dos variables: Elaborar un diagrama de dispersión para observar si existe una relación lineal entre las variables. Un valor cercano a +1 indica una asociación directa o positiva entre las variables.5. por ejemplo el precio. Un valor cercano a -1 indica una asociación inversa o negativa entre las variables. Realizar una prueba de la importancia del coeficiente de correlación para determinar si la correlación se debe o no a la casualidad. por ejemplo las ventas. Este es un pronóstico causal.4 Pronósticos causales con regresión lineal.

REGRESIÓN LINEAL SIMPLE Ejemplo: La siguiente información muestra las llamadas realizadas a clientes y computadoras vendidas por 10 vendedores.Si el análisis de correlación concluye que existe una relación lineal fuerte entre las variables. La referida ecuación de la recta que relaciona las variables es una ecuación de regresión que se determina aplicando el método matemático denominado “principio de los mínimos cuadrados” que proporciona la recta del “mejor ajuste”. Llamadas a Vendedores clientes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 40 20 30 10 10 20 20 20 30 30 60 40 60 30 40 40 50 30 70 Computadoras vendidas 17 . El método de los mínimos cuadrados determina una ecuación de regresión al minimizar la suma de las desviaciones cuadráticas entre los valores reales y los valores estimados de Y. La técnica para desarrollar la ecuación y proporcionar los estimados se denomina análisis de regresión. se procede a elaborar una ecuación para expresar la relación lineal (recta) entre las variables con la finalidad de estimar el valor de la variable dependiente Y con base en un valor seleccionado de la variable independiente X.

Paso 1: Determinar cuáles son las variables independiente y dependiente Al analizar los datos se observa cierta relación entre el número de llamadas a clientes y el número de computadoras vendidas. (40. (30. (20. (30.y) =(20.30). la relación no es “perfecta” o exacta. (10. Por ejemplo el vendedor 10 hizo menos llamadas que el vendedor 2. Es decir.60). (20. el vendedor 2 hizo 40 llamadas a clientes y logró una venta de 60 computadoras. pero vendió más computadoras.40). las variables son las siguientes: X = cantidad de llamadas a clientes (variable independiente) Y = cantidad de computadoras vendidas (variable dependiente) Paso 2: Elaboramos el diagrama de dispersión para establecer si la relación entre las variables es lineal o no lineal. (10. los vendedores que hicieron más llamadas a clientes vendieron más computadoras.30). Por ejemplo.40).50).60).Se desea determinar si existe una relación lineal entre las variables y usar esta relación para fines de pronóstico de ventas. Concluimos que probablemente las ventas de computadoras dependen de la cantidad de llamadas que se hagan a los clientes.30). En un sistema de coordenadas graficamos los diez puntos (x.40). En este sentido.70) 18 . (20. (20. Sin embargo. el vendedor 1 hizo 20 llamadas a clientes y vendió 30 computadoras.

DIAGRAMA DE DISPERSION 80 70 60 VENTA DE COMPUTADORAS 50 40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 LLAMADAS A CLIENTES La nube de puntos en el diagrama de dispersión nos muestra una relación lineal (lo cual se indica con la línea punteada por el centro de la nube) entre las ventas de computadoras (variable dependiente) y la cantidad de llamadas a clientes (variable independiente). Considerando que los valores de los coeficientes de correlación y de determinación suelen obtenerse fácilmente con los valores de “a” y “b” de la recta de regresión. cuyos parámetros “a” y “b” se determinan aplicando el modelo de regresión lineal simple mediante las siguientes fórmulas: 19 . se puede emplear el conocimiento de la variable independiente para pronosticar la variable dependiente mediante una línea recta Y = a + bX. Paso 3: Recta de Regresión Una vez establecida una relación lineal. vamos a suspender por el momento el análisis de correlación para determinar la recta de regresión.

el inventario final se resta del costo de mercancías disponibles para la venta y así poder determinar el costo de las mercancías vendidas durante un periodo determinado. representa el valor promedio de Y cuando X es igual a cero. el valor de Y aumenta “b” unidades en promedio. Es uno de los activos más grandes existentes en una empresa. presenta el valor medio de Y para un valor dado de X. El inventario es el conjunto de mercancías o artículos que tiene la empresa para comerciar con aquellos. 20 . 5. El primero. Deben aparecer en el grupo de activos circulantes.∑ ∑ ∑ ∑ ∑ (∑ ) ∑ = intersección de la recta con el eje X. permitiendo la compra y venta o la fabricación primero antes de venderlos.5 Definición y tipos de inventarios. = pendiente de la recta. ESTIMACIONES DE INTERVALO Se desea proporcionar estimaciones de intervalo de dos tipos. el inventario a menudo es el activo corriente mas grande. denominado intervalo de confianza. El inventario aparece tanto en el balance general como en el estado de resultados. En el balance General. El segundo tipo se conoce como intervalo de pronóstico e informa acerca del valor individual de Y para un valor particular de X. significa que para cada incremento de una unidad en X. En el estado de resultado. en un periodo económico determinados.

