FISIOLOGÍA

HUMANA
Dr. Humberto Brouset Saavedra
Universidad Univalle Santa Cruz
Sc 25/10/2022
Extracción de energía de los nutrientes en las
mitocondrias.

■ Las principales sustancias a partir de las cuales extraen las células su energía son el
oxigeno y uno o mas de los alimentos principales (hidratos de carbono, grasas y proteínas)
que reaccionan con el oxigeno. En el cuerpo humano prácticamente todos los hidratos de
carbono se convierten en glucosa en el aparato digestivo y el hígado antes de llegar a la
célula. (de igual modo, las proteínas se convierten en aminoácidos y las grasas se
convierten en ácidos grasos). Dentro de la célula, esas sustancias reaccionan
químicamente con el oxigeno, las reacciones oxidativas tienen lugar dentro de las
mitocondrias y la energía liberada se utiliza para formar, principalmente, ATP.
 ¿Qué es el ATP? MOL = número de
átomos o moléculas que
hay en los gramos de

■ El ATP es un nucleótido compuesto por: una sustancia igual a su

masa molecular o
■ la base nitrogenada adenina
atómica.
■ el azúcar pentosa ribosa

■ tres radicales de fosfato.

Dos de estos tres últimos radicales fosfato están conectados con el resto de la molécula por
enlaces de fosfato de alta energía, cada uno de los cuales contiene aproximadamente 12,000
calorías de energía por MOL de ATP en las condiciones normales del cuerpo. Los enlaces
fosfato de alta energía son lábiles y pueden dividirse instantáneamente siempre que se
necesite energía para promover otras reacciones celulares.
 Funciones del ATP
■ Cuando el ATP libera su energía, se elimina un radical de acido fosfórico y se
forma difosfato de adenosina (ADP). La energía derivada de los nutrientes
celulares provoca la recombinación del ADP y el acido fosfórico para formar
nuevo ATP; continuando el proceso una y otra vez.
 Funciones del ATP

■ Después de su entrada en las células, la glucosa atacada por enzimas del

citoplasma que la convierten en acido pirúvico, un proceso que se conoce como
glucolisis. Menos el 5% del ATP formado en la célula tiene lugar por glucolisis.

■ El acido pirúvico derivado de los hidratos de carbono, los ácidos grasos

derivados de los lípidos y los aminoácidos derivados de las proteínas se
convierten finalmente en el compuesto acetil coenzima A (acetil-CoA) en la
matriz de las mitocondrias. Esta sustancia es objeto después de la acción de
otra serie de enzimas en una secuencia de reacciones químicas denominada
ciclo del acido cítrico o ciclo de Krebs.
 Acido cítrico
■ El ciclo del acido cítrico el acetil-CoA se divide dando lugar a iones hidrogeno y
dióxido de carbono. Los iones de hidrogeno son altamente reactivos y se
combinan finalmente con el oxigeno que ha difundido en las mitocondrias. Esta
reacción libera una enorme cantidad de energía que se usa para convertir
grandes cantidades de ADP a ATP. Para ello, se requieren grandes cantidades
de enzimas proteicas que forman parte de las mitocondrias.
 ATP Sintetasa

■ El episodio inicial de la formación del ATP es la eliminación de un electrón del

átomo de hidrogeno, con lo que se convierte en un ion de hidrogeno. El paso
terminal es el movimiento del ion hidrogeno a través de proteínas globulares
grandes denominadas ATP sintetasa, que hacen protrusión a través de las
membranas de las envolturas membranosas mitocondriales que a su, vez
hacen protrusión en la matriz de la mitocondria.
 Conversión del ADP a ATP
■ La ATP sintetasa es una enzima que usa energía y el movimiento de los iones
de hidrogeno para lograr la conversión del ADP a ATP; los iones hidrogeno
también se combinan con el oxigeno para formar agua. El ATP recién formado
se transporta desde el exterior de las mitocondrias hacia todas las partes del
citoplasma celular y el nucleoplasma, donde se usa para dar energía a las
funciones de la célula. Este proceso global se conoce como mecanismo
quimiosmótico de la formación de ATP.
 Funciones del ATP
■ El ATP se usa en muchas funciones celulares. El ATP favorece tres tipos de
funciones celulares:

1) El transporte de membrana, como sucede con la bomba de sodio-potasio, que

transporta el sodio hacia el exterior de la célula y el potasio hacia el interior.

2) La síntesis de compuestos químicos a través de la célula.

3) El trabajo mecánico, como sucede con la contracción de las fibras musculares o el

movimiento ciliar o amebiano.
Locomoción y movimientos ciliares de las células.

