En un proceso ¿A quién o a qué evaluamos?

Logro de la sesión

Al termino de la sesión los alumnos conocerán los Diagramas de

Análisis de Proceso, Diagrama de Recorrido, y el Diagrama de
Actividades Simultaneas y su utilización practica en la mejora
continua de los procesos.
Temas a tratar

 Diagrama de Análisis de Procesos (DAP).

 Diagrama de Recorrido (DR).
 Diagrama de Actividades Simultáneas (DAS).
Diagrama de Análisis de Procesos (D.A.P.)
Es una representación gráfica simbólica del trabajo realizado o que se va a
realizar en un producto a medida que pasa por algunas o por todas las etapas
de un proceso.
La información que se consignará es:
• Cantidad de material.
• Distancia recorrida.
• Tiempo de trabajo realizado.
• Equipo utilizado.
Diagrama de Análisis de Procesos (D.A.P.)
Cuando es necesario se pueden mostrar actividades combinadas o
dobles. Generalmente se usan dos tipos de diagrama de análisis: de
producto o material y el operativo o de persona.
Simbología de los Diagramas de Procesos
(D.A.P.)
Simbología de los Diagramas de Procesos
(D.A.P.)
Diagrama de Análisis de Proceso (D.A.P.)
Diagrama de Análisis de Proceso (D.A.P.)
Estructura del D.A.P.
Forma de llenado del DAP
Forma de llenado del DAP : Qué evalúo? Al Material:
Forma de llenado del DAP Qué evalúo? Al Operario:
Forma de llenado del DAP Si estoy evaluando el
método actual:
Forma de llenado del DAP
El resumen forma parte del encabezado:
Diagrama de Análisis de Proceso (D.A.P.)
Diagrama de Análisis de Proceso (D.A.P.)
Diagrama de Análisis de Proceso (D.A.P.)
Diagrama de Análisis de Proceso (D.A.P.)
Diagrama de Análisis del proceso (D.A.P.)
Ejemplo: Riego de un Jardín
 Diagrama de Análisis del proceso (D.A.P.)

EJERCICIO:
Elaborar el DAP de la fabricación de un cinturón para vestido de
dama que está compuesto de las siguientes operaciones:
Diagrama de Análisis del proceso (D.A.P.)
 Diagramas de Circulación (Recorrido)

Son los diagramas de análisis de

procesos (DAP), dibujados sobre los
planos o lugares de trabajo, con el fin de
mejorar la ilustración del recorrido real
de los operarios y materiales.
Muestran los recorridos y las áreas
posibles de tránsito e instalación, lo que
permitirá una mejor distribución de planta.
Diagramas de Circulación (Recorrido)
 En el diagrama de recorrido se debe:
 Identificar cada actividad por medio de un símbolo y un número, que
corresponda a los que aparecen en el DAP.
 Indicar la dirección del movimiento a través de flechas espaciadas a
lo largo de las líneas de recorrido. Estas flechas señalarán la
dirección del recorrido.
 Si se desea mostrar el recorrido de más de un artículo, puede usarse un
color diferente para mostrar el recorrido de cada parte.
 Los diagramas de recorrido se pueden construir siguiendo al material o
siguiendo al operario, para ello se requiere de un plano con la
distribución de las áreas involucradas de la planta y bosquejando en el
plano las líneas de flujo.
Diagramas de Circulación (Recorrido)
Diagramas de Circulación (Recorrido)
Diagrama de Recorrido tridimensional
Diagramas de Circulación (Recorrido)

Construcción:
1. Se pueden referir al material o al operario.
2. Cuando haya partes del proceso que no interese tratar por realizarse en
otros lugares, lo anotaremos dibujando dos líneas onduladas que corten
la continuidad de la línea del proceso.
3. El símbolo de transporte tendrá los siguientes significados según la
dirección de la punta de la flecha:

4.Se emplearán una serie de numeración para las operaciones, para las
inspecciones, otra para los transportes, otra para las demoras y otra para
los almacenajes.
Diagramas de Circulación (Recorrido)
Ejemplo: Riego de un Jardín
Diagrama de Actividades Simultáneas
Son diagramas en las cuales se registran en forma simultánea las
acciones que desarrollan los operarios con respecto a las de las
máquinas que atienden.
El objetivo es mostrar la relación entre tiempos de trabajo y
tiempos muertos (de hombre y máquina) con el fin de eliminarlos
o reducir estos últimos.
Estos esquemas se emplean para estudiar, analizar y mejorar una
estación de trabajo determinada.
Diagrama de Actividades Simultáneas
Clases de Actividades Simultáneas

Diagrama Hombre – máquina Diagrama

Equipo – máquina Diagrama Hombre –
varias máquinas
Diagrama de Equipo: Se registran las
actividades y tiempos de varios operarios
que se desenvuelven en una misma
estación de trabajo.
Diagrama de Equipo
Diagrama de Equipo Mejorado
Diagrama de Actividades Simultáneas

Recomendaciones para reducir el tiempo:

 Debemos tener en cuenta el orden de las operaciones.
 Si hay la posibilidad de realizar otras actividades mientras la
máquina(s) están operando.
 Si hay la posibilidad de realizar trabajos en simultáneo
(Diagrama de Equipo).
Diagrama Hombre-Máquina
 En estos diagramas se registra el orden cronológico en que
se producen las actividades de un operario y de la máquina que tiene a
su cargo.
 Permite conocer el tiempo empleado por cada uno; es decir,
saber el tiempo invertido por los hombres y el utilizado por
las máquinas.
 En algunas clases de trabajo, el operario y la máquina
trabajan intermitentemente, es decir la máquina está inactiva
mientras el operario la carga o descarga, y el operario
permanece inactivo mientras la máquina está un
funcionamiento.
 No sólo conviene eliminar el tiempo inactivo
del operario,
sino también mantener la máquina en funcionamiento tan
próximo a su capacidad como sea posible.
Diagrama Hombre-Máquina

La mayor parte de las operaciones incluyen tres fases

principales:
1. Preparar, cómo poner el material en la máquina.
2. Realizar (ejecutar el trabajo), como hacer un taladro
3. Retirar o limpiar, como sacar de la máquina las piezas
terminadas.
Diagrama Hombre-Máquina

Ejercicio: Compra de un kilo de café (operaciones ejecutadas por el

comprador, el dependiente y el molinillo de café en una tienda).
El comprador entra en la tienda, pide un kilo de café al dependiente,
especificando la marca y la finura de la molienda (t=5s).
El dependiente coge el café, abre el paquete, ajusta el molinillo, echa el café
en la tolva del molinillo, y lo pone en marcha (t=15s).
El comprador y el dependiente permanecen inactivos los 21 segundos
durante los cuales se muele el café.
Una vez molido el café, el tendero lo introduce en un paquete y lo
entrega al cliente (t=12s).
El comprador paga el importe. El Tendero lo marca en la registradora,
devuelve el cambio y guarda el dinero en la caja (t=17s).
Diagrama Hombre-Máquina

Ejercicio - Solución:
Diagrama Hombre-Máquina

Ejercicio - Solución:
Actividad de cierre
Conclusiones

 El DAP es particularmente útil para poner de manifiesto

costos ocultos como pueden ser distancias recorridas,
retrasos y almacenamientos temporales.
 El Diagrama de Recorrido son gráficas que buscan
mejorar la ilustración del recorrido real de los operarios y
materiales.
 Los DAS son gráficas en las cuales se registran en forma
simultánea las acciones que desarrollan los operarios
con respecto a las de las máquinas que atienden.