• DEFINICIÓN

• CLASES DE TEJIDOS
-TEJIDOS MERISTEMÁTICOS
-TEJIDOS DEFINITIVOS O ADULTOS
-TEJIDO FUNDAMENTAL O PARÉNQUIMAS
• ESTRUCTURA Y FUNCIONES

Mg. Margarita Lobaton

TEJIDOS
Conjunto de células similares que conforman unidades
funcionales o estructurales. Ciertos tejidos contienen un
solo tipo de células, son tejidos simples. Otros que
contienen dos o más tipos celulares, son tejidos
compuestos.

TEJIDO MERISTEMÁTICO

Tejidos conformados por células capaces de dividirse con

pared primaria tenue, rica en protoplasma de formas
semejantes entre sí. Existen tres tipos de meristemos:
primarios, secundarios e intercalares.
MERISTEMO PRIMARIO

Es aquel que se origina del protomeristema del embrión y

produce el crecimiento en longitud en las plantas
vasculares. Estos meristemas pueden ser apicales.

a) Meristemos apical.- formado por células de forma

isodiamétrica es decir pequeñas e iguales en sus
dimensiones (pared delgada, presentan muchas vacuolas de
tamaño pequeño) que se encuentran en el ápice del tallo y la
raíz, forman una estructura llamada cono vegetativo. Las
células contienen abundante protoplasmo y el núcleo muy
desarrollado. El cono vegetativo presenta una zona apical, y
por división celular se origina el crecimiento en longitud del
tallo y la raíz. Todas las plantas vasculares tienen meristemo
apical primario.
MERISTEMO INTERCALAR

Es aquel que se encuentra detrás del ápice y se localiza en

la hoja y vástago.

MERISTEMA SECUNDARIO

Es aquel que se origina por formación de células adultas que

vuelven adquirir propiedades meristemáticas, es decir
vuelven adquirir capacidad de dividirse. Sus células son de
forma mas desarrollada, alargada y prismática, contiene
grandes vacuolas, nunca se localizan en los meristemos
apicales, ejemplo: el cambium suberofelodermico y el
cambium interfasicular. Se localiza en el parénquima de los
radios medulares, aumentan el crecimiento en diámetro en
tallos y raíces.
Un tronco de árbol en el que se muestran las relaciones
de las capas concéntricas sucesivas.
TEJIDOS ADULTOS

Formados por células que han perdida la capacidad de

dividirse como consecuencia de la diferenciación celular,
son células que tienen gran tamaño.
Estos tejidos comprenden: tejido fundamental, tejidos
mecánicos (colénquima y esclequerénquima), tejidos
protectores (epidermis y peridermis), tejidos conductores
(xilema y floema) y tejidos secretores
TEJIDOS FUNDAMENTAL (PARÉNQUIMA)

Tejido poco diferenciado constituido por células vivas de

paredes finas y éstas se encuentran en todos los sistemas
de tejidos de las plantas y constituyen la mayor parte del
sistema de tejido fundamental. Representan las células de
almacenamiento más importante de toda la planta, se
encuentra en los granos, frutas y vegetales, con contenido
de almidón y azúcares. Son de forma isodiamétrica con
vacuola grande y numerosos plastos, pared celular delgada
constituida por celulosa, sustancias pépticas y
hemicelulosa, raramente lignificada a excepción de las
células de la madera. En su citoplasma incluye grandes
vacuolas, con leucoplastos, cromoplastos y cloroplastos.
TIPOS DE PARÉNQUIMA

De acuerdo a su función se presentan diferentes tipos de

parénquimas:
a) Parénquima fotosintética.- Presente en las partes verdes
del tallo y la hoja (mesófilo) y esta a su vez puede ser: en
empalizada células de forma tabular sin espacios
intercelulares (haz de la hoja)
b) Parénquima esponjoso.- Formado por células grandes,
con espacios intercelulares donde se realiza el
intercambio gaseoso, se comunica al exterior por los
estomas.
c) Parénquima de reserva.- Se caracterizan por presentan
células de paredes muy finas, se localiza en las zonas
medulares del tallo y raíces. Se localizan en los órganos
reservantes (raíces, tubérculos, rizomas y cotiledones)
d) Parénquima Conductor- Es aquel que se localiza
alrededor de los tejidos conductores (xilema o floema)
constituyendo el parénquima leñoso y liberiano.

