MAESTRÍA EN GESTIÓN AMBIENTAL PARA EL

DESARROLLO SOSTENIBLE

TRABAJO PRÁCTICO N°1:

ANÁLISIS DE LA TESIS
“GESTIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES DE LOS RESIDUOS
ALIMENTARIOS A NIVEL DE GOBIERNOS LOCALES. El estado
de la gestión de residuos en el Mercado San José de Jesús María”

Integrantes:
-Mariela Aruhuanca Paucar ASIGNATURA: TESIS I
-Verónica Maccha Cabello
 ANÁLISIS DEL TÍTULO

Producto del análisis de la formulación del Título se desprenden las siguientes observaciones:
● El Título no se encuentra definido de acuerdo a lo señalado en la formulación del problema general
y objetivo principal, a efecto de que tiene un enfoque en la gestión de impactos ambientales a nivel
de gobierno locales, precisando como lugar de estudio el mercado San José del distrito de Jesús
María.
● El Título no precisa de manera clara, las dos (02) variables, tanto dependiente como independiente.
Se verifica un pequeño subtítulo: “El estado de la gestión de residuos en el Mercado San José de
Jesús María”, que no incluye dichas variables. En ese sentido, como propuesta de Título se tiene lo
siguiente: ” Gestión de Impactos Ambientales de los residuos alimentarios en el mercado San José
del distrito de Jesús Maria”, cuyas dichas variables serán las siguientes:
● Gestión de impactos ambientales
● Residuos alimentarios en el Mercado San José del distrito de Jesús Maria.
ANÁLISIS DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA

Del análisis de la realidad problemática se desprenden las siguientes observaciones:

● La elaboración de la descripción de la realidad problemática se está partiendo de lo general hacia lo
específico tomando en cuenta los siguientes detalles:
● Revisa bibliografía previa a la redacción inicial de la problemática: No se puede plantear un problema
de investigación si primero no se ha realizado una revisión inicial del tema.
● Refiere estudios previos sobre el tema: Es importante mencionar antecedentes relevantes que apoyen
tu propuesta de investigación.
● Menciona los problemas abordados y no abordados: Explica por qué es un problema el que has
elegido; qué efectos perniciosos está produciendo o podrían producirse, si no se soluciona. Descríbelo
con sencillez, pero con contundencia.
● Indica lo que se pretendes realizar: Cuál es el propósito del estudio. Básicamente menciona los
objetivos de tu trabajo e incluye también la posible utilidad de los resultados
● Formula mediante una pregunta lo que se pretendes investigar: El planteamiento del problema termina
con la formulación interrogativa del mismo.
 ANÁLISIS DE LA FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

● El problema general formulado de la tesis es: ¿Cuál es el estado de la gestión y la valorización de los residuos
alimentarios en las políticas públicas y normativa peruana?, el cual no guarda concordancia con la definición del Título
y con el Objetivo General.
● En la formulación del problema debe considerarse el objeto y sujeto de estudio.
● El problema general debe reformularse y establecerse de la siguiente manera: ¿Cuál es el estado de la gestión de los
residuos alimentarios en las políticas públicas y normativa peruana, bajo un enfoque de valorización?, debido a que el
término gestión incluye la valorización.
● Respecto al problema específico: ¿Cuáles son las políticas de gestión a nivel de gobiernos locales y municipales?, el
término gobiernos locales incluye el término municipales, por el cual éste último debe omitirse.
● El problema específico: ¿Cuáles son las limitantes en la implementación de un adecuado sistema de gestión de residuos
alimentarios?, debe precisar el sujeto de estudio, de manera que guarde concordancia con su objetivo específico.
● Reformular el problema específico: ¿Cuáles son las estrategias y prácticas de valorización que se pueden identificar en el
mercado San José de Jesús María?, de tal manera que guarde relación con su respectivo objetivo específico.
● Se debe precisar en el problema específico: ¿Cuáles son las oportunidades de mejora en la gestión y caracterización de los
residuos sólidos en el mercado San José de Jesús María?, que se va a enfocar al tipo de residuos alimentario, sobre el cual
parte la investigación.
 ANÁLISIS DE LOS OBJETIVOS
Del análisis de los objetivos, se desprenden las siguientes observaciones:
● Reformular el objetivo general, debido a que presenta dos verbos infinitivos, y
únicamente debe presentar un (01) verbo. Asimismo, se debe omitir el verbo
estudiar, porque si bien representa una actividad , no determina el resultado
y/o logro del estudio.
● Reformular los objetivos específicos: (i)Identificar y analizar las políticas de
gestión del gobierno municipal, (ii) Identificar y proponer oportunidades de
mejora tanto en el proceso de caracterización y gestión de los residuos sólidos
alimentarios en el mercado San José de Jesús María; debido a que presentan
dos verbos infinitivos, y únicamente deben presentar un (01) verbo.
 ANÁLISIS DE LA JUSTIFICACIÓN

Del análisis realizado, se desprenden las siguientes observaciones:

