N O

R
I G
V A
N
E
I
L Z
E A
S C
I
D Ó
E N
 El Ser Humano
Es un...
Organismo Pluricelular
Formado por muchas...
Células Eucariotas
En cada una de ellas... Se agrupan en...

Tejidos
Al Microscopio Óptico podemos distinguir...
Que se organizan en... Que se clasifican en 4 grupos:
Membrana Plasmática

Epitelial
Núcleo
Órganos Conectivo
Citoplasma Que se organizan en...
Muscular
Aparatos o Sistemas
Al Microscopio Electrónico Nervioso

Retículo Endoplasmático

Aparato de Golgi
Aparato Digestivo
Sistema Nervioso
Ribosomas Aparato Respiratorio
Sistema Hormonal
Aparato Reproductor
Aparato Urinario
Sistema Circulatorio
Lisosomas

Vacuolas Que realizan las funciones de...

Nutrición Relación Reproducción

Citoesqueleto
 DEFINICIÓN.
 TEORÍA CELULAR.
 FUNCIONES CELULARES.
 METABOLISMO: ANABOLISMO –
CATABOLISMO.
 DURACIÓN DE LAS CÉLULAS.
 FORMAS DE LAS CÉLULAS.
 COMUNICACIÓN.
 COMPOSICIÓN.
 QUE ES LA CELULA?
 ES LA UNIDAD :
 Fundamental de todo ser vivo.
 Estructural y funcional de todo ser vivo
 Capaz de vivir independientemente como
organismo unicelular, o formar parte de una
organización mayor, como un organismo
pluricelular.
 Más pequeña de materia viva capaz de realizar
todas las actividades inherentes a los seres vivos
 TEORIA CELULAR
Todos los organismos están constituidos por células.
Las células tienen similares constituyentes químicos y
actividades metabólicas.
Las células contienen el material hereditario, el cual
permite que las características de una célula madre pasen a
una célula hija es decir :necesaria para el control del
desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su
especie y para la transmisión de la información a las
siguientes generaciones celulares. Así que la célula también
es la unidad genética.
Las células solo provienen de células pre-existentes.
Toda célula tiene por lo menos enzimas, lipoproteínas y
ácidos nucleicos.
Toda célula es una porción de protoplasma que está provisto
de un núcleo y una membrana que los contiene.
 Funciones de las células
 Excitabilidad capacidad para reaccionar a estímulos químicos y
físicos. Ej. Neuronas.
 Conductividad capacidad de transmitir la excitación (impulso eléctrico)
a toda la célula a partir del punto de estimulación. Ej. neuronas.
 Contractilidad: capacidad de una célula para cambiar de forma,
generalmente por acortamiento. Ej. células musculares.
 Secreción: proceso por el cual la célula expulsa materiales útiles o
internos: hormonas, o externos: enzimas digestivas, sudoríparas,
salivales .
 Excreción: eliminación de los productos de desecho como orina, CO2
 Respiración: capacidad de incorporar O2 y de eliminar CO2. El O2 sirve
para la combustión, hay dos tipos : 1- pulmonar: intercambio con el
medio ambiente, 2- celular, mitocondria descarga de O2 de la sangre a
la célula.
 Reproducción: formación de un nuevo sujeto o célula ( por división )
para el crecimiento, la reparación y la sustitución de las células muertas
o envejecidas.
 Crecimiento: es el aumento en el tamaño o numero de células
 Metabolismo: son las reacciones físico-químicas que se producen en
las células. Son dos procesos: anabolismo , catabolismo
 METABOLISMO
Es el conjunto de reacciones químicas que se producen
en el interior de las células de un organismo. Mediante
esas reacciones se transforman las moléculas nutritivas
, digeridas y transportadas por la sangre .

El metabolismo tiene principalmente dos finalidades:

Obtener energía química utilizable por la célula, que se

almacena en forma de ATP . Esta energía se obtiene por
degradación de los nutrientes que se toman
directamente del exterior o bien por degradación de
otros compuestos que se han fabricado con esos
nutrientes y que se almacenan como reserva.

Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes,

que serán utilizados para crear sus estructuras o para
almacenarlos como reserva.
 REACCIONES QUÍMICAS METABÓLICAS

CATABOLISMO Y ANABOLISMO.
El catabolismo (fase destructiva)

Es el conjunto de reacciones mediante las cuales las moléculas

orgánicas más o menos complejas (glúcidos, lípidos), que proceden del
medio externo o de reservas internas, se rompen o degradan total o
parcialmente transformándose en otras moléculas más sencillas (CO2,
H2O, ácido láctico, amoniaco, etcétera) y liberándose energía que se
almacena en forma de ATP Esta energía será utilizada por la célula
para realizar sus actividades vitales (transporte activo, contracción
muscular, síntesis de moléculas) .

El anabolismo (fase constructiva)

Es el conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales a partir

de compuestos sencillos (inorgánicos u orgánicos) se sintetizan
moléculas más complejas. Mediante estas reacciones se crean nuevos
enlaces por lo que se requiere un aporte de energía que viene del ATP.
Las moléculas sintetizadas son usadas por las células para formar sus
componentes celulares y así poder crecer y renovarse o almacenadas
como reserva para su posterior utilización como fuente de energía.
Escala usada en microscopia
 1 metro =
 10² cm =
 10³ mm =
 106 µ ( (micron 0 micra) =
 109 nm (nanometro 0 milimicra) =
 1010 A (Angstron).
  DURACION DE LAS CÉLULAS.

Algunas células, como las de la piel, viven

días hasta 2 semanas, interior del sistema
digestivo 5 días, los glóbulos rojos viven 120
días, las del hígado entre 300 a 500 días, las
de los huesos unos 10 años las células
nerviosas (neuronas) viven toda la vida, no
se reproducen; son las mismas desde el
nacimiento hasta su muerte.
 LA FORMA DE LA CÉLULA
DEPENDE DE:
 LA VISCOSIDAD del Protoplasma
 LA ACCIÓN MECÁNICA que ejercen las células
vecinas
 LA RIGIDÉZ de la membrana.
 EL AMBIENTE INMEDIATO EN DONDE VIVEN: Si el
ambiente que las rodea es LÍQUIDO, adquieren una
forma ESFÉRICA, por ejemplo Los Leucocitos viven
en el medio líquido (SANGRE) y tienen forma
esférica.
 LA FUNCIÓN QUE DESEMPEÑEN
 CLASIFICACIÓN DE LA CÉLULA SEGÚN LA
FORMA

Esférica (ovocitos)
Estrelladas (Neuronas)
Epitelial ciliada (órganos del aparato respiratorio)
Aplanadas (endotelio de los vasos sanguíneos)
Bicóncava (Eritrocitos)
Cilíndricas y Aplanadas ( epitelial del intestino)
Alargadas en forma de «huso»: (Muscular)
Aracniformes o con aspecto de araña (Neuroglia)
Cúbica: hepatocito
BRONQUIOS
EPITELIO NASAL
ESTÓMAGO
 INTESTINO DELGADO

tejido conectivo (en marrón) sostiene las células epiteliales (en rojo).
GLÓBULOS ROJOS
GLÓBULOS BLANCOS
 GLÓBULOS BLANCOS

En la imagen se puede ver a uno devorando una bacteria (azul).

 PLAQUETAS

Cuando están inactivas son ovaladas o redondas.

Al ponerse en funcionamiento desarrollan
una serie de extensiones que ayudan a reparar
los daños en las paredes de los vasos sanguíneos.
¿TODAS LAS CÉLULAS SE COMUNICAN?

 En los organismos pluricelulares la comunicación se

realiza y coordina por medio de dos sistemas: el nervioso
y el endocrino u hormonal. En realidad la interrelación
entre ambos es tan estrecha, que pueden considerarse
como uno solo: el gran sistema neuroendocrino.
 Este sistema capta los cambios en el medio externo,
ajusta el medio interno. Es éste, pues, el comunicador y
coordinador por excelencia.
 En realidad hay comunicación celular entre todas las
células y en todos los ámbitos.
FORMAS EN LAS QUE OPERA
LA COMUNICACIÓN CELULAR

