5.- Modelo de pronósticos e inventarios.

Para iniciar, se tiene que definir ​el significado de un Pronóstico que nos es más que la
estimación de la demanda de un producto, esta estimación de la demanda sale de un
estudio de mercado realizado por los especialistas de la empresa en donde se realiza un
estudio particular del tipo de producto y de la cantidad que se requiere por producto. El
pronóstico es un estimado de la demanda como ya lo habíamos dicho anteriormente, por lo
que con este estimado podemos determinar la capacidad de la planta a instalar, y la
cantidad de versiones del producto que debemos producir.

Es muy importante destacar que el proceso de pronóstico establece los niveles de

producción en el tiempo, es decir, que podemos realizar pronósticos a Corto, Mediano y
Largo plazo , y de esa manera revisar los procesos de planeación de la planta para esos
tiempos, y cuando se habla de revisar estamos hablando de Mantenimiento de Inventarios
de Insumos y de repuestos y algo muy importante que es la productividad, realizando
estudio para minimizar los tiempos de ocio del sistema operativo de producción.

Por otro lado, es necesario tener en reserva en todos los pasos a realizar una cantidad de
bienes bajo el control de la planta guardando para su uso posterior durante algún tiempo,
esta cantidad de bienes guardados la llamamos inventario , en toda empresa o planta de
operaciones productivas es necesario realizar inventarios, estos inventarios pueden ser
inventarios de equipos, inventarios de repuestos de equipos, Inventarios de insumos
o materia prima, inventarios de herramientas, inventarios del producto final, todos estos
inventarios son necesarios para que los niveles de producción sean cubiertos al momento de
un incidente que pudiese demorar la producción.

5.1 Modelos de pronósticos.

Para iniciar, debemos definir el pronóstico, el pronóstico es un proceso de estimación de

un acontecimiento o fenómeno, regularmente económico en el cual se involucra el tiempo,
proyectando hacia el futuro datos del pasado, para realizar una estimación
cuantitativa del comportamiento del fenómeno estudiado hacia el futuro.

Existen cuatro tipos de pronósticos que se denominan de la siguiente manera; cualitativos,

análisis de series de tiempo o cuantitativos, relaciones causales y simulación.

· T​ écnicas cualitativas: ​son de carácter subjetivo y se basan en estimaciones y

opiniones.
· ​Análisis de series de tiempo:​ se basa en la idea de que se pueden usar los datos
relacionados con la demanda del pasado para realizar pronósticos.
· ​Relaciones causales: ​suponen que la demanda está relacionada con uno o más
factores subyacentes del ambiente.
· S​ imulación: ​permiten al pronosticador recorrer una gama de suposiciones
sobre la condición del pronóstico.

5.1.1 Modelos de pronósticos para un nivel constante.

Existen variados tipos de modelos para determinar el valor de una constante, entre los que
más resaltan, son los siguientes.

Modelo Descripción

Último valor Este es el más simple de los métodos de

pronóstico y considera el valor de la
variable aleatoria.
Muy simple, pero útil únicamente en
acotados casos.

Promedio Pronostica como valor de la variable

aleatoria. Esta puede ser una buena
estimación cuando se trata de un
proceso muy estable o que cambia muy
poco en el tiempo.

Promedios móviles Los promedios móviles solucionan, en

parte, el hecho de que el proceso
cambia en el tiempo y considera
únicamente las últimas observaciones,
por lo ​que, de esta forma,
mejoramos el método anterior,
aunque seguimos asignando el mismo
peso relativo a las observaciones más
viejas que a las más actuales.

Exponencial El método exponencial o de suavizado

exponencial, soluciona este problema
introduciendo una constante de
suavizado, y calcula el nuevo valor de
a variable aleatoria.
Los promedios móviles y el suavizamiento exponencial son los mejores y más fáciles
de usar para pronósticos a corto plazo: requieren pocos datos y los resultados
son de nivel medio. Los modelos a largo plazo son más complejos, requieren más datos
de entrada y ofrecen mayor precisión.

En los pronósticos empresariales, el corto plazo por lo general se refiere a menos

de tres meses; el medio, de tres meses a dos años; y el largo, a más de dos años.

Para poder escoger un buen modelo de pronósticos, es importante tener en cuenta los
siguientes criterios:
ü Tiempo para el pronóstico.
ü Todos los datos necesarios a disposición.
ü Presupuesto para los pronósticos.
ü Disponibilidad de personal calificado.

