QUÍMICA ORGANICA

La Química Orgánica
Es la rama de la química que estudia las moléculas
que contienen carbono formando enlaces covalentes
carbono – carbono ó carbono - hidrógeno también
conocidos como compuestos orgánicos.

Friedrich Wöhler y Arcibald Scott Couper, son

conocidos como los "padres" de la química orgánica.
El Átomo de Carbono
El átomo de carbono se considera como el pilar de la
química orgánica, gracias a sus características y
propiedades es inmensa la gama de compuestos
orgánicos derivados de él, que son objeto de estudio
de la química orgánica. Dentro de las características
cabe mencionar:
 Es sólido a temperatura ambiente, y se puede
presentar en una de sus tres formas alotrópicas;
carbono amorfo, grafito o diamante.
 Forma parte de todos los seres vivos
 Su símbolo químico es “C”
 Su número atómico es 6, y su masa atómica es
12uma.
 Posee 6 protones y 6 neutrones en su núcleo y 6
electrones en la periferia.
 Posee dos niveles de energía ( 1 y 2)
 Su distribución electrónica es: 1s2 – 2s2 – 2p2
Formas
Alotrópicas
 El Diamante: Es el carbono cristalizado y más
puro que todos los demás carbonos. Cristaliza en
el sistema cúbico (octaedros), es incoloro y es el
más duro de los minerales
 El Grafito: Tiene estructura cristalina definida, en
el sistema hexagonal. Es negro, blando y menos
denso que el diamante. Se usa como lubricante,
aditivo para aceite de motores y para fabricar
minas de lápices, electrodos y otros
 El Carbono Amorfo: No tiene estructura cristalina
definida y se puede obtener en su forma natural o
en forma artificial
Utilidad del Carbono Para la Ciencia
El carbono se presenta en forma de isótopos, el más
conocido es el Carbono 12. Los isótopos 13 y 14 se
utilizan como trazadores en la investigación
bioquímica.
El carbono 14 se utiliza también en la técnica
llamada método del carbono 14, que permite
estimar la edad de los fósiles y otras materias
orgánicas
Propiedades del Carbono
 Tetravalencia: Capaz de compartir sus cuatro
electrones de valencia formando enlaces; simples,
dobles o triples con otros átomos de carbono o de
otros elementos.
 Auto saturación: Se puede combinar con si mismo
compartiendo 1,2 o 3 electrones de valencia
 Hibridación: Tiene 4 orbitales de energía constante y
de forma igual.
 Igualdad de Valencia: Los cuatro orbitales híbridos
son de igual intensidad de energía, por lo que los 4
orbitales son iguales y de la misma clase
 Estado Fundamental o Basal de Átomo
de Carbono
En su estado fundamental, el carbono, distribuye
sus seis electrones de la siguiente manera: 1s2 2s2
2p2
Teoría de la Hibridación
“En el momento de combinarse, los átomos alcanzan un
estado de excitación, como consecuencia de la energía
que ganan, en tal estado, algunos electrones saltan de
un orbital inferior a uno inmediatamente superior”.

Los cuatro orbitales desapareados Justifican la valencia

4 del carbono. Se llaman orbitales híbridos 2sp3
El átomo de carbono puede presentar 3 tipos de
hibridación, lo que le permite formar una gran
diversidad de compuestos.
Geometría molecular tetraédrica.- El carbono se
encuentra en el centro de un tetraedro y los enlaces se
dirigen hacia los vértices.

Triangular plana.- El carbono se encuentra en el centro

de un triángulo. Se forma un doble enlace y dos enlaces

lineal.- Se forman dos enlaces sencillos y uno triple.

Tipos de Enlace Carbono – Carbono
 Enlace Sigma (): Es el formado por la superposición
de cabeza a cabeza de los orbitales a lo largo del eje
inter nuclear. El enlace sigma se caracteriza por su
baja energía; sólo puede existir una unión sigma 
entre un átomo y otro. Los átomos unidos por esta
clase de enlace tienen libertad para girar o rotar uno
respecto del otro
 Enlace Pi (): El enlace  se forma cuando dos
orbitales puros paralelos se superponen lado con lado
perpendicularmente al eje inter nuclear. Los enlaces pi
() son energéticamente más leves que los sigma, pero
al ubicarse por encima y debajo del plano, impiden la
rotación de los átomos. Es muy difícil de formar y fácil
de destruir
Enlaces Carbono – Carbono

 Enlaces Simples: se da entre átomos de carbono,

compartiendo un par de electrones de valencia:
hibridación sp3 – sp3
 Enlaces Dobles: Entre carbono y carbono se da
compartiendo 2 pares de electrones: hibridación
sp2-sp2.

 Enlaces Triples :Compartiendo 3 pares de

electrones: hibridación sp – sp
Cadenas Carbonadas
Es la secuencia de átomos de carbono, unidos entre sí,
que forman el esqueleto de la molécula orgánica.
Pueden ser:
 Abierta o acíclica: Los átomos de carbono
extremos no están unidos entre sí. No forman anillos
o ciclos.
 Cerrada o cíclica: El último carbono de la cadena se
une al primero, formando un ciclo o anillo
El átomo de carbono tiene una excepcional plasticidad
para unirse consigo mismo por medio de enlaces
simples, dobles o triples, formando así largas cadenas
de gran estabilidad, las cuales constituyen el esqueleto
de todo compuesto orgánico.
 Lineales

 cíclicas

 Ramificadas
 Clases de Cadenas Cerradas
De acuerdo con la clase de átomos que constituyen la
cadena; pueden ser:
 Homocíclicas: Todos los átomos que constituyen la
cadena son de carbono.

 Heterocíclica: Al menos un átomo de la cadena es

diferente al carbono.
De acuerdo con el número de anillos o cadenas
cerradas, pueden ser:
 Monocíclica: formado por una sola cadena o anillo.

 Policíclica: formado por varios anillos unidos, o que

comparten carbones comunes.
 Representación Gráfica de los
Compuestos Orgánicos
Al igual que cualquier compuesto químico inorgánico,
los compuestos orgánicos también se representan
gráficamente por medio de fórmulas químicas, aunque
el tipo de fórmula más utilizada es la estructural,
debido a lo común de los casos de isomería que se
pueden presentar entre los compuestos orgánicos.
Los tipos de fórmulas estructurales utilizadas para
representar los compuestos orgánicos son: la
condensada, la semidesarrollada y la desarrollada.
 Fórmulas Condensadas

 Fórmulas Semidesarrolladas

 Fórmulas Desarrolladas