■ El tipo mas importante de movimiento que se produce en el organismo es el de

las células musculares especializadas en el musculo esquelético, cardiaco y
liso, que constituye casi el 50% de toda masa corporal. En otras células se
producen otros dos tipos de movimientos:

1. Locomoción amebiana

2. Movimiento ciliar.
 Locomoción amebiana
■ Es el movimiento de toda la célula en relación con su entorno. Un
ejemplo de locomoción amebiana es el movimiento de los
leucocitos entre los tejidos. Normalmente, la locomoción
amebiana comienza con la protrusión de un seudópodo en un
extremo de la célula. Esto es consecuencia de una exocitosis
continuada, que forma una nueva membrana celular en el borde
director del seudópodo, y de una endocitosis continuada de la
membrana en las porciones media y posterior de la célula.
 Movimiento ciliar
■ Es un movimiento similar al de los flagelos de los cilios en las superficies de las
células. El movimiento ciliar solo tiene lugar en dos lugares del cuerpo. Superficies
internas de las vías respiratorias y de las trompas uterinas (trompas de Falopio del
aparato reproductor). El movimiento de látigo de los cilios de la cavidad nasal y las
vías respiratorias hace que una capa de moco se desplace hacia la faringe a una
velocidad de 1cm/min. De esta forma, las vías con moco o las partículas que
quedan atrapadas en el moco se están limpiando continuamente. En las trompas
uterinas los cilios provocan un movimiento lento del liquido desde el orificio de la
trompa a la cavidad uterina, y es principalmente este movimiento de liquido el que
transporta el ovulo desde el ovario hacia el útero.
Osmosis a través de membranas con
permeabilidad selectiva
■ La osmosis es el proceso de movimiento neto de agua causado por la diferencia
de concentración del agua. El agua es, con mucho, la sustancia ,mas abundante
que difunde a través de la membrana celular. Sin embargo, la cantidad que
difunde en ambas direcciones esta equilibrada de manera tan precisa en
condiciones normales que no se produce ni siquiera el mas mínimo movimiento
neto de agua. Por tanto, el volumen celular permanece constante. Sim embargo,
en ciertas condiciones se puede producir una diferencia de concentración del
agua a través de la membrana. Cuando esto ocurre, se produce movimiento neto
de agua a través de la membrana celular, haciendo que la célula se hinche o que
se contraiga dependiendo de la dirección de movimiento del agua. La diferencia
de presión necesaria para interrumpir la osmosis es la presión osmótica.
Transporte activo atreves de las
membranas
■ El transporte activo pude desplazar una sustancia contra gradiente electroquímico.
Un gradiente electroquímico es la suma de todas las fuerzas de difusión que actúan
en la membrana: las fuerzas causadas por una diferencia de concentración por una
diferencia eléctrica y por una diferencia de presión. Es decir, las sustancias no
pueden difundir “ a contracorriente”. Cuando una membrana celular transporta una
sustancia a contracorriente frente a un gradiente de concentración( o a
contracorriente frente eléctrico o de presión), el proceso se denomina transporte
activo.
El transporte activo se divide en dos tipos, en
función de la fuente de energía utilizada ara
efectuar el transporte.
■ En ambos casos el transporte depende de las proteínas trasportadoras que penetran
en la membrana, lo que también se cumple para la difusión facilitada.

1) Transporte activo primario: la energía se obtiene directamente de la escisión del

trifosfato de adenosina ATP o de algún otro compuesto de fosfato de alta energía.

2) Transporte activo secundario: la enegia procede secundariamente de la energía que

se ha almacenado en forma de diferencias de concentración ionica entre los dos
lados de una membrana, que se genero originalmente mendiante transporte activo
rimario. El gradiente elecroquimico de sodio dirige la mayoría de los procesos de
transorte activo secundario.
Transporte activo primario
bomba de sodio- potasio (Na+ K+)
■ Transporta iones de sodio hacia el exterior de las células e iones de potasio hacia
el interior. Esta bomba se encuentra en todas las células corporales y es la
responsable de mantener las diferencias de concentración de sodio y potasio a
través de la membrana celular, así como de establecer un potencial eléctrico
negativo dentro de las células. Esta bomba funciona del siguiente modo. Se unen
tres iones de sodio a una proteína transportadora en el interior de la célula y se
unen n dos iones de potasio a la proteína transportadora en el exterior de la célula.
La proteína transportadora tiene actividad ATPasa, y la unión simultanea de iones
de sodio y potasio provoca la activación de la función ATPasa de la proteína.
Bomba de sodio- potasio (Na+ K+)

■ Dicha actividad escinde una molécula de ATP,

dividiéndola en difosfato de adenosina ADP y
liberando un enlace de energía de fosfato de alta
energía. Se piensa que esta energía liberada
produce un cambio químico y estructural en la
molécula transportadora proteica, transportando los
tres iones de sodio hacia el exterior y los dos iones
de potasio en el interior.
La bomba Na+ K+ controla el volumen
celular.
■ Esta perdida neta continuada de iones de interior de la célula inicia una fuerza
osmótica que desplaza el agua hacia el exterior de la célula. Además la bomba
sodio potasio, se activa automáticamente cuando la célula comienza a
hincharse, moviendo hacia el exterior aun mas iones que están llevándose el
agua con ellos. Por tanto, la bomba sodio potasio realiza una continua función
de vigilancia del mantenimiento del volumen celular normal.