INCLUSION DE BORE EN LA DIETA

PARA CERDOS EN ETAPA DE

LEVANTE
PRESENTADO POR
ADRIAN TRILLOS- 710973
GABRIELA PALLARES - 711022
LAURA HERNANDEZ PEÑA - 711025
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA
SANTANDER OCAÑA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL
AMBIENTE
ZOOTECNIA
 RESUM
EN
Está especie es usada en la alimentación como
suplemento en diferentes animales de interés
zootécnico, su producción de biomasa por
planta es de 14 kilos al año, es procedente de
la India, es del género Alocasia y de la especie
Macrorhiza; crece en tierras costeras (1700
msnm) y es adaptable a una gran variedad de
suelos.
Imagen 1. fuente CARACTERIZACIÓN DEL BORE. obtenido de
file:///C:/Users/laura/Downloads/313-Texto%20del%20art
%C3%ADculo-645-1-10-20160511%20(2).pdf
 INTRODUCCI
ÓN
Este trabajo se realiza con el objetivo de conocer las ventajas
de incluir una materia prima no convencional como el bore en
cerdos en etapa de levante. Conociendo que en la industria
porcina alimenta los cerdos con materia primas
convencionales como maíz, soya y arroz materias muy
utilizadas en la alimentación humana y además son materias
que aumentan los costos de producción ya que son costosas.
Es por eso que se escogió el bore por su bajo costo y aporte de
Imagen 2. fuente elcampesino. obtenido de
proteína la cual es tallo 8.9 % hoja completa 22.3% y el https://elcampesino.co/el-bore-una-planta-con-potencial-
parénquima 16%. alimenticio-para-el-campo/
 PLANTAMIENTO DEL
PROBLEMA
¿La inclución de bore en la dieta para cerdos en etapa de levante,
ayudara a aumentar el consumo y por ende mejorar la ganancia de
peso?
 JUSTIFICACIÓN

se decide utilizar el bore ya que es una

planta muy versátil de la cual se puede
aprovechar en su totalidad las partes que la
conforman, desde sus hojas hasta su tallo
ya sea que queramos darla en fresco o
realizar harina de bore.
 HIPOTESIS
• la inclusión de bore en la dieta de los cerdos en etapa de levante puede influir en los parámetros
producticos
OBJETIVO
GENERAL
• Diseñar una dieta para la especie porcina en etapa de levante incluyendo una materia prima no
convencional.

OBJETIVO
GENERAL

• Combinar materias primas convencionales y no convencionales para crear una dieta cumpliendo con los requerimientos
nutricionales en etapa de levante de la especie porcina.
• Extender el conocimiento sobre el desempeño productivo utilizando materias primas no convencionales.
• Explicar las ventajas económicas de utilizar materias primas no convencionales en la dieta de la especie porcina.
METODOLOGIA
 VENTAJ DESVENT
AS AJAS
• la hoja completa o los peciolos cortados pueden llegar a • en sus hojas como en los peciolos y tallo se
ser hasta el 50% del total de su ración diaria produce una acumulación de oxalatos de
• reduce hasta una tercera parte de los costos de calcio,que pueden llegar a producir
producción, asociados a la alimentación sobre todo en las irritaciones en la piel y mucosas en los
fases de levante y ceba animales
• acumulación de almidones en su tallo o médula, nutriente
esencial para el aporte de energía al animal
• ·aporte de grasas (carbohidratos), vitaminas( A, B1, B2,
NIACINA, C) y minerales ( calcio, fosforo, hierro)
• ·Por su contenido de carotenos, los animales que
consumen bore, como parte de su dieta, presentan una
mejor coloración en su piel, lo que los hace más
apetecidos para su consumo.
 RESULTADOS Y
DISCUSION

Con bases en artículos e investigaciones se ha llegado a demostrar que la suplementación de las diferentes
dietas, para cerdos en etapa de levante con bore, disminuye los costos de alimentación y por ende los costos de
producción, brindando así un margen mayor de rentabilidad.
 BIBLIOGRA
FIAS
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Obtenido de
https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MA
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• Basto, G. (1995). Características y efectos del bore
en las diferentes fases de la producción porcina.
Documento de trabajo 001. CORPOICA. Obtenido
de
https://repository.agrosavia.co/handle/20.500.1232
4/31272