Los inventarios son importantes para los fabricantes en general. La composición de esta parte del activo es una gran variedad de artículos. A los materiales que intervienen en mayor grado en la producción se les considera “Materia Prima”. es aquel o aquellos artículos sometidos a un proceso de fabricación que al final se convertirá en un producto terminado. ya que su uso se hace en cantidades los suficientemente importantes del producto acabado. y es pro eso que se han clasificado de acuerdo a su utilización en los siguientes tipos:  Inventarios de materia prima  Inventarios de producción en proceso  Inventarios de productos terminados  Inventarios de materiales y suministros  Inventarios de materia prima Comprende los elementos básicos o principales que entran en la elaboración del producto. Inventarios de Productos en Proceso: El inventario de productos en proceso consiste en todos los artículos o elementos que se utilizan en el actual proceso de producción. En toda actividad industrial concurren una variedad de articulos (materia prima) y materiales. 21 . son productos parcialmente terminados que se encuentran en un grado intermedio de producción y a los cuales se les aplico la labor directa y gastos indirectos inherentes al proceso de producción en un momento dado. varia ampliamente entre los distintos grupos de industrias. Una de las características del inventarios de producto en proceso es que va aumentando el valor a medida que se es transformado de materia prima en le producto terminado como consecuencia del proceso de producción. los que serán sometidos a un proceso para obtener al final un articulo terminado o acabado. La materia prima. Es decir.

la existencia de estos varían en relación a sus necesidades. un ejemplo. Inventarios de Materiales y Suministros En el inventario de materiales y suministros se incluye: • Materias primas secundarias. El nivel de inventarios de productos terminados va a depender directamente de las ventas.Inventarios de Productos Terminados: Comprende estos. Inventario de Seguridad Este tipo de inventario es utilizado para impedir la interrupción en el aprovisionamiento caudado por demoras en la entrega o pro el aumento imprevisto de la demanda durante un periodo de reabastecimiento. alcanzado su grado de terminación total y que a la hora de la toma física de inventarios se encuentren aun en los almacenes. 22 . es decir su nivel esta dado por la demanda. es decir. los que todavía no han sido vendidos. • Los artículos y materiales de reparación y mantenimiento de las maquinarias y aparatos operativos. • Artículos de consumo destinados para ser usados en la operación de la industria. estos en las industria tiene gran relevancia. los artículos de reparación por su gran volumen necesitan ser controladores adecuadamente. los artículos transferidos por el departamento de producción al almacén de productos terminados por haber estos. la fluctuación de la demanda y la variación de las demoras de la entrega. para la industria cervecera es: sales para el tratamiento de agua. y están formados por los combustibles y lubricantes. la importancia del mismo está ligada al nivel de servicio. dentro de estos artículos de consumo los mas importantes son los destinados a las operaciones. sus especificaciones varían según el tipo de industria.

. Ventajas: 1...Estabilización de las cargas de trabajo 7..Al tener un inventario en exceso origina gastos innecesarios y eso produce la inmovilización del capital de una empresa.1 Ventajas y desventajas de los inventarios. rendimiento. 2. sino por un insuficiente desempeño de sus funciones en comparación con las nuevas máquinas.5.... 4. 3. 5. renta del local).La empresa puede satisfacer las demandas de sus clientes con mayor rapidez Desventajas: 1. 3. manejo.Economías de producción con tamaño de lotes adecuados 6. 23 ...Contiene una mejor estabilidad en las cargas de trabajo. equipos y tecnologías introducidos en el mercado).. 5.Reducción en las ventas por falta de productos terminados para entregar a los clientes.Lleva un control específico de las operaciones de la empresa.Implica un costo generalmente alto el mantener el inventario (almacenamiento...Manejo fluido y eficiente de las operaciones 2.5.Lleva un control de la economía de producción.Peligro de obsolescencia (caída en desuso de máquinas.El no tener inventario puede ser el causante de un paro de producción por la falta de materia prima ó bien sea de una reducción en las ventas por falta de producción al entregarle al cliente. equipos y tecnologías motivada no por un mal funcionamiento del mismo. 4.

