ALDEHIDOS Y

CETONAS
INTRODUCCIÓN
Los aldehídos y cetonas son compuestos que
contienen el grupo carbonilo
INTRODUCCIÓN
Los aldehídos y cetonas se diferencias entre si por que en los aldehídos el grupo carbonilo
va unido a un átomo de hidrogeno y a un grupo alquilo o arilo

En las cetonas el grupo carbonilo va unido a:

Dos grupos alquilo, un grupo alquilo y un grupo arilo, dos grupos arilo

Los aldehídos se obtienen por oxidación de alcoholes primarios y las cetonas por oxidación
de alcoholes secundarios
Propiedades de los aldehídos y cetonas.
ÍDOS Y CETONAS
Parece lógico que los aldehídos y cetonas, por su
parecido estructural, posean propiedades semejantes.
Sin embargo, el grupo carbonilo de un aldehído está
flanqueado por un átomo de hidrógeno y un grupo
alquilo (o arilo) mientras que el de una cetona lo está
por dos alquilos (o arilos). Su punto de ebullición va a
ser superior a los hidrocarburos del mismo peso
molecular debido a la presencia del grupo carbonilo.
APLICACIONES
APLICACIONES
APLICACIONES

►Como disolventes para: lacas, barnices, plásticos, caucho, seda

artificial, colodión, etc.
►Las cetonas (ácido betahidroxibutírico, ácido acetoacético y
acetona) son los productos finales del metabolismo rápido o
excesivo de los ácidos grasos. Como sucede con la glucosa, las
cetonas están presentes en la orina cuando los niveles sanguíneos
sobrepasan cierto umbral.
 NOMENCLATURA-CETONAS

► Los nombres de las cetonas se construyen cambiando la -o final en el nombre de alcano por la
terminación -ona. El nombre alcano se transforma en alcanona. En las cetonas de cadena
abierta, se numera la cadena más larga de forma que al grupo carbonilo se le asigne el
localizador más bajo posible. En las cetonas cíclicas al grupo carbonilo se le asigna el
localizador 1.
 3-METIL-2-EN-1-PENTANONA

4-HIDROXI-5-METIL- 2- HEPATANONA
 Nomenclatura Común de las Cetonas
• Los nombres comunes de las cetonas se derivan de los
nombres de los dos grupos unidos al grupo carbonilo
ordenados alfabéticamente, seguido por la palabra cetona.
Por lo tanto, la acetona también puede llamarse
dimetilcetona, ya que hay dos grupos metilo enlazados al
grupo carbonilo.

17
 Nomenclatura UIQPA
►La terminación en el sistema de IUPAC para las cetonas es -
ona. Se elimina la o final del nombre del alcano precursor y se
remplaza por -ona. Para cetonas con cinco o más átomos de
carbono, se enumera la cadena y se le coloca el número más
bajo posible al átomo de carbono del grupo carbonilo. Este
número se utiliza para ubicar el grupo carbonilo, el cual se
separa mediante un guión del nombre de la cetona principal.
Los grupos sustituyentes se localizan y se nombran como en
los otros compuestos.

18
Nomenclatura de Cetonas

19
Existe un segundo tipo de nomenclatura que nombra las cadenas que parten
del carbono carbonilo como sustituyentes, terminando el nombre en cetona.
 
Cetonas como sustituyentes

Los ácidos carboxílicos, sus derivados y los aldehídos son prioritarios a

las cetonas, nombrándose estas como sustituyentes. Al igual que los
aldehídos se emplea la partícula -oxo

HEXANOICO
 NOMENCLATURA-ALDEHIDOS

► Los nombres sistemáticos de los aldehidos se construyen cambiando la -o final del nombre de
alcano por la terminación -al. El carbono aldehídico es el del extremo de la cadena y por tanto
se le asigna el número 1 como localizador. Si el grupo aldehído está unido a un anillo se puede
usar el sufijo -carbaldehído.
 NOMENCLATURA

► El grupo carbonilo de
aldehído o cetona se puede
nombrar como sustituyente
en una molécula que
contenga un grupo
funcional de mayor
prioridad. El carbonilo de la
cetona se designa con el
prefijo -oxo y al grupo -CHO
se le designa con el nombre
de formilo.
Propilterbutilcetona.
Butil-secbutil cetona.
Isobutilmetil cetona.
isopropilmetilcetona