INTRODUCCIÓN

Se denomina agricultura urbana a las prácticas agrícolas que se desarrollan en

las ciudades o muy cerca de ellas. Por lo tanto se trata de una agricultura a
escala reducida, ya que en los entornos urbanos no existe la misma
disponibilidad de tierra que en las zonas rurales.
Este tipo de agricultura busca producir alimentos frescos para el autoconsumo
en espacios reducidos, como son los traspatios de las casas y las terrazas de los
edificios.
HACE CUANTO NACIÓ

El término "Agricultura Urbana y Periurbana" (AUP) fue propuesto en 1999 por

la FAO con el objeto de referirse a un tipo de agricultura que se constituyó en
el marco de la seguridad alimentaria en los países subdesarrollados, aunque
también está en franca expansión en países desarrollados con otros objetivos
 OBJECTIVOS
 GENERAR. promover e implementar practicas

 ESPECIFICOS
 puede proporcionar alimentos frescos, generar empleo, reciclar los residuos
urbanos, crear cinturones verdes y fortalecer la resiliencia de las ciudades
frente al cambio climático. Hay que destacar que la AUP tiene también un
impacto positivo en los suelos urbanos
¿Cómo se implementa la agricultura urbana?
 Se recomienda la producción de vegetales, en los espacios libres existentes
en los domicilios como son las terrazas, aprovechando los desechos tanto
orgánicos como inorgánicos generados por las familias, asegurando la
obtención de productos frescos y sanos que garanticen una buena
alimentación.
ACTORES
Distintas personas y perfiles profesionales están directa e indirectamente implicadas en
las actividades de la AU, y tienen un papel clave en la producción, transformación
comercialización de los alimentos, así como en otros servicios agrícolas dentro delas
zonas urbanas o en la periferia.
Los niveles de participación de los actores en la AU son muy diferentes. Por ejemplo,
hay actores directamente implicados (por ejemplo, agricultores, compradores,
proveedores de materiales, etc.) y actores indirectamente implicados (por ejemplo,
organizaciones que promueven el desarrollo de proyectos de agricultura urbana).
La sostenibilidad de los proyectos de agricultura urbana, se favorece cuando
las actividades son llevadas a cabo por grupos o asociaciones. Es fundamental
desarrollar formas de interacción que involucren a todos los actores y que
permitan crear un diálogo para tomar decisiones útiles y consensuadas para
todos. Finalmente, cuando incluimos en los proyectos grupos específicos de
personas vulnerables hay que tener en cuenta las necesidades especiales de
los mismos.
Los grupos de personas vulnerables pueden deberse a situaciones de pobreza,
género, edad (niños y ancianos), origen (grupos étnicos, migrantes, etc.), o
con discapacidades físicas y/o mentales.
 Agricultura urbana en terrazas.
 Este tipo de agricultura engloba actores, comunidades, métodos, lugares,
políticas, instituciones, sistemas, ecologías y economías urbanos y
periurbanos y, en gran medida, emplea y regenera los recursos locales para
satisfacer las necesidades cambiantes de las poblaciones locales,
contribuyendo al mismo tiempo a lograr.