Cilantro

Nombre científico: Coriandrum sativum, llamado

comúnmente como cilantro.
Es un fiel acompañante de muchos platos de la cocina
mediterránea. Sin embargo, su tallo, flores y hojas,
también se utilizan con fines medicinales.
Las propiedades curativas de esta planta, que se deben a
sus componentes químicos, le confieren virtudes
digestivas e inmunológicas.
Por otra parte, contiene un interesante aporte de nutrientes,
vitaminas y minerales.
 Propiedades y usos
Carminativo: Contribuye a liberar gases intestinales,
disminuir las flatulencias y aliviar la distención
abdominal.
Analgésico: Se cree que se comporta como un analgésico
opiáceo, parecido a la acción que ejercen las endorfinas en
el cuerpo.
Antioxidante: Los tocoferoles, la quercetina y el terpineno
que contiene el cilantro, actúan como antioxidantes para
combatir el daño celular causado por el estrés oxidativo.
 Antiinflamatorio. Su gran concentración de aceite
esencial de cienol y de ácido linoleico lo convierten en
un efecto antiinflamatorio.
Galactógeno. Favorece la producción de leche en las
mujeres en lactancia, al poseer compuestos que estimulan
las glándulas mamarias. El té de cilantro ayuda con el
dolor menstrual. En uso externo, se aplica sobre dolores
reumáticos. Reduce el índice glucémico. Mejora el
sistema cardiovascular. Optimiza la función cerebral.
Contribuye a eliminar los metales pesados.
 Desventajas. En algunas personas el cilantro puede
provocar reacciones alérgicas o producir irritaciones.
Puede interferir con la acción de medicamentos para
pacientes diabéticos. Debe ser consumido con precaución
por mujeres embarazadas, debido a sus efectos
hipoglucémicos e hipotensivos.
Administración.
 Infusión. Se añaden veinticinco gramos del fruto a un
litro de agua recién hervida y que aún conserve el calor,
dejándolo reposar durante diez minutos y agitándolo
esporádicamente; del líquido que se obtiene se puede
tomar una taza después de la comida más copiosa del día.
 Te Limon
El Te Limón, también conocido como zacate de limón es
una planta con aroma a cítricos originaria de la India la
cual es rica en antioxidantes que ayudan a aliviar dolores
estomacales, problemas respiratorios y otros malestares
como insomnio, fiebre e incluso reumatismo.
Esta planta también es considerada un desintoxicante
natural, por lo que se utiliza para eliminar el ácido úrico y
controlar los niveles de colesterol malo. Además, nos da la
oportunidad de eliminar esas toxinas y elementos
nocivos que se acumulan en el cerebro y el sistema
cardiovascular.
 El aceite de hierba de limón se emplea tradicionalmente
para combatir la ansiedad, pero, sobre todo, las
convulsiones.

Propiedades
La planta llega a presentar diversas propiedades como la
antibiótica, hipotérmica, antiinflamatoria, diurética,
antiespasmódica y depresora del sistema nervioso central,
pues químicamente tiene compuestos como el mentol. El
mentol es un elemento que tienen algunas plantas y puede
inferir en los nervios que causan algún dolor
reduciéndolos.
 Un estudio expuesto por la Biblioteca Digital de
Medicina Tradicional se demostró que al suministrar este
compuesto en los ratones funciono como analgésico.
El te de limón también funciona para ayudar en el
tratamiento de: La tos y la gripa.
El dolor de cabeza.
La fiebre.
Calmar los nervios.
Bajar el colesterol.
 ¿Cómo prepar té limón?
Ingredientes.
1 cucharada de hierba de limón en forma seca.
1 vaso de agua.
1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación
Ponga agua a hervir, cuando empiece la ebullición añade
la planta seca, retira del fuego y deja reposar durante 10-
15 minutos. A continuación, usa un colador para verter la
infusión en tu taza y quitar los restos de hojas.