 a) comunicación endocrina
 b) neurotransmisión
 c) comunicación paracrina
 A) COMUNICACIÓN ENDOCRINA
 a) En este caso las células de las glándulas de
secreción interna (como la hipófisis, la tiroides,
el páncreas, las suprarrenales, los ovarios y
los testículos) vierten su mensajero (las
hormonas), al torrente circulatorio. Una vez en la
sangre, estas hormonas circulan por todo el
organismo e interactúan con algunas células que
son "receptoras" para un mensajero dado, las
cuales se llaman "células blanco". Ello indica que
el mensajero es selectivo, esto es, que va dirigido
únicamente a algunas células que pueden
"escucharlo"..
 B) NEUROTRANSMISIÓN
 2) Es la comunicación química a través de las células
nerviosas, las neuronas con sus largos axones están
muy cercanas a las células con las que se comunican. La
membrana externa de la neurona está "casi en contacto"
con la membrana externa de la célula. Este "casi
contacto" es una estructura especializada a la que
llamamos sinapsis; en ella hay un espacio (el espacio
sináptico) que separa a una célula de la otra. El sentido
de la información es unidireccional y va de la neurona, o
célula presináptica (que está antes de la sinapsis), a la
célula receptora o postsináptica. En esta forma de
comunicación, la célula presináptica vierte su mensaje (al
cual llamaremos neurotransmisor) al espacio sináptico, y
este viaja e interacciona con la célula postsináptica, la
cual lo recibe y responde.
 C) COMUNICACIÓN PARACRINA
 La comunicación que se produce entre células relativamente
cercanas, sin que para ello exista una estructura especializada
que recibe el nombre de paracrina. Esta comunicación tiene un
carácter netamente local.
 Pongamos un ejemplo: ocurre la ruptura de un pequeño vaso
sanguíneo; inmediatamente se produce la liberación de algunos
compuestos (mensajeros) que ocasionan una agregación de
plaquetas en el sitio de ruptura. Las plaquetas, a su vez, secretan
una serie de mensajeros que harán que otras plaquetas se
agreguen, favoreciendo la formación de un coágulo, y estimularán
la contracción de las células musculares del vaso sanguíneo.
Todo ello es un organizado sistema de señales intercelulares
tendientes a un fin específico: impedir la pérdida de sangre.
 Nótese que se ha hablado de comunicación entre varios tipos
de células: las que cubren la superficie del vaso sanguíneo
(endotelio), de las plaquetas y de las células musculares del
mismo vaso.
Constitución de la célula
Membrana celular
Protoplasma
MEMBRANA PLASMATICA O PARED CELULAR: Contiene los
componentes de la célula y posee una permeabilidad selectiva. Estructura
básica, bicapa lipídica formada por fosfolípidos, una capa de proteina a ambos
lado de la membrana con carga negativa en el interior y positiva en el
exterior(potencial de membrana). Entre los fosfolípidos también se insertan las
proteínas que forman un canal y colesterol que ordenan y fijan los fosfolípidos
 Funciones de la membrana plasmática
 La propiedad más importante es de regular el flujo de
sustancia hacia el interior o el exterior de la célula.
 Dar límites celulares.
 Tiene potencial eléctrico
 Conservación de constantes celulares (medio interno intercelular,
presión osmótica, pH, concentración de iones).
 Tiene funciones inmunológicas. Los glóbulos blancos atacan al
invasor cuando no reconoce las proteinas de su membrana
 Integra el sistema de membranas de la célula a través de sus
relaciones con el retículo Endoplásmico, complejo de Golgi y
membrana nuclear.
 Tiene función enzimática. Por ejemplo el caso de las permeasas que
permiten el pasaje de moléculas.
 Posee los llamados receptores de membranas
 Regula los Intercambios con el medio (entrada y salida de
sustancias). En esta propiedad existen involucradas las funciones de
permeabilidad selectiva, transporte activo, pasivo, fagocitosis y
pinocitosis.
 Transporte pasivo: sin gasto de energía.
Tiene dos tipos: a) Difusión b) Osmosis
a) 1-Difusión simple: las moléculas pasan desde el lado donde hay más
cantidad (mayor concentración) hacia donde hay menos cantidad (menor
concentración) Ej. Oxígeno, CO2, la vitamina A (bicapa)
 a) 2-Difusión facilitada: se realiza por proteínas de membrana que
"ayudan" a pasar a las moléculas pero siempre mayor cantidad hacia menor
cantidad Ej. (por el canal) K, Na, Ca y algunos aminoacidos y
monosacaridos
b) Ósmosis: lo mismo que lo anterior pero exclusivamente con el agua.