entonces. impuestos. Si la compañía produce el artículo. seguros. etc.2 Costos de inventarios. El costo de conservación o mantenimiento. 24 . los gastos de compra y los costos del transporte. depreciación. el costo completo que debe incluirse se llama costo de producción. El costo de ordenar. Se usará precio como sinónimo de costo de compra o costo de adquisición. Incluye el precio de un artículo más los impuestos. Estos son los costos de penalización en que se incurre cuando se queda sin la mercancía cuando ésta se necesita. fax. teléfono.5. Dentro de los costos de mantener se incluyen el costo de capital (financieros). rentas. Generalmente comprende costos debido a pérdida de clientes. timbres de correos comidas. obsolescencia. desperdicios. riesgos. El costo de faltantes o de agotamientos. prestigio y pérdida potencial de utilidad debido a pérdidas en ventas. Por lo que es importante minimizar sus costos y el reto para el administrador precisamente es alcanzar el nivel deseado de servicio al cliente a un costo mínimo. costo costo de de espacio ocupado. oportunidad. Los inventarios representan una inversión cuantiosa para muchas compañías. viáticos y cualquier otro costo directo. equipo de almacenamiento y movimientos. deterioro. en especial los fabricantes. los distribuidores. Dentro de los costos de ordenar se incluyen gastos de cotización. edificios.5. mermas. mano de obra para preparar la orden. Se consideran 4 tipos de costos que están asociados directamente con los costos de los inventarios y estos son: El costo o precio de compra. y las tiendas.

o se puede ofrecer con un descuento que depende que depende del volumen del pedido. El costo de almacenamiento representa el costo de mantener suficientes existencias en el inventario. La naturaleza del problema de inventario consiste en hacer y recibir pedidos de determinados volúmenes. así como el costo de mantenimiento y manejo el costo de faltante es la penalidad en la cual se incurre cuando nos quedamos sin existencias. repetidas veces y a intervalos determinados. Este costo es independiente del volumen del pedido. 25 . Todos estos costos se deben expresar en términos del lote económico deseado y del tiempo entre los pedidos. así como el costo más subjetivo de la perdida de la buena voluntad de los clientes. Incluye el interés sobre el capital.O en aquellos casos en que no se tiene a la mano el artículo y que posteriormente es satisfecha dicha demanda. El costo de preparación representa el cargo fijo en el cual se incurre cuando se hace un pedido. ¿Cuánto se debe ordenar? Esto determina el lote económico (EOQ) al minimizar el siguiente modelo de costo: (Costo total del inventario) = (Costo de compra) + (costo de preparación + (Costo de almacenamiento) + (costo de faltante). Una política de inventario responde las siguientes preguntas. 5. El costo de compra se basa en el precio por unidad del artículo. Son aquellos en los cuales la demanda está perfectamente determinada o es conocida para un período dado. Incluye la perdida potencial de ingresos.6 Modelos determinísticos. Puede ser constante.

que incluye la demanda probabilística de forma directa en la formulación MODELOS EOQ “PROBABILIZADO” El tamaño de las existencias estabilizadoras se determina de modo que la probabilidad de agotamiento de las existencias durante el tiempo de entrega (el periodo entre colocar y recibir un pedido) no exceda un valor predeterminado. el nivel de reorden R es una función del tiempo de entrega. 5. se determinan 26 . Modelo EOQ probabilístico Este modelo permite faltantes en la demanda.¿Cuando se deben colocar los pedidos? Depende del tipo de sistema de inventario que tenemos. que utiliza existencias estabilizadoras para explicar la demanda probabilista. Como en el caso determinista. entre colocar y recibir un pedido. Los modelos desarrollados se clasifican en general bajo situaciones de análisis continuo y periódico. De manera alternativa. el primero es una versión “probabilízada” del EOQ determinista. y de periodos múltiples MODELOS DE REVISIÓN CONTINUA Existen dos modelos. los nuevos pedidos se colocan cuando el nivel del inventario desciende a un nivel previamente especificado. Los modelos de análisis periódico incluyen casos de un solo periodo. la política requiere ordenar la cantidad y siempre que el inventario caiga al nivel R. el segundo un EOQ probabilístico mas exacto. Los valores óptimos de y y R. Si el sistema requiere una revisión periódica (por ejemplo.7 Modelos probabilísticas. llamado el punto de reorden. el momento para hacer un nuevo pedido coincide con el inicio de cada periodo. si el sistema se basa en una revisión continua. semanal o mensual).