● No se precisa y describe el propósito de la investigación, en relación al
criterio de justificación desarrollado: teórico, práctico y/o metodológico.
● No se determina el tipo de relevancia del estudio: científico o social.
● Se verifica la citación de textos extraídos de diferentes fuentes bibliográficas,
lo cual guarda relación con el punto antecedentes.
 ANÁLISIS DEL MARCO TEÓRICO
Del análisis del marco teórico se observa:
● La estructura del marco teórico no expone los antecedentes, bases teóricas, marco
conceptual y definición de las variables.
● Es decir que en la estructura de la presente tesis los antecedentes se encuentran
mencionados con el concepto de “Estado del arte” y no como “antecedentes “asimismo
las bases teóricas en la presente tesis se encuentran plasmadas como “marco teórico”. Y
los conceptos que podrían conformar el marco conceptual se encuentran por separado y
no bajo un numeral especifico.
● Finalmente, tesis presente, no se observa la definición de las variables, es decir no hay
una descripción detalladamente los conceptos, definiciones y que serán usadas
directamente en el desarrollo del estudio.
 ANÁLISIS DE LOS ANTECEDENTES
Del análisis realizado, se observa:
● Los antecedentes,presentan un párrafo de inicio señalando la relación
de éstos con su investigación y la utilidad o aporte.
● Los antecedentes plasmados en la siguiente tesis precisan lo
siguientes : Autor,fecha,título,objetivos,metodología. conclusiones.Sin
embargo, no se encuentran en orden cronológico.
● Cada antecedente presenta un párrafo de cierre al final, señalando la
relación de éstos con su investigación y la utilidad o aporte.
ANÁLISIS DE LA OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES

- La tesis no presenta una matriz de operacionalización de variables,

únicamente presenta una matriz metodológica del estudio, por lo cual se
deberá incluir.
 IV. METODOLOGÍA DEL PROYECTO

El numeral 1.5.Metodología del estudio de la presente investigación guarda

relación con lo señalado en el ítem IV. Metodología del proyecto estipulado en la
Directiva N° 004-2022-R.
 4.1. DISEÑO METODOLÓGICO

De la tesis a analizar, se señala en el ítem. 1.5 Metodología de la investigación lo siguiente

“El estudio de caso no solo involucra una revisión histórica, sino que también se
fundamenta en evidencias obtenidas mediante la observación directa de los hechos y
entrevistas sistemáticas a los actores implicados en el fenómeno de estudio. De manera
que a partir de la información recabada y analizada se establezcan generalidades en
relación con el fenómeno de estudio”

Por lo tanto del análisis realizado se observa que no se precisa el tipo de diseño de la investigación
(campo, experimental y documental), por ello se infiere que el diseño para la presente investigación
es No Experimental, debido a que el proceso de análisis se realiza a través de la observación directa
de los hechos y entrevistas sistemáticas a los actores implicados en el fenómeno de estudio.
 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN
● La presente tesis menciona :
“El presente trabajo de investigación cualitativo se desarrolló mediante un estudio
de caso de tipo transversal. Se analizó el estado de la gestión de los residuos
alimentarios a nivel de gobiernos locales, para lo cual fue necesario adaptar la
metodología a los cambios que trajo consigo la pandemia por COVID-19 en el año
2020. El modelo de investigación contempla diversas fuentes de información y
evidencia que permiten un mejor entendimiento del fenómeno de estudio”
● Si bien, se hace referencia a que la investigación es de tipo cualitativo, no se precisa
que sea el método empleado,por tanto según la estructura de la Directiva N° 004-2022-
R , el método de investigaciòn es cualitativo.
 POBLACIÓN Y MUESTRA

En la presente investigación no se menciona el ítem 4.3. Población y muestra como

lo define la estructura de la Directiva Nº 004-2022-R sin embargo se hace mención
en el ítem 1.5 Metodología( tesis a analizar) de estudio lo siguiente :

“El plan piloto, se implementó inicialmente en los principales centros de

abastos del distrito entre los cuales se destaca el mercado San José de
Jesús María”.
 LUGAR DE ESTUDIO
En la investigación no se menciona el ítem 4.4 Lugar de estudio como lo define la estructura de la
Directiva Nº 004-2022-R sin embargo , en el resumen y en el ítem 1.5 Metodología del estudio
( tesis a analizar) señala lo siguiente :

Resumen :

“La presente investigación tiene como objetivo el estudio de la gestión de los residuos
alimentarios a nivel de gobiernos locales y como se encuentra implementada en el caso del
mercado San José del distrito de Jesús María”

1.5 Metodología del estudio :

“El plan piloto, se implementó inicialmente en los principales centros de abastos

del distrito entre los cuales se destaca el mercado San José de Jesús María”.
TÉCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIÓN DE
DATOS

En el ítem 1.5.1. Fuentes de información y herramientas de análisis de la tesis a analizar, guarda relación con el
ítem 4.5 Técnicas e instrumentos para la recolección de la informaciòn, en el cual se señala :

● Las principales fuentes de investigación utilizadas para el desarrollo del presente trabajo de investigación
fueron: observaciones (registro etnográfico), entrevistas semiestructuradas y la revisión bibliográfica.
● La primera permitió la percepción de las condiciones estructurales y operativas del centro de abastos,
identificar a los principales actores involucrados en la 11 gestión de los residuos alimentarios, así como el
cumplimiento los protocolos de bioseguridad implementados para evitar la propagación de los contagios por
COVID-19.
● La revisión bibliográfica contempló la normativa y legislación pertinentes, así como la revisión de estudios
comparativos que aborden la gestión de residuos sólidos en mercados de abastos.
● Las entrevistas semiestructuradas se realizaron a diversos actores involucrados en la gestión de residuos
alimentarios del mercado San José de Jesús María.