PROYECTO:

EXPORTACIÓN
DE ESPÁRRAGOS
CURSO: COMERCIO EXTERIOR

INTEGRANTES: BETSY VANESSA MILAGROS ESPINOZA HUANQQUE

JUAN CARLOS FARFAN HUILLCAIQUIPA
MIRELLA ALEXANDRA GUERRA VILCA
•

https://www.plantillaspower-point.com
INDICE
CARATULA ………………………………………………………………………..........1
INDICE………………………………………………………………………………......2

1.INTRODUCCION…………………………………………………………………........3
2.OBJETIVO GENERAL DE EL PROYECTO…………………………………….......4
3.DESCRIPCION DEL PRODUCTO EXPORTABLE……………………………....4.5
4.IDENTIFICAR EL MERCADO META(EE UU)………………………………………6
4.1 Inteligencia Comercial……………………………………………………………6
4.2 Acuerdos
Comerciales…………………………...............................................6
4.3 Barreras arancelarias/No arancelarias…………………………………………7
5. BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………...7
1. INTRODUCCION:

Se sabe que en los últimos años Perú es el segundo exportador de espárragos a nivel mundial,
llegando a 80 países alrededor del mundo. Las variedades pueden ser espárragos verdes o
blancos, esto se debe a la clorofila.
Los espárragos verdes : crecen expuestos al sol.
Los espárragos blancos : cumplen todo su desarrollo bajo tierra.
El esparrago en Perú se cultiva en las regiones de Lambayeque, La Libertad, Ancash, Ica Y Lima.
Su valor nutricional es ideal, ya que se pueden incorporar a dietas saludable.
En este informe realizaremos el plan para la exportación de espárragos hacia EE.UU., ya que el
46% de los espárragos que consumen proceden del Perú y esto se debe a que nuestro país es el
principal proveedor de este producto, sumado a su reconocida calidad, especialmente en
espárragos frescos.
A continuación, detallaremos información para la exportación de espárragos hacia EE.UU. como un
esquema detallado para guiarnos y detallar las características fundamentales y su valor nutricional
de los espárragos, también un objetivo general, acuerdos comerciales y la gestión lógica.
 2.OBJETIVO GENERAL DE EL PROYECTO:

El objetivo principal es la creación de una empresa para la producción y

comercialización de los espárragos verdes a través de acopiadores
(RECOLECTORES) que se ubican en el área de producción en el distrito de
Paiján, provincia de Ascope, departamento de La Libertad, debido al clima que
sería provechoso para este producto, donde sería una de nuestras plantas
para poder exportar y así poder internacionalizarnos, ya que es un mercado
exitoso.
También al nosotros hacer un estudio de mercado podremos entender y
atender la demanda insatisfecha de este producto en los mercados nacional e
internacionales.

Max Jones Max Jones Anastasia

Manager Manager Designer
3.DESCRIPCION DEL PRODUCTO EXPPORTABLE:

• FICHA TECNICA ESPARRAGOS

• Producto: Espárragos
• Nombre científico: Asparragus Officinalis L.
• Familia: Liliáceas

Descripción General:

• Los espárragos son tallos jóvenes y tiernos de la esparraguera,

planta herbácea de la familia de las Liliáceas.
• Los espárragos frescos están constituidos sobre todo por agua. Su
contenido en azúcares y en grasas es muy bajo, pero son muy ricas
proteínas y un alto contenido en fibra.
• El espárrago verde, crece al contacto con la luz del sol, por ello
desarrolla clorofila, es más pequeño, comparado con el otro tipo de
espárrago.
 Características del producto::

• Forma: alargada, con pequeñas hojas en la punta en

forma de escamas.
• Tamaño: Mide entre 20 y40 centímetros de largo
• Color: verde, y en ocasiones presenta tonalidades
violetas o rosadas.
• Sabor: muy suave, con un ligero toque amargo a
veces imperceptible . Place Your Picture Here

Usos Principales: ::

• Alimentación producto fresco.