5.1.2 Efectos estacionales en los modelos de pronósticos.

Para hablar de este tema, primero hay que definir lo que es ​estacional​, que se refiere a una
serie temporal, ​y se contrapone a la tendencia y a la variación cíclica.

Después de haber definido lo que es estacional, entremos completamente en materia.

La Estacionalidad siempre ha jugado un papel primordial en el análisis de series de tiempo.
La mayoría de las técnicas para realizar pronósticos requieren condiciones de
estacionalidad. Por lo tanto necesitamos algunas condiciones, es decir, las series de tiempo
necesitan tener un proceso estacionario de primer y segundo orden.

5.2 Suavizado exponencial en modelos de tendencia lineal.

Los modelos de suavizado exponencial, se distingue por la manera tan especial de dar pesos
a cada una de las demandas anteriores al calcular el promedio.
El suavizado exponencial de primer orden.
La ecuación para crear un pronóstico nuevo o actualizado utiliza dos fuentes de
información:
ü La demanda real para el periodo más reciente.
ü El pronóstico más reciente (a medida que termina cada periodo, se realiza un nuevo
pronóstico).

Después que termina el periodo t - 1 se conoce la demanda actual (D t-1). Al inicio del
periodo t - 1 se hizo un pronóstico (F t-1) de la demanda durante t - 1. Por lo tanto, al final
de t - 1 se tienen las informaciones necesarias para calcular el pronóstico de la demanda
para el próximo periodo.
5.3 Errores en los pronósticos.

Es normal que en ocasiones dentro de los pronósticos se encuentren errores, sin embargo
esto no es lo ideal.
El error del pronóstico es la diferencia entre el valor real y el pronosticado del período
correspondiente.
A continuación, se presentan fórmulas que ayudan a reconocer el error existente.

5.4 Pronósticos causales con regresión lineal.

El objetivo es pronosticar una variable dependiente, por ejemplo las ventas, en función de
una o más variables independientes, por ejemplo el precio. Este es un pronóstico causal,
porque el valor de la variable dependiente está causado o al menos tiene una correlación
alta con el valor de las(s) variable(s) independiente(s).

Para poder generar un pronóstico con regresión lineal simple, se puede apoyar de un
diagrama de dispersión, el cual ayuda a generar un buen pronóstico. A continuación se
muestran los pasos que se pueden seguir para elaborar uno.

1. Determinar cuáles son las variables dependientes e independientes.

2. Elaboramos el diagrama de dispersión para establecer si la relación entre las variables es
lineal o no lineal.
3. Recta de regresión.

5.5 Definición y tipos de inventarios.

Los inventarios se pueden definir como el conjunto de artículos o mercancías que tiene la
empresa para poder comerciar con ellos, permitiendo la compra y venta o la fabricación
primero antes de venderlos, en un periodo económico determinados.
Los inventarios forman parte del activo, y se clasifican de la siguiente manera:

ü ​Inventarios de productos en proceso: ​consiste en todos los artículos o elementos que se

utilizan en el actual proceso de producción.
ü ​Inventarios de productos terminados: ​Comprende estos, los artículos transferidos por el
departamento de producción al almacén de productos terminados por haber
estos; alcanzado su grado de terminación total y que a la hora de la toma física de
inventarios se encuentren aun en los almacenes, es decir, los que todavía no han sido
vendidos.
ü ​Inventarios de seguridad: ​Este tipo de inventario es utilizado para impedir la
interrupción en el aprovisionamiento caudado por demoras en la entrega o
pro el aumento imprevisto de la demanda durante un periodo de reabastecimiento, la
importancia del mismo está ligada al nivel de servicio, la fluctuación de la demanda y
la variación de las demoras de la entrega.
Los inventarios, dentro de la organización, son de gran ayuda, ya que estos permiten la
rápida ubicación de las cosas, además de que ayuda a la administración de todos los
recursos con los que cuenta la empresa.

5.5.1 Ventajas y desventajas de los inventarios

Como todo, los inventarios cuentan con desventajas y ventajas que pueden ayudar o afectar
en la toma de decisiones, o en la distribución efectiva de las cosas.

Ventajas:

· Manejar de forma fluida y eficiente las operaciones.