sea f(x) = fdp de la demanda. 3.minimizando el costo esperado por unidad de tiempo que incluye la suma de los costos de preparación. Este enfoque se desarrolló a principios de los 70 y se atribuye a varios expertos. 27 . se determinan los elementos de la función de costo. entre ellos a Orlick y Wigth.8 Planeación de requerimientos de materiales. x. No se permite más de una orden pendiente. muchas compañías industriales han cambiado sus sistemas de inventarios. y en lugar de manejarlos como sistemas de punto de reorden (enfoque de demanda independiente). ahora los manejan como sistemas MRP (enfoque de demanda dependiente). El modelo tiene 3 suposiciones 1. 2. Durante las últimas dos décadas. La tecnología de las computadoras lo ha hecho posible. durante el tiempo de entrega D = demanda esperada por unidad de tiempo h = costo de manejo por unidad de inventario por unidad de tiempo p = costo de faltante por unidad de inventario K = costo de preparación por pedido Con base en estas definiciones. La demanda no satisfecha durante el tiempo de entrega se acumula. Para desarrollas la función de costo total por unidad de tiempo. conservación y faltante. 5. La distribución de la demanda durante el tiempo de entrega permanece estacionaria (sin cambio) con el tiempo.

Éstos constituyen la salida del sistema. En esta sección se estudian los insumos requeridos por el sistema y después se profundiza sobre los resultados obtenidos. El principal objetivo de los sistemas MRP es generar los requerimientos de componentes y materia prima por etapas. Esencia del MRP. ya que el objetivo principal de éste sistema es tomar los requerimientos para cada etapa del producto terminado y traducirlos en requerimientos para cada etapa del producto terminado y traducirlos en requerimientos de componentes individuales. 28 . Es el insumo primordial del MRP. el tiempo se ve como intervalos discretos o baldes de tiempo. Se hace hincapié en la importancia del MPS como insumo para el MRP. Sigue a este procedimiento una planeación detallada de la capacidad (CRP). Estos requerimientos se usan para generar la información necesaria para la compra correcta de materiales o para la planta de producción. tomando las cifras de los tiempos del MPS y generando un conjunto resultante de componentes o de requerimientos de materiales espaciados en el tiempo. los registros del estado del inventario y la lista de materiales (estructura del producto). Por lo general se toma en cuenta el ensamble de varios componentes y subensambles que forma un producto completo.Un MRP es una manera adecuada de considerar productos complejos. Igual que para el MPS. Los tres insumos más importantes de un sistema MRP son el programa maestro de producción. y los pronósticos de los artículos sujetos a demanda independiente (como material del mantenimiento o material de soldadura). El principal objetivo del MRP es determinar los requerimientos – la demanda discreta de cada componente en cada balde de tiempo -. Con frecuencia se usan dos insumos adicionales para generar la salida del sistema: las órdenes de componentes que se originan en fuentes externas a la planta.

retiros o asignaciones de un artículo de o para el inventario-. En algunos casos se incluye el tiempo de producción para cada nivel de la estructura. Los registros del estado del inventario contiene el estado de todos los artículos en el inventario. inventario de seguridad. que por lo común son tiempo de entrega del artículo. Se necesitan para señalar el tamaño y los tiempos de las órdenes de compra planeadas. etc. tamaños de lote. cada transacción se logra la integridad del archivo del inventario. La estructura del producto es un diagrama que muestra la secuencia en las que fabrican y ensamblan la materia prima. desperdicio permitido. Sin embargo. se dice que se tiene cuatro niveles de profundidad. El registro se mantiene actualizado con todas las transacciones del inventario – recepción. El usuario del sistema determina los factores de planeación según la política de inventarios (inventario de seguridad. La lista de materiales (LM) en ocasiones se llama estructura del producto. Los registros de inventario incluyen también los factores de planeación. Este ejemplo específico se refiere a un producto con cuatro niveles. Entre más niveles tenga la estructura de un producto. las partes que se compran y los subensambles para formar un artículo final.Los registros del estado del inventario contienen el estado de todos los artículos sujetos a demanda independiente (como material de mantenimiento o material de soldadura). De esta 29 . Si se registra en forma adecuada. más complejo será – el número de niveles puede ser más de diez – Cada elemento de la estructura del producto tiene un número y es costumbre mostrar las cantidades necesarias de cada uno para un artículo final. existe una diferencia sutil. tamaño del lote) o de acuerdo con restricciones exógenas (tiempo de entrega de proveedores).

