Formulación de dietas para

cerdos de engorda
Integrantes:
Magdaleno Cendejas José Manuel
López león Luis Ángel
Martínez Razo Michelle Sarahi
Martínez Juárez Juan Manuel
Breña Gonzales Daniela Montserrat
Olmedo Alfaro Juan Diego
 INTRODUCCIÓN
 La alimentación eficiente de los cerdos es una de las practicas más
importantes de una explotación porcícola, ya que de ella depende, no solo los
rendimientos productivos de los cerdos, también la rentabilidad de la granja.
 La alimentación para animales en las granjas representa entre un 80 a un
85% de los costos totales de producción. Es importante que el porcicultor
conozca los factores que pueden afectar el uso eficiente de un programa de
alimentación:
I. Requerimientos nutricionales
II. Fases productivas de los cerdos
III. Ingredientes de los nutrientes y su composición.
IV. Parámetros productivos
V. Utilización eficiente de los alimentos
 PARÁMETROS PRODUCTIVOS

 Para obtener la mortalidad en engorda se pesó a los cerdos de cada

grupo en diferente tratamiento y de diferentes edades (70 días de edad,
98 días de edad, 126 días de edad) y a los 154 días de edad que fueron
enviados al rastro y se compararon los pesos entre el tratamiento.
 Para conocer la ganancia de peso, se restó el peso de cada etapa
promedio menos el peso al destete promedio en kilogramos y se dividió
entre la edad de los cerdos en días menos la edad del destete para
obtener la ganancia diaria de peso en kilogramos y para obtenerlo en
gramos se multiplico por 1000.
 La conversión alimenticia, se obtuvo dividiendo la cantidad de alimento
consumido (kg) entre el peso de los animales (kg) por etapa de
alimentación y una conversión alimenticia total.
 OBJETIVOS
 Formulación de una dieta balanceada a base de granos para cerdos de engorda
con el fin de obtener mayor ganancia de peso en poco tiempo y obtener mayor
de rendimiento en canal.  
 Ofrecer una dieta de bajo costo y accesible para el productor.
 Proporcionar una dieta formulada para cerdos teniendo mayor ganancia de peso
segura y en el tiempo estipulado.
 METODOLOGÍA
 Para la formulación de dieta se utilizaron granos de bajo costo y fácil acceso en la región
como:
 Sorgo, pasta de soya, grasa vegetal, micronutrientes.

Ingredientes Cantidad kg
Sorgo 362
Soya 121.5
Grasa vegetal 1.5
Micro 15
   

 La dieta se administra a libre acceso y la obtención de agua es por medio de un pozo

 El pesaje se realizo cada 8 días para observar la ganancia de peso.
 Se realizo un cuadrado de Pearson de para hacer una comparación entre la proteína
bruta que utilizamos a la proteína que ocupa un cerdo en etapa de engorda obteniendo
404 kg de Sorgo y 96 kg de Soya, al igual se utilizo grasa vegetal como fuente de
energía y compactador además de micronutrientes a base de vitaminas y minerales.
 RESULTADOS
No. 27-Abril 6- Mayo 13-Mayo 20-Mayo 27-Mayo
cerdo

1 7 Kg 13.50 Kg 18 kg 25. 10 kg 28.70 kg

2 7.40 Kg 14 kg 18.17 kg 25.25 kg 28 kg
3 8 Kg 15 kg 19.50 kg 26.70 kg 28.90 kg
4 8.10 Kg 20 kg 25. 20 Kg 30.20 kg 34.30 kg
5 8 kg 16.50 kg 21.70 kg 27 kg 30.20 kg
Total 38.5 79 102.57 134.25 150.1
 
40.5 23.57 31.68 15.85  
 DISCUSIÓN

 En la primer semana se obtuvo una ganancia de peso de 40.5kg, en la

segunda semana se obtuvo 23.5kg, en la tercer semana se obtuvo
31.6kg, en la cuarta semana se obtuvo 15.8kg.
 Según estudios realizados por Campabadal, con dietas comerciales se
obtiene una ganancia de peso de 4.4kg a 5.3kg por semana
 Conclusiones
 La alimentación de cerdos de engorda con dietas elaboradas mediante
el uso de técnicas de nutrición es un método efectivo para obtener
mayor ganancia de peso en poco tiempo posible.
 La etapa de engorda representa entre un 85% a un 90% del total de
alimento consumido por cerdo de 0 a 22 semas de edad y es el
periodo mas eficiente en cuanto a conversión alimenticia.
 Agradecimientos

 Damos un cordial agradecimiento a la medico veterinario zootecnista

Eugenia del Carmen prieto Avella por a vernos asesorado en nuestro
proyecto de coloquio.
 De igual manera agradecemos a la granja san miguelito por a vernos
recibido en sus instalaciones y permitirnos realizar nuestro proyecto de
Formulación de dietas para cerdos de engorda