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Este documento presenta las propiedades coligativas de las disoluciones, incluyendo el descenso de la presión de vapor, el descenso del punto de congelación y el aumento del punto de ebullición. El objetivo es comprender cómo estas propiedades dependen del número de partículas de soluto en la solución y no de su naturaleza. Se explican estas propiedades y se da un ejemplo de su aplicación en la vida cotidiana.
Este documento presenta las propiedades coligativas de las disoluciones, incluyendo el descenso de la presión de vapor, el descenso del punto de congelación y el aumento del punto de ebullición. El objetivo es comprender cómo estas propiedades dependen del número de partículas de soluto en la solución y no de su naturaleza. Se explican estas propiedades y se da un ejemplo de su aplicación en la vida cotidiana.
Este documento presenta las propiedades coligativas de las disoluciones, incluyendo el descenso de la presión de vapor, el descenso del punto de congelación y el aumento del punto de ebullición. El objetivo es comprender cómo estas propiedades dependen del número de partículas de soluto en la solución y no de su naturaleza. Se explican estas propiedades y se da un ejemplo de su aplicación en la vida cotidiana.
Propiedades Coligativas OBJETIVO: Comprender las propiedades coligativas de las disoluciones
Profesores: Melissa Rodríguez y José Baptista.
Propiedades coligativas • Son aquellas propiedades que dependen directamente del numero de partículas de soluto en la solución y no de la naturaleza de las partículas de soluto. 1. Descenso de la presión de vapor • ¿Qué es la presión de vapor? Es el efecto del movimiento de las partículas sobre la superficie de una sustancia; se entiende como la presión necesaria para vaporizar o evaporar una sustancia. Presión de vapor, se genera por el vapor de un liquido, cuando el vapor y el liquido están en equilibrio dinámico. Por ejemplo: “si tengo un liquido en un recipiente cerrado, la fracción gaseosa ejercerá presión sobre la tapa del recipiente, golpeándola y así provocando la condensación.” Una propiedad característica de los líquidos es su tendencia a evaporarse. 2. Descenso del punto de congelación
Es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido y del
sólido son iguales. A dicha temperatura el liquido se convierte en sólido. El punto de congelación de una solución es siempre mas bajo que el del solvente puro. Como las moléculas del solvente en una solución están algo mas separadas entre si ( por partículas de soluto) de los que están en el solvente puro, la temperatura de la solución debe disminuir por debajo del punto de congelación del solvente puro para congelarla. 3. Aumento del punto de ebullición Ebullición: Es la temperatura a la cual la presión de vapor se iguala a la presión atmosférica.
En una solución, el punto de ebullición aumenta respecto al
solvente puro; debido a que se tienen más partículas a las cuales llevar hasta el estado gaseoso.
El punto de ebullición es donde las moléculas pasan al estado
gaseoso, debido a que la presión del liquido se iguala a la presión del medio. Actividad 1) En relación con las situaciones propuestas: Identifica cuál o cuáles propiedades coligativas participan en cada situación. Considera la importancia de las siguientes situaciones de la vida cotidiana:
• Uso de líquidos anticongelantes en los automóviles en invierno y verano.
• El hecho de espolvorear sal sobre calles y veredas, después de que nieva, para evitar caídas. • Uso de sueros o soluciones fisiológicas que no provoquen desequilibrio hidrosalino o que permitan su restauración en los organismos. • Uso de sustancias preservantes en mermeladas y otros alimentos refrigerados y no refrigerados
2) ¿Cómo influyen las propiedades coligativas en los organismos?