SESIÓN 02:

Productividad, competitividad y análisis del entorno

Docente: Ing. Elizabeth Jane Idrogo Oré

 Ingeniería de
Pregrado
Industrial

PRODUCTIVIDAD

PRODUCTIVIDAD

PRODUCCION ACTIVIDAD

a creencia de que este concepto está asociado únicamente a la actividad

productiva de la empresa y ha limitado su utilización en otras áreas que no
clasifican
como tal
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Pregrado Ingeniería de
Pregrado Industrial

PRODUCTIVIDAD Industrial

La productividad implica la mejora del proceso

productivo. La mejora significa una comparación
favorable entre la cantidad de recursos utilizados y la
cantidad de bienes y servicios producidos. La
productividad es un índice que relaciona lo producido
por un sistema (salidas o producto) y los recursos
utilizados para generarlo (entradas o insumos).
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PRODUCTIVIDAD Industrial
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Industrial

PRODUCTIVIDAD

OCDE
Es la producción dividida por cada
Organización para la
uno de los elementos de la
cooperación y desarrollo
producción
económico

OIT Es la relación de los cuatro elementos

principales (Tierra, capital, trabajo y
Organización Internacional organización) empleados en el proceso
del Trabajo productivo

EPA
Es el grado de uso efectivo de cada
Agencia Europea de elemento de la producción
Productividad
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TIPOS DE LA PRODUCTIVIDAD
Incluye a todos los
recursos
(entradas) utilizado Productividad =
Productividad por el sistema
Total (fabricación) para Productividad =
obtener un
producto
terminado (salidas)

Relación entre el
Productividad producto (salidas) Productividad =
Parcial con alguno de los
recursos o Productividad =
insumos(entradas)
(salidas)
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IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD

Las empresas buscan mantenerse en el mercado asi como seguir creciendo y

una forma de medir su rentabilidad es también incrementando su
productividad para ello debe analizar métodos, realizar estudios de tiempos y
movimientos y los factores como mano de obra.
Tómese en cuenta que este indicador a nivel país es una alerta sobre la
calidad de vida, la tasa de inflación y tasa de desempleo dado que es
considerado además como uni indicador social y económico.
Existe relación estrecha entre productividad y calidad y que se sustentan en
los costos de producto y el nivel de servicio generando una ventaja
competitiva.
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ejemplo
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ejemplo
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EJEMPLOS DE PRODUCTIVIDAD
Calzado JUVIZA es una fábrica de calzado de la zona de El Porvenir.
Ha recibido un pedido de 12000 pares de calzado escolar y para su fabricación necesita
de al menos 10 trabajadores.
Calcular la productividad parcial respeto a la mano de obra

Productividad =
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EJEMPLOS DE PRODUCTIVIDAD
Servicenter Nueva Esperanza SRL brinda servicio de cambio de Aceite
principalmente a clientes de la zona de Huanchaco, realiza
mensualmente en promedio de 5200 atenciones atendiendo de Lunes a
Viernes con un equipo de 20 personas a quienes paga por Hora S/ 12
soles, En promedio cada empleado se demora aproximadamente 45
minutos.

Calcule su productividad respecto a la mano de obra x hora

Calcule su productividad respecto a la mano de obra total
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Proceso para solución de problemas
en los círculos de calidad
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Operación de los círculos de calidad

Primera Etapa
Se ubica en el nivel de los empleados
quienes identifican un problema lo
analizan y presentan una solución a la
gerencia mediante un planteamiento
viable estructurada y documentado
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Operación de los círculos de calidad

Segunda Etapa
Se realiza a nivel gerencial dado que son
ellos quienes deben de escuchar las
propuestas provenientes de los círculos de
calidad, deben evaluar y tomar decisiones
respecto a si se pone en practica el
proyecto,
Para ello debe elaborarse un plan
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Industrial

Ciclo de la mejora continua

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Ciclo de la mejora continua

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Ciclo de la mejora continua

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Industrial

Beneficios
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Beneficios
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PREGUNTAS
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