Transporte activo: necesita energía. Las moléculas deben desplazarse de

una zona de menor concentración a un a de mayor concentración.
Ej: Bomba de sodio exterior y potasio interior
Transporte mediado por vesículas.
Se forman vesículas a partir de la membrana celular o con el material de la
membrana celular.
 Transporte mediado por vesículas
Transporte activo
Se forman vesículas a partir de la membrana celular y con la membrana
celular y de dos formas:
Exocitosis: es una forma de eliminar materiales del citoplasma al medio
extracelular de la célula. Principalmente elementos de desecho o enviar
elementos elaborados como mucus, anticuerpos, neurotransmisores.
Endocitosis: es una forma de introducir materiales del medio
extracelular al citoplasma y existen tres procesos:
Pinocitosis: consiste en la ingestión de líquidos y pequeños solutos
como iones, proteinas, azucares.
Fagocitosis: consiste en la ingestión de grandes partículas que se
engloban en grandes vesículas como virus, bacterias o glóbulos rojos
muertos. Luego son fagocitados por los lisosomas.
Endocitosis mediada por receptor o ligando: es de tipo especifica,
captura macromoléculas específicas del ambiente, fijándose a través de
proteínas ubicadas en la membrana plasmática (específicas).
 COMPOSICIÓN DE LA CELULA
CITOPLASMA: Liquido en el cual se encuentran una variedad
de sustancias y estructuras organizadas llamados organelas
como las mitocondrias, retículo endoplasmático liso y rugoso,
ribosomas, sistema de Golgi, lisosomas y vacuolas e inclusiones
como proteínas, lípidos Fosfolípidos y colesterol, Iones. K+,
Mg2+ , PO42- , SO42- , CO3-, Na+, Cl- y Ca2+ hidratos de
carbono, pigmentos, sales y agua:
 ORGANELAS
 Citoesqueleto
 Retículo Endoplásmico Liso.
 Retículo Endoplásmico Rugoso.
 Ribosoma.
 Mitocondria.
 Aparato de Golgi.
 Lisosoma.
 Núcleo
CITOESQUELETO
 Es un armazón celular
dinámico.
 Actúa en al cambio de
forma de la célula.
 Participa en la
circulación y transporte
de sustancia dentro de
la célula.
 •Está formado por tres Sistema vacuolar citoplasmático
componentes:
a) Membrana nuclear
b) Retículo endoplásmico
granular y agranular
c) Complejo de Golgi

Tiene como función:

Síntesis de proteínas.
Secreción celular.
Interviene en la pinocitosis y
fagocitosis.
Transporte intercelular de
sustancias.
Formación de la membrana
nuclear.
 Retículo endoplasmático

 Hay dos tipos de

retículo
endoplasmático:
 1-Rugoso, recubierto
de ribosomas
 2- RE liso, sin
ribosomas.
 Ambos son como un
laberinto de láminas
plegadas y canales
interconectados.
REL. Síntesis de esteroides, lípidos y colesterol. Acumula y degrada glucógeno
y almacena Ca en células musculares, actúa en la eliminación de drogas
uniendose a otras sustancias alternando su estructura haciendole perder su
toxisidadpor los riñones y el hígado, hay mucho en la corteza suprarrenal y en los
testículos para sintetizar hormonas esteroides, en el tejido muscular estriado se
llama retículo sarcoplasmático y sirve como un depósito regulador de la
captación y liberación de Ca importante en la contracción muscular A partir de las
membranas del REL se forman las membranas del A. de Golgi y de la membrana
plasmática
RER. Además de las funciones del REL. Tiene adosado sobre la
superficie ribosomas. Su función principales es la síntesis de
proteínas y condiciona su destino dirigiendola a los organos de golgi,
ahí se almacenan y siguen su camino hacia la célula o fuera de ella .
Se hallan en mayor cantidad en las células secretoras, las neuronas,
las hepáticas y las musculares.

