PROCESOS INDUSTRIALES II

Mg. Pedro Arias Cubillas Ilo, 2022

 D EVAPORADORR C

500 kg. Masa?

10% sol A 50% sol

D = C +A Masa totales

10% D = 50% C + 100%A (por agua)

0.9 D = 0.5 C + A

0.9 D = 0.5 C (por

solidos)
0.9 * 500 = 0.5 * C => C = 100 kg. 100 kg. Masa?
87% agua 12% agua
 V
Bx, grados blix = solidos
Z EVAPORADORR C

10% Bx 65% Bx
1000 kg/h

Masa totales:
Z=V+C
Por solidos:
0.1 Z = V + 0.65 C

Por agua:
0.9 Z = V + 0.35 C

=> 0.1 Z = 0.65 C

=> 0.1 Z = 0.65 1000 kg/h => Z = 6500 kg/h

Se tienen 100 kg de fruta fresca con 87% de
agua, se lleva a deshidratación hasta que M2=?
alcance el 12% de agua. Calcule el peso
final de la fruta y la cantidad de agua que M1=100kg EVAPORADORR M3=?
se seca? 87% agua 12% agua
13% solidos 88% solidos

Masa totales: M1 = M2 + M3
Por solidos:
0.13 (100) = 0 + 0.88 M3
=> M3 = 13 / 0.88 = 14.772 kg
=> M2 = 100 - 14.772 = 85.227 kg
La caña de azúcar se alimenta a un molino donde se extrae
jarabe por trituración y además se obtiene bagazo como
residuo. Los productos resultantes contienen pulpa, azúcar y
agua. Si el flujo de alimentación de caña de azúcar es de
19569 kg/h y las composiciones en masa de cada componente
son las que se muestran en figura, calcule:
a) La cantidad de jarabe y bagazo obtenidos en un día, si se
trabaja dos turnos al día y cada turno es de 8 horas.
b) El porcentaje de azúcar que se pierde en el bagazo.

Azúcar perdido: (0.16) 19659 = (0.13) 6252 + 13404 (x%)

3145.44 – 813.15 = 13404 (x%)
=> X / 100 = 2332.29 / 13404
X = 0.1739 * 100 = 17.39 %
Desalinizadora:
M2= 100 kg/h - H₂O 100%

M1=? Kg/h PLANTAR M3= ? Kg/h

NaCl 3.5% NaCl 7%
H₂O 96.5% H₂O 93%

Masa totales:
M1 = 100 kg/h + M3
M1 = 100 + M3

Por sal: 0.035 M1 = 0 + 0.07 M3

0.035 (100 + M3) = 0.07 M3

3.5 + 0.035 M3 = 0.07 M3
3.5 = 0.07 M3 - 0.035 M3

=> M3 = 3.5 / 0.035 = 100 kg/h

=> M1 = 100 kg/h + 100 kg/h = 200 kg/h

Se tiene una pulpa húmeda de papel de 100
kg, que contenía 71% de agua. Después de M2=?
secarla se encontró que se había eliminado
el 60% del agua original. Calcular; M1=100kg EVAPORADORR M3=?
a) La cantidad de pulpa seca. 71% agua 12% agua
b) La masa de agua eliminada.

Masa totales: M1 = M2 + M3
Contenido de agua: => 100 (0.71) = 71 kg
Evaporación del agua: => 71 * 0.6 = 42.6 kg

Evaporación del agua: => M1 = M2 + M3 => 100 = 42.6 + M3

M3 = 100 – 42.6 = 57.4 kg

Se alimenta un evaporador con 11500 kg/día M2=3000 kg/día
de zumo de fruta, evapora 3000 kg/día de
agua, obteniéndose una disolución
concentrada al 50%. Calcule: M1=11500kg/día EVAPORADORR M3=?
a) La cantidad de masa obtenida. solidos ? 50% agua
b) El porcentaje de pulpa alimentada.

