INTEGRANTES:

AGUILERA DAZA JENIFER THALIA

ALCIVAR INTRIAGO MELANIA LISSETT
CEVALLOS BERMEO EMILY DARIELA
CURSO: 4TO ZOOTECNIA “A”
PROFESOR:
AVELLANEDA CEVALLOS JUAN HUMBERTO
ASIGNATURA:
NUTRICIÓN ANIMAL

ABSORCIÓN Y METABOLISMO EN ANIMALES RUMIANTES Y NO RUMIANTES

(ABSORCIÓN Y METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS EN ANIMALES RUMIANTES Y
NO RUMIANTES: GLICOLISIS-GLUCOGENOGÉNESIS)
RUMIANTES: Son animales con Tienen sistemas digestivos
sistemas digestivos muy adaptados para hacer algo
especializado extraordinario, fermentar las
fibras vegetales para obtener los
precursores de energía.

Consiguen extraer la mayor

cantidad de energía de los
vegetales en una alimentación
totalmente herbívora.
 la boca; la lengua; las glándulas
La anatomía del
salivales, producen saliva para regular el
sistema digestivo de
Ph.
un rumiante

El páncreas; la vesícula biliar; El estómago que tiene cuatro

el intestino delgado y el compartimentos (el rumen, el
intestino grueso. retículo, el omaso y el abomaso)
 El retículo tiene una capacidad
de unos aproximadamente 20
litros en una vaca adulta
Se produce cuando el forraje u otros
alimentos vegetales se devuelven a
Proceso de rumiar la boca para masticarlos y
mezclarlos con saliva. 

El tamaño relativo de los

cuatro compartimentos es el
El estómago del siguiente: el rumen y el
rumiante ocupa casi el 75% retículo comprenden el 84%
de la cavidad abdominal del volumen total del
El rumen y el retículo se consideran estómago total; el omaso el
un único órgano porque tienen 12% y el abomaso el 4%.
funciones similares y están separados
solo por un pequeño pliegue muscular
 Proceso de rumiar

El retículo rumen alberga una Producen ácidos grasos

población de microorganismos volátiles (AGV)
que incluyen bacterias,
protozoos y hongos.

Los microorganismos del rumen

El animal luego emplea estos (principalmente bacterias)
productos para obtener energía. digieren la celulosa de las paredes
celulares de las plantas,
La absorción activa de nutrientes se
La pared intestinal
produce en todo el intestino delgado

El intestino grueso

El ciego

Las contracciones musculares

El ciego tiene poca función en un
ayudan a mezclar la digesta y
rumiante, a diferencia de lo que
moverla a la siguiente sección, el
sucede en los caballos. El colon
intestino grueso.
es la parte donde se produce la
mayor parte de la absorción de
agua en el intestino grueso.