Retículo endoplasmático rugoso

RIBOSOMAS: Partículas cuya composición química es de 40% de
proteínas y 60% de ARN ribosómico que en la mayoría de los casos se
encuentra adheridas al retículo endoplasmático rugoso, otras pocas se
encuentran flotando en el citoplasma. Constituyen el sitio en donde se lleva a
cabo la producción de proteínas.
Su función es ensamblar proteínas a partir de la información genética que le
llega del ADN Y TIENE por función “traducir” el material
genético en instrucciones para la célula

Ribosoma

-El ribosoma consta de dos partes, la subunidad mayor

y una menor; estas salen del núcleo celular por separado
MITOCONDRIAS: Transforman las sustancias
provenientes de los alimentos ( proteínas, lípidos,
carbohidratos) para producir energía y sintetizan ATP,
utiliza el oxígeno para liberar la energía química que
contienen los alimentos, denominándose este proceso
respiración celular actuando como combustible celular. Por
esta función que desempeñan, llamada respiración, se dice
que las mitocondrias son el motor de la célula. La membrana
permite el ingreso de piruvato y ADP y el egreso de ATP

MITOCONDRIA
 Una característica peculiar de las mitocondrias es que
son de origen materno, ya que sólo el óvulo aporta las
mitocondrias a la célula original, y cómo la
mitocondria posee ADN , podemos decir que esta
información va pasando a las generaciones
exclusivamente a través de las mujeres
 Las mitocondrias son los encargados de suministrar la
mayor parte de la energía necesaria para la actividad
celular, y sintetizan ATP a expensas de los carburantes
metabólicos (glucosa, ácidos grasos y aminoácidos).
 La mitocondria es la organela más grande de la célula
animal después del núcleo.
 El número de mitocondrias de una célula depende de la
función de ésta. Las células con demandas de energía
particularmente elevadas, como las musculares, tienen
muchas más mitocondrias que otras
Sistema o complejo de GOLGI: grandes en las células nerviosas
y secretoras, escasos en células musculares. Una de sus funciones es
recibir material (sustancias) del retículo y almacenarlo para luego
expulsarlo en forma de pequeñas bolsas llamadas lisosomas hacia el
exterior de la célula por exocitosis.. El aparato de Golgi es
un orgánulo presente en todas las células eucariotas excepto los glóbulos
rojos y las células epidérmicas

A. Golgi
 El aparato de Golgi se encarga de la modificación,
distribución y envío de dichas macromoléculas en la
célula. Modifica proteínas y lípidos (grasas) que han
sido sintetizados previamente tanto en el retículo
endoplasmático rugoso como en el liso y los etiqueta
para enviarlos a donde corresponda, fuera o dentro de
la célula.
 Por ejemplo, en el RER de las células del páncreas se
sintetiza la proinsulina que debido a las
transformaciones que sufre en el aparato de Golgi,
adquirirá la forma o conformación definitiva de la
insulina.
 Secreción celular: las sustancias atraviesan todos los
el aparato de Golgi y cuando llegan en forma de
vesículas de secreción, son transportadas a su destino
fuera de la célula, atravesando la membrana
citoplasmática por exocitosis.
LISOSOMAS: Los lisosomas son organelas que brotan del
aparato de Golgi que los provee de la membrana y las enzimas
son producidas por algunos ribosomas capaces de degradar casi
todos los componentes de la materia viva. Es decir es la
encargada de la digestión intracelular, interviene en la eliminación
de células seniles, defensa (bacterias), está en los osteoclastos
removiendo el tejido óseo, están en los glóbulos blancos
disolviendo la membrana que rodea el óvulo para la entrada del
espermatozoide en la fecundación Los lisosomas son llamados
bolsas suicidas porque si se rompe su membrana, las enzimas
encerradas salen al citoplasma y pueden provocar la disolución
de la célula y enfermedades como gota (destruye una enzima) ,
artritis reumatoide (destruye cartílago y hueso).
NÚCLEO: El núcleo dirige las actividades de la célula y en él tienen
lugar procesos como la autoduplicación del ADN y la producción de los
distintos tipos de ARN, que servirán para la síntesis de proteínas. El
material genético se encuentra dentro del núcleo en forma de cromatina.
 COMPONENTES
Envoltura nuclear: membranas perforadas por
poros nucleares
Nucleoplasma, medio interno del núcleo
Nucléolo, o nucléolos son masas densas y esféricas,
formados por dos zonas: una fibrilar interna que
contiene ADN que codifica información genética es
decir lleva las instrucciones para formar el
organismo completo y otra granular. externa que
contiene ARN responsable de la traducción que es el
proceso por el cual se determina la secuencia de los
aminoácidos para la formación de las proteínas.