Masa totales: M1 = M2 + M3
11500 = 3000 + M3

M3 = 11500 – 3000 = 8500 kg/día

=> x% 11500 = W (0) + 8500 (0.5)

x% = 8500 (0.5) / 11500

X / 100 = 4250 / 11500 = 0.3695

X = 0.3695 * 100 = 36.95 %
En un proceso en el que se produce KNO₃ se alimentan 1000 kg/h de una disolución que contiene
un 20% en peso de KNO₃. Esta disolución entra en un evaporador en el que se elimina agua para
producir una disolución al 50% de KNO₃. Esta última se introduce a un cristalizador a 38°C y se
obtienen cristales con un 96% en peso de KNO₃. Las aguas madres salen con 37.5% de KNO ₃ y se
reciclan al evaporador. Calcular la cantidad de corriente reciclada y la cantidad de cristales producidos.
 W H₂O

K P
F=1000 kg/h EVAPORADORR
F 50% KNO₃ CRISTALIZADORR 96% KNO₃
20% KNO₃
4% H₂O
80% H₂O R
37.5% KNO₃

Incógnitas= W, K, P, R
Balance 1: F=W+P => 1000 = W + P
(0.2) 1000 = 0 + P (0.96)
=> P = 208.33 kg/h => W = 791.67 kg/h
Balance 2: => F + R = W + K => 1000 + R = 791.67 + K => K = 1000 + R - 791.67 => k = 208.33 + R

=> (0.2) 1000 + R (0.375) = 0 + (0.5) (208.33 + R)

=> 200 + R (0.375) = 104.165 + 0.5 R
=> 200 – 104.165 = 0.5 R – 0.375 R
R = 95.835 / 0.125 = 766.68 kg/h
=> K = 208.33 + 766.68 = 975.01 kg/h
Calcule la cantidad de residuos solidos generados al año 2030, de un poblado que al año 2005 tenia una población
de 5000 habitantes, y en el año 2022 la población tiene 10000 habitantes (considere que la tasa de natalidad y
mortalidad permanecen constantes); teniendo un promedio generado de 0.40 kg/habitante.

P (t) = P₀ eᵏᵗ t: tiempo en años P₀ = 5000

Año 2005: t = 0 P (17) = 10000
Año 2022: t = 17
Año 2030: t = 25

P (t) = P₀ eᵏᵗ => 10000 = 5000 eᵏ⁽¹⁷⁾ P (t) = 5000 e⁰‧⁰⁴⁰⁷⁷ᵗ

eᵏ⁽¹⁷⁾ = 10000 / 5000 P (25) = 5000 e⁰‧ ⁰⁴⁰⁷⁷⁽⁵⁾
²
eᵏ⁽¹⁷⁾ = 2 P (25) = 5000 e¹‧⁰¹⁹²⁵
k (17) = ln 2 P (25) = 5000 (2.7711)
k = (ln 2)/17 P (25) = 13855.5 => RRSS = 0.40 kg/hd * 13856h = 5542.4 kg/d
k = 0.04077

P (t) = 5000 e⁰‧⁰⁴⁰⁷⁷ᵗ

Rpta. En el 2030 habrá aproximadamente 13856 habitantes que producirán 5542.4 kg/d
Si el costo total de un producto está dado por la función c = 300x + 6, donde x representa el numero de unidades
producidas y c el costo que genera producirlas. Cual es el valor límite del costo promedio?

Costo promedio = costo total / cantidad

6
C 300 x + 6 300 x 6
= 300 + 6
=> Cp = 300 +
Cp = = = + x
x x x x
X

lim ¿ Cp = lim ¿ 300 + 6 ¿ 300 + lim ¿ 6

𝑥→∞
= 𝑥lim
→∞ 𝑥→∞
= 300
𝑥→∞
x x
Una empresa que fabrica un producto ha determinado que el costo esta dado por: c = 150 + 35x y el precio esta
dado por: p = 105 –x, todo en dólares. a) encuentre la función de ingreso. b) encuentre la función de utilidad.
c) Cuantos productos se deben fabricar para tener la máxima utilidad?. d) Cual debe ser el precio que se le debe
fijar al producto para tener la máxima utilidad?. e) Cual será el ingreso al vender 20 productos?

a) Ingreso: I = x p = x (105 – x) = 105x - x²

b) Utilidad: U = I - C = 105x - x² - (150 + 35 x) = 105x - x² - 150 – 35x = -x² +70x -150
c) Productos - Máxima utilidad: U = -x² +70x -150
U´ = -2x +70 => igualando a cero U´= 0
- 2x + 70 = 0
- 2x = -70
x = 35
d) Precio: p = 105 – x = 105 – 35 = 70 $

e) Ingreso: I = 105x - x² = 105 (20) – (20)² = 2100 – 400 = 1700 $

Una empresa produce mensualmente “x” toneladas de un metal precioso con un costo total “c” dado por :
C(x) = 40 + 300x – 20x² +4/3 x³ dólares. Calcule el nivel de producción “x” en donde el costo marginal alcanza el
mínimo.

