Química Orgánica

Ms. Airinne Guardo Macott

Chemistry
11th Grade
Introducción
• La Química Orgánica es la rama de la química en la que se estudian los
compuestos del carbono y sus reacciones.
• Medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras sintéticas y naturales,
hidratos de carbono, proteínas y grasas.
• Los compuestos orgánicos son aquellos que contienen carbono en su
estructura, además de otros elementos (que pueden ser uno o más),
entre los cuales los más comunes son: hidrógeno, oxígeno, nitrógeno,
azufre y los halógenos.
• La concatenación es la facultad de enlazarse o unirse consigo mismo
formando grandes cadenas o anillos muy estables.
Introducción
Los compuestos derivados de la
combinación del carbono con otros
elementos, son la materia prima con
la cual se ha construido la vida en el
planeta.
La posibilidad de extraer, purificar y
modificar una gran cantidad de
compuestos orgánicos ha
revolucionado la forma de vida, por
ejemplo?
Hibridación de Orbitales
• El átomo de carbono adquiere la posibilidad de
formar cuatro enlaces covalentes, debido a la
promoción de un electrón del orbital 2s al orbital
2pz.
• Cuando uno de los electrones del orbital 2s es
promovido, ocurre una especie de deformación
de los orbitales dando como resultado los
orbitales híbridos sp3, sp2 y sp, dependiendo si
se une con otros átomos de carbono y el número
de átomos diferentes presentes en la molécula.
Enlaces entre orbitales híbridos
El tipo de enlace que resulta de la fusión de dos orbitales híbridos, sp,
es diferente al que se forma a partir de dos orbitales p no hibridados.
En el primer caso se forma un enlace sigma, mientras que n el segundo
se obtiene un enlace pi.
Enlace sigma σ Enlace pi π
Formado por la superposición frontal Formado por superposición lateral de
de orbitales atómicos híbridos, sp3. orbitales p (u orbitales p y d)
Tiene rotación libre. No permite rotación libre.
Es un enlace de alta energía. Posee energía mas baja.
Solamente puede existir un enlace Pueden existir uno o dos enlaces
entre dos átomos. entre dos átomos.
 Tipos de Hibridación
• Hibridación tetragonal (Sp3)
Un átomo de carbono forma enlaces sigma σ con cuatro átomos
monovalentes.

Conformación tridimensional tetraédrica.

Hibridación Trigonal (sp2)
• El carbono se combina con tres átomos y por lo tanto debe ocupar
dos valencias con un átomo que no sea monovalente.
Hibridación Diagonal (sp)
• En este tipo de hibridación sólo se combina un orbital “p” con un
orbital “s”. Con este tipo de hibridación el carbono puede formar un
triple enlace.
Hibridación Diagonal (sp)
 Hidrocarburos
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos simples
formados por carbono e hidrógeno, unidos a través de
enlaces covalentes simples, dobles y/o triples.
- Insolubles
- Menos densos que el agua.
- Combustibles

Alifáticos
Alicíclicos Se pueden clasificar según la unión de los carbonos participantes.
Homocíclicos
Aromáticos
Heterocíclicos
Saturados Alcanos
Según el tipo de enlace entre los átomos de carbono Alquenos
Insaturados
Alquinos
 Hidrocarburos Alifáticos
- Poco polares
- Insolubles en agua, pero solubles en en otros disolventes
apolares, como el aceite.
- Su punto de fusión y ebullición está determinado por las
fuerzas de dispersión de London, que enlazan las moléculas,
siendo menos volátiles al aumentar su masa molar.

También denominados parafinas, tienen el número

máximo de átomos de hidrógeno que pueden unirse con
la cantidad de átomos de carbono que tenga el Alcanos
compuesto, por lo que se llaman hidrocarburos
saturados. Su fórmula general es:

Cn H2n+2
Nomenclatura de Hidrocarburos
Alifáticos
El nombre de los hidrocarburos depende el número de carbonos presentes en la cadena principal,
asignándole, según corresponda, prefijos de numeración y la terminación características de cada
compuesto.
 Nomenclatura de Hidrocarburos
Alifáticos
Las cadenas ramificadas corresponden a cadenas, que poseen grupos de átomos fuera de la
cadena principal y varios radicales alquilo. Los radicales alquilo, corresponden a agrupaciones
de átomos que son derivados de hidrocarburos alcanos, a los cuales se les ha eliminado un
átomo de hidrógeno.
Estos radicales se nombran, utilizando el prefijo según la cantidad de carbonos que posea, y
añadiendo la terminación –ILO o –IL.
 Nomenclatura de Hidrocarburos
Alifáticos
Según
reglas:
la IUPAC, para nombrar hidrocarburos alifáticos ramificados se deben tener en cuenta las siguientes

1. Se debe elegir la cadena de carbonos continua más larga, la cual será la base del hidrocarburo. Se debe
tener en cuenta que la cadena escrita en línea recta no será siempre la más larga.

2. Cuando hay grupos alquilo fuera de la cadena principal, se deben localizar, y para ello, hay que numerar la
cadena, de forma tal, que los radicales queden con la numeración más baja.

Por ejemplo, en este caso, fuera de la cadena principal, queda un radical metil, por lo tanto, se debe
numerar la cadena, de manera tal, que las ramificaciones queden con los valores más bajos. Por ende, el
nombre del compuesto es 2-metilheptano.
 Nomenclatura de Hidrocarburos
Alifáticos
3. Cuando fuera de la cadena principal hay más de una ramificación de la misma clase, se utilizan los prefijos
di-, tri-  o tetra- antes del nombre del grupo alquilo. Si en el mismo átomo de carbono hay dos
ramificaciones iguales, se repiten 2 veces el mismo número.

En este caso, los radicales metil, se encuentran en los carbonos 2 y 3, por lo tanto, compuesto recibe el
nombre 2,3-dimetilbutano.

Sin embargo, en este ejemplo, los radicales metil se encuentran en el mismo carbono, por ende, la molécula
se denomina 2,2-dimetilbutano.
 Nomenclatura de Hidrocarburos
Alifáticos
4. Cuando fuera de la cadena principal, hay dos o más grupos alquilo diferentes, los nombres de los grupos
se disponen alfabéticamente, a partir de la raíz que indica el número de carbonos.

Por ejemplo, en este caso, el compuesto se denomina 5-isopropil-3-metilnonano.

Los hidrocarburos alquenos, Cn H2n

Para nombrar alquenos, en primer lugar, se debe elegir la cadena de carbonos más larga que contenga la
mayor cantidad de enlaces dobles.