BIOLOGÍA

Semana 4
AVANZADO

II UNIDAD
Docente: Brian Michael Puerta Martínez Vargas

Benjamín
Sesión N° 06: Respiración celular I
¿QUÉ ES LA RESPIRACIÓN CELULAR?

METABOLISMO Es un proceso catabólico de tipo exergónico donde la energía química de

(METABOLE=CAMBIO) enlace es transformada en energía mecánica o calórica.
¿Por qué es importante la respiración?
• El proceso de respiración es importante porque mediante las “moléculas combustible” (nutrientes)
tras ser degradas parcialmente o totalmente por las células del organismo se obtendrá ciertas
cantidades de energía que se almacena en moléculas de ATP, para luego ser empleadas en diversas
funciones de la célula.

• Este proceso es realizado por todos los organismos, tanto

procariotas como eucariotas.
• La “molécula combustible” cuyo metabolismo se conoce mejor
es la glucosa.
¿QUÉ ES EL ATP?
• ATP = ADENOSIN TRIFOSFATO
• Es una nucleótido, esta formado por ribosa, adenina y 3 ácidos fosfóricos.
• Es una ergemólecula la cual es la fuente de energía para el trabajo celular.
¿QUÉ ES EL NAD?
• NAD = NICOTINAMIDA ADENINA DINUCLEÓTIDO
• En estado de NAD+ es la forma oxidada.
• Aceptor de hidrógenos.
• NAD+ + H+ = FORMA REDUCIDA
TIPOS DE RESPIRACIÓN CELULAR:
• Proceso que ocurre sin requerir de oxigeno (glucolisis).
• Ocurren en el citosol y a través de él se degrada parcialmente la
I. Respiración anaeróbica glucosa.
• Se obtiene como producto final diversos compuesto orgánicos,
así como 2 moléculas de ATP de energía por cada molécula de
glucosa sometida la proceso.
SEGÚN EL PRODUCTO ORGANICO FINAL SE LE DENOMINA
• Es la respiración anaeróbica que da como producto final alcohol
etílico y Co2.
I. Fermentación alcohólica • Es realizada por las levaduras (hongos unicelulares) que se
emplean en las industrias de la bebidas alcohólicas.
• Ejm: Saccharomyces cerevisiae (levadura de la cerveza) y
Saccharomyces ellypsoideus (levadura del vino).
 • Es la respiración anaeróbica que da como producto final ácido
II. Fermentación láctica láctico o lactato
• Es realizada por muchas bacterias así como nuestras células
musculares y eritrocitos.
• Ejm: Lactobacillus bulgaricus (bacteria del yogurt) y
Lactococcus lactis (bacteria de la mantequilla y queso).
Tarea:

• Desarrollar la práctica N°6.

¡GRACIAS!