· Controlar todas las operaciones específicas de la empresa.
· Mejor y mayor estabilidad en las cargas de trabajo.
· Lleva un control en la economía de producción.
· La empresa satisface de mejor manera las demandas generadas por sus clientes.

Desventajas:

· Si el inventario es innecesario, genera gastos innecesarios, y eso no permite un

movimiento fluido de capital en la empresa.
· No tener un inventario, puede generar el desabastecimiento de materia prima u otras
necesidades en la organización.
· Tiende a crear el desuso de algunas máquinas.

5.5.2 Costos de inventarios.

Es importante minimizar los costos de los inventarios, ya que estos pueden representar una
cantidad cuantiosa de dinero, que puede llegar a cubrir gastos innecesarios en la entidad.
Algunos de los costos más asociados con la elaboración de inventarios, son los siguientes:

Costo o precio de compra: ​Incluye el precio de un artículo más los impuestos, los gastos de
compra y los costos del transporte.

Costo de ordenar: ​Dentro de los costos de ordenar se incluyen gastos de cotización,

teléfono, fax, mano de obra para preparar la orden, timbres de correos comidas, viáticos y
cualquier otro costo directo.

Costo de conservación o mantenimiento: ​dentro de los costos de mantenimiento se

incluyen el costo de capital (financieros), equipo de almacenamiento y
movimientos, edificios, costo de espacio ocupado, depreciación, rentas, impuestos,
seguros, costo de oportunidad, riesgos, deterioro, mermas, desperdicios,
obsolescencia, etc.

Todos estos inventarios, pueden ayudar a generar una mayor administración dentro de la
empresa, sin embargo, como lo vimos anteriormente, también pueden generar gastos que
serían innecesarios y con el tiempo costos que pudieran llegar a perjudicar la economía de la
entidad.

5.6 Modelos determinísticos

Los modelos determinísticos, son aquellos en los que la demanda está perfectamente
determinada o es ya conocida sólo para un periodo dado o determinado.
La naturaleza del problema de inventario consiste en hacer y recibir pedidos de
determinados volúmenes, repetidas veces y a intervalos determinados. Una política
de inventario responde las siguientes preguntas.
· ¿Cuánto se debe ordenar?
· ¿cuándo se deben colocar los pedidos?

Respondiendo a la primera pregunta, se debe ordenar de acuerdo al lote económico (EOQ).

Todos los costos se deben expresar en términos del lote deseado, y el tiempo entre los
pedidos.

En cuanto a la segunda pregunta, todo va a depender de acuerdo al sistema de inventarios

con el que se cuenta, por ellos, se sabrá si se requiere de una actualización, periódica diaria,
semanal, quincenal, mensual, anual, etc.

5.7 Modelos probabilísticas

Los modelos probabilísticos, se clasifican en general, bajo situaciones de análisis continuo y

periódico. Los modelos de análisis periódico pueden ser de un solo periodo o de múltiples
periodos.

Existen dos modelos de revisión continúa:

· ​ robabilizada​: utiliza existencias estabilizadoras para explicar la demanda

P
probabilista.
· ​Probabilístico​: incluye la demanda probabilística de forma directa en la formulación.

El modelo probabilístico tiene tres suposiciones:

· La demanda no entregada en el tiempo de entrega, se acumula.

· No permite más de una orden pendiente.
· La distribución de la demanda durante el tiempo de entrega permanece sin cambio
con el tiempo.

5.8 Planeación de requerimientos de materiales.

Es un sistema de planificación y administración, que se asocia a un software brindando la

posibilidad de planificar la producción y un sistema de control de inventarios.
Objetivamente trata de cumplir con tres objetivos:

· Asegurar todos los materiales y productos.

· Mantener adecuadamente los niveles de inventarios para cada operación.
 · Planear actividades de manufactura, horarios de entrega y actividades de
compra.
La planeación de requerimientos de materiales (MRP), es un sistema de planificación de la
producción, y de gestión de inventarios.
El MRP, se basa en dos ideas esenciales:

● La demanda de la mayoría de los artículos no es independiente, únicamente lo es la

de los productos terminados.
● Las necesidades de cada artículo y el momento en que deben ser satisfechas estas
necesidades, se pueden calcular a partir de unos datos bastantes sencillos:

1. Las demandas independientes

2. La estructura de los productos

Es entonces que el MRP, consiste en el cálculo de los artículos necesarios, indicando la

oportunidad de fabricar los componentes respecto a la parte del procesos e la que se
encuentran.