• Alimentación producto procesado:
Enlatado.
Congelado.
Deshidratado
 Información Nutricional:

+El espárrago en 100 gramos tiene

aproximadamente los siguientes
nutrientes: ENERGIA(KCAL) 18
AGUA(ml) 93.6
PROTEINAS(ml) 2.9
HIDRATOS CARBONO (g) 1.7
FIBRA(g) 1.5
POTASIO(mg) 207
SODIO(mg) 3
FOSFORO(mg) 59
MAGNESIO(mg) 12.5
VITAMINA A(mcg de Eq. De Retinol 53
FOLATOS(mcg) 113
VITAMINA C (mg) 21.6
4. IDENTIFICAR EL MERCADO META (EE. UU)::

4.1 Inteligencia Comercial:

4. IDENTIFICAR EL MERCADO META (EE. UU)::
Países importadores de
espárragos peruano
4. IDENTIFICAR EL MERCADO META (EE. UU)::

4.1 Inteligencia Comercial:

 4.2 Acuerdos Comerciales (TLC)

EE. UU seria nuestro comprador potencial ya que, no solo nos une el

interés de los espárragos que exporta Perú a este país que sería el 40% Tratado de libre
sino también es uno de los países con los que tenemos acuerdos comercio. (TLC)
comerciales como:

Perú y los Estados Unidos mantienen valido el

Tratado de Libre Comercio (TLC) desde el año
2009, el cual provee al país peruano los beneficios
de la eliminación de barreras arancelarias.

Llegamos a la conclusión de que, ante la presencia del

acuerdo comercial, la variación mensual de la exportación
de espárrago fresco peruano a Estados Unidos se
incrementa en 0,23% o 15.705 dólares (promedio)
Comercio: eliminar aranceles en bienes, promover
flujos de inversión multilaterales y expandir el
alcance de las empresas de cada país involucradas
en mercados clave.

Medio ambiente: perseguir elevados niveles de

protección ambiental, reforzar y mantener las leyes
domésticas sobre el medio ambiente y no prescindir
de estas leyes para promover el comercio e
inversión.

Cooperación laboral: respetar y fortalecer ciertos

estándares, como la eliminación del trabajo
infantil y el forzoso, la libertad de asociación y el
derecho a ejercer negociaciones colectivas
4.3 Barreras Arancelarias/No Arancelarias:

Según el punto anterior podemos apreciar que entre Perú y

EE. UU tienen un tratado de TLC que los benefician mucho en
ambos lados, que nos brinda un mejor conocimiento del
mercado por lo que no tenemos barreras arancelarias.
5. BIBLIOGRAFIA:

• https://www.mincetur.gob.pe/wpcontent/uploads/documentos/Comunicacio nes/
Boletines_Ocex/Ocex_Miami/miami_boletin59.html.
• https://www.freshplaza.es/article/9497741/la-exportacion-de-esparragoperuano-
cierra-2022-con-una-caida-de-los-volumenes-y-el-valor-exportado/
• https://lulyrc23.wixsite.com/transportes-blog/ficha-tcnica-esprrago
•
https://www.senasa.gob.pe/senasacontigo/senasa-exportacion-deesparragos-fres
cos-peruanos-a-todo-destino
/
• https://web.splogistics.com/es/logistica-peru/exportacion-de-
esparragosperuanos#:~:text=Per%C3%BA%20es%20el%20segundo
%20exportador,tod o%20su%20desarrollo%20bajo%20tierra
• https://lulyrc23.wixsite.com/transportes-blog/ficha-tcnica-esprrago
• https://www.redagricola.com/pe/las-exportaciones-de-esparragos-
crecenhastaseptiembre/#:~:text=Al%2020%20de%20septiembre%20del,similar
%20 periodo%20en%20el%202020
• https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/handle/10757/273777/AD
elgado.pdf;jsessionid=474E2B3420F60D8568EB455D42B5EE92?sequence= 2
• https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/36649/RVE112dePabloe
tal_es.pdf?sequence=1&isAllowed=y
GRACIAS.