GRUPO 2 E7-002

ENCHILAT
E MY
FRIEND
TEMA
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Esta enfocado en la elaboración de dulces enchilados, mezcla de sabores
dulces y picantes que permite tener una experiencia diferente a los
consumidores además que le permite conocer un poco más de la cultura
mexicana. El proyecto ofrece un producto innovador y busca satisfacer las
necesidades y expectativas de los clientes brindando productos exóticos,
diferentes, auténticos y sobre todo hacer que sea una explosión de sabores
para el paladar de los consumidores.
• Son gomitas de distintas formas y sabores cubiertas con
salsa chamoy que es un condimento mexicano hecho a base de
fruta deshidratada, chile, sal, azúcar y agua y empanizadas con
especies como el tajín es la salsa de la mezcla de siete chiles
• Se caracteriza por tener un sabor dulce y picante que es
agradable para el paladar humano.
• Presenta un color rojizo que simula la intensidad del picante
y el sabor de la gomita.
• Se puede consumir en cualquier momento ya sea en la
universidad, trabajo o en su hogar.
• Satisface la saciedad de consumir algún snack o botana entre
horas.
PRESENTACIÓN
Realizar un emprendimiento único y rentable que permita satisfacer
los gustos manteniendo lo novedoso de compartir una golosina
extranjera.
1.Pregunta de investigación

-¿Cómo incide el sabor picante y dulce de

las golosinas en las personas para que
tengan preferencia por el producto?
1.Preguntas de investigación
-¿Qué factor es el mas relevante al
momento de que el cliente elija un tipo de
gomita?
-¿Qué estrategia de marketing ayudaría
aumentar la demanda del producto?
Se desea conocer que segmento de la población esta dispuesta a consumir
una alternativa de golosina que son las gomitas con sabor dulce y picante.
Lugar
-EN LA UNIVERSIDAD
CENTRAL DEL ECUADOR
Herramientas
- Encuestas
PRESENCIAL-
DEGUSTACIÓN
Mecanismo del
experimento
Se aplicaría un diseño factorial 2^2

Variable dependiente Variable independiente

ventas Sabor
Tipo de golosina
Muestreo a conveniencia

Se va aplicar el experimento a una población de edad aproximada de 18 a 30

años que pertenecen a la Universidad Central del Ecuador que tengan
preferencia por el consumo de golosinas con sabores exóticos y diferentes.