Los mejores antiinflamatorios naturales

*Cúrcuma

Esta especia de origen indio es uno de los mejores antiinflamatorios naturales. Además, está repleta de una
sustancia antiinflamatoria llamada curcumina (que le aporta ese color característico).

No dudes en espolvorear un poco de cúrcuma en tus comidas en el caso de sufrir enfermedades crónicas
como, por ejemplo, la artritis. También puedes tomarla en suplemento.

*Piña.

La piña es una fruta con grandes propiedades antiinflamatorias gracias a una enzima llamada bromelina.
Esta sustancia se vende también en suplemento.

La piña es antiartrítica y se recomienda para la hinchazón muscular y articular. Por tanto, come unas
rodajas de la fruta cada semana, en zumos, ensaladas o batidos.

* Romero.

Una rica hierba aromática que le aporta sabor a tus comidas. Para que puedas disfrutar de sus
propiedades antiinflamatorias es mejor consumirla en forma de infusión.

Ingredientes

 2 tazas de agua (500 ml)

 2 cucharadas de romero (puede ser seco) (20 g)

Preparación

1. Para empezar, calentar el agua y cuando rompa en ebullición añadir el romero.

2. Dejar que infusione unos 10 minutos, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos más.

3. Filtrar y, si quieres, endulzar con miel o estevia.

4. Beber dos veces al día.

*Jengibre.

De familias “cercanas” a la cúrcuma y el cardamomo, esta raíz es popular en la medicina tradicional

china desde tiempos inmemoriales.

Reduce el dolor articular y tiene grandes propiedades antiinflamatorias y analgésicas.

El jengibre es más potente que el ibuprofeno para aliviar dolores musculares. Por tanto, puedes
aprovechar sus bondades con un rico y picante té.

También puedes consumirlo en polvo o crudo para potenciar el sabor y la jugosidad de todo tipo de
recetas. 
Ingredientes

 1 cucharadita de jengibre fresco (5 g)

 1 pizca de pimienta negra

 1 taza de agua o té (250 ml)

 1 cucharada de miel (25 g)

Preparación

1. Preparar el té como de costumbre o, en su defecto, calentar el agua.

2. Después, echar el jengibre rallado y la pimienta.

3. Dejar que repose unos minutos y luego endulzar con miel.

4. Beber cuando aún esté caliente.

* Uña de gato

Esta planta de origen peruano se usa para combatir todo tipo de infecciones como uno de los mejores
antiinflamatorios naturales. La uña de gato es perfecta para la época de resfriados y gripe

También se recomienda para tratar enfermedades crónicas (como artrosis). Se puede hacer un macerado
con esta hierba.

Ingredientes

 1 puñado de hojas de uña de gato

 1 litro de vino

Preparación

1. Para empezar, lavar bien las hojas de la planta y colocar en un frasco de vidrio.

2. Después, añadir el vino y tapa bien.

3. Deja macerar 15 días y luego consumir una copa pequeña cada mes.

Nota: Al llevar alcohol, este remedio no está recomendado para menores.

*Laurel.

Las hojas de laurel que tanto usas en tus preparaciones culinarias pueden servirte para reducir los dolores
causados por el reuma. Además, es un remedio que todos tenemos a mano.

Esta planta se utiliza para tratar torceduras de tobillos, dolor de ciática y reducir todo tipo de
inflamaciones. Además, desde la antigüedad se usa como potente medicina para aliviar enfermedades de
vejiga y picaduras de insectos.

Se pueden aprovechar sus bondades tanto de forma externa (cataplasmas o baños de asiento) como interna
(infusión). Vamos a detallar cómo.
Ingredientes

1 litro de agua

1 cucharada de hojas de laurel (10 g)

Preparación

Para empezar, poner en el fuego el agua y, cuando hierva, agregar el laurel.

Dejar infusionar durante 10 minutos, retirar y dejar refrescar 15 minutos.

Filtrar, endulzar y beber hasta 2 tazas por día.

*Canela

La canela siempre ha estado ahí, pero, ¿sabías que es desinflamante? Sobre todo alivia el estómago, pues
ayuda a enfriarlo y, así, a reducir el ácido en él. Además, su compuesto cinamaldehído inhibe la
producción de proteínas que contribuyen a la inflamación –algo parecido a lo que hace el ibuprofeno–.

¿Cómo tomarla?

Condimento: úsala en polvo para endulzar tus bebidas o espolvorea con ella tu fruta.

También puedes mascar un palito, lo que además te mantendrá entretenido.

*Té verde

¿Cómo consumirlo?

Infusión: Deja reposar 1 cucharadita de hojas de té verde en una taza de agua caliente. Cuida que no esté
a más de 80ºC, ya que puede perder sus propiedades. Puedes ver aquí cómo conseguir la taza de té
perfecta.

*Linaza

Esta noble semilla aporta ácidos grasos del tipo omega, que contribuyen a reducir el colesterol. Además es
fuente de fibra, lo que ayuda a desinflamar el estómago y favorece el tratamiento de los dolores
reumáticos, y sus fitoestrógenos son antinflamatorios.

¿Cómo tomarla?

Bebidas: puedes licuar la semilla en jugos o smoothies.

También puedes añadirla en polvo, lo que posibilita que la consumas también espolvoreada en un plato de
fruta o con un poco de yogurt.

*Cacao

El cacao es otro desinflamante, y sus sólidos son fuente de taninos y compuestos fenólicos que
contrarrestan la inflamación provocada por los radicales libres. Además te aportará triptófano, lo que te
hará más feliz.
¿Cómo tomarlo?

Puedes tomarlo en polvo, mezclándolo con cualquier bebida. Incluso puedes hacer un dip con un poco de
miel y untarlo sobre la fruta.

*Romero

Ayuda a tratar dolores de cabeza, contusiones e inflamaciones. También es alto en antioxidantes.

¿Cómo tomarlo?

Infusión: hierve 300 mililitros de agua y coloca un ramito de esta planta, ya con el fuego apagado. Deja
reposar durante 10 minutos.

¿Cuál es el antiinflamatorio natural más poderoso?

Cola de caballo. Puedes conseguir cola de caballo en farmacias y tiendas naturales especializadas. Lo

maravilloso de la cola de caballo es que, además de alzarse como uno de los mejores antiinflamatorios
naturales, es una planta que nos aporta numerosos minerales y vitaminas.