Costo marginal derivando Costo

C(x) = 40 + 300x – 20x² + 4/3 x³

C´(x) = 0 + 300 – 40x + 4 x²

Cm(x) = 4x² - 40x + 300 => Analizando tenemos que el numero 4 es positivo y en una función cuadrática
tenemos un punto mínimo, pero si fuera negativo seria un punto máximo.
Para hallar tenemos que hallar la primera derivada para del costo marginal

C´m(x) = 8x - 40
C´m(x) = 0
0 = 8x - 40
40 = 8x
x=5
El costo marginal alcanza su mínimo en cinco toneladas
Calcule la cantidad CO₂ que se produce en la combustión de 100 g de pentano.

C₅ H₁₂ + O₂ -> CO₂ + H₂O

C₅ H₁₂ + 8 O₂ -> 5 CO₂ + 6
H₂100g
O x
1mol de pentano reaccionan con 8 moles de oxigeno para dar 5 moles de dióxido de carbono más 6 moles de agua.
Pasando todo a moles:
Mol: C₅H₁₂ = (5*12+12*1) = 72 u (72 umas o gramos mol)
Mol: CO₂ = (1*12+2*16) = 44 u (44 umas o gramos mol)

100g C₅H₁₂ => 100g C₅H₁₂ * 1 mol C₅H₁₂ * 5 moles CO₂ * 44

g CO₂ 72 g 1 mol 1 mol CO₂
C₅H₁₂ C₅H₁₂

=> 100g C₅H₁₂ = 305.56 g de CO₂

Propano => 120g C₃H₈ = g de CO₂

La calefacción de un edificio genera la combustión de 1500 kg de gas propano. Calcule la masa de las emisiones
de dióxido de carbono de la que es responsable.
C₃ H₈ + O₂ -> CO₂ + H₂O
C₃ H₈ + 5 O₂ -> 3 CO₂ + 4
H₂Okg
1500 x

Mol: C₃H₈ = (3*12+8*1) = 44 u (42 umas o gramos mol)

Mol: CO₂ = (1*12+2*16) = 44 u (44 umas o gramos mol)

1500kg C₃H₈ * 1000g * 1 mol C₃H₈ * 3 moles CO₂ * 44 g CO₂

1 kg 44 g 1 mol C₃H₈ 1 mol CO₂
C₃H₈

=> 1500kg C₃H₈ = 4500 kg de CO₂

Una compañía tiene como función de costo total a: C(x) = 6820 + 81 - x²
9–x
Al producir “x” unidades de cierto producto.
El gerente de la compañía pegunta: ¿Hacia que valor tienden los costos al momento de producir una unidad?
¿Hacia que valor tiende el costo cuando la producción tiende a nueve unidades?

81- 9²
lim ¿ 6820 + 81- x² = 6820 + = 6820 + (0/0)
lim ¿ 6820 + 81- x² = 𝑥→∞ 9-9
𝑥→∞ 9-x
9-x
lim ¿ 6820 + 81- x² =
81- 1² 𝑥→∞
6820 + = 9-x
9-1
lim ¿ 6820 + (9+x) (9-x) = 6820 + 9 + 9 = 6838 um.
80 𝑥→∞
(9 – x)
6820 + = 6830 um.
8
 Si 75 trabajadores construyen un edificio en 360 días trabajando 8 horas diarias, ¿Cuántos trabajadores se necesitan
para construir el edificio en 120 días, trabajando 12 horas diarias?

d h O O h O 120 * 12 * ? = 360 * 8 * 75
360 8 75 => 120 12 75 ? = (360*8*75) / (120*12)
120 12 ? 360 8 ? ? = 150 Obreros

15 albañiles trabajando 6 horas diarias, construyen una casa en 40 días. Si se contratan 300 albañiles para construir
320 casas. ¿Cuántas horas diarias tienen que trabajar, si el plazo para construir las casas es de 360 días?

O c d h O c d h 300 * 1 * 360 * ? = 15 * 320 * 40 * 6

15 1 40 6 => 300 1 360 6 ? = (15*320*40*7) / (300*1*360)
300 320 360 ? 15 320 40 ? ? = 10.667 horas diarias.