e) Parénquima acuífero.- Células de gran tamaño que se

localizan en plantas suculentas y xerofitas (cactaceas y
aloes)

f) Parénquima aerífero.- Células que se caracterizan por

presentar espacios amplios e intercelulares que
favorecen el intercambio y reserva de gases en los
órganos sumergidos de ciertas plantas acuáticas.
En el maíz, una monocotiledónea, numerosos
haces vasculares están dispersos en el tejido
fundamental
Fig.a                                                                       Fig. b
a: esquema de las células parenquimáticas; b: imagen de microscopía electrónica de
barrido (MEB) de las células del parénquima medular de un tallo de amor seco (Bidens
pilosa) 430x.
Célula del parénquima clorofiliano 
del tallo de Egeria sp.  (Monocot.)
PARENQUIMA DE RESERVA

Aspecto de la capa
de aleurona de un
grano de trigo
(Triticum aestivum)
obtenida mediante un
corte tangencial.
(400x)
 PARENQUIMA RESERVANTE

Transcorte de tallo de
Corte de tallo de Cucurbita,
Hydrocotyle bonariensis
zapallo (Dicot.) mostrando
(Dicot.), con granos de almidón
granos de almidón en células
parenquimáticas
 PARÉNQUIMA ACUÍFERO

Corte transversal de tallo de Salicornia (Dicot.) 

Parénquima
acuífero en Opuntia
(Dicot.). Fotos
tomadas con
microscopio óptico
 PARÉNQUIMA AERIFERO

Haces concéntricos perixilemáticos en el rizoma de Acorus calamus (Monocotiledóneas)

en sección transversal.
La tendencia del xilema a envolver el floema se acentúa y lleva a la formación de un haz
concéntrico perixilemático, como se observa en esta estructura.
Resalta, por otro lado, la presencia de un parénquima aerífero (que tiene también función de
reserva) que revela claramente el carácter hidrófito de esta planta.
 FISIOLOGÍA

Es la ciencia que estudia el funcionamiento de las plantas: Qué

es lo que sucede en ellas que explica que estén vivas. El
estudio de la fisiología vegetal ampliará la comprensión de los
fenómenos que ocurren dentro de las plantas.
Aproximadamente el 40% del peso seco de todas las plantas
consisten en moléculas de carbono fijadas durante la
fotosíntesis. La vida en la tierra, no sólo la vegetal, depende
totalmente de la actividad fotosintética pasada y actual. El
agua y los materiales disueltos en ella se desplazan por vías
de transporte especiales: el agua pasa del suelo, a través de
las raíces, tallos y hojas hasta la atmósfera, y sales
inorgánicas y moléculas orgánicas circulan en muchas
direcciones en el interior de una planta.
 FISIOLOGÍA

Miles de distintas clases de reacciones químicas se realizan

continuamente en toda célula viva, transformando agua,
sales minerales y gases del ambiente en tejidos y órganos
del vegetal. Desde el momento de la concepción, cuando
una planta comienza su vida como cigoto, hasta su muerte,
que podría ser miles de años mas tarde, los procesos
organizados del desarrollo hacen crecer a la planta,
incrementando su complejidad e iniciando cambios
cualitativos en su crecimiento, como la formación de flores
en una época del año y el desprendimiento de las hojas en
otras.
 FISIOLOGÍA

La fisiología vegetal estudia todos estos fenómenos que se

basan en procesos físicos y químicos e incluyen: el
intercambio de energía en las relaciones hídricas del
continuo suelo-planta-atmósfera; la conversión de la
energía luminosa en energía química a través de la
fotosíntesis; el estudio de las macromoléculas, sus
estructuras e interacciones; fenómenos como el
crecimiento y desarrollo; para finalizar con las
modificaciones provocadas por el medio en el
funcionamiento de las plantas