por lo que se llama lista de materiales inventada. Cada elemento tiene un padre – el elemento arriba de él . las partes compradas (PC) sólo tienen padres. Un artículo final sólo tiene hijos y la materia prima (MP).. es posible obtener los requerimientos por etapas para cada nivel. MP = materia prima Normalmente se hace referencia a la jerarquía de la estructura del producto como una relación padre – hijo. para cada cantidad de productos terminados. órdenes de compra y órdenes de trabajo. Observe que se muestran los niveles de la estructura del producto. De acuerdo con esto. Las órdenes de trabajo son cantidades de MP y S/E que deben 30 . La salida más importante de un sistema MRP es el conjunto de órdenes planeadas que se distribuyen. Nivel 0 Artículo final Nivel 1 S/E S/E PC Nivel 2 PC S/E PC PF Nivel 3 PF LEYENDA: PC PF S/E = subensamble PC = partes compradas Nivel 4 PF PF PF = partes fabricadas. se emitirá una orden de compra el día que corresponde a la fecha de entrega menos el tiempo de entrega del proveedor. 4 = num de partes La figura anterior contiene una sección de una lista de materiales de un teléfono de escritorio. Éstas son dos tipos.y un hijo – el elemento debajo de él . Las órdenes de compra son cantidades de MP y PC que deben comprarse y los tiempos de disponibilidad.manera.

La esencia de un sistema MRP es el proceso que transforma el insumo en la salida. En el proceso de explosión se simula el desensamble del producto final en sus componentes. mientras que las órdenes de trabajo generan el plan de producción para la planta. Durante el proceso de adquisiciones se ajustan los requisitos en conjunto para tomar en cuenta el inventario disponible o la cantidad ordenada. Así. La salida de este proceso cosiste en los requerimientos netos. En otras palabras. compensación y tamaño de lote. en cada nivel de la lista de materiales. ajuste a netos. Estos forman la base para determinar las órdenes de compra y de trabajo. siguiendo una serie de pasos llamados explosión. los requerimientos netos son Requerimientos netos = requerimientos en conjunto – inventario disponible – cantidad ordenada. Si no hay inventario 31 . La transformación de insumos en salidas o productos se hace en forma sistemática. Las órdenes de compra constituyen el plan de compras. Por lo tanto. los requerimientos en conjunto se ajustan para obtener los netos antes de hacer la explosión de los requerimientos para el siguiente nivel. Con las cantidades del MPS y la información de la lista de materiales. Esto da los requerimientos netos para cada elemento de la lista de materiales. Este ajuste se hace en todos los niveles de la lista de materiales y para cada balde de tiempo.fabricarse y los tiempos de sus entregas. se desciende a través de la estructura del producto y para cada padre se evalúa la cantidad de hijos requerida. la orden de trabajo se emite el día que corresponde a esta fecha de entrega menos el tiempo de fabricación.

Flujo del proceso MRP. los requerimientos netos son iguales a los requerimientos en conjunto.disponible o cantidad ordenada entonces. Establecer requerimientos en conjunto Usar recepciones programadas para establecer el balance de inventario proyectado Establecer requerimientos netos detallados Establecer recepciones planeadas Establecer liberación de órdenes planeadas Ajustar el balance de inventario proyectado 32 .

Estos dos ingredientes te ayudaran a alcanzar el éxito de tu empresa. los pronósticos son estimaciones necesarias a realizar para realizar el plan de trabajo y los inventarios son imprescindibles para tener una planta en funcionamiento. reduciendo costos y maximizando la producción o utilidades de la empresa. tomado en cuenta un buen pronostico de inventarios para una mejor toma de decisión. 33 .Conclusión: Este trabajo se trato de estos dos hitos que están dentro del plan de trabajo o plan de producción de pronósticos y de inventarios.

com 3. conceptos y definiciones) Autor: Santiago Ibarra Miron www.Estrategias de Producción (Orígenes. Planeación y Control de la Producción www.monografias.com 34 .-Guia del Modulo I Gerencia de Operaciones y Producción Editado por URBE en 20073 2..Fundamentos de Gerencia y Control de Producción Autor: Rafael Beaufond 4..BIBLIOGRAFÍA: 1. William.Bock.. Robert y Hostein.Google.

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